BOR
Betterave. Sa culivre. III. Ml. ~ Son traite-
menl pour rexiraciion du sucre. III. ft05.— Son traitement pour la fubricalion de Palcool. m. 608.
Beurre. Procédés de conservation du beurre. II. 52. — Sa présence el son dosage dans le lait. II. ft68. — Sa production par le battage du lait. II. usa.
— D*ASTiiioiNE. ^Voy. Chlorure d'anlimoine.)
Bezoard minéral. (Voy. Acide antimonique.)
Bi-CARBONATE DB POTASSE. Propriétéa. iHt. \U1. — Son emploi comme réactif. lut. 535.
— DE SODDE. Propriétés. Int. 151. — Fabrica-
tion industrielle. 1. 238.
Bl-CHLORURE D*ÉTAIÎ(. Int. 187.
— W CUIVRE. Int. 192.
Bl-CHROMATE DE POTASSE. Propriétés. Int. 180. Sa fabrication industrielle. 1. 136.
Bière. Sa composition el sa fabrication. III.
Bl- oxyde d^azotr. Propriétés et préparation. Int. 117.
— DE BARYUM. Int. 161.
~ DE CIIVBE. Imt. 191.
— D'ÉTAIS. Int. 187.
— DE MANGANÈSE. Int. 109.
— DE MERCURE. Int. 197.
— DE PLOMD. Int. 19*1.
Biscuit. (Voy. Porcelaine dure.)
BiMUTB. Propriétés. Int. I9S. — Minerais de bismuth. III. 1*1. — Extraction da bismuth par liquation. III. 142.
Bi-sdlfite de CHAUX. Sa fabrication iaduatrielle» L125.
— DB toCDB. Sa labricalion induairMUc. 1. 123.
Bl-SDLFURE d'étain. Int. 187.
BI'Taatbatr de potasse. Propriétés. Int, 310.
— Sa transformaiion en acide tartrique. I. 171. — Sa préparation au moyen du tartre bml. 1. 176.
BnuMBS (Généralités aar les). Im. 132.
Blanc de baleine. Son origine, sa puriflcation et sa traneformation en boagies. 11. 335.
— m FARD. (Voy. Sons-azotate de bismuth.)
— Wi PbCMB. (Voy. Carbonate de plemb.)
— DE zinc. (Voy. Oxyde de zinc.)
— FIXE. (Voy. Sulfate de bar3rte.) .
Blanchiment. Principe et théorie d^s diverses méthodes de blanchimenL I. 3ti8. — Elanchimenl des tissus de lin et de chanvre. Bouissage. I. 352. — Préparatien des lessives. I. 35'4. — Appareils employés I. 356.
— Toiles à dégrisonner. I. 561. — i faire Manede ménage. I. 362. — à rendre blanc. 4e Sentis. I. 303. — à rendre demi-lait. I. 364. — à rendre plein lait. I. 365. — Apncéis. L 366. ~ Hlanehimeni des batistes l. 307. — Coutils d'Evreux. I. 369. — Blanehiment des tissus de coten. I. Ii9. Blanchiment du ootan aa échetttw. 1.
