CES

cation à des choêes abstraites, trop subtiles, trop ralBnées. On dit aussi » Se creuser le cerveau, pour trouver une chose,

Fig. et Sxxo,^ Avoir le cerveau timbré, féléf Être un peu fou. Oo dit aussi , dans le même sens, Cerveau mal timbré, malade , blessé, troublé,

Fig. et fam., Cenvau brûlé. Personne vxtrava^ate, qui porte tout à Texcès.

Fig. et fam.. Il a le cerveau creux, c'est HA cerveau creux, C*est un visionnaire.

CERVELAS, s. m. Espèce de grosse et courte saucisse remplie de chair salée et épicée. Un bon cervelas. Une tranche de cer* vêlas,

CERVELET. S. m. T. d'Anat. La partie postérieure du cerveau.

CERVELIJB. s. f. Nom que Ton donne vulgairement au cerveau. H lui a fait sauter la cervelle d^un coup de pistolet. On lui voyait la cervelle. Le coup Jit faillir la cervelle.

Brûler la cervelle à quelqu'un. Lui casser la tête d'un coup de pistolet ou de fusil tiré à bout portant. On dit de même, avec le pronom personnel régime indirect. Se brû" ter la cervelle.

Par exagérât. , Le soleil lui a fait bouillir la cervelle, lui a desséché la cervelle, se dit D'un homme qui a été longtemps exposé à Fardeur du soleil , et qui s'en trouve incommodé.

Cbbvhllb, signifie figurément, Esprit, entendement, jugement. Cela lui* tourne, lui trouble la cervàle, Avoir la cervelle renversée, S^alambiquerla cervelle,

Fig. et fam.. Cela lui trotte depuis long" temps dans la cervelle ^ Il y a longtemps qu'il a 1 esprit occupé de cela.

Fig. et fam., Cest une bonne cervelle.

C'est un homme de sens, de bon jugement. On dit dans le sens contraire, Cest une tête sans cervelle, une petite ceryelle, une cervelle légère, une cervelle évaporée, une cervelle éventée,

Prov. et fig., Mettre quelqu'un en cervelle, le tenir en cervelle, Le mettre en inquiétude , lui tenir l'esprit en suspens.

CBavsLX.B, se dit particulièrement, en termes de Cuisine, Du cerveau des animaux morts, destiné à servir de mets.

Manger delà cen*elle d'agneau, de veau, etc. Apprêter des cervelles. Des cervelles Jrites,

Cervelle de palmier, Moelle douce qui se trouve dans le tronc de certains palmiers. Il y a des peuples qui se nourrissent de la cervelle du palmier,

CERVICAL y ALE. adj. T. d'Ânat. Qui appartient au cou. Muscle cervical. Glandes cervicales. Nerfs cervicaux.

CERVIER. adj. f. Foyez Loup-csbvibr.

CERVOISE* s. f. Boisson faite avec du grain et des herbes. La bière est une espèce de cer%*oise. Il n'est guère usité qu'en parlant De quelques breuvages des anciens.