PICASSE — PIÈCE

pic est encore un terme de passementerie qui s’applique à un petit ouvrage de cartisane en forme de carré, dont les angles sont légèrement émoussés.

Picasse, s.f.; Pigasse, s.f. — Sorte de petite pique, arme de chasse. « Une pigasse, sept sols deux deniers. »

{Invent, de Jehan Berthelin ; Archives de Toulouse, 1572.)

Picassure, s. /. — Nom qu’on donne aux taches que le plomb, employé dans la confection de l’émail, laisse parfois sur la faïence.

Picheronne, s.f. — Locution toulousaine.

Petit pichet. « Plus cent quatre-vingts picherones. » {Note des vaijsseaux de terre, fournis "par ]\P Pelegrin, potier à l’hospital Saint -Jacques ; Toulouse, mil.)

Pichet, s. m.; Péchié, s. m.; Péchiet, s. m.; Pichey, s. m.; Picherr, s. m.; Piché, s. m. —

« Les marchans de vin appellent de ce nom une espèce de petite cruche en terre, à bec, dont ils se servent pour tirer du vin et remplir les verres. » (Eichelet, Dict. françois.) Ajoutons, pour compléter cette définition, que, dans chaque province, le pichet avait une dimension fixe et servait de mesure. Sa taille, ainsi que son nom, variaient, toutefois, d’une région à l’autre. Ainsi, en Provence, le péchié (c’est la façon dont on orthographiait ce nom) contenait près de trois chopines, alors qu’en Bretagne le picherr ne mesurait qu’une pinte, et quelquefois un peu moins. Remarquons encore que le pichet, en Normandie, et le pichey, en Gascogne, étaient présentés sur la table. Certains jolis pichets à décor bleu ou polychrome, de faïence rouennaise, d’autres qui affectent la forme pittoresque de petits personnages, démontrent que ce vase était appelé à prendre, dans les repas, une place d’honneur. Il en était de même en Auvergne ; sans quoi le couplet suivant, emprunté au Noël des Grands Jours de 1665, n’aurait pas de signification :

Dans chatiaux sens pô,

Sens migha, ni cranta,

Vi, pichez, ni pot.

Pu nuils qu’un tripot...

Dans cliâteaux sans pain, — Sans mie, ni croûte, — Vin, pichets, ni pots, — Plus nuds qu’un jeu de paume... (Voir à la suite des G ranils jnurs (l’Auvergne de Fléchier, p. 305.)

La plupart des pichets étaient de faïence, de grès, de terre, comme disent V Inventaire de Uamond de Cussac (Bordeaux, 1442) ; « Sept picheys de terra », et V Inventaire de Léonnet de JUrac (Angoulême, K» 19) : « Six pichietzde terre, à mettre vin. » On en faisait aussi d’étain. Nous citerons, entre autres : « Trois quartes d’estaing, troys pichiers et deux petis brocs d’estaing. — Plus ung aultre pichier et une pinte d’estaing », conquis dans V Inventaire du duc de Bourhonnogs (Aigueiiersc, 1507), et : « Deux vieulx pichetz d’estain, poisaiit ensemble dix livres..., prizé chacune livre trois solz, ensemble trente solz tournoys. » {Invent, de Jidtienne Andrée, femme Gaignet ; juridiction et paroisse de Miniac, 1G05.) Constatons que

dans le nombre il s’en trouvait de magnifiques, montés en métal précieux. « Un pichier de voirre vermeil, semblable à jaspe, garny d’argent blanc, le couvercle, le bort de la gueule et du pié et l’ance. » {Invent, de Louis duc d’Anjou, 1368.) Cette somptuosité confirme ce que nous avons dit de la présence de ces vases sur les tables, pendant les repas. Le passage suivant, emprunté aux Baliverneries d’Eutrapel (1585) : « Un petit pichet de terre, vous appeléz cettui-ci un pot à eaue, une bue ou un cruon... », montre, en outre, que, dans certains pays, le pichet se confondait avec d’autres récipients de même nature.

Pichier, s. m.; Pichière, s.f. — Orthographe et prononciation de Pichet (voir ce mot) dans le centre et le midi de la France. « Plus sept pichières. — Plus trois pichières... » {Note des vagsseaux de terre fournis par AP Pelegrin, qiotier à l’hospital Saint- Jacques ; Toulouse, 1611.)

« Deux pichiers estain sans couvercle. » ( Invent.de noble homme François Foulard, de la ville d’ Avignon, 1689.)

Pichina, s. m. — Étoffe de laine brune, qui se fabriquait à Haubourdin, près de Lille, en Flandre. On s’en est servi quelquefois comme de bureau, c’est-à-dire comme de tapis de table.

Picolet, s. m. — Terme de serrurerie. Petit crampon, maintenu par des tenons ou des pattes, et qui guide le pêne d’un verrou, d’une targette, etc. Ce terme est ancien dans notre langue. Dans une Information, faite en mars 1457, à propos d’un coffre qui avait été forcé, il est dit : cc La serrure du bout devers l’uys a esté levée assez longtemps, oultre qu’elle avoit esté crochetée, puis nagaires, et par le dit crochetement au rouet du fons et au picolet et au pesle, entre les deux dens, elle estoit fort royée. »

Picot, s. m. — Terme de dentellerie. Petites dents qui bordent la dentelle d’un bout à l’autre. « On estime fort, dit Savary, les dentelles dont le picot est bien serré et bien travaillé, parce qu’elles durent plus que les autres. »

Picotte, s.f. — On donnait ce nom, au siècle dernier, à des camelots de bas prix, faits tout de laine et fabriqués soit à Lille, soit dans les environs de cette ville.

Picquet, s. m. — Table à jeu.

(Voir Piquet.)

Piéçard, s. m. — On appelle ainsi, chez les maîtres tapissiers parisiens, l’ouvrier qui travaille aux pièces ou à la tâche, et non à la journée.

Pièce, s. f. — D’une façon générale, le mot pièce sert à désigner la partie d’un tout, mais à condition que cette partie, prise séparément, constitue une chose entière et complète. Dans ce sens, on appelle pièces les pions qui servent au jeu d’échecs, les différents ressorts d’une horloge, et on énumère les pièces de vaisselle dont se compose un service, etc.

Pris dans une acception moins étendue, ce mot désigne des choses qui, sans faire nécessairement partie d’uii ensemble, forment un tout. C’est ainsi (|u’on dit : une pièce d’eau, une pièce de bois, une })iècc d’étoile, une pièce d’argenterie, etc. Indépendamment de ces significations fort diverses, le mot pièce est employé dans un certain nombre d’acceptions particulières au mobilier. Lous

Fig. 166.

Pichet en faïence de Rouen.

Musée de Cluny.