GAUFRE — GAUFRER

Plus tard, on imprima directement le gaufrage sur les tissus, cuirs, papiers, etc. Les étoffes gaufrées, surtout les camelots, les velours, ainsi que les cuirs et les papiers gau-

Fig. 757. — Cofïret recouvert eu cuir gaufré (xv® siècle).

; frés devinrent, à partir du xvii^ siècle, d’un emploi régulier dans l’ameublement. Au xviii® siècle, leur usage se j généralisa, par suite des progrès obtenus dans la fabrication, laquelle, jusqu’à la fin du siècle précédent, avait été ■ exécutée à la main, et désormais le fut au cylindre.

, Si nous en croyons Savary, c’est à un nommé Chande- : lier qu’on dut, en 1680, l’idée de cette substitution. Elle ! donna des résultats fort avantageux à son inventeur, car I celui-ci réalisa rapidement une fortune considérable. ! D’après la description qui nous en a été conservée, la ma- ! chine de Chandelier était cependant singulièrement primi- I tive. Comme les instruments qu’on emploie de nos jours,

I elle se composait bien de deux cylindres, l’un portant \ Vèpreuve, c’est-à-dire le dessin en creux, et l’autre la contrej épreuve, c’est-à-dire le dessin en relief ; mais l’ouvrier était i obligé de détacher ces cylindres et de les chauffer devant un feu vif avant de s’en servir ; en outre, pour faire passer ; l’étoffe entre les deux cylindres, ce même ouvrier en était I réduit à la tirer, pendant qu’un de ses camarades tour- ! nait une manivelle qui mettait l’appareil en mouvement.

On comprend aisément ce qu’un semblable travail devait présenter d’irrégulier, sans compter que les rouleaux,

' trop chauds au moment de la mise en train, se refroidis- I saient rapidement et produisaient un effet très inégal. Néanmoins, nous rencontrons, à partir de 1700, nombre d’étoffes gaufrées employées dans l’ameublement. Pour n’en citer qu’un ou deux exemples, nous mentionnerons : « Un fauteuil et six chaises de bois de noyer à la capucine, garnies de crin et couvertes de moquette gaufrée, à bandes cra- I moisy et verd », qui figurent dans V Inventaire de Marie- Thérèse Guérin, femme d’ Antoine-Florant Olivier (Paris, 1718) ; et des fc tapisseries et fauteuils de camelot gauffrés », qui font partie d’une vente annoncée dans les Affiches de Paris (21 mai 1751).

En 1759, le sieur Tourtille-Saugrain améliora considé- I rablement les procédés de Chandelier et fut autorisé, par Arrêt du Conseil du Roij, à établir, rue du Faubourg-du- Temple, près la Courtille, deux cylindres, l’un à cliaud, l’autre à froid, pour gaufrer et donner le lustre aux étoffes. {Annonces, affiches et avis divers, 2 mai 1759.) Deux ans plus tard, le sieur Perpignan, « gauffreur du Roy, de Monseigneur le Dauphin et de plusieurs seigneurs de la Cour », donnait avis, dans le même journal, qu’il venait d’inventer <( une nouvelle gauffre sur toutes sortes d’étoffes de soie

unie, de France et des pays étrangers, soit pour meubles, soit pour habits, en plein et en bordure ». Il ajoutait « que tous ceux qui ont vu un échantillon de son savoirfaire ont été frappés de la beauté, du goût et de la solidité de ses ouvrages ». (Ibid., 4 mai 1761.) Aujourd’hui, on gaufre encore tantôt au cylindre et tantôt à la plaque ; mais l’introduction de la vapeur dans les procédés industriels, ainsi que la supériorité de l’outillage moderne ont permis la réalisation de grands progrès dans le gaufrage des étoffes et ont amené cette opération à sa perfection.

Gaufre, s. f. — Nom donné au cylindre ou à la plaque métallique qui sert à exécuter le Gaufrage. (Voir ce mot.)

Gaufrer, v. a. ; Gauffrer , v. a. — Imprimer des figures, des dessins ou des ornements avec des fers chauds, sur un tissu, un cuir, un papiei’, etc. Autrefois, on écrivait gauffrer. (Furetière et l’Académie, 1696, ne donnent que cette orthographe.) Dans l’ameublement, les cuirs et les papiers gaufrés jouent un rôle assez considérable ; les uns et les autres sont employés pour la tenture, ceux-ci étant chargés de copier ceux-là. Les cuirs gaufrés ont été aussi mis en œuvre pour la garniture des sièges, surtout au xvi® et au XVII® siècle. Toutefois, le verbe gaufrer, appliqué à ces produits manufacturés, bien qu’en usage dès le xvi® siècle

Fig. 75S. — Chaise garnie on cuir gaufre (xvU siècle).

(voir Gaufrage), sc rencontre rarement dans les anciens documents. Il ne paraît même avoir ])ris ])lace dans le langage courant (juc vers la lin du xvii® siècle. Richelet semble ne l’avoir pas connu.

GAUFREUR - GAZE

Gaufreur, s. m. — Artisan employé à gaufrer les étoffes. Les gaufreurs, an siècle dernier, portaient le titre de Maîtres Déconpeurs-Égratignenrs, parce que, outre le gaufrage des tissus, ils avaient le privilège de découper, piquer et mouclieter les taffetas, satins, velours et autres étoffes avec des fers préparés à cet effet. Ce sont eux également qui fabriquaient les mouches, dont les femmes avaient coutume alors de se parer la figure.

Gaufrier, s. m. — Fer à gaufre. Instnnnent de fer, en forme de longues tenailles, se terminant par deux plaques intérieurement gravées de losanges ou de petits carrés en manière de treillis. Cet instrument, dont nous avons déjà parlé au mot Fer, sert aux pâtissiers à fabriquer des gaufres. On prétend que cette légère pâtisserie est d’origine brabançonne, et la richesse de certains gaufriers anciens provenant des Pays-Bas ou de l’Allemagne du Nord donne quehjue poids à cette attrihution d’origine. Il est à remarquer, toutefois, que l'instrument en question est depuis longtemps en usage dans notre pays ; il n’en faut d’antre preuve que les deux mentions qui suivent ; « n fers, run à gauffres, l’autre à nieulles ».

[Beniise cm haiUi, de Gisors d'olrjets saisis cm manoir de Quairemares aimés T arrestation de Jeanne de Vcdois,

1335.) « Robert le Oigne, pour uns fers à gauffres, pour faire les gauffres de la Royne en ceste année, achetéz de lui par les maistres d’ostel, jeudi xxxi et derrenier jour de mars, iv livres parisis. » {Comj)tes de l'hostel d' Isaheau de Bavière, 1401.) Ce prix, relativement élevé', nous apprend que le gaufrier d’Isabeau de Bavière était un instrument de luxe. On peut, du reste, juger des coûteuses façons dont on ornait ces modestes ustensiles, par la figure qui accompagne cet article, et aussi par celles que nous avons reproduites au mot Fer. (Voir plus haut, fig. 540 et 541.)

Gaufrier est aussi le nom de l’artisan qui fabrique les gaufres. François Colletet, dans son Tracas de Paris, écrit :

J.cy ce sont des gaufEriers

Avecques leurs petits foyers.

Et là le peuple sot admire

Cent figures faites de cire. . .

A l’époque où écrivait Colletet, les gaufres étaient au surplus extrêmement goûtées, car le sieur de Bellemaure, dans le Pourtraict du roy (Bonis XIII) qu’il adressait au sieur de Mirancourt, écrivait : « Il mesprise toutes ces molles vanitéz et se moque ordinairement de ces jeunes muguets à qui la moitié de la vie escoule inutilement entre les parfums et les gauffres. »

Gaufrure, s. f. — Relief que l’on donne à certaines parties d’une étoffe en la gaufrant. C’est le résultat du Gaufrage. (Voir ce mot et aussi le verbe Gaufrer.) Ce terme est ancien dans notre langue. '[i’Ordre observé au sacre et couronnement du roy Hem y II (1547) porte : « Et joignant iceulx, de ce mesme costé, y avoit un eschaffault

entre deux piliers, paré de broderie de fleurs de liz de ' j gaufreure d’or sur satin bleu, et d’hermines de veloux ' ( noir sur toile d’argent, auquel feurent assises plusieurs ) dames et damoiselles de maison. »

Gautoer, s. m. — Locution bretonne. Chaudière, chaudron. <

Gavelle, s./.; Gavette, s. f. — Terme d’orfèvrerie. , -J Ouvrage léger en argent ou en argent doré. On a aussi d donné le nom de gavette an lingot d’or préparé pour être H filé.

Gayac, s. m. — Bois de placage exotique, employé surtout dans la tabletterie et la marqueterie. On distingue i deux sortes de bois de gayac : le blanc, qui vient des colonies françaises, espagnoles et portugaises ; et le noir, qu’on ' tire exclusivement de Saint-Domingue ; ce dernier est le plus estimé. Il est compact, d’un grain fin et serré, et

presque aussi dur que le bois , ^ de fer, si dur même qu’on * | en fit autrefois des mortiers. Les Annonces, affiches et avis divers du 26 sep- ' ] tembre 1776 comprennent ' dans une Vente de meubles et effets qui garnissent ïhbtel • du Maine, rue de Bourbon, des « mortiers de marbre et de gayac ». Aujourd’hui le gayac n’est plus guère utilisé que pour faire des galets de roulettes.

Gayolle, s. f. — Prononciation et orthographe flamandes de geôle prise dans le sens de prison et par ' extension de cage, de volière. Avec la signification de prison nous rencontrons notre mot dans une supplique datée de 1491 et conservée aux Archives du Nord, où un nommé Guil- j :

laume d’Amiens, dit Lejeune, se plaint d’avoir été indûment mis « prisonnier en une gayolle audit Brayne avec pluiseurs [gens] de mauvaise vie où il eult de grans maux, povreté et domaiges ». Avec le sens de cage nous le trouvons dans une quittance de « Pierre Dubois, peintre et administrateur de la grande gayole du château de Hesdin ». Dubois donne reçu de « six sétiers » de grain qui lui sont alloués pour nourrir les oiseaux rares du duc. {Arcldvcs du Nord, séiie B 1235 et 2143.) Rapprocher ce mot de Geolixéi.

Gaze, s. f.; Gazetier, s. m'.; Gazier, s. m. — Tissu d’une extrême légèreté, la gaze est fabriquée avec de la soie et du lin, seuls ou mélangés ensemble. Si les gazes se distinguent par leur extrême ténuité, et par la qualité de la matière qui a servi à leur confection, elles se distinguent aussi par les façons qu’elles reçoivent. On fabrique des gazes unies, rayées, brochées, façonnées, à fond plein, genre Chambéry, etc. La gaze est surtout caractérisée par sa transparence et sa finesse, qui sont dues à l’écartement des fils de la trame. Au siècle dernier, on nommait les ouvriers spécialement occupés à la fabrication de ce tissu délicat des gaziers ou des gazetiers ; ils appartenaient à la Communauté des Férandiniers. Les conditions de la fabrication de la gaze étaient alors soumises au Règlement des manufactures de 1667.

Fig. 759. — Plaque de gaufrier (xiv« siècle). Musée de Cluny.