MIRE DE FUSIL. V. VISIERE DE FUML

GRAIN de POUDRE. V. PORTÉE d'aRME A FEU. V. roi DRE. V. POUDRE A FEU. V. POUDRE A FUSIL.

GRAINE (subs. fém.) de genièvre, v.

AIR VITAL. V. CAPORAL d'eSCOL A DE N° 2. V. CHAMBRE DE SOLDAT. V. DENIERS d'oRDINAIRE. V. GENIÈVRE. V. ORDINAIRE, SUbS.

graine d'ÉPiNARDs (B, 1). Le mot GRAINE a la même étymologie que l'expression grain. Il est employé ici par une allusion détour-

GRAINE d'Éjm.ard.. 2f,2/i GRAMMAIRE.

née, et désigne un travail de passementerie qui fait partie de certaines épaulettes ; niais, en style correct de fabrique, ce travail s'appelle simplement chair», et non pas Graine d'épinards, comme il a plu au langage m>Idalcsquc de le dénommer, quand il s'agit de grades supérieurs. Ce travail consiste en un fil d'or ou d'argent qui entoure en spirale jointlvc un fil droit. — Le règlement de 1765 (25 avril) ne mentionnait pas de Graine dans la description qu'il faisait des épaulettes de capitaine; c'était une frange , d'un simple et seul fil qui y était attachée, et non un filé a graine. En dessous de cette frange de métal il y en avait une de soie. — Les ordonnance* de 1707 (25 avril) et de 177s» (21 février ) appelaient Graine d'épinards la frange line, d'or ou d'argent, sur laquelle reposait la frange à noeuds de

CORDFL1ERRS , OU à CORDES A PUITS , OU à TOR- SADE*!, des épatti.ettes des colonels; car alors les épaulettes des officiers supérieurs, au lieu de ne porter que des torsades, comme à présent, ne soutenaient qu'un seul rang ou une simple épaisseur de cordes à puits. Cette Graine «I'épinards, ou ce fii.é a graine qui soutenait les torsades, n'était pas sensiblement mélangé de soie, d'une manière apparente, comme l'était la frange des ÉPAU- LETTES deS LIEUTENANTS et dCS SOU8-LIEUTE-

hants, et comme l'étaient les rangs de dessous de la frange des épaulettes des' majors et des capitaines. Voilà pourquoi la langue soldatesque a continué, par habitude, mais avec peu de justesse, d'appliquer le terme Graine d'épinards comme signifiant marque distinctive d'officiers supérieurs. L'expression était exacte avant 1792 : elle était devenue fausse depuis ; car il faut remarquer que d'eux-mêmes, sans que la loi en décidât, leS CAPITAINES , LIEUTENANTS Cl SdUS-

mrutenant» n'ont plus voulu de filé de soie dans leurs épaulettf-s ; que la frange de ces épaulettes n'a plus été de simple fil , mais de filé à graine pareille à la Graine d'épinards de dessous des épaulettes d' officiers supérieurs , Graine que d'eux-mêmes ceuxci répudiaient également, ne voulant plus avoir pour frange que des cordes a puits, ou torsades. — Il a bien fallu, comme cela s'est toujours vu, que la loi finit par sanctionner ces misérables empiétements d'une coquet-

terie toujours plus exigeante. — La Graine, ou le fii.é a graine, était devenue, depuis la guerre de la révolution, le travail de passementerie propre aux épaulettes des capitaines et des officiers particuliers , et elle était restée en usage à l'égard de ceux à qui le privilège de la petite torsade était refusé. — L'ordonnance de 1821 (10 juillet) appelle petite frange a Graine celle qui n'était ni a petites ni à grosses torsade».

(IBAIXS d'APPROVIMONNEMENT EXTRAOR- DINAIRE (B, 1 ; H. 1). Sorte de grains ou de céréales qui doivent être fournis non mélangés, et qui consistent surtout en avoine, froment, seigle, etc. — La quantité des Grains qui font partie des denrées de forteresse , et qui sont destinés à la nourriture de l'homme, se calcule à raison de cinquante kilogrammes par homme et par trois mois. CiR.%I*J9 de fourrage, v. fourrage, v.

FOURRAGE AU VERT. V. FOI RRAGF I>F- D1STRIBI- TION. V. MAIS. V. OFFICIER DE CAVALERIE N° 5.

GR.tittts de manutention (B, 1). Sorte de grain» considérés par rapport à la fabrication dU PAIN DR MUNITION. L'i NSTRUCTIOS

de l'an trois (t6 ventôse) est un des documents qui s'est élendu le plus pertinemment à l'égard des soins que demandent les Grains destinés aux boulangeries militaires et à la nourriture des troupes. — Le règlement de l'an siv (25 germinal) chargeait les commissaires des guerres de surveiller et de constater la qualité des Grains reçus, et voulait que le froment et le seigle fussent de qualité bonne, loyale et marchande. Il disposait que le mélange des Grains dans le* manutentions devait n'avoir lieu qu'en présence du commissaire des guerres accompagné de MEMBRES deS CONSFUS d'aDMIMS-

tratiojj. — Le recueil de lois, etc. , sur le service des places, imprimé en 1813, et surtout l'ouvrage d'Omm (1821, E, t. vr). donnent sur ce sujet des développements suffisants.

CiRAflSKR, SUhs. fétll. v. a graisse, t. allaient d'ordinaire, v. nouiLLON d'os.