AIR

perturbation notable , et particulièrement une accélérai extrême du pouls et de la respiration. Chez MM. Berger Laroche le pouls battait plus de cent soixante fois par mini lorsqu'ils sortaient de leurs étuves ; il faut un temps plus moins long, et quelquefois plus de vingt-quatre heures, poni^rétablir l'équilibre dans toute l'économie.

Dans toutes les expériences faites sur les animaux, on a pt r remarquer qu'il était facile de les l'amener à la vie, lorsqu'on lei f retirait de l'étuve avant qu'ils eussent cessé de donner des signei de vie; mais que chaque fois qu'ils avaient complètement perdu connaissance et que les mouvements musculaires n'existaient plus chez eux , tous les moyens de secours étaient inutiles ; il est très probable que là mort arrive, dans ce cas , par un phénomène différent de celui de l'asphixie par défaut d'air, ou par la respiration d'un gaz impropre à la vie.

D'après les mêmes expériences, plus l'individu est jeune et petit, et moins il a de force pour résister à l'action d'une forte chaleur.

L'action des milieux complique d'une manière singulière l'influence de la chaleur sur l'homme; car, à température égale, des milieux chauds^ de nature différente , produisent des effets qui varient beaucoup entre eux ; ainsi , nous avons vu que le corps plongé dans l'air pouvait supporter une température

de .• • » iio degrés.

Mais^ dans l'alcool , il n'en supportera que. 4^

Dans l'huile 4^

Dans l'eau 4o

Enfin , dans le mercure 87

Malheureusement ces essais n'ayant été faits que sur des portions du corps et non pas sur le corps tout entier, ils sont moins décisifs que ceux dont nous nous sommes occupé précédemment.

Il est essentiel d'établir une distinction entre une étuve sèche et une étuve humide sous le rapport de l'incommodité qu'elles font éprouver; à température égale, l'étuve humide sera bien plus insupportable que l'étuve sèche; tous les expérimentateui-s sont d'accord sur ce point. Ne pourrait-on pas expliquer ce fait parla différence qui existe entre l'air et l'eau, sous le rapport

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dik propriété conductrice du calorique : la vapeur aqueuse à Pélat yésîculaire communiquant infiniment mieux la chaleur que Il vapeur ti*ansparente , et cette dernière mieux que l'air parfiutement sec; mais les explications sont ici de peu d'importance, la &its seub nous intéressent.

Ces faits nous apprennent, que l'état de repos ou d'agitation \ de l'air chaud, influe d'une manière remarquable sur la facilité l plus ou moins grande avec laquelle l'homme peut en supporter Sr Faction; si l'air d'une étuve dans laquelle on pourrait rester, [ Tient à être agité, cette seule agitation en rendra l'action insup- I portable et bientôt dangereuse.

Les mêmes laits nous apprennent encore qu'on supporte bien plus aisément la chaleur élevée des étuves , lorsque le corps est eoavert de vêtements : on conçoit aisément que ces vêtements doivent intercepter d'autant plus complètement la communication de la chaleur de l'étuve à l'organe cutané , qu'ils sont plus mauvais conducteurs du calorique.

Lfô conséquences qui découlent naturellement de tout ce qui précède sont nombreuses et d'une application immédiate à l'industrie.

Sans parler de la nécessité où l'on est dans une multitude d'arts, d'entrer dans des étuves plus ou moins élevées en températare, supposons que dans une vaste fabrique, un accident arrive à on des fourneaux^ et que par suite, les travaux d'un grand nombre d'ouvriei^s soient interrompus , chaque heure , chaque miaute deviendront pour l'industriel une perte notable , il lui importe donc de faire cesser le plus tôt possible cet état de chose. D'après ce qui a été dit plus haut , il saura donc qu'aussitôt que la teoapérature de ses fourneaux sera descendue à 4^ degrés centigrades , il pourra y faire pénétrer des ouvriers et les occuper^ pendant un certain temps sans compromettre lem* existence, il saura même qu'il n'est pas nécessaire d'attendre cet abaissement de température , pourvu que le travail de l'ouvrier ne loi demande qne peu d'instants.

Pour ces sortes de travaux il faut touioui*s choisir les honmies les plus vigoureux , et rejeter les jeunes gens et sur- tout les enfants; il n'est pas nécessaire de prescrire une surveillance attentive de la part des assistants } quant aux vêtements , les

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industriels sauront mieux que pei*sonne la manière de les poser ^ nous avons vu des verriers pénétrer dans leur four ^ ' prenant la précaution de se couvrir tout le corps d'une coodÉl épaisse d'argile.

Ce que nous venons de dire des fours et fourneaux s'appUqM naturellement aux. chaudières de machines à vapeur. Danslei' fabriques, les accidents qui surviennent à ces chaudières n'orill pour inconvénient que d'interrompre la fabrication; mais «r; les bateaux à vapeur quelles immenses conséquences! que Ywd^ dent ait lieu pendant un combat ou pendant un mauvais iaafàf et de quelques minutes de retard , peut dépendre la oonscctlh tion de tout un équipage.

Nous comptions traiter de la même manière l'action Héê froid extrême sur l'économie; mais ce sujet n'ayant pas à'vf^ cation immédiate à l'industrie , nous renvoyons aux traités ^é» ciaux de physiologie et d'hygiène ceux qui voudraient acquérir sur ce sujet des connaissances positives. Parent du ChateiÀ

AIK. {Physique,) V. Atmosphère.

AIRAIN. V. Bronze.

AIRE. ( Agriculture, ) Dans les parties méridionales de k France et de l'Europe, on fait la récolte d'assez bonne heme pour avoir le temps de battre le blé et les autres grains en phii air j avant la saison des pluies. On se contente d'y préparer k sol ou l'on veut pratiquer l'opération , de manière à ce qu'étart bien uni et affermi , il résiste le plus possible au trépignemcik des animaux que l'on a coutume d'employer à ce travail ^ cpî porte alors le nom pai*ticulier de dépiquage. V, ce mot.

Dans le Nord , c'est au contraire dans la mauvaise saison mr l'on bat le grain y et les aires sont toujours pratiquées dans hl granges où, se trouvant à l'abri de toutes les ititempéries, dki ont une durée très longue^ et résistent non-seulement à kpe^ cussion du fléau , mais encore à l'action des roues des voitorei chargées du blé qu'on entasse dans la grange j quand elles sont bien construites.

Dans la plupart des fermes, les aires ne sont formées que d'une couche plus ou moins épaisse et suffisamment battue , de terre argileuse ou de cendres lessivées; mais cette couche se détruit assez promptement; et produit beaucoup de poussiez

de dâ>ris qui se mêlant au g^rain eu rendent le nétoyage plus cile ; et les aspérités que présente alors la surface du sol ent l'action du fléau moins égale et moins sûre, d'où peut fésulter une assez grande perte de grains restés dans les épis.

Les chefs d'établissements agricoles yéritablement soigneux ^ leurs intérêts , apporteront donc toujours une grande attenjSaa à ce qœ les aii-es de leurs granges y destinées au battage du jpéy soient fSeùtes avec les meilleurs matériaux que l'on puisse toiHiver dans leur localité. Ils doDneix)nt plus de consistance à k terre franche en y faisant entrer une partie de bouze de va- Aê sur deux parties de teire. Lorsqu'à ces matériaux ils peuvent joindre du foin ou de la paille ^ hachés très menu, et même de hbonrre , cela vaudra encore mieux. Une addition de marc flmile d'olive augmentera beaucoup la feiineté de l'aire et sa inrée. Dans quelques endroits on a coutume d'enduire l'aire de iing de bœuf, à différentes reprises. L'important est que les mtérianx qu'on emploie soient liés de manière à offrir partout i le même degré de consistance. C'est à quoi l'on parvient , en I étendant les matériaux sur le sol le plus également possible , ■ en ne les employant ni ti*op secs ^ ni trop humides , eu les battant à plusieurs reprises pour tasser , affermir et durcir le sol de pin eo plus, et en bouchant les crevasses ou les trous qui s^y fament par l'effet de la dessiccation. C'est pendant les chaleurs del'été qu'il faut construire et réparer les aires ; et pour empêdier alors que leur dessiccation ne se fasse trop rapidement , il &nt les tenir à l'abri du soleil lorsqu'il vient à donner dessus. Un aire construite avec ces précautions durera un grand nombre ^ d'années , si on y £sdt de temps en temps les petites réparations nécessaires. Soulange Bodin.

AIRE. (Construction.) Surface bicu dressée et affermie, MÙt pour pouvoir y faire l'épure ou tracé de quelque constinictioQ ou de quelque appareil, soit pour former le sol d'une cave, d'one grange, d'un atelier, soit cnfia pour recevoir un carrelage on un parquet, ou même pom* en tenir lieu.

Lorsqu'on veut former une aire sur le sol même et que la natnre de ce sol le permet, on se contente quelquefois de le batti*e et de le dresser jusqu'à ce qu'il offre une consistance et une pla-. nimétrie convenables.