CM COULURE DE LA VIGNE

fruit. Cette cause'est multiple. Taulôt elle se trouve dans qudque dérangement occasioné par les agents extérieurs dans Tacte de la fécondation ; alors la fleur avorte , et le fruit coule. Tantôt, et cela n'a lieu' que trop souvent , la coulure a lieu après me bonne fécondation, et le jeune fruit sejbnd, comme disent les cultivateurs^ sans laisser trace de son existence. Dans diantre cas, la coulure résulte de quelque lésion organique^ ou d'uniffaiblissement de la force végétative produit par une récolte trop abondante, ou par le grand âge de l'arbre. On a vu la conlve des arbres résultei* d'une certaine différence entre la tempén* ture du sol où s'étendaient les racines, et de l'atmosphère (àt déployait sa cime. EnBn, la acuité de la reproduction dxmk par les gi*ainës , s'éieint, comme par désuétude, dans les végétaux qui 9 de longue date, ont été réduits pai* l'hom^me à aoe simple reproduction indirect^ par le pi'olongens^nt et la divisioB de leurs parties. Le continuel exercice de oette seconde &calté i comme anéanti la première.

Les moyens généraux de remédier à la coulure se tirent de li considération de celles des causes qui semblent la produire, et du soin qu'on prend de les combattre.

On a remarqué aussi qu'en enlevant, à l'époque de la flennisoin, un anneau d'écorce au rameau florifère, les fruits tiennaU d'une manière beaucoup plus certaine. L'anneau doit être asseï étroit pour que la communication puisse se rétablir au bout de peu de temps, sans quoi la branche opérée souffrirait, et risquerait de périr. Il paraît que l'effet de cette opération est de retenir momentanément la sève descendante dans les parties qui entourent le fruit; ce qui tend à donner plus de force àceltti-o dans le premier moment qui suit la fécondation^ et ou l'expérience prouve qu'un très grand nombre de fleurs meurent éL tombent ou coulent. On a sur- tout appliqué ce procédé k la vigne , et on a ainsi obtenu des grappes mieux nourries et pla» précoces. Quand on a eu remarqué que les fruits sou^iis k ce procédé mûrissent, d'ordinaire, un peu plus tôt que les autres ^ on a proposé de l'employer en grand dans les vignes et oa a pratiqué dans ce but un instrument fort simple appelé bagueur, à. l'aide duqueVropération se fait très promptement. Cependant ;c«tte pratique n'est point devenue poputaire.iSouLA£rGX<Bo]>iK'

COtJPELLATION. 6ij»j:

COUPE. ( Construction, ) On donne d'abord ce nom : i° au dessin de la projection y ordinairement verticale ^ d'un bâtiment on d'une portion de bâtiment prise suivant unesection qu'on suppose être faite, soit longitudinal ement , soit transversalement^ etc. , de façon à iudiquei* les divers détails de construction ou de décoration , etc.

â* Aux parties de Uts inclinés et tendant au centre des dotaux et voussoirs formant des arcs, platebandes et voûtes a maçonnerie } et en général aux parties d'assemblage , soit en charpente, soit en menuiserie ^ etc;, qui se tiouvent dans des cas nalogaes. ^. Appareil. Gourlijeb.

COUPE DES PIERRES, r. Géome'trie descriptive. COUPELLATION. (Chimie industrielle.) Le plomb d'oeuvre td qîa'on vent de l'obtenir par le fondage, est loin d'être pur ^ 3 renferme une certaine quantité de soufre et divers métaux , tetnivre, le fer, l'antimoine, l'arsenic, l'argent, qui le i^ndent dur, cassant et impropre à la plupart des usages industriels; ce dernier métal sur- tout ayant une valeur souvent supérieure à œlle du plomb, dans lequel il est dissous, il est impoiiant de Yen séparer : c'est là le but essentiel de la coupellation. Cette opération offre encore un avantage en ce que , tout en opéranJ; cette sépai^ation , on purifie en même temps le plomb de la majeure partie des autres métaux étrangers ; enfin, on y amène le plomb à l'état d'un oxyde particulier quanta ses caractères^ et q[Qi est d'un prix supérieur à celui du plomb métallique; en sorte que toutes les circonstances se réunissent pour rendre cette opéraKion favorable.

- €'est eu outre une des plus belles comme des plus délicates^ de tmiteâ les opérations de la métallurgie ; aussi mérite-t-elle une étude spéciale, tant à cause de son utilité que de sa théoriey qui est remarquable sous tous les rapports .

On là pratique dans un réverbère particulier dont la sole offre tin bassin circulaire de deux à trois mètres <le diamètre > dans lequel on peut établir ce qu'on nomme le test ou la couplé. La voûte en est mobile et susceptible d'être élevée à une certaine hauteur k l'aide d'engins, pour que les affineurs puis-i sent se tenir commodément dans le fourneau lors dû renouvellement de la coupelle «et de son chai'gement. Il doit >de plus être

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éminemment fumivorc ; sa voûte doit être basse et côiv^tniitt de manière que la flamme darde constamment sar le métil en fusion pour produire , sur lui , l'effet de la flamme oif dante d'un chalumeau ; enfin, pour accélérer encore ses effek) on se sert d'une machine soufflante qui verse par une oapbsieurs tuyères, un courant d'air forcé sur toute la surface à bain. Ainsi , toutes ces circonstances doivent concourir à prodoiR tout à la fois une oxydation énergique, et une assez haute te» pérature« Le devant du fourneau ,'au cÂté opposé au vent, doil être ouvert sur o™,45 environ de largeur, et sur toute la h» teur, depuis le fond du bassin jusqu'à la couronne, pour pouvoir pratiquer aisément les manœuvres nécessaires à l'opération, le massif, en lui-même , est muni de canaux d'évaporationparltf' quels l'humidité de la coupelle, nouvellement battue à chaqoe opération , puisse se dégager librement , et ne pas réagir sur li masse métallique qu'elle pourrait projeter avec une explom, des plus dangereuses.

Le test est confectionné en cendres de bots lessivées, etbies exemptes de charbons , ou mieux encore en calcaire bocardéqû offre l'avantage de présenter plus de résistance à l'érosion, de s'imbiber moins facilement d'os;yde de plomb, et d'être moins sujet par conséquent aux soulèvements qui arrêtent presque immanquablement l'opération. Sa confection exige des soins tout particuliers que nous allons faire coniiaître.

Nous ferons abstraction des coupelles de cendres que l'on rejette maintenant de toutes les usines un peu bien dirigées, et d'ailleurs la majeure partie de ce que nous dirons des coupelles de marne y est applicable. Gomme c'est d'une bonne coupdlc que dépend presque tout le succès de l'opération, j'ai mis on soin tout particulier à l'étudier.

Les conditions principales que doit remplir un calcaire propre Il faire une coupelle, sont : i"" d'être le moins attaquable possible par la litharge; a^ de s'imbiber le moins possible de plomb; 3** de ne contenir aucun réductif qui nuirait à l'acte de l'oxydation j 4° enfin , de contenir une dose suffisante d'eau et d*»TgAe pour agglomérer simplement la matière, sans que cependant elle fasse pâte, ou qu'elle soit trop maigre.

La première condition d'être inattaquable par l'oxyde ^

db, dépend cridenmeal de U pureté da-càkaîr^; plu$ il argfleux, moins il offrirai de résblattce. Vhà examiné ;àU]i)y« sment une série de calcaires sous ce rapport « et j*ai conti^é é^ultats fournis par cet examen > par Temploi eu grand me assez grande série d'opérations ; ainsi « on |)eut s\ fier mte assurance. Les voici :