CHARANÇON

sept à huit générations peuvent ainsi se succéder dans le courant de Tannée. Trois générations an moins ont lieu sous le climat de Paris, le mâle meurt le lendemain de la fécondation , la femelle le lendemain de sa ponte; mais le dégât qae font les laryes n'est pas moins prodigieux. On a calculé que la génération d'nne seule femelle , dans le co«ra d'un été , occasionait une perte de 6o45 grains de blé.

Les tas ou les portions de tas de blé qui sent contre le mur . sont ceux où il y aie plus de charançons. S'il passe là une cheminée ils sont encore plus nombreux 9 il y en a plus «1 midi qu'au nord , dans les lieux obscurs que dans les lieux éclairés; ils supportent une chaleur ^e plus de 70^ de Réaunaor : ce n'est presque qu'en la desséchant qu'un fait périria brre. Cette larve, l'enferno^ dans son grain, résiste à presque toutes les influences extérieurs. Le remuemeiit fréquent du blé , les odeurs fortes 9 les gaz délétères ne lui font aucun mal. La chaleur mtense et prolongée peut seule la &ire périr sans écraser le grain. AJ . Tessier a observé que les charançons pullulaient plus abon • damment encore dans tes granges que dans les gremers , seulement on s'y aperçoit moins des donunages qu'ils y causent..

Il n'en est pas de même du blé conservé en meules, il est toujours exempt de charançons , ainsi que ce célAre agronome s'en est assuré. Cela vient de ce que ces insectes ne vivent jamais aux dépens du Ué sur pied , et tgm d'ailleurs les meules sont toujours assez éloignées des fermes , pour que les femelles ne puissent y après l'hiver > y aller déposer leurs œufs. La conservation du blé en meules est donc avantageuse sous ce rapport.

Le seul moyeu efficace de détruire les larves , est la chaleur du four y de l'étuve ou de l'eau. Mais conmie il finit que cette chaleur soii au moins de 70* et prolongée pendant qndques heures, elle détruit la faculté germinative du blé. On ne peut donc l'employer quepour des blés destinés à la nourriture del'heaanne. Le pain qu'on en fait est moins bon. C'est donc sur les insectes par- &its, générateurs des larves, que les efforts du cultivateur doivent seporter. Les charançons recherchent l'obscurité , k repos , la chaleur. Un grenier bien éclairé, percé de fenêtres opposées établbsantun courant d'air constant sur les tas de blés, des criblages, des vanages , des remuements fréquents à la pelle, inquiètent beaucoup ces insectes. Mais ces procéder,. à pmMéc di» toiiics les.

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232 CHAHBON.

pour opérer le mélange. La matière comiue sous le nom de 1 d Noir animalisï, a été singulièrement préconisée depuis qa^ i ti ques années comme produisantce résultat; ça été une chose Uis utile que d'en répandre l'emploi ; mais depuis très long-temp on connaissait cette propriété qui , conune tant d'autres boimei choses^ était restée ensevelie dans des livres^ ou mise à prok seulement dans de certaii:^es localités. A l'art. Noir animausé, nous ferons connaître ce qui avait été publié sui* ce sujet. F. aussi Fosses d'aisances , Vidanges , ËCARRissAGEy-etc.

Le charbon peut aussi enlever à un grand nombre de liquides colorés par des substances organiques y la matière colorante qu'ils renferment. Des opérations très importantes reposât sur cette propriété qu'offre particulièrement le charbon animal, non par le carbone qu'il renferme^ mais par l'état particulier dans lequel il s'y trouve. P^. Noir animal.

A une température élevée, en contact avec l'oxygène, le char* bon se convertit en Acide carbonique , en développant voe tFès grande quantité de chaleur qui dépend de l'état où il se trouve , et par conséquent de la plus ou moins grande rapidité de sa combustion : cette quantité peut être telle qu'^e ronde cent cinq fois son poids de glace. '

La combustibilité du charbon est ordinairement d'autant phi grande qu'il est plus divbé. Ainsi, quand on calcine delà râpurede liège avec de l'acétate de cuivre, du chlorure d'anunoaiaque et de platine I et quelques autres corps, le charbon obtenu peut s'a»* flammer quand on le chauffe seulement légèrement sur fai flamme de l'alcool , et continue de brûler juscpi'à ce qu'il soit mtiàrsment axosumé.

Suivant la température à laquelle le charbon a été porté dnif la calcination des substances organiques qui le fournissent, il peut brûler avec plus ou moins de facilité. Lorsqu'il a été fbrte^ ment calciné, il devient très difficile à brûler, et s'éteint mAoe quand on l'a allumé; en même temps , de très n^yauvais conducteur de la chaleur qu'il était auparavant, il derient tellenent conducteur , qu'en faisant rougir à l'une de ses extréisiliés an fragment de quinze à seize centimètres de longueur^ la dbalear h Y pi^page en quelques instants, jusqu'à ce point que l'autre extrémité Revient brûlante. En acquérant cette propriété, k

aiABBON. tsa

sharbon prend aussi celle de condaire &cilement le fluide électrique.

On a mis à profit ces difFérentespropriétés pour obtenir divers effets : ainsi , le charbon , faiblement calciné , sert à former des «Dveloppes qui maintiennent long -temps la chaleur, tandis qu'on l'emploie fortement calciaé pam* garnir le pied des paratonnerres.

L'état de division du charbon le rendant différemment com- Imstible , on doit faire usage de charbon de bois légers pour la &brication «de la Poudre. Celai qui brûle le plus facilement, et que Proust avait proposé , provient de la chenevotte ; mais on eisaploie habituellement le charbon de Bourgène ou bourdaine ^iblement calciné, et dontrinflammabilité s'accroît rapidement ^n raison du degré d^ carbonisation qu'il a subi : dans ce cas , 1 renferme encore une grande quantité de matière organique W un état particulier , et qui se rapproche de celui d'une substance qu'on a nommée uknine : c'est à ce mode de préparation du charbon que la poudre anglaise a dù^ pendant long-temps , •a supériorité sur les notices.

. Le charbon absorbe , quand il est exposé à l'air^ une certaine ^quantité d'humidité qui ne s'élève guère qu'^ quelques millièmes {V, Carbonisation) ^ mais si on le plonge dans l'eau^ le charbon de peuplier, par ei^emple , peut en prendre jusqu'à sept cent fois son poids quand il n'a pas été calciné, et près de cinq cents quand il a été rougi; tan4îsqne celui de gayac, non rougi, en prend loixante-dix-sept, etcrivii qui a été rougi quarante-six pour cent.. .Comme le charbon emmagasiné subit l'action de l'eau hygromé- 4rique, et se trouve presque toujours soumis à celle d« la pluie, et qu'on le refroidit «» y jetant de l'eau ^ il en contient toujours, à peu près le dixième lie son poids, qui est en pure perte pour le^ développement de chaleur, puisqu'il faut en employei* > au con^ traire* une portion coQsidérable pour vaporiser cette eau.

A l'article Coke nous ferons comiaitre la préparstiosi et les^ caractères particuliers de cette substance.

'H. GauliVer m GLAVBaY^

GQARBOTf. [Agriculture,) Le Charbon et la Carie sont des

maladies très fréquentes dan^. nos céréales, et qui ont été long-*

temps, sous les noms dkUStiUtge oa et nielle y confondues par

234 CtlARËON.

les agriculteurs et plus encore par les botaniste^. L'une et l'autre sont produites par des urédos ; mais au lieu de se développer sous les feuilles^ elles naissent dans les parties de la fructification^ ou dans la graine elle-même.

Le charbon est du à un urédo que M. De Gandol le nomme uredo carbo, pour désigner à la fois son apparence et son nom vulgaire. On le distingue de celui qui produit la carie , en ce qu'il attaque, non l'intérieui* des graines, mais les glumes et les graines elles-mêmes par leur surface^ ou, selon M. Adolphe Brongniart, le petit pédicule qui supporte les orgahes ftoraui. A la fin de sa vie , il les recouvre d'une poudre noire très abon> dante , inodore lors même qu'elle est fraîche , toujours visible à l'extérieur, et composée de capsules sphériques extrêmement petites. Le charbon attaque toutes leâ cénéales et la plupart des graminées sauvages; il est sui*>-tout commun dans l'avoine; et la maladie du riz , connue en Piémont sous le nom de hruzone , paraît être due à la même cause. Cette poussière se dégage ordinairement avant la moisson, et ne peut par conséquent se trouver qu'en très petite quantité mêlée avec la farine à laquelle il ne paraît pas qu'elle communique une qualité délétère. Le charbon nuit donc essentiellement en ce qu'il diminue la quan* tité de la récolte; mais il altère peu les parties qu'il n'attaque pas directement. Il est moins contagieux que la carie , et quelques-uns révoquent même en doute sa faculté contagieuse. Les divers procédés du chaulage et du sulfatage ne paraissent pas, d'après des expériences de M. Vilmorin, avoir, sur la destioiction du charbon^ la même efficacité qu'ils ont sur la carie ; mais ces expériences ont besoin d'être répétées et variées ( V. le mot Chaulage). Le maïs est sujet à une maladie qui ressemble beaucoup au charbon, mais qui se rapproche de la carie à quelques égards : on la nomme généralement charbon du maïs. Elle est due à la présence d'un champignon , que M. De Candolle i'^ommé uredo mdidis. Il attaque tantôt la tige à l'aisselle des feuilles, tantôt^les fleurs mâles, tantôt les graines elles-mêmefii. La partie attaquée grossit et prend la forme d'une tumeur, d'abord charnue ^ puis entièrement remplie d'une poussière noirâtre , presque inodore si on la compare à Iîi carie , et très abondant. Ces tumeurs ont depuis ki grosscui