PARÉ, IV

— ETYM. ZOywfia, jonction, de Çuyoûv, joindre, q«i vient de ^<tyoz, joug (voy. joug) ; cet os est ainsi dit parce qu'il joint la face aux parties latérales du crâne.

ZYGOMATIQUE (zi-go-ma-ti-k'), adj. Terme d'anatomie. Qui appartient au zygoma, à la pommette. Il Arcade zygomatique, arcade osseuse, formée au bas de la tempe par le zygoma et le temporal, jj Apophyse zygomatique, longue apophyse qui . de la cavité glénoïde de l'os temporal se dirige transversalement en devant pour s'articuler avec l'os malaire. || Fosse zygomatique , espace compris entre le bord postérieur de l'aile externe de i'apophyse ptérygoïde et la crête qui descend de latubérosité malaire au bord alvéolaire supérieur. Il Muscles zygomatiques ; les deux muscles qui amènent les coins de la bouche vers les oreilles, et qui agissent principalement dans l'action du rire. Le grand zygomatique. Le petit zygomatique. Il Nerf zygomatique, l'un des rameaux du facial.

t ZYGOMATO-AURICULAIRE (zi-go-ma-to-o-riku-lè-r'), O'/;. Terme d'anatomie. Qui appartient au zygoma et à l'oreille. Muscle zygomato-auricu- Uire.

ZYT

t ZYGOMATO-LARIAL, ALE (zi-go-ma-to-labi-al, al'), adj. Qui appartient au zygoma et aux lèvres. Muscle zygomato-labial, le muscle zygomatique.

t ZYGOMATO-MAXILLAIRE ( zi-go-ma-to-maksil-lè-r'), adj. Qui appartient au zygoma et à ta mâchoire. Musclezygomato-maxillaire, lemasséter.

t ZVGOPUYLLÉES ( zi-go-fil-lées), ». f. pi. Terme de botanique. Famille de plantes séparée des utracces.

f ZYGOSPORE (zi-go-spo-r'), ». f. Spore produite par soudure ou conjugaison de deux filaments voisins dans certaines espèces de champignon» et algues microscopiques.

— ETYM. Zù-f"!, conjugaison, et spore.

t ZVMASE (zi-ma-z'), ». f. Terme de chimie. 'Substance qui, dans les moisissures , est le ferment glycosique du sucre de canne, comme 1& diastase dans l'orge germée est le ferment glycosique de la fécule. Une zymase est toujours le produit de l'activité d'une cellule ou d'un groupe de cellules vivantes; spontanément, aucune matière albuminolde ou autre ne devient une zymase, ou n'acquiert les propriétés de zymase; partout où celles-ci apparaissent, on est sûr de trouver quelque chose d'organisé, béchamp et estor, Acad. des se. Comptes rendus, t. lxvi, p. 42i.

— ÊTYM. ZO(iT,, levain.

f ZYMIQUE (zi-mi-k'), adj. Qui concerne la fermentation. Il Acide zymique, synonyme d'acide lactique.

— ETYM. ZO(iT), levain.

ZVMOLOGIE (zi-mo-lo-jie), ». f P'arlie de la chimie qui traite de la fermentation.

— ETYM. ZOijLTi, fermentation, et Xôyoç, traité.

t ZY.MOLOGIQUE (zi-mo-lo-ji-k'), adj. Qui appartient à la zymologie.

t ZYMOSCOPE (zi-mo-sko-p') , t. m. Synonyme de zymosimètre.

— ETYM. ZO[ni, fermentation, et axoiceîv, examiner.

t ZYMOSIMÈTRE (zi-mo-zi-mè-tr'), ». m. Terme de physique. Instrument propre à faire connaître le degré de fermentation d'une liqueur.

— ETYM. ZOiiuuiç, fermentation, et [léTpov, mesure.

t ZYMOSIMÉTRIE (zi-mo-zi-mé-trie), s. f.

Terme de physique. Art de se servir du zymosimètre.

t ZYMOSIMÉTRIQUE (zi-mo-zi-mé-tri-k'), adj. Qui appartient au zymosimètre, à la zymosimétrie.

ZYMOTECUNIE (zi-mo-tè-knie), s. f. Art d'exciter, de conduire la fermentation.

— ETYM. Zvfi.n, fermentation, et -zéyyn, art.

t ZYMOTECHNIQUE (zi-mo-tè-kni-k'), adj. Qui a rapport à la zymotechnie.

t ZYMOTIQUE (zi-mo-ti-k'), odj.||l'' Qui est propre à la fermentation. || 2" Terme de médecine. Qui offre un caractère de trouble et de dissolution comparée à une fermentation. Les maladies zymotiques. La variole est une maladie zymotique.

— ETYM. Zu[j.(i)iixo;, de Cvixoo), mettre en fermentation, de C'JixTi, fermentation.

t ZYTHOGALE (zi-to-ga-l'), s. m. Mélange d» lait et de bière, qui est employé comme boissoB dans certains pays.

— ETYM. Z'J(!ov, bière, et Yâ).», lait.

SUPPLÉMENT

COULOMMIERS. — IMI'HIMEltlE l'Ali. BHODARD.

PAR E. LITTRE

DE l/ACAWfCMIE FHANÇAISK

SUPPLÉMENT

RENFERMANT UN GRAND NOMBRE DE TERMES d'AUT, DE SCIENCE, D'AGRICULTURE, ETC. ET DE iSliOLOGISMKS DE TOUS GENRES APPUYÉS d'exEMPLES

Et contenant

LA RECTIFICATieN DE QUELQUES DEFINITIONS DU DICTIONNAIRE. l'aDDITION DE NOUVEAUX SENS

DE NOUVEAUX EXEMPLES A l'HISTOBIQUE ENFIN LA COnilECTlON DE QUELQUES ÉTVMOLOGIES ET l'iNDICATION DE l'oRIGINE PRÉCÉDEMMENT INCONNUE DE CERTAINS MOTS