SOU

secrets a eu pour suite la soumission immédiat* de plus de 20uu prostituées clandestines, Congr. international de statistique, 8' session, t" partie, 2' section, p. (5.

i SOUPAÏOIRE (sou-pa-toi-r) , adj. Qui a la forme d'un souper, qui s'étend jusqu'au souper. Il y avait des goûters soupaloires qui commençaient à cinq heures et duraient indéfiniment, brillaïsavarin, Pliysiol. du goût, Méd. xxv.

— REM. Ce mot, très-usité dans la Suisse française, est formé sur le modèle de dînatoire : déjeuner dinatoire.

t SOUPÇONNABLE. — HIST. Ajoutez ; xiv s. Pour chou [ce] que li dit religieus ne sont mie gent souppechonnavle..., Bibl. des chartes, (87,">, 3» et 4° livraisons, p. 233, (32u.

t SOUPE-TOUT-SEUL (sou-pe-tou-seul), s. m. Un homme qui se tient loin des autres. Je les entendais dire entre elles, parlant de moi : c'est un loup-garou,un Sûiipe-tout seul, les Slaistres d'hoslcl aux halles, p. 108, (671, dans en. nisard. Parisianismes, p. (94.

SOUPLEMENT, ijoijlej.- — HIST. xiu' s. Li messagier sont à pié descendu, Devant Carlon s'en vienent irascu, Moult souplement [humblement] firent le roy salu, adenes, les Enlances Ogier,

t SOURATE (sou-ra-f), s. f. Autre forme de surate (voy. ce mot au Dictionnaire), et meilleure, vu que le mot originaire est prononcé soura par les Arabes.

SOURCE. Ajoutez ; || Proverbe. Sources hautes, blé cher; sources basses, blé à bon marché.

SOUUD. Ajoutez : ■— REM. On a dit que la locution sourd comme un pot pouvait s'expliquer ainsi : sourd comme un pot qui a des oreilles et n'entend pas; on disait les oreilles d'une écuelle, d'un pot. Mais voy. au Supplément au mot pot une meilleure explication.

2. SOURD. — ETYM. Le sourd est dit ainsi parce que, en Normandie, la salamandre terrestre, ou mouron, passe pour sourde.

t SOURICIER (sou-ri-sié), s. m. Preneur, mangeur de souris. Le hérisson, ce souricier inconnu, est jeté à l'eau, et le crajiaud, qui à lui seul purge un jardin de vers et de limaces, est écrasé sans pitié, Journ. o;/ic. 8 oct. (872, p. 63uo, 2' col.

(. SOURIRE. Ajoutez ; || 7" Dans certaines provinces, il se dit d'un liquide qui bout très-légèrement, qui bout à peine. C'est pour ménager cette substance [l'osmazome], quoique encore inconnue, que s'est introduite la maxime que, pour faire de bon bouillon, la marmite ne devait que sourire, expression fort distinguée pour le pays d'oïl elle est venue, brillat-savahin, Physiol. du goût, }Iéd. v (il s'agit sans doute du pays de Brillât-Savarin, le Bugey).

2. SOURIS. Il 3° Ajoutez : || Souris du bras, partie charnue du bras (voy. ml'scle à l'étymologie). Il lui donna un grand coup d'épée dans la souris du bras, malh. Lexique, éd. L. Lalanne. || 8° Souris de terre, un des noms vulgaires de la châtaigne de terre, lathyrus tuherosus, Journ. offic. (" mars («75, p. (552, (" col.

t SOUKNOISKRIE (sour-noi-ze-rie) , s. f. || l» Caractère du sournois. || 2° Actes sournois. En dépit de ses exigences, de ses duretés et de Si^s sournoiseries, le despote Buioz a des moments de sincérité et de véritable sensibilité, comme tous les bourrus, G. sand, SIém.

t SOUS-AFFRÉTEMENT (sou-za-fré-te-man), s. m. Action do sous-affréter. Commerce d'afl'rétcment ou de sous-aflrétement, Gaz. des Trib. 31 janv.

t SOUS-AFFRÉTEUR (sou-za-fré-tcur), s. m. Celui qui sou.s-affrètc. L'afl'réteur ou le sous-afl'rétcur d'un navire est intéressé au même titre que le propriétaire et le consignataire, Gaz. des Trib. 31 janv. 1875, p. (02, ('■■ col.

t SOUS-CO.M.YIISSAIRE. Ajoutez : || 3" Aide ou adjoint d'un commissaire de police.

t SOUS-CONCÉUER (sou-kon-sèdé), v. a. Concéder à un tiers une concession qu'on a reçue. Si la seigneurie est une principauté, le seigneur sous-concède des fiefs à des gentilshommes..., BÉ- C1IABD, Journ. offic. 29 sept. (877, p. 6561, 3' col.

i SOUS-CORTICAL, ALE (sou-kor-ti-kal, ka-l'), adj. Qui est sous l'écorce. Les petits tunnels souscorticaux [de la vigne attaquée par le phylloxéra), BOiTEAU, Acad. des se. Comptes rend. t. lxxxiï,

t SOUS-DATATRE. Ajoutez : La supplique [pour obtenir un bénéfice] étant signée par le pape, lo

sou

sous-dataire l'envoie au premier i(5viseur, qui s'assure si le sommaire est d'accord avec la teneur dtt la demande, E. J. delécllze, Dona Olympia. ih. VI.

f SOCS-f.l.ÉSrE.VT (sou-zé-lé-man) , s. m. i^léineut secondaire, en sous-ordre. Admcltra-t-on four chacune de ces raies [spectrales! l'existence d'une sous-moiccule ou d'un sous-élcmcnt du calcium? LECOQ DE BOISBAUDRAN, ACad. dCS SC.

Comptes rend, t. lxx.\ii, p. )265.

t SOL'S-MIXER. Ajoutes : || 2" Au propre, miner on dessous. La mer a sous-mine le tramway, dont elle a tordu les rails de toutes les façons «t dans toutes les formes possibles, Journ.oflic. (idée. (87», ]i. 8-229. I" col.

t SOliS MOLÉCULE (soumo-lc-ku-I"), s. f. Terme do physique. Molécule secondaire. M. Lockyer adopte l'hypothèse de la scission, à h.iute température, des éléments chimiques, soit en sous-moléculcs, soit même en éléments distincts, lecoq de iioisBALDRAN, Acod. dcs SC. Complcs rend. t. Lx.txii,

t SOUS-NAPPE (sou-na-p'), s. f. Pièce de molleton ou d'une étotîe piquée qu'on met sous la nappe pour amortir le bruit des assiettes ou des verres.

t SOUS-PRE.VEUR (sou-pre-neur), s. m. Sous-locatairc.

i SOUS^RÉPARTITION (sou-ré-par-ti-sion), s. f. Répartition secondaire, qui vient après une répartition primitive. La sous-répartition des crédits budgéuires. Jour», ojjic. (9déc. (876, p. 950i, I" col.

t SOUS-SYSTÈ.ME (sou-si-stê-m'), s. m. Système secondaire, arrangement secondaire. Le sous-système du mont Seny, immédiatement postérieur à la période triasique, vézian, Acad. des se. Comptes rendus, t. Lxxxui, p. 953.

j SOUS-VENTER (sou-van-té), v. a. Terme de marine. Sous-vcntcr un navire, manœuvrer de façon que ce navire se trouve sous lèvent par rapport à nous.

j SOU TAUO (sou-ta-do), s. m. Populairement et par plaisanterie, cigare d'un sou, par allusion au Colorado, etc. Étant donné le jour des Morts, à la porte du cimetière Montparnasse, et l'affluence des visiteurs. Dieu sait la quantité de soutados jetés par ceux-ci, le scandai» causé par celui qui les ramassait [vêtu d'une blouse courte et d'un pan- . talon sans fond], Gaz. des Trib. li nov. (875,

SOUTANE. Ajoutez : || 4'' Soutane rouge, soutane des cardinaux. Il [le cardinal de Richelieu] dit un jour au marquis de la Vieuville... qu'il était timide de son naturel..., mais qu'après s'être résolu, il agissait hardiment, poussait à son but, renversait tout, fauchait tout, et puis couvrait tout de sa soutane rouge, montcbal, Uémoires, t. i, p. H.

SOUTENU. Ajoutez : \] 9° Une voix soutenue, une voix qui ne baisse ni ne s'élève. Je prononce l'évocation d'une voix claire et soutenue, cazotte, le Viable amoureux, chap. n. |) 10° Terme forestier. Massif soutenu, massif de grands arbres sans interruptions. Sous les grandes futaies où le massif est Soutenu, le calme est si complet que les feuilles mortes qui couvrent le sol se décomposent sur la place même où elles sont tombées, bouquet de la GRïE, BuU. Société centrale d' Agriculture, <872, p. 572.

SOUTIEN. Ajoutez : || 5* En termes de papeterie, la résistance, la propriété que le papier a de se soutenir, au lieu de se friper. Le papier employé par le faussaire est cotonneux et épajs ; il n'a pas le soutien et la main du papier des billets de banque..., marsaud, sécr. gén. de la Banque de France, Journ. offic. 3i août 1876 p. 67uo, 1" col. Il La main signifie ici la consistance, le corps, comme on le dit du drap.

SOUTIRAGE. Ajoutez : || 2' Vin qui a été soutiré. Dans Paris, les bons vins dits soutirages valent 165 fr. la pièce de 225 litres; les soutirages ordinaires, de )50 à tcufr. Journ. o§.c. l sept.

<874, p. 6417, t" col.

t SOOTRAGE (sou-traj'), t. m. Produit du nettoiement des plantations de pins des landes, employé comme litière. Soutrage; c'est le nom vulgaire sous Icqnel on connaît, dans le pays, tout ce i.m pousse en fait de végétation dans les pignadas, sur le. parties dénudées, faré, Enquête sur les inccmli-i des Landes, p. (94. Les produits du nettoiement, connus sous le nom de soutrage, sont Utilisés comme litière... la pratique du soutrage