FOI

Les martyrs de la foi employaient ordinairement cette devise : Potins mori qiiam fœdari.

— La foi du cliarbonnier. — On entend par là une foi robuste et naïve, qui se soumet sans restriction à l'autorité de l'Église.

La légende conte que le dialile, voulant tonrmenter la conscience d'un pauvre chai'bonnier, qui vivait seul an milieu d'une forêt, lui dit : « Que crois-tn? — Je crois ce que l'Église^ croit, répondit le charbonnier. — Et l'Église, que croit-elle ? — Ce que je crois. » Le dial)le se retira confus.

Foie, de ficalum (jerur).

Foie d'oie engraissée de figues.

Pi)iguit)i(s et ficis pastuin jecitr anseris albi.

(HoHACE, Sat. 2.)

Ce mot, qui chez les Latins était un terme de cuisine, est devenu terme courant.

Les anciens considéraient le foie comme le siège de l'amour. (Horace, Odes lY, l. — I, 2o, 13.)

Foin, provençal fcn, latin f'œnum.

— Avoir du foin dans ses bottes : être riche.

Cette locution est l'opposé de l'expression houspaillei' (Rai)elais, II, 30), qui signifiait houzé (ou botté) de paille: misérable qui. n'ayant pas de foin à mettre dans ses l)0ttes, et n'ayant pas même de bottes de cuir pour se garantir du froid et de la boue, s'en fait avec de la paille. Usage conservé dans certaines provinces.

X... a du foin dans ses bottes, maintenant que son oncle est mort, mais il est homme à tout manger.

— /^om .' interjection de mépris, de dégoût, qu'on trouve chez La Fontaine et Molière.

Dans le Berry, on écrit foiiin, venant de fouine (?), animal qui, à raison de sa mauvaise odeur, a occasionné l'expression « puer comme une fouine ».

L'interjection foin ! se rapporte donc comme pouah ! à l'idée de puanteur.

Foire, du latin feria. fête ; provençal flère: ou de forum, place pidjlique, où se tiennent les marchés (?).

— La foire n'est pas sur le pont : inutile de se presser.

Une ancienne coutume autorisait les marchands, après la clôture d'une foire, à continuer leur vente une demi-journée seulement, sur le pont ou dans son voisinage.