BLET — BLETTE

ultées, conjointement ou séparément, une commotion, e contusion, une piqûre, une plaie, une déchirure, une ïlure, une distorsion, une luxation, etc., soit que la .îse ait été dirigée sur le corps, ou que le corps ait été •igé sur la cause offensante » (Fédéré). On a même mpris sous ce même nom l'inoculation de certaines malics virulentes, comme la syphilis. En chirurgie praue, l'expression de blessure a un sens bien plus résout puisqu'elle ne s'applique guère qu'aux plaies et 'elle est synonyme de ce mot. (V. Plaie). = En médecine 'aie, on a divisé les blessures en • légères (n'entraînant s une incapacité de travail de plus de vingt jours) ; aves (entraînant une incapacité de plus de vingt jours); vielles (occasionnant la mort après une maladie plus

moins longue). Les blessures graves sont dites complenent ou incomplètement curables, suivant qu'elles ne ssent, après guérison, aucune infirmité ni dérangement

fonctions, ou qu'elles entraînent nécessairement des (îrmités permanentes ou temporaires (Briand et Ghaudé). s distinctions ont une grande importance, puisque les ines infligées par la loi aux auteurs de blessures sont oportionnées à l'intention qu'ils ont eue et à la. gravité s lésions. L'auteur de blessures faites volontairement, qui entraînent une maladie de plus de vingt jours, est ni d'un emprisonnement de 2 à 5 ans et d'une amende

16 à 2000 francs ; si les blessures ont été suivies de itilation, amputation ou privation de l'usage d'un :mbre, cécité, ou autres infirmités permanentes, le coublc est puni de réclusion ; si les blessures faites volonircment, sans intention de donner la mort, l'ont occainnée, travaux forcés à temps (C. pén., art. 309). Si elles t été faites avec préméditation, la peine est celle des ivaux forcés à temps ; si la mort s'en est suivie, travaux rcés à perpétuité (art. 310). Si la maladie n'a pas été

plus de vingt et un jours, l'auteur de blessures volonires est puni d'un emprisonnement de six jours à deux s, et d'une amende de 16 à 200 francs, ou de l'une de s deux peines seulement ; et s'il y a eu préméditation

guet-apens, l'emprisonnement est de deux à cinq ans ramende de 50 à 300 francs (art. 311). Lorsque les •ssures ont été involontaires, l'auteur en est puni d'un îprisonnement de six jours à deux mois, et d'une, amende

16 à 100 francs (art. 320). La loi détermine, en outre, s cas où l'auteur de blessures doit être puni plus rigouusement, à raison de la qualité des personnes blessées lagistrats ou fonctionnaires publics dans l'exercice de „irs fonctions) ou des circonstances du crime ou délit; le détermine également certains cas où les blessures nt réputées excusables (si elles ont été provoquées r des coups ou violences graves ; si elles ont été faites irepoussant l'escalade ou l'effraction des clôtures). Mais dépendamment des peines ci-dessus, l'auteur de blosres est condamné à des dommages-intérêts fondés sur

gravité et les suites des lésions, et, le plus ordinaireent, d'après les rapports de médecins ou de chirurgiens. Par extension, nom donné improprement à l'hémorragie li survient pendant la grossesse. On dit aussi vulgaireent qu'une femme enceinte s'est blessée, lorsqu'elle a rouvô quelque accident qu'on suppose avoir été funeste l'embryon, ou a fait une fausse couche. BLET, ETE. adj. V. Bl.ESSlSSEMENT.

BLETTE, s. f. [jkîTov, ail. Ideiner Amaranth, ang. Mite, rawberry-spinagê, it. bielola, esp. bledo rolette]. Genre chénopodées comprenant des herbes annuelles dont le De est le Blitum capitalum, Sturm, où virgàtum, L., ou inard fraise, qui, ainsi que quelques autres (Bl. petiore, Link, chenopodio'alcs, Lâtnk, rrtarittmum, Nuttal) est ltivé comme alimentaire. — Nom donné dans quelques lys à une variété de carde poirée. V. Bette.

BLEU — BŒHMÉRTE 167

BLEU. s. m. V. Coloration, Couleur. — Bleu d'azur- V. Cobalt. — Bleu céleste. Dissolution ammoniacale île deutoxyde de cuivre hydraté. — Bleu de cétrarine. V. CÉtrarine. — Bleu d'indigo, bleu en liqueur, bleu de composition, bleu de Saxe. Solution d'une partie d'indigo dans 8 d'acide sulfuriquc. Le bleu en liqueur est d'un fréquent usage dans la teinture et le blanchiment ; il est souvent aussi employé comme poison : les symptômes et le traitement sont alors les mêmes que dans l'empoisonnement par l'acide sulfuriquc. — Bleu de Lyon. Poudre bleue obtenue en faisant chauffer au bain d'huile de. la fuchsine et de l'aniline, et versant le produit dans l'eau chaude, dans laquelle la poudre se dépose par le refroidissement. — Bleu de montagne. V. Carbonate decùivre.

— Bleu de nerprun. Matière colorante d'un bleu violet qui se trouve dans les baies du nerprun. Elle verdit par les alcalis et par l'alun. — Bleu de Paris. II résulte de l'action du bichlorure d'étain anhydre sur un excès d'aniline.

— Bleu de Prusse ou de Berlin [ail. Berlinerblau, angl. prussian-blue, it. aziuro de Berlino}. V. Ferrocyanure.

— Bleu de quinoléine. Matière soluble dans l'alcool qu'on obtient en faisant bouillir de la quinoléine avec de l'éther amyliodhydrique, additionnant le liquide de potasse ou d'ammoniaque , faisant bouillir de nouveau et laissant refroidir.

BLEU, E. adj. — Cendre bleue. V. Cendre. — Maladie bleue. V. Cyanose. — l'as bleu. V. Suppuration. — Sueur bleue. V. Sueur. — Suppuration bleue. V. Suppuration.

— Urine bleue. V. Indican.

BLEUET ou BLUET. s. m. [barbeau, Cenlaurea ctjann. , L., ail. Kornblume, angl. blue-botlle, it. fioraliso, esp. coronillaf. Plante annuelle de la famille des synanthérëes, actuellement inusitée en médecine. : son eau distillée n'a aucune action spéciale contre les ophtalmies.

BLEU8SSEMENT. s. m. — Bleuissement des contusions. V. Contusion.

RLÉVILLE (Seine-Inférieure). — Eau ferrugineuse. Sulfate de fer. froide. Boisson.

BLEYME. s. f. V. Bleuie.

BLMMIIA. s, f. Genre de sapindacées de la Guinée, dont une espèce (B. sapida, Kocn.) donne un fruit pulpeux antidiarrhéique.

[.LOT (HlPP.). [Accoucheur français contemporain!. — Perce-crâne de Blot. V. Perce-Crane.

BLUTAGE, s. m. Opération qui a pour résullnt d'extraire delà farine tout le son qu'elle peut contenir; elle se fait aujourd'hui à 20 ou 25 pour 100, au lieu de 10 ou 12 comme autrefois

BLUTER, s. m. [de Blut, sang). Celui qui est sujet aux hémorragies (auteurs allemands). V. Hémophilie.

B. M. V. Abréviation.

BOA. s. m. Serpent du groupe des Bodidés (Colubér ou Boa constrictor, L.). Non venimeux. Il est dangereux par sa grande taille et sa force; il atteint. Il) à 13 mètre; île longueur. Se trouve dans la Guyane, le Brésil, jamais dans l'ancien continent.

BOAÏDÉS. .s. m. pl. Groupe de reptiles (C. Duméril.) qui comprend les Boacomtrictor, L.,Boadiviniloqtta, hum. ou serpent devin (qu'on croyait employé par les devins): Boa imperator, Dairdin; et Boa chevalier, Eydoux.

BOCUO. s m. V. BUCHU.

BOCCONIE. s. f. Genre de papavéracées du Mexique à suc laiteux, dont une espèce (Bocconia frutescens, L.)cst employée comme drastique.

BOC.O. s. m. — Bots de boco. V. Bois de fer.

BOEHMÉRIE. s. f. Genre de plantes de la famille des urticées. La Bœhmeria caudata. Sw., de l'Amérique du Sud, a des feuilles employées au Brésil comme sudorifiques et antiliémorroïdales. V. HAMAï.

168 BŒRHAAVE — BŒUVONNAGE

BŒUVONNE — BOIS

BOERHAAVE. |Médccin hollandais ,,1668-17381 • — Collyre de Boerhaave. V. Collyre. — Elixir de Boerhaave. V. Élixir antiasthmatique.

BOERHAAVIE. s. f. Genre de nyctagynées de l'Amérique tropicale, dont plusieurs espèces (B. lursuta, Vf. ; B. tubetosa, Lamk; B diffusa, L.) possèdent des propriétés émétoeatharliques très prononcées.

BOEUF, s. m. \bos, poO;, ail. Ochse, angl. ox, il. bue, esp. buey\. Genre d'animaux ruminants dont le taureau est le mâle entier; le bœuf, le mâle châtré; la vache, la femelle qui a porté ; la génisse, celle qui n'a pas vêlé ; et le veau et la vêle, les petits. Les cornes sont creuses et ont des supports osseux, creusés à leur base de cellules qui communiquent avec les sinus frontaux ; sternum avec pièce antérieure à articulation mobile; trous intervertébraux doubles; corps trapu, membres courts et robustes; pieds fourchus; cou garni en dessous d'une peau lâche (fanon); mutle large et épais, nu sur la plupart, velu, au moins en partie, sur deux ou trois espèces. L'absence de sinus biflexe interdigital les distingue des genres Ovis et Capra. Le bœuf est un animal des plus utiles pour l'alimentation et les travaux de culture (tirage ou labour). V. Age. — Les bœufs se séparent en deux divisions : A. Ceux qui ont treize paires de côtes, partagés en deux sections : a. Taureaux ou bœufs proprement dits, qui ont la langue rude, à papilles cornées ; b. Buffles ami ou arna, qui ont la langue douce. B. Ceux qui ont quatorze ou quinze paires de côtes, partagés aussi en deux sections : c. Bonases, qui ont une bosse dorsale ; d. Yacks ou yaks, qui ont une queue de cheval et pas de bosse. — Les espèces sont : a. 1° Bœuf commun (Bos taurus,L.). Variétés: petit bœuf sauvage d'Ecosse ; zébu, qu'on croit un produit de croisement d'espèces; bœuf à fesses blanches, de Java. V. Bovines (Races). 2° Gour (Bos gaurus ou Bibos concavifrons). 3° Gayal (Bos gravœus ou frontalis). Variétés : gayal domestique, gobah gayal, ou gayal des plaines, au Thibet ; jungly-gau, qu'on croit un croisement du gayal et du taureau. 4° Bos bentiger, à Java. b. 5° Bu f fie commun {Bos bubalus). 6° Arna ou ami, à cornes en croissant, d'Asie, comme le buffle sauvage, tous deux souches de races domestiques dont une est l'ami chinois ou indien. 7° Arna ou arna géant, du Bengale, très rare. 8° Buffle du Cap ou de Cafrerie (Bos cafer), qui se rapproche des antilopes. 9" Brachyceros (Bos brachyceros, Gray). c. 10° Aurochs (Bos urus). V. Aurochs. 11° Bison (Bos americanus.y. Bison, d. 12° L'yak ou yack [vache grognante de Tartarie, buffle à queue de cheval, Bos grunniens\, qui vit près des neiges éternelles, et a le mulle velu. — Bœuf marin. V. Cétacé. — Bœuf musqué. Animal retiré du genre Z?œM/'pour en former un nouveau, Ovibos [ovis, mouton, et bos, bœuf| . L'espèce connue, Ovibos moschatus , de Blainville, vit en troupes dans l'Amérique septentrionale, manque de mufle, a un poil long et un autre ras. Il ressemble plus au mouton qu'au bœuf, et répand une forte odeur de musc. — Bœuf de nature M. Nature.

BOEU VON IMAGE, s. m. Castration de la vache (Charlier). L'opération consiste à faire une incision dans le vagin, et aller chercher avec les doigts, au-dessus des eornes de la matrice, l'ovaire suspendu au ligament large. Malgré la distance qui sépare l'incision du point d'attache des ovaires, comme le fond du vagin est libre et flottant, il est facile à l'opérateur de diriger la main vers chacun des deux ovaires. Ce procédé n'offre aucun danger sérieux, si l'on opère en été ou si l'on abrite l'animal contre tout refroidissement.. Le bœuvonnage, même associé à l'ablation totale du clitoris, n'empêche pas les vaches d'entrer en rut aux époques ordinaires, ce qui se manifeste par les efforts qu'elles font pour saillir les vaches non bœuvonnées; il faut alors séparer

celles-là du troupeau. Pendant ce temps, elles ne cessent pas de donner du lait, mais elles maigrissent. Lei conséquences du bœuvonnage sont : production plus abondante d'un lait plus riche en beurre et en caséum: engraissement facile des vaches soumises à l'opération, En somme, plus de lait et plus de viande; meilleur lai] et meilleure viande.

BOEUVONNE. s. m. Vache qui a subi l'ablation des ovaires, et, par suite, a perdu quelques-uns de ses caractères ordinaires pour en prendre qui la rapprochent du bœuf (Charlier). Les bœuvonnes conservent leur lait de 18 mois à 2 ans, selon l'aptitude lactifère de la vache et selon les soins et l'alimentation qu'on lui donne.

BOGHEAD. s. m. [mot anglais, où entre bog, fondrière!. Produit charbonneux de la nature des houilles et des anthracites, mais qui a été soumis, dans le sein de la terre, à une moindre pression et à une température moins élevée. Distillé, il donne de 40 à 60 pour 100 de produits volatils, de la benzine, du goudron, de la paraffine, et il laisse un coke qui, réduit en poudre, est un excellent absorbant et désinfectant, non seulement par le charbon, mais encore par le fer et l'alumine qu'il renferme. Ce charbon est employé à la désinfection et à. l'absorption du sang des abattoirs, pour sa conversion en engrais phosphatés et azotés.

BOIS. s. m. [lignum, Ç0).ov, ail. Hoh, angl. wood, it. legno, esp. leno\. Nom donné ordinairement à la substance compacte, dure et solide, qui compose la racine, la tige et les branches des arbres et des arbrisseaux. = En botanique, la partie du tronc des végétaux qui est ligneuse et placée entre l'aubier et la moelle. "Le bois est composé de faisceaux de fibres ligneuses, ou clostres (V. Cellule), disposées dans le sens de la longueur de la tige ou des branches, fibres creuses au centre, mais dont les parois sont plus épaisses que dans l'aubier ; et de vaisseaux rayés ou ponctués, accompagnés de laticifères dans les monocotylédones. Dans ces dernières, les faisceaux sont dispersés dans la masse ou gangue de tissu cellulaire, mais plus serrés à la périphérie qu'au centre. Dans les dicotylédones, ils sont en couches concentriques, et séparés çà et là par des lames de tissu cellulaire, qui sont les rayons médullaires. Le bois offre à considérer trois parties, quant à sa composition : 1° la cuticule (20 parties pour 100) ; 2° la matière incrustante (40 pour 100); 3° la cellulose (40 pour 100). Les bois recueillis pour la thérapeutique doivent être coupés avant le développement des bourgeons ou après la chute des feuilles. On les choisit sains et entiers, et l'on en sépare l'écorce, le liber et l'aubiep. — Vinaigre de bois. V. Vinaicre.

Bois d'aigle. V. Bois d'aloès. — Bois d'aloès. Bois originaires d'Asie qui n'ont aucun rapport avec le suc d'aloès ni avec la plante liliacée qui le produit. On distingue les suivants : 1° Le bois d'aloès proprement dit [lignum aloes, agalloche cambac, cambuc, calambac. calambouc\, fourni par une légumineuse cassiée de la Cochinchine, l'Aloexylon agallochum, Loureiro, ou Cynomelra agalloclta, Sprengel, est pesant, résineux, d'une couleur foncée veinée de blanc, d'une saveur amère et résineuse, d'une odeur faible, qui devient aromatique et agréable par la chaleur. 2° Le bois d'aigle {lignum aquilinum ou aquilœ, par corruption de pao de aguila, dérivé luimême de agaluchin, appelé aussi garo ou bois de garo], dont les variétés sont fournies par l' Agallochum secundarium malaccense, Rumphius, des Moluques, ou Aquilaria secundaria, DC; par l'Aquilaria agallocha, Roxburgh, des Indes orientales, et par l'Aquilaria ovata, Cavanilles, ou Aquilaria malaccensis, Lamk, des Indes orientales, tous de la famille des aquilarinées. 3° Le bois d'aspalath [lignum aspalathi\ est d'un rouge foncé et