DOIGTIER — DOLICHOCÉPHALE

V. Syndactyme. — Doigt à ressort. Affection décrite par Notta, dans laquelle, lorsque les doigts de la main sont fléchis, si le malade veut les étendre, le mouvement d'extension des doigts affectés s'arrête tout à coup, et alors, soit que le malade contracte fortement les extenseurs, soit qu'avec l'autre main il leur vienne en aide, il se fait un mouvement brusque d'extension, comme si un obstacle venait d'être franchi, et l'extension se complète. Le même phénomène s'observe quelquefois dans la flexion, mais à un degré moindre. L'obstacle au mouvement d'extension pour l'index, l'annulaire et le médius, est déterminé par l'épaississemenl et l'induration du cul-de-sac de la synoviale qui tapasse les tendons fléchisseurs des doigts, et qui se trouve bridée par la bandelette fibreuse transversale de l'aponévrose palmaire. — Doigts surnuméraires. V. Polydactylie. = Doigt de Notre-Dame. La digitale.

DOIGTIER. s. m. \digitale, ail. Fingerling, angl. thumb-stall, ît. ditale, esp. dedal]. Espèce de fourreau en forme de doigt de gant, dont on revêt un doigt malade. — Doigtier d'Asdrubali. Petit instrument de fer à l'aide duquel on mesurait les dimensions du bassin. Placé au bout du doigt indicateur, il servait en quelque sorte à allonger ce doigt pour atteindre l'angle sacro-vertébral. = En botanique, doigtier, la digitale.

DOL ABRI FORME adj. [de dolabra, doloire, et forma, forme ; ail. hobelfôrmig, angl. dolabriform, it. et esp. dolabriforme\. En forme de doloire. — Se dit, en botanique, d'une feuille charnue, presque cylindrique à sa base, plate au sommet, ayant un bord épais et rectiligne, l'autre circulaire et tranchant; ce qui lui donne quelque ressemblance avec la doloire des tonneliers.

DOLIC. s. m. [3ôXixoÇ. dolic|. Genre de plantes légumineuses papilionacées, tribu des phaséolées, qui contient un grand nombre d'espèces dont quelques-unes ont une racine ou des graines comestibles, comme le Do hchos lablab, L., le D chinensis, L., le D. luberosus, Lam. — Le Dolic pourpre du Japon a une tige robuste, hérissée de poils roussâtres, haute de 40 centimètres environ, et des gousses brunes, pointues et remplies de graines rondes d'un rouge foncé, qu'on broie, tamise et humecte du jus de la tige, qui ne tarde point à fermenter et à cailler à la façon du lait : on en fait le fromage végétal. Le Dolic pourpre sert encore à la préparation d'une sauce dite soia, et composée de jus de viande et des sucs du végétal. — Quelques espèces ont des graines réputées vénéneuses : Dolichos minimus, L., D. obtusifolius, Lam.

DOLICHOCÉPHALE, adj. et s. (de Soir/h^, allongé, et y.eçoOvï), tête]. Race humaine dont la boite crânienne, vue par sa part e supérieure, est ovale, la plus grande longueur l'emportant environ d'un quart sur la plus grande largeur, ou comme 9 : 7 (Retzius). Contour du crâne tronqué en avant, longueur augmentée en arrière par une bosse occipitale saillante ; bosses sourcilières très développées ; la plus grande largeur du crâne est le plus souvent ar-dessous et un peu en avant des fosses pariétales, qui, en avant du bord antérieur de l'occipital, sont peu saillantes en général ou manquent (V. Bkachycéphale). Les dolichocéphales se subdivisent ainsi : 1° Dolichocéphales orthognathes . Suédois, Norvégiens, Danois, Germains, Scandinaves, Bretons, Irlandais, Français, pour l'Europe ; Hindous, Géorgiens, en Asie ; Nubiens, Abyssins, Berbères, en Afrique ; 2° Dolichocéphales prognathes , Chinois, Japonais, pour l'Asie ; Australiens, Amboiniens, Sandwichiens, dans la mer du Sud ; Nègres, Cafres, Hottentots et Coptes, en Afrique ; Groenlandais, Esquimaux, Kolonches, Iroquois, Hurons, Ottogamis, etc., dans l'Amérique septentrionale ; Botocudos, Caraïbes, Cuaranches, Aymaras, Huanches, Lyapatagons, pour l'Amérique môridianale ; point en Europe. Tous les cerveaux des nou-

DOLICHOCÉPHALIE — DOMESTIQUE

veau-nés, à quelque race qu'ils appartiennent, ont une dolichocéphalie occipitale prononcée; forme inférieure qui persiste toute la vie chez le nègre des deux sexes et souvent chez la femme blanche. Chez les Mongols, les Américains, les insulaires du Grand Océan, le crâne s'élargit bientôt latéralement pour devenir et rester brachycépbale. Chez le blanc, le crâne, d'abord dolichocéphale par l'occiput, à grosse extrémité postérieure, s'alîongs souvent ou du moins s'élargit toujours dans la région frontale; il devient elliptique, et si, après cette modification, il est encore dolichocéphale, c'est d'une dolichocéphalie frontale. Chez lui, la suture fronto-pariétale forme un angle très accusé avec la ligne faciale, tandis i que, chez l'Australien, elle lui est à peu près parallèle (Gratiolet). Le crâne simien diffère d'autant moins du crâne humain que le sujet est plus jeune. C'est à l'âge de la puberté chez l'homme, à l'époque de la seconde dentition chez le singe, que les différences anatomiques et psychologiques s'accentuent.

DOLICHOCÉPHALIE. s. f. État du dolichocéphale. DOLOIRE. s. f. \ascia, dolabra, axé-rcapvov, ail. Sagspanbinde, angl. a kind of truss, esp. doladera]. Instrument de tonnelier, â lame circulaire et très large. — Bandage en doloire. V. Bandage.

DOLOMIE. s. f. Carbonate double de chaux et de ma- ' gnésie, qu'on trouve abondamment dans la nature en cristaux rhomboédriques, et qu'on emploie à la préparation du carbonate et du sulfate de magnésie.

DOMBEY 1CÉES. s. f. pl. Famille de plantes dicotylédones polypétales hypogynes, formée aux dépens des malvacées. Elle constitue pour certains botanistes une simple I tribu de la famille des byttnériacées. Le genre Dombega, 1 qui lui sert de type, a été dédié â Joseph Dombey, botaniste voyageur du xvin" siècle.

DOMESTICATION, s. f. [de domesticus, qui appartient à la maison ; ail Zàhmung, angl. domestication, it. domesticazione]. Action d'amener, de réduire les animaux à l'état domestique. La domestication n'est point un fait accidentel ■ elle découle de la sociabilité, laquelle est instinctive, et existe chez tous nos animaux domestiques. C'est dans les animaux supérieurs, dans les grands quadrupèdes, et surtout parmi les herbivores, que l'on trouve le véritable état de domesticité. Les effets de la domestication se manifestent dans les habitudes, dans les formes, dans les aptitudes, dans le caractère des animaux. A l'état sauvage, les animaux d'une même espèce, vivant sous ! un même climat, se ressemblent . même pelage, même ! conformation, mêmes goûts, etc., tandis que la variété est le signe de la domesticité. L'établissement des races, ) la transmissibilité, par voie de génération, des caractères j acquis, est le signe constant de la domesticité; et l'on verrait bientôt les animaux perdre leurs caractères de race, et prendre des caractères en harmonie avec le climat, s'ils s'affranchissaient du joug de l'homme. Le nombre des espèces réduites en domesticité est peu considérable, il ne dépasse pas quarante. On pourrait l'accroître en essayant la domestication de quelques animaux sociables qui deviendraient auxiliaires ou alimentaires. Isid. Geoffroy Saint-Hilaire considère comme pouvant être tentée la domestication de l'hémione, du zèbre, du dzigguetai, du tapir, de quelques kanguroos de la Nouvelle- Hollande, etc.

DOMESTICITÉ, s. f. Condition des animaux apprivoisés, soumis â l'homme, par opposition à l'état sauvage dans lequel les autres demeurent. V. Domestication.

DOMESTIQUE, adj. — Animal domestique. Celui qui vit avec l'homme, qui est élevé et nourri par l'homme. — 1 État domestique. Synonyme de domesticité, en parlant des animaux.