GERMÉ — GERMINATION

une arête qui lui donne la forme d'un bec de grue, contiennent presque tous une huile volatile qui les rend très odorants, et du tannin qui les rend astringents. Deux espèces surtout sont employées en médecine : le Géranium Robertianium, L. (herbe à Robert, herbe à l'esquinancie), jadis usitée en gargarismes, abandonnée; et le G. maculatum, L., dont la racine est employée comme tonique et astringente en décoction ou en teinture contre les aphtes et ulcérations de la bouche et de la gorge.

GÉRANIS. s. m. [yspaviç, de yépavoç, grue : en forme de grue]. Bandage que l'on employait pour les luxations de l'omoplate et les fractures de la clavicule.

GERÇURE, s. f. [fissura, ail. Schrunde, angl. chap, it. spaccatura]. Petite fente peu profonde de l'épiderme et de la partie superficielle du derme. V. Crevasse. — Gerçure ou crevasse du mamelon [ail.. Excoriation der Brustivar&en, angl. chapped nipples, it. capezioli fessi\. Petite excoriation qui apparaît quelquefois dans les premiers jours de l'allaitement chez les femmes jeunes, à peau fine, qui nourrissent pour la première fois. Les principales causes sont une mauvaise conformation de l'organe et un état maladif de la bouche du nourrisson. Une sensibilité vive, de la rougeur, et la présence de petits points noirâtres, sont les premiers symptômes; bientôt paraissent «Us fissures transversales, simples ou multiples, qui occupent le plus souvent la base ou le milieu du mamelon, saignent et causent une vive douleur à chaque succion, se creusent de plus en plus et sont quelquefois le point de départ d'inflammations de la glande. Pour prévenir le ramollissement du mamelon qui précède les gerçures, les lotions astringentes, infusion vineuse de roses de Provins, solution de tannin, décoction de feuilles de noyer, conviennent ; les excoriations, une fois produites, doivent être cautérisées avec le nitrate d'argent, H mises à l'abri du contact de l'air par une pommade adoucissante, et mieux par de la glycérine ou une épaisse couche de collodion. L'emploi de bouts de sein artificiels est nécessaire pour continuer l'allaitement.

GERMANDRÉE. s. f. [Teucrium, L., ail. Gamander, angl. gérmancler, it. camedrio, esp. escordio}. Genre de plantes de la didynamie gymnospermie, L., labiées, J. Les espèces les plus communément employées sont: 1° la gennandrée aquatique ou scordium (Teucrium Scordium, L.), qui doit son nom à l'odeur d'ail (<jxôpoSov) de ses feuilles froissées entre les doigts, et qui entre dans la composition du diascordium ; 2° la gennandrée officinale (petit chêne, Chamiednjs, Teucrium Chamœdris, L.), qui a, comme le scordium, des feuilles fermes, velues, dentelées,' mais qui n'a point d'odeur alliacée; 3' la germancrée sauvage ou scorodone (sauge des bois, Teucrium Scorodonia, L.); 4" la gennandrée maritime, Marum, ou herbe aux chats (Teucrium marum, L.); 5° les pouliots jaune (Teucrium flavum, L) et de montagne ( Teucrium montanum, L.); 6° le Chamœpitis et Vivette musquée, actuellement rattachés au genre Ajuga , voisin du genre Teucrium (V. Ivette). Les espèces du genre Teucrium sont amôres et aromatiques, toniques et stimulantes.

GERME, s. m. [germen, fjXacsrôç, ail. Keim, angl. germ, germen, it. germe, esp. germen]. Rudiment d'un nouvel être, animal ou végétal, qui vient d'être produit ou engendré. L'ovule fécondé représente le germe; il prend le nom d'embryon dès qu'on y distingue les premières divisions du tronc et des membres de l'être qui doit en provenir. — Vulgairement, -germe, la cicatricule de l'œuf d'oiseau. — Aire du germe. V. Ligne primitive. — Emboîtement des germes. V. Syngénésique. — Préexistence des germes. V. Préexistence. — Post formation des germes. V. Postformation. — Germe de l'émail. V. Dentaire (Follicule). = En pathologie générale, germe, ternie,

général et non générique, désignant tout corpuscule, unicellulaire ou pluricellulaire, qui représente un être organisé au début de son évolution, et dont la présence dans l'organisme peut être le point de départ des maladies infectieuses (V. Microbe). Le mot germe n'a aucune valeur scientifique, tant qu'on ne spécifie pas si le germe dont on parle est animal ou végétal; or il est toujours possible de dire si c'est un corps reproducteur animal ou végétal qui se présente, grâce à la rapide dissolution des parties animales (les enveloppes chitineuses et les épithéliums exceptés) dans l'ammoniaque, et à l'absolue insolubilité, sans aucune déformation, dans ce liquide, de toutes les cellules végétales ayant une paroi cellulosique : toutefois, lorsqu'il s'agit de spores ayant un dia-> mètre de 0rara,001 ou environ (V. Vibrion), comme celles des Leptothrix, ce moyen ne permet plus de les distin-. guer des granulations dites moléculaires de ce volume qui seraient de nature cellulosique ou amylacée. — Germe des maladies. État organique de certains individus, qui les rend aptes plus que d'autres à être atteints des maladies miasmatiques, épidémiques, virulentes ou autres; cet état ne représente aucunement une maladie déterminée, à une phase quelconque de son évolution, restant plus ou moins longtemps dans l'économie sans s'y développer, et le mot germe ne doit pas être pris à la lettre, comme désignant une chose isolable et pondérable. — Théorie des germes. Doctrine médicale qui attribue aux microbes et à leurs germes la plupart des maladies infectieuses de nature parasitaire. = Germe de fève. V. Contremarque.

GERMÉ, ËE. adj. [germinatus]. Se dit d'une graine qui commence à montrer sa radicule.

GERME ME AT s. m. Sangsue qui vient de naître.

GERM l IH (TE. s. m. Canal efférent du germigène.

GERMIGÈNE. s. m. Glande simple ou double, souvent multilobée, qui fait partie de l'appareil femelle des tœnia-; dés, et qui produit les vésicules germinatives.

GERMINAL, ALE. adj. Se dit pour germinatif.

GERMINATIF, IVE. [germinativus , ail. keimfàhig, esp. germinativo]. — Faculté germinative. Celles qu'ont les graines de germer. Plus généralement, propriété des corpuscules reproducteurs de certains êtres organisés, qui,, après avoir joui pendant un temps plus ou moins long d'une vie latente, se développent lorsqu'ils sont placés dans des circonstances favorables. — Saillie germinative. V. Proligèke. — Vésicule et tache germinatives. V. Ovule.

GERMINATION, s. f. [germinatio, p.âarqai;, ail. Keimen, angl. germination, it. germinaùone, esp. germinacion\. Ensemble des phénomènes que présente une graine détachée du végétal qui l'a produite, et placée dans les circonstances capables de réaliser sa tendance à devenir une plante. Le premier effet apparent de la germination est le gonflement de la graine et le ramollissement de ses enveloppes : celles-ci se rompent, et de l'extrémité radiculaire de l'embryon sort le caudex descendant (radicule), qui s'allonge et constitue la racine; presque en même temps, le caudex ascendant (gemmule) commence à se développer; tantôt il soulève les cotylédons et les porte hors de terre (cotylédons épigés), et ceux-ci forment les feuilles séminales; tantôt le caudex ne commençant qu'audessus des cotylédons, ceux-ci restent cachés sous terre (cotylédons hypogés), se flétrissent, et finissent par disparaître. Quand la gemmule est parvenue à l'air libre, les folioles qui la composent se déroulent, se déploient, s'étalent et acquièrent bientôt tous les caractères des feuilles. L'eau, l'air et la chaleur ( + 10° à + 20° en général) sont indispensables pour que la germination s'effectue. Pendant cette période, la graine absorbe de l'oxygène et dégage de l'acide carbonique; elle se nourrit aux

GÉROCOMIE — GIBBEUX

pens des cotylédons ou de l'albumen, qui sont remplis substances amylacées, grasses et azotées; de plus, on oit apparaître de la diastase, qui change en dextrine, is en glycose, les matières amylacées.

GÉROCOMIE. s. f. \gerocornia, gerocomice, de yîipa;, [liesse, et xop.eïv, soigner]. Hygiène des vieillards. GÉROFLE. s. m. V. GIROFLE.

GÉRONTOTOXON. s. m. [de yéptov, vieillard, et tÔÇov, c], V. Arc sénile.

gésier, s. m. \gigeria ou gigeriœ, ail. Fleischmagen, opf, angl. giziard, it. ventriglio\. Troisième estomac s oiseaux, formé, chez les rapaces, par des parois memaneuses, et, chez les granivores, par des parois musdeiises épaisses, très puissantes, rouges, à texture sere, avec un tendon aplati, nacré, sur lequel s'insèrent fibres-cellules. Le gésier est un organe de trituration. GÉSINE. s. f. |de jacere , être couché). Nom parfois inné aux salles destinées aux femmes en couche. gesse, s. f. \Lathyrus, L., ail. Platterbse, angl. chickas, it. cicerchia, esp. arveja]. Genre de plantes indines, herbacées, annuelles ou vivaces, de la famille des gumineuses, dont quelques espèces servent comme antes fourragères, et, dans quelques pays, à l'alimentan humaine : telles sont la gesse cultivée (L. sativus, L.) la gesse chiche (£,. cicera, L.), dont les graines réduites farine servent à la fabrication du pain ; et la gesse béreuse (L. tuberosus, L.), dont les racines contiennent e fécule alimentaire.

GESTA. s. m. pl. [mot lalin qui signifie choses faites].

hygiène, mouvements que l'action musculaire commuique à la totalité ou à quelques parties du corps; modes station, attitudes ou positions qui dépendent de cette tion musculaire diversement combinée; enfin mouveents étrangers auxquels le corps obéit, et qui peuvent oir sur la santé une influence plus ou moins directe, allé divisait la classe des gesta en quatre ordres : 1° la illc ; 2° le sommeil ; 3° le mouvement; 4° le repos. GESTATION, s. f. [du verbe gestare, porter; graviditas. r)<riç, ail. Trâchligkeit, angl. gestation, it. gestazione], emps pendant lequel un être femelle qui a conçu conrve le nouvel être dans son corps et le nourrit à ses opres dépens, jusqu'à ce qu'il soit en état de venir au onde. Chez la femme, la gestation porte le nom de grossse. Sa durée est de neuf mois dans l'espèce humaine et our la vache; de onze pour la jument; de cinq pour la )is et la chèvre; de quatre chez la truie; de soixante ixante-quatre jours chez la chienne; de cinquantenq à cinquante-six chez la chatte; de trente à trente et chez la lapine; de vingt et un chez le cabiai. Dans les nimaux didelphes, le fœtus sort de la matrice intérieure int qu'on puisse distinguer aucun membre, et la gestacontinue dans la poche inguinale. = Gestation \ges ttio]. État d'un individu qui est porté : gestation à che-

en voilure, etc.

GETAH. s. m. — Gelah lahae \cire végétale de Suma- . Sorte de cire provenant d'un arbre (Ficus cerifera unie) connu à Sumatra sous le nom de lahae. C'est une tière solide, onctueuse au toucher, gris sale, brûlant lement, se dissolvant bien dans diverses huiles et dans ther, poreuse et fragile, ce qui la distingue de la guttaha. On pourra tirer parti de cette substance, très mndante et d'une valeur vénale peu élevée, pour la ication des bougies et la confection des substances lastiques. — Getah pertjah. V. Gutta-pekcha. EYSER. s. m. Source naturelle d'eau thermale jaillise, qu'on trouve en Islande et en Californie, et dont le leut atteindre une hauteur considérable.

GHÉE. s. m. — Beurre de Ghée. V. Beurre, gibreux, EESE. adj. \gibbosus, ail. buckelig, angl. gib-

GIBBIFÈBE — GINGKOSIQUE 695

bous, it. gibboso, esp. gil>oso\. Se dit, en botanique, d'une partie relevée en bosse

GIRBIFÈRE. adj. \gibbifer. de gibbus, bosse, et ferre, porterj. Se dit de la gorge de la corolle qui présente des dilatations en forme de bosses.

GIBBON, s. m. Singe anthropomorphe, voisin du chimpanzé, du gorille et de l'orang par l'absence de queue, la longueur des membres antérieurs et la disposition du système dentaire, mais se rapprochant des singes ordinaires par l'exiguïté du crâne et par la rareté des circonvolutions cérébrales.

GIBBOSITÉ. s. f. \gibbus, xijçoxtiç, ail. Duckel, Hocher, angl. gibbosity, it. gibbosità, esp. giba, gibosidad]. Saillie osseuse anormale d'une partie du tronc, par carie d'une vertèbre ou par simple déformation des vertèbres, des côtes ou du sternum. || Pour quelques auteurs, le mal vertébral de Pott exclusivement. || Pour d'autres, difformité qui résulte d'une déviation de la colonne vertébrale sans carie : pris dans cette dernière acception, le mot gibbositè s'applique à toute espèce de courbure du rachis, cl comprend la cyphose, la lordose et la scoliose.

GIBOULÉE, s. f. [nimbus, ail. Schauer, angl. shower, it. nembo, rovescio\. Espèce d'orage qui se réduit à des coups de vent, des averses et des grêles, médiocres et passagers.

GICLET. s. f. Le concombre sauvage.

GIGANTISME, s. m. V. GÈANTISME.

GIG 1NTOLOGIE. s. f. [de yiyaç, géant, et >.6yoç]. Histoire des géants.

GIGARTINE. s. f. Genre d'algues floridécs, auquel un a longtemps rapporté Yhelm in Ihocorton. V. Mousse de Corse

GIGERI. s. m. Y. SÉSAME.

gilet, s. m. — Gilet île force. V. Camisole.

gillénie. s. f. Plante rosacée (Gillenia trifoliata, Mœnch), de l'Amérique du Nord, dont la racine est vomitive (I gr. à l'r,50 de poudre).

GIMBERNAT. [Chirurgien espagnol de la lin du xvnr siècle). — Ligament de Ginibemat. V. FÉMORAL.

GIN. s. m. [angl. gin, eau-de-vie de genièvre). V. Genièvre.

gingembre, s. m. \Amomum ungibei', L.. Zingiber officinale, ltosc, ail. Ingwer, angl. ginger, il. tensero, i'sp. gengibre\. Plante vivacc de la famille des amomacées, qui croit en Afrique et dans les deux Indes. Sa racine est grosse comme le doigt, aplatie, palmée et articulée, couverte d'un épidémie ridé et marqué d'anneaux peu apparents (gingembre gris); ou plus longue, plus grêb et privée de son écorce {gingembre blanc). Elle est blanche, grise ou jaunâtre à l'intérieur. Sa saveur est àcro et brûlante; son odeur forte et aromatique. On l'emploie comme stimulant stomachique et général, comme diaphonique et sialagogue, en poudre(50 centigr. à 2 gr. dans du pain azyme ou en pilules), en infusion (4 à X gr. dans 500 gr. d'eau), en teinture alcoolique (2 à 4 gr.), en sirop, en extrait éthérë, dit pipéroide (Béral).

GINGIRRINE. s. f. La poudre de gingembre.

GINGIVAL, ALE. adj. \gingivalis, de gingiva', gencive). Oui a rapport aux gencives.

GINGIVITE, s. f. [de gengiva, gencive; it. gingivite, esp. gingibilis\. Inflammation des gencives. V. Gencive et Odonïalgie.

GINGKO. s. m. Genre de plantes conifères, de la tribu destaxinées, que l'un nomme aussi Salisburia, et donl le type est le Gingko biloba, L. (Salisburia adiantifolia, Smith]1, arbre du Japon dont on retire l'acide gingkosique.

GINGKOSIQUE. adj. — Acide gingkosique (tY's\\ixo>). Acide gras extrait du fruit du Gingko biloba, où il est accompagné de gomme, de sucre, d'acides butyrique et citrique, etc.

GINGLYME - GIROFLIER

GINGLYIWE. s. m. [gingUjmus, yiyyhjpoç, qui signifie proprement : charnière, gond d'une porte; it. et esp. ginglimo]. Diarthrose dans laquelle les surfaces articulaires appartiennent à un cylindre de même rayon (ginghjme latéral ou trochoïde), ou sont formées par la réunion de plusieurs portions de cylindres de rayons différents (ginglijme angulaire, trochlée). Les ginglymes permettent des mouvements de rotation et de glissement, et la combinaison de ces deux mouvements. Y. Thochlée et Trochoïde.

GINGLYMOÏDAL, ALE , ou GIIMGLYMOÏDE. adj. [de yîyy'Auixoç, giuglyme, et elîoç, forme, ressemblance]. De la nature du ginglyme.

GINKLOSE. s. m. Maladie qui règne en Islande, dans diverses contrées de cette île, sur les nouveau-nés, et qui paraît être un tétanos.

GIIVSEN ou GIIMSENG. s. m. [ail. Ginseng, angl. gensing, ginsieng, il. ginseng\. Racine du Panax quinquefolium, L. (polygamie diœcie, L., araliacées, J.), plante qui croit en Chine et au Japon, où elle est regardée comme stimulante et tonique.

GIORERTITE. s. f. En minéralogie, le carbonate de magnésie.

GIRATION. s. f. V. GYRATION.

GIRAUHION. s. m. Nom d'une variété de citrouille.

GIROFLE ou GÉROFLE. s. m. [de carijophyllum, x«puôcpu/.Xov, ail. Gew'ùrmelke, angl. clove, it. garofano, esp. clavo ; vulgairement clou de girofle (carijophyllum)] . Fleur non épanouie du giroflier (fig. 206). On cueille ces fleurs lorsque les pétales, encore soudés, forment comme une tête ronde au-dessus du calice, et on les fait sécher

FiG. 206.

au soleil. On préfère le girofle des Moluques, clair, gros, obtus, pesant, à celui de Cayenne, plus grêle, plus aigu, plus sec, noirâtre et moins aromatique. C'est un stimul int diffusible : on l'a donné comme stomachique et carminatif en poudre (25 à 30 centigr ), uni au sucre ; mais on ne l'emploie le plus souvent que pour aromatiser des poudres ou des électuaires. L'huile essentielle de girofle (V. Essence), introduite sur du coton dans les dents cariées, détruit la pulpe dentaire.

GIROFLÉE, s. f. \Cheiranthus cheiri, L.]. Crucifère indigène, dont les fleurs jaunes sont regardées comme antispasmodiques et diurétiques. — Cannelle giroflée. V. Cannelle.

GIROFLIER, s. m. \Cariophyllus aromaticits L.]. Arbre (polyandrie monogynie, L., myrtinées, J.) cultivé dans les

GIROLLE — GLACE

îles Moluques et à Cayenne, fournissant le girofle ou clou de girofle. Les fruits mûrs de giroflier, remplis de se menées, portent le nom d'anthofles , de clous matrices mères de girofle (anthophylli). Ils ont le volume d'une prune, l'odeur et la saveur du girofle, mais à un degré plus faible ; on les mange confits, comme excitants.

GIROLLE. S. f. V. GYROLLE.

GÎTE. s. m. En pathologie cutanée. V. Sarcopte. En vétérinaire, partie musculaire entourant l'os de 1' vant-bras et celui de la jambe chez les bêtes de bouche rie. — Gîte à la noix. Ensemble des muscles du bord postérieur de la cuisse et de la fesse chez les animaux de boucherie, recouvrant le derrière de la tête et du col du fémur, demi-tendineux, demi-membraneux, biceps fémoral, obturateurs, jumeaux, pyramidal et carré crural.

GITHAGIIME. s. f. Principe identique à la saponine retiré de la nielle des blés (Agrostemma githago, L.). V. Agrostemme.

GIVRE, s. m. \pruina, ail. Rauhreif, angl. hoar-frost, it. brina\. Glace en flocons qui couvre les corps en hiver, lorsque la température est au-dessous de zéro, et qui paraît due en partie à la congélation de la rosée, en partie à un dépôt de petits glaçons qui se précipitent de l'atmosphère. = Givre. V. Vanilline.

GIVROGIVE. s. f. V. BARBOUQUET.

GLABELLE, s. f. \glabella , de glabellus, diminutif de glaber, sans poil; ail. et angl. glabella]. Portion déprimée de l'os frontal qui se trouve sur la ligne médiane, entre les bosses frontales et l'extrémité interne des arcades sourcilières. La peau qui la recouvre est glabre, si ce n'est que, chez quelques sujets, les sourcils se continuent transversalement sur la ligne médiane.

GLABELLO-OCCIPITAL, ALE. adj. Se dit du plan, de la suture et de la ligne qui vont de la glabelle à la tubérosité occipitale.

GLABRE, adj. \glaber, p.aSapo;, ail. glatt, angl. glabrous, it. glabro]. Se dit d'une surface dépourvue de glandes et de poils, ce qui ne signifie pas qu'elle soit lisse et unie.

GLABRÉITÉ. s. f. \glabrities, ail. Glattheit, angl. glabrity] . État d'une surface qui ne porte pas de poils.

GLARRISME. s. m. État tératologiquo d'une partie, qui, pubescente à l'état normal, se développe glabre.

GLABRIUSCULE. adj. Qui n'est pas tout à fait glabre, mais n'offre cependant qu'une pilosité à peine sensible.

GLACE, s. f. \glacies. xpvoraW.oç, ail. Eis, angl. ice, it. ghiaccio, esp. gelo\. Eau solidifiée par la soustraction du calorique qui tenait ses molécules écartées (V. Eau). Dans les circonstances ordinaires, l'eau passe de l'état liquide à l'état solide, dès que le thermomètre est à zéro ; cependant elle peut descendre, sans se congeler, à une température de — 15° centigr., si elle est privée d'air, et soustraite à l'agitation, ou si elle est renfermée dans des tubes capillaires (Sorby). La congélation de l'eau par un refroidissement lent est une véritable cristallisation : il se forme, à la surface du liquide, de petites aiguilles triangulaires, qui présentent le long de leur base d'autres aiguilles beaucoup plus petites, arrangement d'où résultent des dentelures semblables à celles des feuilles de fougère. La glace pure est transparente et incolore ; elle est plus légère que l'eau, elle a pour densité, à 0°, 0,0178. D'après cela, un volume d'eau égal à l'unité à 0° produit en gelant un volume 1,0895 de glace. L'expansion pendant la congélation est 0,0895 ou du volume de l'eau à 0" (L. Dufour). L'eau est constamment à l'état de glace sur les hautes montagnes et sous les pôles, où elle forme des amas considérables appelés glaciers. Il est impossible que, dans les eaux tranquilles, refroidies par la surface, la glace commence à se former au fond, parce

GLACÉ — GLAIRIGÈNE

GLAIRINE — GLAND

que ce liquide jouit de son maximum de densité à la température de 4" au-dessous de zéro, et que la glace est spécifiquement inoins pesante que le liquide ; mais il n'en est pas de même dans les eaux courantes, où, par suite du mélange causé par l'agitation, toutes les couches baissent simultanément de température, pour arriver toutes à la fois à celle de la congélation, et, de plus, amener à ce point les corps qui garnissent le lit de la rivière. Cette limite atteinte, la congélation de cette eau, refroidie dans tous ses points jusqu'à la température où le passage à l'état solide peut s'opérer, commence par préférence au contact des corps plongés au fond. La glace est souvent employée, en médecine, intus et extra. V Fkoid et RÉFRI- GÉRANT. — Glace. Sucs de fruits, limonade, lait ou crème congelés. Ces préparations, faites pour la première fois (à Paris), en IC6U, par l'Italien Procope, ne conviennent, en général, qu'aux individus d'une bonne constitution et seulement lorsque la chaleur du corps dépend de l'état normal des fonctions et de la température extérieure; leur usage n'est pas sans danger à la suite d'un exercice que l'on interrompt.

GLACÉ, s. m. Sucre imprégné d'essence ou de principe extra.ctif, dont on fait avec de l'eau une pâte qui, fondue à l'aide du calorique, peut être coulée dans des moules, où elle se solidifie, par le refroidissement, en tablettes unies ou empreintes de diverses figures, transparentes et polies comme la glace.

GLACIAL, ALE. adj. \glaciahs]. — Zone glaciale. V. Zone.

GLACIALE, s. f. Plante du genre Mésembryanthème (Mesembryantliemum crystallinum, L.), dont , les diverses parties présentent des vésicules brillantes, contenant une matière gommeuse, transparente, incolore, insoluble dans l'eau.

GLACIER, s. m. V. Clace.

GLACIÈRE, s. f. Appareil portatif pour fabriquer la glace. V. Réfrigérant (Mélange).

GLADIÉ, ÉE. adj. \gladiatus, de gladius, épéejall. schwertfôrmig, angl. ensiforme, it. gladiate, esp. gladialo\. Synonyme à'ensiforme.

GLAlADIiME. s. f. Substance azotée qui détermine la graisse des vins, et qu'une addition de tannin précipite de ces liquides.

GLAÏEUL ou GLAYEUL. s. m. \Gladiolus, Tournefort, ail. Siegwurzel, angl. gladiolus, gladwin, it. ghiaggiulo, esp. gladiolo\. Genre de plantes de la famille des iridées, dont la racine contient une fécule alimentaire, et est employée pour la préparation de topiques excitants et maturatifs : tels sont le glaïeul commun (Gladiolus communis, L.), et le. glaïeul des moissons (Gladiolus segetum, L.). — Glaieul des marais et Glaïeul puant. V. Ikis.

GLAIRE, s. f. \lenta et viscosa materies, ail. Schleim, angl. slime, it. muco, esp. clara]. Mucus incolore ou blanchâtre, gluant et semblable au blanc d'oeuf, sécrété par les membranes muqueuses atteintes de catarrhes, et différant des mucosités de l'état normal par sa consistance et sa viscosité plus grandes. C'est un produit anormal de l'excrétion muqueuse, et non une humeur particulière, c'est un effet et non une cause île maladie : l'indication thérapeutique est moins de l'évacuer que d'en prévenir la formation en traitant l'état morbide qui la produit. V. Catarrhe, Bronchohrhée, Gastrorrhée et Leucorrhée. = Nom donné vulgairement aux mucosités qui coulent des organes sexuels pendant l'accouchement, et dont l'écoulement est un des premiers signes du travail. V. Marquer. = Glaires (Bordeu). V. Glairine.

GLAIREUX, EUSE. adj. Qui ressemble à la glaire.

GLAIRIDINE. s. f. V. GLAIRINE.

GLAIRIGÈNE. adj. — Matière glairigene. V. Glairine.

GLMRIIVE. s. f. \glareinum, ail. Glarein, angl. glairine, it. glairina, esp. glerina; zoogene (Gimbei nat, 1815), végéto-animule (Dispan, Magues-Labens) , matières grasses, glaires (Bordeu), matière extractive anunalisée (Barbut, Bonvoisin), matière colorante extractive (Eourcroy), mat. subrésineuse (Lansborg), mat. bitumineuse (Pilbes), glairine (Ânglada, Bouis), glairigene (0. Henry), glairine, glairinine, soïodine (Bonjean), géline (Aulagnier), thermaline ( Fonction), barégin (Longchamp), pyrénéine (Fontan), luchonine (Barrau, A. Seguier), daxine (Astrié), saint-salvérine (Fabas), nérisine (Richon des Brus), viridine (J. Bourdon), sulfurose, suif urine, liydrose (Lambron), sulfurhydrine , sulfomucose, sulfodiphtérose (Cazin), etc. Ces noms sont tirés de celui des sources où la glairine a été trouvée, ou ont été donnés d'après l'idée qu'on se formait de la nature des matières observées|. Matière organique azotée d'apparence glaireuse, qui se dépose de certaines eaux sulfureuses de la chaîne des Pyrénées, lorsque l'eau devient stagnante et se trouve exposée au contact de l'air, depuis plus ou moins longtemps, sur les corps qu'elle mouille, à la surface desquels elle suinte, etc. Les glairines des sources minérales diffèrent des matières glaireuses des eaux douces par les espèces d'algues et d'animaux qui les corn posent, et qui varient d'une source minérale à l'autre avec la composition de l'eau, avec sa température et autres conditions qui influent sur le développement des êtres organisés. La glairine peut, selon la situation et les circonstances de sa production, être floconneuse, filandreuse, en plaques muqueuses, mucilagineuse, membraneuse, en zones, fibreuse, compacte, stalaclini forme, etc. Les eaux naissant sulfureuses avec des températures supérieures à + 511° ont leur glairine rougeâtre, par dépôt de sulfure de fer; les eaux sulfureuses au-dessous de + 50° ont, par suite de la prédominance de l'algue appelée Slllfuraire, un aspect pulpeux, blanc grisâtre, qui peut passer au jaune, au brun ou au noir par dépôt de soufre ou de divers sulfures, ou au vert par le développement d'algues de couleur verte. Les dépots primitivement verdàtres sont fournis par des eaux non sulfureuses à leur origine et colorés par des algues vertes, telles que des Anabaina, des Oscillatoria, des Fischeria . des Ulolhrix et des Mougeotia. La glairine est formée de cryptogames dont les articles et les filaments sont plongés dans une gangue gélatineuse et muciforme, analogue au mucilage végétal, sécrétée par les cellules de la plante. Au milieu du tout, vivent des infusoires, des helminthes et de petits crustacés (Soubeiran). La glairine, ne se déposant qu'à une certaine distance du point d'émergence de la source minérale, parait se former par oxydation d'une substance plus soluble qu'elle dans l'eau-, la barégine, qui se dépose lorsqu'on évapore une eau thermale sulfureuse, et qui, calcinée, répand une odeur de corne brûlée.

glaise, s. f. V. Argile.

GLAMORGAN (Hace de). Race bovine des parties basses du pays de Galles (Angleterre), remarquable par son aptitude à donner du lait et à prendre la graisse.

GLAND, s. m. \glans, êâXctvo;. ail. Eichel. angl. acorn, it. ghianda, esp. belolta, glande]. En botanique, fruit des cupulifères, du chêne en particulier, uniloculaire, indéhiscent, monosperme par avortement, provenant d'un ovaire infère pluriloculairc et polvsperme, dont le sommet présente les dents fort petites du calice, et dont la base est renfermée dans une cupule. Le gland île chêne écrasé, concassé, délayé, cuit, est recherché des pourceaux, qu'il engraisse. — Gland doux. Fruit du Quercus ballota, Besf. qui, torréfié, offre un principe amer et tonique ; aussi l'a-t-on employé comme succédané du café (café de glands doux), dont il possède les propriétés toniques sans en avoir les qualités excitantes. = En ana-

698 GLANDAGE — GLANDE