V. TiENIFUGE

GRENADINE, s. f. La mannite extraite de l'écorce et de la racine du grenadier.

GRENÉTINE. s. f. [du nom de Grenet, son inventeur]. Gélatine pure et transparente qu'on prépare avec des peaux et cartilages déjeunes animaux.

grenier, s. m. V. Magasin.

GRENOUILLE, s. f. Ipdkpaxo;, ail. Frosch, angl. frog, it. et esp. rana\. Genre de reptiles batraciens anoures, dont on employait jadis le frai comme rafraîchissant, sous le nom de sperniole. Les grenouilles se distinguent des crapauds par l'absence de glandes sur la peau, la longueur des membres postérieurs, l'existence d'une membrane natatoire complète entre les orteils, la présence de dents à la mâchoire supérieure. Parmi les grenouilles terrestres , la principale espèce est la grenouille rousse (Rana temporaria, L.); la principale espèce aquatique est la grenouille verte (Rana esculenta, L.), dont la chair est un aliment sain et sert à préparer des bouillons adoucissants, analogues à ceux de veau et de poulet. = En pathologie, nom populaire d'une affection propre aux débardeurs, et caractérisée par un ramollissement du derme, des gerçures et souvent une véritable destruction des parties qui sont en contact avec l'eau. On la remarque sur les extrémités supérieures comme sur les inférieures; elle siège de préférence entre les orteils, sous forme de crevasses, profondes quelquefois de plusieurs millimètres, ou sur les talons, dont la peau est fendue, gercée, crevassée en différents sens, ou s'en va par lambeaux laissant à vif un fond rouge, pulpeux. Cette affection, qui paraît être le résultat d'une macération du derme, détermine, dans son état d'acuité, une douleur et une cuisson vives, quand les parties, étant hors de l'eau, commencent à sécher. Elle guérit par le seul repos et la cessation de la cause qui l'a produite; il est des ouvriers qui sont obligés d'interrompre souvent leur travail pour se reposer pendant quelques jours.

GRENOUILLETTE. s. f. [diminutif de grenouille, ail. Ranula, Froschlemgeschwulst, angl. et it. ranula\. Tumeur