MUSCADE — MUSCADIER

ituée par une couche d'épiderme. Demi-fluide, à l'état ais le musc desséché prend une consistance solide et ■umeleusc ; il est d'un brun foncé, d'une saveur amère, une odeur très forte et très expansive, d'une grande votilité. On le trouve dans le commerce sous deux formes: i poche ou en vessie, et hors vessie. Le premier a deux friétés principales : le musc de Chine ou du Thibet, musc onquin, qui vient dans des poches arrondies ou ovalaires )nt le poil est blanc-grisàtre et très court, le musc de ussie ou de Sibérie, musc kabardin, qui est dans des po-

i'iu. 295.

:nes plus longues, plus aplaties, d'un poil blanchâtre et •omme argenté; il est plus sec, d'une odeur moins forte ;t moins tenace : aussi est-il moins estimé. Quant au nusc hors vessie, il est trop souvent falsifié pour pouvoir Hre employé en médecine. Le musc est composé, d'après jeiger et Reimann, de graisse (1,1), cholestérine (4-), •ésine amère (5), extrait alcoolique, acide lactique et sels (7,5), sels solubles dans l'eau (36,5), lactate d'ammoiiiaque et eau (45,5). Il est employé en médecine comme stimulant de la circulation et de l'innervation, dans toutes

Fie. 296.

les affections à caractère asthénique ou adynamique, contre les spasmes et convulsions de nature anémique, contre le délire asthénique de la pneumonie ou de la fièvre typhoïde, comme auxiliaire des stimulants diffusi— bles (Gubler). On le donne, à la dose de 30 ou 60 centigr. à 1 gramme, en poudre, en pilules, en suspension dans une potion ou uu lavement; l'eau distillée se donne à la dose de 30 à 60 grain.; les teintures alcoolique et éthérée, à la dose de 10 à 20 gouttes. L'addition d'ammoniaque décuple le pouvoir du musc ; les amandes amères annihilent son odeur. — Musc artificiel. V. Succineupione. — Musc végétal. Essence de la muscatelline (Adoxa moschalellina, L., araliacées), de la mauve musquée (Malvamoschata, L., malvacées) et du Mimulus moschatus (scrofulariées). Employé à la dose de 2 à 4- gouttes en vingtquatre heures dans une potion ou une tisane contre les

affections ataxiques ou adynamiques qui réclament l'emploi du nuise — Graine de musc. V A.MBKETTE.

MliSCVBE. s. f. [nux niOSChata, noir muscade, ail. Muskatnuss, angl. nutmeg, it. noce moscata, esp. nuez moscada]. Semence du fruit du muscadier, drupe piriforme, de la grosseur d'une pêche, marquée d'un sillon longitudinal, dont le brou est charnu, d'un blanc rosé, filandreux, mais peu succulent (lig. 296). Sous ce brou si' trouve une enveloppe laciniéc, épaisse, d'un beau rouge lorsqu'elle est récente, devenant jaune par la dessicca-

FlG. 297.

tion, qu'on appelle macis et qui est un arillode développé aux dépens du périsperme ; celui-ci forme une troisième enveloppe, ferme, sèche et cassante, qui recouvre immédiatement l'amande. C'est cette amande, dépouillée de ses différentes enveloppes, qu'on appelle muscade : elle est grosse connue une petite noix, ovoïde, gris-rougeàtre, d'odeur forte, aromatique, de saveur chaude et âcre. On la désigne dans le commerce sous le nom de muscade femelle ou muscade cultivée, pour la distinguer de la muscade mâle ou muscade sauvage, qui est plus longue, moins odorante et moins estimée. La muscade et le macis contiennent une essence qu'on peut en extraire par la distillation, et une matière grasse solide qu'on en retire par l'expression à chaud, mais toujours mêlée à l'essence, qui lui communique son odeur et sa couleur; celte huile mixte, souvent désignée sous le nom de baume ou beurre de muscade, nous vient en briques carrées, solides, d'un jaunc-rougeàtre marbré, d'une odeur de muscade : elle entre dans le baume nerval, et d'autres préparations analogues, antinévralgiques et antirhumatismales, employées seulement à l'extérieur. L'essence de muscade, liquide incolore, très fluide, de saveur âcre, d'odeur de muscade, est composée de deux essences (Schacht), l'une hydrorarburée (C20H16), isomère de l'essence de térébenthine, et bouillant à 160°; l'autre oxygénée, appelée macène, bouillant à 1G5°. L'huile fixe est formée d'oléine et de myristine. La muscade est tonique et stimulante, et employée comme telle dans les états atoniques, particulièrement des organes digestifs :^ on donne la poudre (30 ou G') centigr. à 2 et 4 gram.), l'essence de muscade (2 à 10 gouttes), la teinture alcoolique (8 gram.). , MUS<:\Uli:r.. s. m. [Myristica, L.]. Genre de plante? de la famille des myristicées, dont la principale espèce,

1038 MUSCARDINE — MUSCARDINIQUE

qui donne la muscade officinale, est le Myristica fragrans, Hottuyn (Myristica moschata, Thunb. , M- aromatica, Lamk, M. officinalis, L., fils). C'est un arbre d'environ 10 mètres de hauteur, très touffu et qu'on a comparé à l'oranger. Les feuilles sont alternes, pédonculées, ovales lancéolées. — Une autre espèce de Myristica fournit ce qu'on connaît sous le nom de muscade longue, muscade mâle ou muscade sauvage. C'est le Myristica tomentosa, Thunb. (Myristica fatua, Swartz, il/, malabarica, Lamk, M. dactyloides, Gârtri.). L'arbre est plus élevé que le muscadier ordinaire. — Le Myristica spuria, Blume, est des îles Philippines ; le Myristica madagascariensis , Lamk, de l'île de Madagascar; le Myristica officinalis, Mart. et le Myristica Bicuiba, Scholt, croissent au Brésil. — Le Myristica Otoba, Bonp.,-de la Nouvelle-Grenade, fournit un corps nommé otoba, qu'on emploie dans le traitement des affections cutanées des chevaux. — Quant au Myristica sebifera (Virola sebifera, Gublet) ou muscadier de Cayenne, il donne en abondance un suif jaunâtre, faiblement aromatique et d'aspect cristallin, qui sert à faire des bougies.

MCSCARDI1VE. s. f. Maladie contagieuse produite, chez les vers à soie et chez d'autres insectes, par la végétation d'un champignon trichosporé , découvert par Bassi et nommé Botrytis Bassiana (Balsamo, Montagne). Ce cryptogame peut se développer dans le corps des vers ou des insectes vivants sains et vigoureux; elle se propage par ses sporules, qui sont déposées sur d'autres vers ou d'autres insectes par le contact immédiat ou par l'air, et dont la germination est d'autant plus rapide, que le ver est dans un âge plus avancé. Vingt à vingt-quatre heures après sa mort, le ver prend une teinte rosée et devient dur; vingt à vingt-quatre heures plus tard, suivant la température, il commence à blanchir par la sortie des premiers rameaux du cryptogame, qui croissent rapidement, rendent le ver de plus en plus blanc ; vers la centième heure la plante est en pleine fructification. Les sporules ont 5 millièmes de millimètre; elles sont sphériques et d'un blanc de neige, et s'élèvent dans l'air comme une fumée à peine visible. Les vers sur lesquels on a soufflé et inoculé la semence muscardinique ne présentent aucun signe de maladie, et meurent subitement «ans s'être amaigris ni décolorés. Des vers morts de la muscardine ne communiquent pas la maladie à d'autres vers quand le végétal n'est encore qu'un mycélium (cinquante à cinquante-cinq heures après la mort du ver). Mais, quand ce végétal commence à porter des spores mûres (soixante-dix à cent quarante heures après la mort), il communique la maladie avec une très grande énergie. Il est probable que les spores de la muscardine sont surtout conservées dans les ateliers, même les mieux tenus, par les vers qui meurent après la montée sur les bruyères. Quand on enlève les cocons, les individus qui ont blanchi, dont les spores sont arrivées à maturité, et qui étaient restés accrochés sur les bruyères, répandent des sporules qui conservent le principe du mal pour les années suivantes, et qui, emportées par les vents, transmettent la maladie à de grandes distances. L'humidité dans les magnaneries augmente les chances d'infection en favorisant la fructification du botrytis. Quand des vers, élevés dans un lieu sain jusqu'à leur cinquième âge, sont portés au milieu d'une magnanerie infectée, ils présentent des cas de muscardine au bout de sept à huit jours. Si l'on porte des vers sains d'une magnanerie infectée dans une magnanerie qui n'a jamais eu de muscardine, la mortalité continue sur les vers importés dans la même proportion que dans le lieu où ils étaient nés. V. Gattine.

MUSCARDINIQUE. adj. Qui concerne la muscardine.

MUSCARI — MUSCLE

MUSCARI. s. m. Genre de plantes monoeotylédones de la famille des Liliacées, établi par Tournefort : l'espèce principale, Muscari comosum, Nuit. (Hyacinthus comosus, L.), a un bulbe volumineux, préconisé autrefois comme vomitif.

MUSCATELLINE. s. f. V. Mosc végétal.

MUSCIDES. s. m. pl. Familles d'insectes diptères ayant les mouches pour genre principal : ailes présentant cinq cellules circonscrites par les nervures; pattes munies de deux crochets et de deux ventouses; trompe grosse, coudée, terminée par un disque ovalaire.

MUSCINÉES. s. f. pl. Division des cryptogames acrogènes, comprenant les mousses et les hépatiques.

MUSCLE, s. m. [musculus, u.0ç, ail. Muskel, angl. muscle, it. musculo, esp. musculo\. Organe contractile nui sert à l'exécution des mouvements, partiels ou généraux, volontaires ou involontaires. Suivant que leur contractilité est soumise ou non à l'influence de la volonté, les muscles diffèrent dans leur constitution anatomique (V. Musculaire) et dans leur distribution à la surface ou dans la profondeur du corps : les uns, dits muscles lisses, muscles de la vie végétative, sont composés de fibrescellules dont la contraction est lente et involontaire, et ne se trouvent que dans les appareils appartenant à la sphère de la vie végétative; les autres, dits muscles striés, muscles de la vie animale, sont formés de fibres striées dont la contraction est ordinairement brusque et volontaire (les fibres musculaires du cœur font seules exception), et se rencontrent principalement dans les appareils actifs de la locomotion, dans les organes des sens, à la surface du squelette. On distingue les muscles de la vie animale en ceux dont les libres partent d'un point dans un plan limité, et s'étendent en rayonnant vers un autre point de ce plan ; ceux dont les fibres se rapprochent de la forme d'un anneau, sans être complètement circulaires, et qui environnent le pourtour d'une ouverture ou les parois d'un canal; ceux enfin dont les fibres sont parallèles et fixées par leurs deux extrémités à des parties qu'elles meuvent l'une sur l'autre. Dans ces derniers muscles, la partie moyenne a reçu le nom de ventre. On les dit simples, quand ils n'ont qu'un seul corps ou rentra, et que toutes leurs fibres suivent une même direction ; composés, lorsqu'une de leurs extrémités se divise en plusieurs parties, dont les fibres partent d'un centre commun. Ces muscles sont formés chacun d'un centre de tissu musculaire avec un tendon ou une aponévrose d'insertion à chaque extrémité. Leur nombre n'est pas constamment le même, il varie aussi selon la manière de voir des auteurs; on en compte environ quatre cents. On les dénomme d'après leurs deux insertions principales , ou d'après leur usage, leur position, leur figure, leurs dimensions, leur direction; delà les noms de sternohyoïdien, d'extenseurs, d'iliaque, de dentelé, de grand, petit, moyen fessiers, etc. Les muscles de la vie animale sont, pour la plupart, sovs-aponévrotiques, séparés de la peau et du tissu cellulaire sous-cutané par une aponévrose; quelques-uns, au cou, à la face, à la paume de la main, sont en contact direct avec la peau, sur laquelle ils s'insèrent par une de leurs extrémités, eu même par les deux : ce sont les muscles peaussiers. V. Coercitii', Contraction et Contractilité. — Atrophie . dégénérescence, substitution, transformation graisseuse des muscles. V. Atrophie musculaire, etc. — Diastasis des muscles. V. Myodiastasis. — Hernie des muscles. Déplacement des muscles, dans une étendue plus ou moins grande, à travers leur aponévrose d'enveloppe. Celle-ci peut être divisée lentement par un frottement anormal souvent répété, ou brusquement par un instrument tranchant, un projectile, des contractions énergiques du muscle : dans