NICKEL — NICOTINE

ppelé la racine, se continue supérieurement avec la lartie moyenne et inférieure du front, dont les faces laérales constituent les ailes, et dont la base est percée de leux ouvertures appelées narines. Le nez contient supéieurement deux os propres |V. Nasal (Os)\, dans sa partie novenue un cartilage, et, inférieùrement, plusieurs lïbroàrtilages |V. Nasal (Cartilage)] ; il est tapissé à sa surface nterne par la pituitaire. On y trouve aussi quatre muscles : le pyramidal, le transversal, l'élévateur commun de l'aile du nez et de la lèvre supérieure, et l'abaisseur de l'aile du nez. — Le nez peut être atteint : 1° de lésions inflammatoires, furoncles, a'iccs, phlegmons, qui doivent être incisés rapidement, à cause de leur tendance à fuser vers les paupières et de la gravité spéciale que leur donne le voisinage de la veine ophtalmique, comme à toutes les lésions semblables de la joue; 2° d'ulcères rebelles (V. Lupus); 3° de lésions traumatiques ; les plaies par instruments piquants ou tranchants n'offrent de gravité que quand elles sont compliquées de lésions des parties profondes, fosses nasales, os de la face ou du crâne, etc.; les contusions de lu racine du nez s'accompagnent souvent d'ecchymoses et de bosses sanguines qui peuvent s'étendre aux paupières.

NICKEL, s. m. [niccolum, ail. Nickel, angl. nickel, it. nicolo, esp. niquel\. Métal d'un blanc qui tient le milieu entre la couleur de l'argent et celle de l'étain ; ductile, tenace; attirable à l'aimant ; presque aussi dur que le manganèse ; qui ne s'oxyde pas a l'air humide, ce qui le fait employer pour recouvrir les objets facilement oxydables, instruments de chirurgie, etc. On le trouve dans la nature à l'état de sUlfo-arséniure (kupfernickel). Densité 8,8. — Fleurs de nickel. V. Oxyde de nickel.

NICOL. [Physicien d'Êdiinbourg du commencement du xixe siècle]. — Prisme de Nicol. V. Prisme.

NICOTIANE. s. f. Le tabac, du nom de Nicot, ambassadeur de France en Portugal, qui l'envoya à Catherine de Médicis, en 1560. — Huile de nicotiane. V. Huiles médicinales.

NICOTIANINE. s. f. [essence de tabac; ail. Nicotianin, angl. nicolianine, it. et esp. nicotianina]. Matière cristalline, volatile, infusible, soluble dans l'alcool et l'éther, d'odeur faible de tabac, de saveur amère, qu'on obtient en distillant à plusieurs reprises de l'eau avec du tabac.

NICOTINE, s. f. [ail. Nicotin, angl. nicotine, it. et esp. nicotina\ (C-°H14Az2). Liquide oléagineux, assez fluide, très soluble dans l'eau, l'alcool, l'éther et les huiles grasises, volatile, bouillant vers 250°, d'une densité de 1,028, incolore quand on le conserve à l'abri de l'air , mais eve.iant légèrement jaunâtre avec le temps, et tendant à brunir et à épaissir par le contact de l'air, dont il absorbe l'oxygène. Son odeur, faible à froid, acre, asphyxiante à chaud, rappelle celle du tabac; sa saveur est âcre, brûlante; la nicotine brûle avec une flamme blanche et laisse un résidu charbonneux comme les essences. C'est un alcaloïde puissant, neutralisant tous les acides : elle se combine avec le brome et l'iode. L'acide sulfurique la rougit, l'acide azotique la jaunit; elle précipite en jaune par l'eau iodée, en jaune le chlorure d'or, en blanc le tannin et les sels de plomb et de cuivre. Elle fume à l'air en présence de l'acide chlorhydrique; elle est aussi caustique que l'ammoniaque et forme des escarres de la bouche dans l'empoisonnement. On la prépare en évaporant en consistance d'extrait une infusion de feuilles de tabac, traitant cet extrait par la potasse qui déplace la nicotine, puis par l'éther qui s'en empare. D'après des expériences faites sur les animaux, et d'après les cas d'empoisonnement observés chez l'homme, on sait que la nicotine est un des poisons les plus violents, et que, même à faibles doses, elle tue instantanément; son action sur l'économie

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animale peut être comparée à celle de l'acide prussique, puisque une goutte de moins de 5 milligrammes suflit pour tuer, en quelques instants, un chien de moyenne taille. Comme le tabac, la nicotine lue en paralysant les nerfs moteurs : on observe d'abord des vertiges, des vomissements, et un tremblement caractérist que, auquel succèdent les convulsions et l'asphyxie par paralysie des muscles delà respiration. Le tannin en solution, les infusions concentrées de thé ou de café, sont les meilleurs contrepoisons de la nicotine. La nicotine n'est pas employée en thérapeutique : on l'a essayée, à la close de 4 à 13 gouttes par jour, dans le tétanos, mais sans succès. V. Tabac. — Voici la méthode indiquée par Naquet pour reconnaître et distinguer les trois alcaloïdes liquides et volatils, la conicine, l'aniline et la nicotine : unegouttedé substance est placée sur un verre de montre et traitée par l'acide azotique ; si celui-ci rougit, et qu'une autre goutte de la même substance devienne violet foncé sous l'influence de l'acide chlorhydrique gazeux, on a probablement de la conicine ; si l'acide ne rougit pas, qu'une autre goutte de la substance étudiée devienne violette en présence du chlorure de chaux, et que deux autres gouttes deviennent rouges quand on les chauffe l'une avec l'acide arsénique, l'autre avec l'azotate de mercure, on a de l'aniline; si ces réactions manquent, mais que la substance devienne rouge de sang sous l'influence du chlore, violette avec l'acide chlorhydrique et à l'ébullition seulement, on a probablement de la nicotine. Celle-ci est d'ailleurs révélée par son odeur. Proportions de nicotine contenue dans les tabacs :

Lot 7.90 0/0

Lot-et-Garonne.... 7,34

Nord (i,58

[Ile-et-Vilaine 6,29

Pas-de-Calais 4,94

Alsace 3,-21 0/0

Virginie 6,87

Kentucky 6.09

Haryland 2,29

Havane moins de.. 2

D'après Melsens, la fumée de tabac contient une proportion considérable de nicotine.

N1CTATION. s. f. [nictatio, de nictare, clignoter; <T-/.apîa[.iuY"-rK> ail. Blinzeln, angl. twinkling, it. niclazione, esp. niclacion\. Synonyme de clignotement.

NICT1TATION. S. f. V. NlCTATION.

NID. s m. [ail. Nest, angl. nest, it. et esp. nido]. Endroit préparé par les oiseaux, où ils pondent leurs œufs. — Nid d'alcyon, nid d'hirondelle. V. Alcyon, Cubilose et Hihondelle. — Nid .toute cavité ouverte construite par un animal pour recevoir ses œufs (Burdach).

NlDAMENTUIU. s. m. (Burdach). Toute enveloppe extérieure qui, s'ajoutant à un œuf déjà revêtu d'une membrane propre, a rapport à l'incubation, et est produite par la mère. La membrane caduque appartient à cette classe de produits.

NIDATION. — Nidation utérine. Le séjour de l'œuf et son développement dans l'utérus.

NIDIFORME. adj. [de 7iidus, nid, et forma, forme]. — Masse nidiforme (Burdach). Substance homogène qui, comme le frai, enveloppe certains œufs.

NIDOREUX, EUSE. adj. \nidorosus, qui signifie : à odeur de viande rôtie ; ail. faulig, angl. nidorous, it. nitanfato, esp. nidoroso\. Se dit de tout ce qui a l'odeur et la saveur de viande ou d'œufs pourris. = Rapport nidoreux. Éructations qui présentent cette odeur, analogue à celle de l'hydrogène sulfuré, et qui sont l'indice d'une digestion difficile.

NIDULANT, ANTE. adj. — Membrane nidulante (Burdach). Membrane vésiculeuse dans laquelle certains animaux renferment leurs œufs.

NIEDERBRONN (Alsace). — Eau saline. Froide. Boisson.