QUADRILATÈRE - QUALITÉ

des pédoncules cérébraux, au-dessous de la glande pinéale, en avant de la valvule de Vieussens, en arrière du troisième ventricule. Il y a deux tubercules quadrijumeaux antérieurs (nates), et deux postérieurs (testes), ceux-ci plus volumineux que les premiers. Sous les tubercules quadrijumeaux passent les pédoncules cérébelleux supérieurs, à la partie externe desquels se voit le ruban de Reil. Ces tubercules sont formés extérieurement de fibres blanches de substance nerveuse, recouvrant les parties grises. De leur partie externe partent des prolongements (bras des tubercules quadrijumeaux) qui paraissent se rendre au corps genouillé externe pour les antérieurs, au corps genouillé interne pour les postérieurs, mais qui, en réalité, passent sous la couche optique, et se rendent à la couronne rayonnante, établissant ainsi une communication entre les tubercules quadrijumeaux et l'écorce du cerveau (Huguepin).

QUADRILATÈRE, adj. Se dit d'une partie qui a quatre cotés. — Lame quadrilatère. V. Sphénoïde — Lobule quadrilatère. V. Avant-coin.

QUADRILORIÏ, ÉE. adj. \quadrilobatus , ail. vierlappig, angl. quadrilobate, it. quadrilobato].S>c dit, en botanique, d'une partie qui est divisée en quatre lobes.

QUADRILOCULAIRE. adj. \quadrilocularis, de quatuor, quatre, et loculus, petite loge; ail. vierfacherig, angl. quadrilocular, it. quadriloculare, esp. cuadrilocular]. Se dit d'une anthère, d'un fruit, etc., qui a quatre loges.

QUADRIPARTITE, adj. \quadripartitus, de quatuor, quatre, et partire, partager, ail. viertheilig, angl. quadripartite, it. quadripartito, esp. cuadripartito]. Qui est divisé en quatre parties.

QUADRIPIIYLLE. adj. V. TÉTRAPHYLLE.

QUADRISILICATE. s. m. Nom des silicates ayant 4 équivalents d'acide pour 1 de base.

QUADRIVALVE. adj. \quadrivalvis, ail. vierklappig, angl. quadrivalve, it. quadriualvo, esp. cuadrivalvo]. Qui s'ouvre en quatre valves.

QUADROXALATE. s. m. Oxalate dans lequel 4 équivalents d'acide sont combinés avec 1 équivalent de base.

QUADRUMANE, adj. \quadrimani ou quadrumani, de quatuor, quatre, et manus, . main ; ail. Quadrumanen, Vierhânder, angl. quadrumans, it. quadrumani, esp. cuadrumanes] (Tyson). Qui a quatre mains.

QUADRUMANES, s. m. pl. Ordre de la classe des mammifères contenant ceux qui, comme les singes, ont le pouce séparé aux pieds de derrière ainsi qu'à ceux de devant. Cet ordre est admis, par opposition aux bimanes, par les zoologistes qui font de l'homme le type d'un ordre spécial. D'autres font des bimanes et des quadrumanes un ordre unique de mammifères, sous le nom de primates.

QUADRUPÈDE, s. m. et adj. \quadrupedes, de quatuor, quatre, et pes, pied ; Tsxpdc ttooov, ail. Quadruped, Vierfûssler, angl. quadruped, it. quadrupedo, esp. cuadrupedo\. Animal à quatre pieds.

qual. s. m. V. Astérie.

QUALITATIF, IVE. adj. En chimie, qui a trait à la nature des composants d'un corps par opposition cà quantitatif : analyse qualitative.

QUALITÉ, s. f. \qualitas, noiôxi\-, ail. Bescha/fenheit, angl. quality, it. qualità, esp. calidad]. Manière d'être des corps en vertu de laquelle ils font sur les sens une impression particulière qui donne des idées de figure, de couleur, de grandeur, etc. = En dynamique, qualité, la supériorité d'un corps dans sa manière d'agir, en le comparant à d'autres corps, ou à ce qu'il était lui-même antérieurement. = En physiologie, qualité des actes, la nature de ces actes, qui est liée à des états moléculaires de la substance organisée, indépendants de sa masse, mais susceptibles d'être déterminés. — Qualités occultes.

QUANTITATIF — QUASSIA

Qualités non saisissables aux sens et au raisonnement que l'on admettait dans les corps pour expliquer les effets dont on ne pouvait se rendre compte par les qualités réelles, alors mal connues. Les qualités occultes ont joué un grand rôle dans la physique, la chimie, la physiologie et la pathologie des anciens. On croyait se rendre compte des faits en attribuant des effets physiques et organiques à des causes morales calquées sur les affections humaines d'antipathie àet de sympathie, d'irritabilité, d'excitation et d'asthénie. C'est ainsi qu'avant de connaître la pesanteur de l'air qui fait monter l'eau dans les pompes, on attribuait cette ascension à l'horreur de l'eau pour le vide ; qu'en physiologie, on admettait des âmes coneupiscibles, irascibles, rationnelles, etc., pour se rendre compte des phénomènes encéphaliques, des facultés ou forces digestives, plastiques ou formatrices, végétatives, de résistance vitale, etc. ; pour expliquer les actes de liquéfaction digestive, de nutrition, de génération des tissus, etc. Peu à peu l'esprit humain a fondé les nouvelles explications sur la connaissance des choses accessibles à l'observation et à l'expérience aidées de la raison. — Qualité occulte d'une maladie. V. Spécificité.

QUANTITATIF, IVE. adj. En chimie, qui a trait au poids ou au volume des composants d'un corps: analyse quantitative.

QUARANTAINE. s. f. [ail. Quaranlane, angl. quarantine, it. quarantena, esp. cuarantena\. Séjour que les voyageurs qui arrivent d'un pays où règne une maladie contagieuse sont obligés de faire dans un lazaret ou à bord des vaisseaux, avant de communiquer avec les habitants du pays ou du port où ils veulent entrer. On donne à ce temps le nom de quarantaine, quoique souvent la durée ne soit pas de quarante jours.

QUARANTENAIRE. adj. Qui a rapport aux quarantaines : mesure quaranlenaire, etc.

QUARTATION . s. f. [de quartare , diviser en quatre ; ail. QuarJiren, angl. quartation, it. quartauone, esp. cuarlacion]. Opération chimique qui signifie réduction au quart, et qui se pratique sur un alliage d'or et d'argent, quand on veut faire le départ de lror au moyen de l'acide azotique. Si l'alliage ne contient pas trois quarts d'argent, on en ajoute jusqu'à cette quantité, ce qui, réduisant l'or au quart de la masse, favorise l'action de l'acide.

QUARTE, adj. \quartanus, TSTctpraîo;, ail. viertagiges Ficher, Quartanfieber, angl. quartan. it. fehbre quarlana, esp. cuartana\. — Fièvre quarte. V. Intermittent.

QUARTÉNYL1QUE. adj. — Acide quarténijliqne (Geuther). L'acide crotonique.

QUARTERON, ONNE. s. m. et f. V. CARTEIION.

QUARTIER, s. m. [ail. Quartier, angl. quarter, it. quarto]. V. Muraille. — Quartier neuf. V. AvAMJRE.

QUARTINE. s. f. En botanique, membrane de l'ovule existant quelquefois entre le nucelle (tercine) et le sac embryonnaire (quintinc).

QUARTZ, s. m. [cristal de roche]. Silice pure, très répandue dans la nature, dont une variété (quartz- hyalin) est cristallisée en prismes hexagonaux, limpides, transparents, incolores ou colorés. D'autres variétés sont translucides, mais non cristallisées (agate); d'autres sont opaques (silex).

QUASSition. s. f. [concassation, ail. Zerquetschung, it. quussaiione, esp. cuasacion]. En pharmacie, action de réduire en morceaux les racines et écorces tenaces pour faciliter l'extraction de leurs principes actifs.

QUASSIA. s. m. [Quassia amara, L., bois de Surinam; ail. Quassie. Bitterhols, angl. quassia, it. quassia quassio, esp. cuasia]. Arbre de la famille des simaroubées, dont la racine nous est apportée de la Guyane revêtue de son ccoree, qui est unie, mince, grise, tachetée, peu adhé-

QUASSINE — QUERCITRIN 1333

rente au bois; celui-ci est blanc, très léger, inodore, d'une amertume franche et très prononcée, moindre cependant que celle de l'écorce. Cette racine est un des amers les plus énergiques, se rapprochant de la gentiane par l'absence de toute astringence. On l'emploie dans la dyspepsie atonique, la chlorose, les vomissements nerveux. La macération dans l'eau froide (8 à 12 grammes par litre), ou dans l'eau tiède, pure ou mêlée au vin, est préférable à la décoction On emploie aussi la macération dans le vin (8 grammes pour 500 grammes fie vin), la teinture (30 à 60 gouttes dans un véhicule), ou l'extrait.

— Quassia de la Jamaïque ]Quassia excelsa, Swartz, Pierchera excelsa, Lindl.J. Arbre de la même famille, dont le bois, plus jaune et plus grossier que celui du Q. amara. est aussi très amer, et a les mêmes propriétés médicinales.

— Quassia du Para. V. Tachi.

QUASSINE. s. f. [ail. Quassin, angl. quassine, it. quassina, esp. cuassina}. V. Quassite.

QUASSITE. s. f. (Wiggers) (C^H^O6). Principe amer du Quassia amara (appelé d'abord quassine). Petits prismes blancs très amers, peu solubles dans l'eau, facilement solubles dans l'alcool et Péther, solubles dans les acides sans se combiner avec eux.

QUATERNAIRE, adj. [ail. geviert, angl. quaternarij, it. quaternario, esp. cuaternario]. En chimie, se dit d'un composé formé par combinaison de quatre corps simples ; tels sont presque tous les principes azotés.

QUATERNÉ, ÉE. adj. ]quatemus, ail. vierzahlig, angl. quaternate, it. qualernato, esp. cuaternado]. Se dit des feuilles qui sont verticillées quatre par quatre.

QUATRE-ÉPICES. s. f. pl. Poudre du fruit du Mgrtus pimenta. V. Piment de la Jamaïque.

QUATRE-FLEURS. s. f. pl. Fleurs de mauve, de guimauve, de violette et de coquelicot. On en fait, à parties égales, une tisane pectorale.

QUATRE-FRUITS. s. m. pl. Les dattes privées de noyau, les jujubes, les figues, et les raisins ou les pruneaux secs. Se donnent comme les qualre-fleurs.

QUEÏROUN. s. m. Nom provençal d'un coléoptère nuisible à l'olivier. V. Ver de l'olive.

QUERCÉTINE. s. f. (C54H18024). Corps cristallisable, jaune d'or, inodore, insipide, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, qui se forme par dédoublement du quercitrin.

QUERCÉTIQUE. adj. — Acide quercétique (C30lli0O11). Produit de l'action de la potasse sur la quercétine. Cristallisable, soluble dans l'eau bouillante, l'alcool et l'éther, saveur amère.

QUERCIMÉRIQUE. adj. — Acide quercimérique(Cic'\\(i010). Produit de l'action de la potasse sur l'acide quercétique. Cristallisable, soluble dans l'eau, l'alcool et l'éther.

QUERCINE. S. f. V. QUF.RCITE.

QUERCITANNIQUE. adj. - Acide quercilannique. Acide lannique de l'écorce de chêne et du thé noir, différant do celui de la noix de galle en ce qu'il ne donne pas d'acide galliquc par le contact de l'air, ni d'acide pyrogallique par la distillation. 11 précipite les sels de fer en noir bleuâtre.

quercite. s. f. [quercine, sucre de gland; ail. Quercit, Eichehucker, angl. quercite, il. quercita, esp. cuercila] (C'^ll'-O10). Matière sucrée retirée du gland de chêne par l.raconnot et Dessaigne; cristallise en prismes solubles dans l'eau et l'alcool chaud; donne de l'acide oxalique par l'acide nitrique; non fermentescible ; ne réduit pas les sols cuivriqu 's.

QUERCITRIN. s. f. {que rcitrine . acide quercitnque , ail. Quercitrin, Quercilronsâure, angl. quercitrin]. Matière colorante du quercitron (Chevreul). Cristallisable. jaune pâle, inodore, insipide, presque insoluble dans l'eau froide.

1334 QUERCITRINE - QUINATE

un peu soluble dans l'eau bouillante, soluble dans l'alcool, très peu soluble dans l'éther, solubledans les alcalis et l'ammoniaque : sa solution est neutre et amère. C'est une glycoside (Rigaud), qui. bouillie avec l'acide sulfurique étendu, se dédouble en quercétine eten un sucre (C12H14012) non fermentescible, réduisant les sels cuivriques.

QUERCITRINE. s. f. V. QuEKCITRIN.

QUERCITRIQUE. adj. V. QlJERCITRIN.

QUERCITRON. s. m. \Quercus tinctoria, Mich. ; chêne jaune]. Grand arbre de la famille des cupulifères, des forêts de la Pensylvanie. On se sert de son écorce pour tanner les peaux et pour la teinture, à cause de la richesse de son principe colorant jaune (quercitrin), qu'on peut substituer à la gaude.

QUEUE, s. f. \cauda, oùpà, ail. Schwans, Schweif,i\n»\. tail, it. coda, esp. cola, rabo\. En zoologie, prolongement plus ou moins étendu qui termine postérieurement le tronc d'un grand nombre d'animaux, et qui a pour base les os coccygiens. = En botanique, vulgairement, queue d'une feuille, son pétiole ; queue d'un fruit, son pédoncule. = En anatomie, queue de cheval. V. Moelle épinière. = En hippiatrie, queue du chenal. Elle est naturellement relevée chez les chevaux des meilleures races lorsqu'ils sont en exercice ou s'ils sont stimulés ; dans les races communes, la queue est tombante, aussi bien pendant l'exercice que dans le repos (Hurtrel-d'Arboval). — Queue à l'anglaise [mijotomie caudale, action de niqueler, d'anglaiser}. Opération qui a pour but, non seulement de raccourcir la queue des chevaux, mais encore de la faire tenir relevée, pour procurer à l'animal une tournure plus agréable, et lui donner des signes de vigueur et d'énergie. Elle est dite à l'anglaise, parce que ce sont les marchands de chevaux en Angleterre qui ont imaginé ce moyen, qui consiste à couper plus ou moins les muscles abaisseurs de la queue. L'action de couper seulement les muscles, sans amputer le tronçon, se dit niqueler ; on dit anglaiser, quand on réunit les deux opérations. Après l'opération on fixe l'animal dans une place convenable, et, à l'aide de bâtonnets ou de poulies, on donne à la queue la position où elle doit demeurer (H. d'Arboval). — Queues de rat. V. Aiîête.

QUIESCENT, ENTE. adj. \quiescens, de quies, repos ; ail. ruhend\. S'est dit, pour expliquer la décomposition réciproque de deux sels et la formation d'un autre sel insoluble, des bases respectives de ces sels, pour lesquelles on supposait que la somme des affinités des deux acides l'emportait sur les affinités de chacun de ces acides pour la base de l'autre, qu'on nommait divellente.

QUILLAIA. s. f. [Quillaia Molinœ, DC, Q. smegmadermos, R. et Pav., Q. saponaria, Mol.]. Arbre du Chili, famille des rosacées spiréacées, dont l'écorce grisâtre, très riche en saponine, appelée écorce de Panama, est employée en infusion plus ou moins concentrée pour laver et dégraisser les étoffes. Elle est diurétique. Elle peut donner lieu à des empoisonnements dus aux effets émélocathartiques de la saponine, avec anxiété, syncopes, tremblements, nausées et besoins fréquents d'uriner. L'action émétique de la substance fait qu'elle est rejetée avant que les accidents soient graves; le repos et les boissons calmantes suffisent.

QUINA. s. m. Se dit pour quinquina.

QUINA-NOVA. s. m. \quinova, kinova, Icina ou chinanova, quinquina-nova] . Écorce du Ladenbergia oblongiflora, Klotzsch, rubiacée qui est un faux quinquina, sans quinine ni cinchonine.

QUINATE. s. m. Nom générique des sels formés par la combinaison des bases avec l'acide quinique. La plupart des quinates sont cristallisables, solubles dans l'eau, insolubles dans l'alcool; par l'action de la chaleur ou des oxy-

QUINCONCIAL — QUININE

dants, il 3 donnent de la quinone. Les quinates de chaux, de quinine, de cinchonine, existent dans diverses écorces de quinquina, et leur donnent leurs propriétés fébrifuges.

QUINCONCIAL, ALE. adj. ]quincuncialis\. Se dit de la préfloraison dans laquelle, de cinq pétales, deux sont extérieurs, deux intérieurs, et le cinquième a une moitié recouvrant le pétale voisin, et l'autre recouverte par le pétale qui est au delà.

QUINÉ, ÉE. adj. \quinus, quinatus, ail. fùnfzâhlig}. Se dit des parties qui sont disposées par cinq sur un même point ou sur un même plan d'insertion.

QUINÉTINE. s. f. [al]. Quinetin, angl. quinetine, it. et esp. quinetina\. Matière rouge tirée du sulfate de quinine par oxydation, peu soluble dans l'eau (Marchand).

QUINIIYDRONE. s. f. (C24rlK>08). Corps cristallisable, vert, peu soluble dans l'eau froide, très soluble dans l'eau chaude, soluble dans l'alcool et l'éther; obtenu par oxydation de l'hydroquinone.

QUINICINE. s. f. (C«>H24Az204). Corps isomère de la quinine, obtenu en chauffant du sulfate de quinine avec un peu d'eau et d'acide sulfurique; insoluble dans l'eau, très soluble dans l'alcool, dextrogyre, amer et presque inactif ( Pasteur)!

QUINIDE. s. f. (C"H«>010). Corps cristallisable, qui dérive de l'acide quinique chauffé entre 200° et 250°, et perdant une molécule d'eau.

QUINIDINE. s. f. [cinchotine] (C40H24Az2O4 4- 2HO). Alcaloïde isomère de la quinine, mais hydraté, efflorescent, et plus dextrogyre. La quinidine existe dans le quinquina avec la quinine, et fait partie du mélange complexe appelé quinoïdine, d'où on l'extrait. Elle est cristallisable, très peu soluble dans l'eau froide, soluble dans l'alcool froid et en toute proportion dans l'alcool bouillant, peu solubledans l'éther. Ses solutions aqueuses sont fluorescentes. El le verdit par le chlore et l'ammoniaque. Elle est moins fébrifuge que la quinine (Pasteur).

QITMYIÉTKIE. s. f. Dosage des quantités de quinine contenues dans les diverses variétés d'écorces de quinquina. De nombreux procédés ont été proposés : celui de Berthelot consiste à épuiser 10 gram. de poudre de l'écorce à essayer par 150 gram. environ d'alcool à 90° étendu de 1/10" d'eau; la solution, décolorée par la chaux, filtrée, et neutralisée par l'acide sulfurique, est concentrée au bainmaric, puis évaporée; le produit de l'évaporation, filtré, est traité par l'éther, qui dissout la quinine et l'abandonne par évaporation : on la pèse directement, ou bien on la dissout de nouveau dans l'éther, et on la transforme en sulfate, qu'on fait cristalliser.

QUININE, s. f. \chinium, ail. Chinin, Quinin, angl. quitta, quinine, quinia, it. chinina, chinino, esp. quinina] (C40ll24Az204). Alcaloïde découvert par Pelletier et Caventou dans l'écorce du quinquina jaune, et trouvé depuis dans beaucoup d'autres variétés ou espèces de quinquina, mais en des proportions différentes, et associé à plus ou moins de cinchonine. Cette substance est lasvogyre, blanche, poreuse, très amère, amorphe, mais cristallisable en prismes quand on la met en contact avec l'eau et surtout avec l'ammoniaque • c'est alors un hydrate de quinine (C40H24Az204 + 3 HO), fusible à 57", soluble dans 167 parties d'eau à 15°, très soluble dans l'éther ; anhydre, elle fond à 176°, est presque insoluble dans l'eau froide, très peu soluble dans l'alcool, l'éther, soluble dans les huiles. Traitée par le chlore, puis par l'ammoniaque, elle donne une liqueur d'un vert-émeraude, qui devient bleu céleste, puis violette, et enfin rouge feu, quand on ajoute de l'acide chlorhydriqne jusqu'à saturation exacte. On l'obtient en faisant bouillir l'écorce de quinquina jaune réduite en poudre grossière dans de l'eau chargée d'acide chlorhydrique, passant, etdécomposant la liqueur par de la chaux éteinte. Ledépôt

QUINITE — QUINIUM

QUINOA — QUINQUINA 1335

formé, recueilli et lavé, est traité à chaud par l'alcool à 85°. On distille, et le résidu est évaporé à siccilé : on a ainsi la quinine brute, colorée par la matière colorante du quinquina. En la dissolvant par l'acide sulfurique étendu, à cliaud, et décomposant la liqueur chaude par l'ammoniaque, on a la quinine pure. La quinine l'orme avec les acides deux sortes de sels, les uns neutres, les autres acides : ces sels sont d'autant plus actifs qu'ils sont plus solubles ; aussi emploie-t-on de préférence, en médecine, le bromhydrate, le chlorhydrate, et surtout le sulfate acide ou bisulfate ; l'acétate, le sulfate neutre, le valérianate, sont moins solubles ; les autres sont insolubles. La quinine ralentit le pouls, diminue la température et les combustions organiques : c'est un puissant fébrifuge, qui agit probablement par excitation directe du grand sympathique, déterminant la contraction des petits vaisseaux; Gubler la regarde aussi comme dynamophorc. On ne l'emploie en médecine qu'à l'état de combinaison avec les acides, avec l'acide sulfurique principalement. V. Sulfate de quinine.

QUINITE. s. f. Mélange de cyanoferrure de sodium et de salicine, proposé comme succédané de la quinine.

QUINIQUE. adj. Qui a rapport au quinquina : médication quinique. — Acide quinique (CuH12012). Corps découvert par Hoffmann (1790). On le prépare en précipitant par la chaux une décoction de quinquina, et décomposant par l'acide oxalique le quinate de chaux obtenu. Prismes incolores, très acides, solubles dans l'eau, peu dans l'alcool et l'éther, lévogyres, fusibles à 161°. Chauffé, il donne de la quinide; distillé avec l'acide sulfurique et le peroxyde de manganèse, il donne de la chinone. Il existe à l'état de sels (quinates) dans l'écorce des quinquinas; dans l'économie il se transforme en acide benzoïque et est éliminé à l'état d'acide hippurique. — Fièvre quinique. État fébrile, constitué par la succession des stades de frisson, de chaleur et de sueur, qui, signalé par Bretonncau et Trousseau, nié par Andral, mis en doute par Grisolle, parait exister réellement, mais seulement quand la quinine ou ses sels sont administrés à dose massive. Quanta l'exanthème cutané, décrit sous le môme nom et sous celui de fièvre de quinquina (Zimmer) et auquel seraient exposés les ouvriers qui travaillent à la fabrication du sulfate de quinine ou à la pulvérisation du quinquina, il parait dû, ainsi que l'accélération de la circulation, à l'action des substances irritantes, acides ou alcalines, avec lesquelles ces ouvriers sont en contact, plutôt qu'à l'action de la quinine elle-même. — Ivresse quinique. Ensemble des symptômes cérébraux, céphalalgie, troubles de l'ouïe, bourdonnements d'oreille, surdité, dilatation de la pupille, vertiges, marche chancelante, résolution musculaire, etc., que déterminent les sels de quinine, lorsque la dose atteint et surtout dépasse un gramme. Ces symptômes sont dus à l'anémie cérébrale que détermine le sulfate de quinine à cette dose (Martin Damourelte).

QUINISME. s. m. Ensemble des effets généraux que produisent la quinine et ses sels sur l'organisme. On distingue le quinisme médical, thérapeutique, déterminepar des doses modérées (V. Sulfate de quinine); et le quinisme toxique, produit par les doses élevées [V. Quinio.it, (Ivresse)] .

QUINIUM. s. m. Extrait alcoolique de quinquina, obtenu en réunissant plusieurs espèces de quinquina de' telle sorte que le mélange renferme deux fois plus do quinine que de cinchonine. ajoutant à la poudre la moitié de son poids de chaux éteinte, épuisant par l'alcool à 9U° bouillant, distillant, et évaporant à siccité. Ou le donne comme tonique et fébrifuge, en pilules (15 centigrammes de quinium en une pilule représentent 5 centigrammes de quinine) ou en vin (50 à 100 grammes comme tonique; 100 à 200 grammes comme fébrifuge).

QUINOA. s. m. Le Chenopodium quinoà, L., chénopodée du Pérou dont les graines sont alimentaires.

QUINOGÈNE. s. m. [angl. quinogen]. Radical hypothétique des alcaloïdes des quinquinas.

QUINOÏDE. adj. Qui ressemble au quina.

QUINOÏDE. s. m. Mélange de berbérine et d'oxyacanthinc proposé comme succédané du quinquina, mais qui n'en a que l'amertume sans les propriétés fébrifuges.

QUINOÏDINE. s. f. iit. chinoidina]. Matière résinoïde, brune, inodore, très amère, découverte dans les eaux mères de la fabrication du sulfate de quinine par Sertuerner. Elle est formée pendant la dessiccation des écorces de quinquina au soleil et pendant la fabrication du sulfate de quinine, et résulte de l'altération des alcaloïdes du quinquina (Pasteur).

quinoléine. s. f. \chinoléine, quinoline, chinoline] (C18H7Az). Liquide incolore, d'odeur d'amandes amères, de saveur acre et amère, bouillant vers 2-i0°, plus lourde que l'eau dans laquelle il est peu soluble, très stable, basique, donnant des sels cristallisablcs avec les acides. La quinoléine s'obtient en distillant la cinchonine avec la potasse. C'est un mélange de plusieurs bases homologues (Laurent), isomérique avec le leucol.

QUINOLOGIE. s. f. ]kinologia, formé de kina, et de lôyo;, discours; esp. quinologia]. Description des diverses espèces de quinquinas.

QUINON. s. m., ou QUINONE. s. f. V. &UNONE.

QUINONAMIDE. s. f. V. ChINONAMIDE.

QUINOTANN1QUE. adj. — Acidd quinotannique [tannin du quinquina] (C56H22 028). Corps qui existe combiné avec la quinine et la cinchonine, dans les quinquinas. Pulvérulent, jaune, astringent, soluble dans l'eau, les acides, l'alcool et l'éther. Ses solutions passent au rouge à l'air et donnent un dépôt de rouge cinchonique . Il colore en vert les sels de fer, précipite l'émétique, la gélatine et l'amidon.

QUINOTINE. s. f. La quihidine.

QUINOVA. V. QUINA NOVA.

QUINOVATE. s. ni. V. QuiNOVIQUE.

quinovatique. adj. — Acide quinovatique [quinovine] (C|;0H4801C). Acide trouvé par Pelletier et Caventou dansle quina-nova; jaune, gommeux, peu soluble dans l'eau, soluble dans l'éther et l'alcool. D'après Hlasiwetz, l'acide quinovatique est une glycoside, qu'il nomme quinovine, et qui, sous l'inlluence des acides, se dédouble en un sucre analogue à la mannitane, et en acide quinovique.

QUINOVINE. S. f. V. QUINOVATIQUE.

QUINOVIQUE. adj. — Acide quinovique (C.^R^O^). Produit de dédoublement de la quinovine ou acide quinovatique. Poudre cristalline, blanche, insipide, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool bouillant, l'ammoniaque et les alcalis; la solution est amère. Il forme des sels (quinovates) avec les acides.

quinoyle. s. m. V. Chinone.

QUINQU ANGULÉ, ÉE. adj. [de quinque, cinq, et angilhts, angle]. Qui a cinq angles.

QUINQUÉI.OI5É. adj. Qui a cinq lobes.

QUINQUÉLOCl LAIItE adj. Qui a cinq loges.

quinquina, s. m. \Cinclwna, peruvianus cortex; ail. China, Chinarinde , angl. bark, peruvian bark, il. chinacltina, esp. quina cascarilla]. Nom donné par La Condaminc (du mot des Indiens du Pérou, quinaquina, écorce par excellence, manteau), au genre Chinchona do Linné (du nom du comte de Chinchon, vice-roi du Pérou, qui en favorisa l'emploi, ou kinakina de Joseph de Ju-sicn), qui fournit les écorces dites cascarilla par les Espagnols; de là est venu qu'on appelle écorces de quinquina, ou quinquina tout court, un grand nombre de variétés d"é— corces fournies par les espèces du genre Cinchona (quitt-

quinas vrais), et même d'autres genres voisins (faux quinquinas). Les vrais quinquinas sont les écorces de plusieurs plantes de la famille des rubiaeées, tribu des cinchonées, toujours vertes, croissant en Amérique dans les vallées des Andes, entre le dixième degré de latitude septentrionale et le dix-neuvième degré de latitude australe, entre 1200 et 3000 mètres au-dessus de l'Océan. Ce sont des arbres ou des arbrisseaux, à feuilles entières, stipulées, à fleurs d'odeur suave, dont le calice est turbiné, soudé avec l'ovaire, à limbe supère quinquéfide, persistant. La corolle est supère, à tube cylindrique, à limbe velu, étalé, rosacé, à cinq lobes valvaires obtus; cinq étamines insérées dans le tube de la corolle, à anthères oblongues linéaires. L'ovaire est infère, biloculaire, à ovules nombreux, anatropes, insérés sur deux placentas linéaires de chaque côté de la cloison et imbriqués. Le style est simple, le stigmate bifide. Le fruit est une capsule oblongue, à deux loges, couronnée par le limbe du calice, se séparant de bas en haut en deux valves, lors de la maturité. Les graines sont petites, nombreuses, imbriquées sur les placentas devenus libres, comprimées, entourées d'une aile marginale membraneuse. L'écorce contient de la quinine et de la einehonine à l'état de quinate acide, ou au moins de cette dernière, tandis que, dans le genre Cascarilla, Weddell, souvent confondu avec les Cinchona, mais distinct par la déliiscence de haut en bas du fruit, il n'y a aucun de ces alcaloïdes. Il s'y trouve en outre de la quinidine et de la cinchonidine, de la quinicine et de la cinchonicine ; du quinate de chaux; de Vacide quinotannique, et du rourje cinchonique, qui en dérive. On y trouve aussi une matière colorante jaune ; une matière grasse, verte ou non, selon qu'elle retient ou non de la chlorophylle, de la gomme, de l'amidon et des débris de cellules végétales ou ligneux. Le Codex admet seulement trois sortes de quinquinas officinaux : — I. Quinquinas gris. Caractérisés par des écorces minces, roulées, médiocrement fibreuses, grises et fendillées extérieurement, jaunâtres intérieurement, plus astringentes qu'amères, donnant une poudre d'un fauve grisâtre plus ou moins pâle, contenant surtout de la cinchonine et peu ou pas de quinine. On les divise en: A. Quinquinas de Loxa (ail. Loxa- China, Kronchina, angl. crow-bark], qui sont : 1° le gris compact (Cinchona Condaminea, Humb. et Bonpl., fig. 440); 2° le brun com-

Fig. 400.

pact [ail. dunkele China], ou Jaèn, province du Pérou (china pseudo-Loxa de Bergen); 3° le rouge marron, fourni par le C. scrobiculata, Humb. et Bonpl., comme le

précédent ; 4° le rouge fibreux du roi d'Espagne (quina estoposa de Pavon), d'origine encore indéterminée ; 5° le gris jaune fibreux (C. macrocarpa, Pavon). B. Quinquina gris de Lima ou de Huanaco [ail. graue China, China Huanaco, angl. silver bark, grey bark], qui comprend les espèces suivantes • 6° gris brun (Cascarilla peruviana); 7° gris ordinaire, tous deux fournis par le C. micrantha, Ruiz et Pavon (fig. 401); 8° Lima gris blanc (probablement du C. purpurea, R. et Pav.); 9° Lima, très rugueux, imitant le calisaya, très actif (cascarilla negrilla des Péruviens), fourni par le C. glandulifera, R. et Pav. ; 10° quinquina Lima gris rouge, venant de Jaën ou de Loxa; on ne

Fig. 401.

sait encore quelle est l'espèce dont il est retiré. — II. Quinquinas rouges [ail. rothe China, angl. red bark]. Ils tiennent le milieu, pour la texture, entre les gris et les jaunes ; ils sont en même temps très amers et très astringents ; leur poudre est rouge, de teinte plus ou moins vive. Ils contiennent à la fois de la quinine et de la cinchonine (quinquinas mixtes). Les espèces sont: 1° le rouge, blanchissant à l'air; on ne sait quel Cinchona le fournit; 2° rouge de Lima, très actif en médecine; 3° rouge vrai non verruqueux (cascarilla roja verdadera), très actif; 4° rouge officinal; 5° rouge vrai verruqueux. très actif aussi. Ces quatre derniers sont fournis par le C- succirubra, R. et Pav. On ne sait quelle espèce fournit les quatre suivants : 6° rouge orangé verruqueux; 7° rouge pâle à surface blanche ; 8° rouge brun de Cartliagène , 9° rouge de Carthagène. — III. Quinquinas jaunes. Ils peuvent offrir un volume plus considérable, sont d'une texture très fibreuse, d'une amertume plus forte et plus dégagée d'astringence. L'écorce, jaune orangé, épaisse de 3 à 4 millimètres, plane ou en gouttière, donne une poudre jaune fauve ou orangée, contenant surtout de la quinine et très peu de cinchonine. Ce sont les plus employés. 1° Jaune du roi d'Espagne (cascarilla amarilla del Rey, Laubert) ; 2° calisaya ou jaune royal [china regia de Bergen, ail. Kœnigs-China, angl. yellow bark] : tous deux sont fournis par le C. calisaya, Weddell (fig. 402), très actif en thérapeutique; 3° jaune orangé, quinquina cannelle ou calisaya léger (cascarilla claro-amarilla de Laubert), venant du C. micrantha, R. et Pav., très actif; 4° quinquina pitaya ou de la Colombie ou d'Anliochia (cascarilla parecida à la calisaya, Laubert), très actif aussi ; 5° quinquina de la Colombie ligneux [angl. woodg Carthagena bark] : ces deux derniers sont fournis par le C. Condaminea, Humb. et Bonpl. ; 6° orangé de Mutis, ou Carthagène spongieux (new spurious yellow bark de Pereira), venant du C. lancifolia, Mutis.

— D'après Weddell, c'est le liber des écorcesde quinquina qui presque exclusivement contient la quinine, tandis que la cinchonine existe surtout dans la couche cellulaire extérieure : ainsi Weddell a reconnu que beaucoup de quinquinas gris ne sont autre chose que les écorces des jeunes branches de plusieurs espèces différentes de Cinchona, plus tard rouges ou jaunes. Or, dans ces jeunes écorces, le liber n'a pris encore que peu de développement, tandis que la couche cellulaire extérieure à lui, non encore convertie en périderme caduc, y conserve une éepaissur notable et la liqueur grise propre aux jeunes branches.

chnna, qui ne renferment ni quinine ni cinchonine, dont les propriétés fébrifuges sont à peu près nulles, et qu'on réunit sous le nom de faux quinquinas. A l'état sec, ils se distinguent des vrais quinquinas par la dureté et la persistance de la partie cellulaire extérieure de leurs écorces et par la nature très ligneuse de leur liber. Le tissu cellulaire interposé aux fibres de celui-ci est moins abondant que dans les vrais quinquinas. D'un autre côté, la partie cellulaire de leur écorce est généralement imprégnée d'une matière gommo-résineuse plus abondante et plus tenace que dans la couche analogue

Fi g. 402.

Fie. 403

Weddell a démontré aussi que ce n'est ni dans les fibres à cavité presque nulle du liber, ni dans le suc gommo-réneux des laticifères qui lui sont extérieurs, que se trouve la quinine. Ce sont les couches cellulaires du liber qui la renferment, et elle y abonde d'autant plus que ces couches sont plus minces; tandis que, lorsqu'elles sont très épaisses entre les fibres, elles sont plutôt riches en cinchonine. La cassure de l'écorce indique assez bien la distribution des fibres dans l'écorce. Leur présence dans toute l'épaisseur indique la richesse en quinine , elle se caractérise par une cassure fibreuse ou à surface hérissée partout de pelites pointes. Si ces pointes se prolongent en filaments plus longs, inégaux, on a la cassure filandreuse, indiquant moins de richesse que la première. Enfin l'absence des fibres vers le contour extérieur donne en ce point la cassure subéreuse, plus nette que les autres, avec des fibres à la partie interne seulement ; elle indique la pauvreté en quinine avec prédominance de la cinchonine. La quinimétrie est un moyen plus sûr de doser la quinine contenue dans les quinquinas. — Fig. 403. Écorce de quinquina gris Huanaco. s, suber; ce, couche herbacée, cl, liber; A, fibre très grossie; B, portion de couche herbacée très grossie. — Fig 404. Écorce de quinquina Ca'.isaya jaune royal, s, suber; l, liber; rl, rayons médullaires; /'/'.fibres. — Outre ces divers quinquinas, on trouve dans le commerce quelques autres écorces qui appartiennent à d'autres genres que le genre Cin-

des Cinchona, d'où une dureté qui à elle seule fait souvent reconnaître un vrai quinquina. Tels sont : 1° Le quinquina nova (V. QuiNA-NOVA). — 2° Le quinquina caraïbe ou de la Jamaïque, écorce de VExoslemma caribœum, Willd. — 3° Le quinquina piton (quinquina de la Martinique, de Sainte-Lucie ou de Saint-Domingue), qu'on attribue à VExoslemma floribundum, Willd et qui passe pour vomitif, calhartique et même vénéneux. — 4° Les quinquinas blancs du Pérou et de la Nouvelle-Grenade , fournis par les Landerbergia macrocarpa et prismatoslylis, Klotzsch. — Le quinquina gris Huanaco contient de 0,012 à 0,(l3G grammes de cinchonine par kilogramme (en moyenne 0.027 grammes). Le quinquina calisaya (quinquina jaune royal), choisi, donne sur 1(10.) parties 30 à 40 parties de sulfate de quinine. Le quinquina rouge, verruqueux ou non verruqueux, outre son principe astringent, contient une certaine quantité de cinchonine (0,010 à 0,020), et fournit, pour 1000 grammes, de 25 à 10 grammes de sulfate de quinine (en quantités inverses de la cinchonine). Le quinquina est un des agents les plus importants de la thérapeutique. Employé de temps immémorial par les Péruviens contre les fièvres intermittentes, il fut introduit en Europe par la femme d'un vice-roi du Pérou (d'où son nom A'herbe à la comtesse}; il fut envoyé au général de l'ordre des Jésuites, à Rome, où ïorti l'expérimenta pour la première fois par la méthode des Jésuites de Lima, à doses concentrées (poudre des Jésuites) ; plus tard, Sydenharn

l'employa à doses fractionnées; enfin, il fut importé en France par Talbot (1679), qui guérit Louis XIV d'une fièvre intermittente (remède de Talbot) Aujourd'hui on ne l'emploie plus guère comme fébrifuge, la quinine et ses sels étant préférables à ce point de vue, mais on l'utilise largement comme astringent, antiseptique, tonique stomachique et général. Le quinquina gris est tonique et astringent plutôt que fébrifuge; le quinquina rouge est le plus fébrifuge; le quinquina jaune, intermédiaire aux •deux autres, peut remplacer le quinquina gris pour l'usage externe, à cause de son astringence. A l'intérieur, on donne le quinquina en poudre (4 grammes de quinquina gris comme tonique, 12 grammes de quinquina rouge comme fébrifuge) ou sous forme de préparations officinales. — Décoction de quinquina. Elle est préparée en faisant bouillir pendant quelques minutes : quinquina gris ou jaune concassé, 32 gram., et eau commune, 1 kilogr. — Décoction de quinquina composée et laxative. Elle est faite comme la précédente, mais on y fait infuser follicules de séné et sulfate de soude, âa 8 gram. — Extrait alcoolique de quinquina. Quinquina gris Huanaco, ou quinquina calisaya, ou quinquina rouge, 1000 grammes; alcool à 60°, 6000 grammes Pulvérisez et introduisez la poudre dans un appareil à déplacement; versez sur cette poudre modérément tassée la quantité d'alcool nécessaire pour qu'elle en soit pénétrée dans toutes ses parties ; fermez alors l'appareil, et laissez les deux substances en contact pendant douze heures. Au bout de ce temps, rendez l'écoulement libre, et faites passer successivement sur le quinquina la totalité de l'alcool prescrit. Distillez la liqueur alcoolique pour en retirer toute la partie spiritueuse et concentrez au bain-uiarie jusqu'en consistance d'extrait mou (Codex). — Extrait mou de quinquina. On fait infuser 1000 grammes de quinquina gris dans 8000 grammes d'eau pendant vingtquatre heures ; on passe, on laisse déposer, et' on verse sur le marc 4000 grammes d'eau bouillante ; on concentre la première infusion, on ajoute la seconde réduite à l'état sirupeux, et on évapore à consistance d'extrait mou {Codex). — Extrait sec de quinquina. On délaye dans l'eau distillée l'extrait de quinquina Huanaco, on le réduit en consistance sirupeuse, et on l'étend sur des assiettes de porcelaine que l'on chauffe à l'étuve ; quand l'extrait est sec, on le détache et on l'enferme promptement dans des flacons qu'on bouche avec soin (Codex). — Macération de quinquina [eau de quinquina, tisane de quinquina}. On fait macérer 20 grammes de quinquina gris dans un li're d'eau pendant dix heures; on filtre. Cette préparation se donne par tasses, pure ou mêlée au vin ordinaire, quand le vin de quinquina n'est pas toléré par l'estomac. — Sirop de quinquina. On le prépare en faisant bouillir pendant une demi-heure, dans un vase couvert : écorce de quinquina gris, 96 gram., avec eau, 1 kilogr.; passant avec expression, rapprochant à moitié de son volume le liquide trouble, et y faisant fondre sucre blanc, 500 gram., puis opérant la cuisson convenable, et passant froid. On prépare aussi un sirop de quinquina avec le vin, en pilant : quinquina concassé, 64 grammes ; ajoutant peu à peu : alcool à 56° centésimaux (22° B.), 3"2 gram.; vin blanc, 500 gram.; laissant macérer pendant quatre jours; passant alors, et dissolvant dans la colature : extrait de quinquina, 24 gram., et ensuite sucre, 250 gram. — Tablettes de quinquina. On les prépare avec: poudre de quinquina gris, 64 gram. ; poudre de cannelle, 8 gram.; sucre en poudre, 448 gram., et mucilage de gomme adragant, q. s. pour faire d^s tablettes de 80 centigrammes. — Teinture de quinquina. On la prépare en faisant digérer pendant huit jours 1 partie de quinquina gris, jaune ou rouge (suivant la prescription),

QUINTANE — RABIQUE

en poudre, sur 4 d'alcool à 56» centésimaux, passant avec expression et filtrant la liqueur. La teinture ordinaire est faite avec le quinquina gris. — Vin de quinquina. Quinquina calisaya, 30 gram.; alcool à 60", 60 gram.; vin rouge, 1000 gram. Concassez le quinquina, versez l'alcool dessus; laissez en contact dans un vase fermé pendant vingt-quatre heures. Ajoutez le vin; faites macérer pendant dix jours en agitant de temps en temps. Passez avec expression et filtrez (Codex), Ce vin se donne à la dose de 30 ou 60 grammes une ou deux fois par jour, un peu avant le repas. — Vin de quinquina composé. Il est préparé comme le vin simple, si ce n'est qu'on met macérer, en même temps que le quinquina, 16 grammes de baies de quassia et autant d'écorce de Winter et d'écorce d'orange amère sèche. — Quinquina aromatique. V. Cascarille. — Quinquina d'Europe. V. Frêne et Gentiane. — Quinquina français. Quinquina factice que Lémery composait avec ^e tan, les trochisques d'alhandal et diverses substances insignifiantes. — Quinquina de la Guyane ou d'angilsture (quinquina de Virginie). Vangusture vraie. — Quinquina de la Guyane française ou écorce fébrifuge de Cayenne. Selon quelques auteurs, le quinquina de la Nouvelle-Carthagène ou faux calisaya, qu'ils attribuent au Portlandia hexandra, Jacquin. — Quinquina nova. V. Quina-nova. — Quinquina des pauvres, y. Arnica.

QUINTANE adj, [quintanus , de quintus, cinquième; Trep.uTaïoç, ail. Quintanfieber, angl. quintan, it. et esp. quintana\. — Fièvre quintane. V. Intermittent.

QUINTE, s. f. Synonyme d'accès, en parlant de la toux, une quinte de toux. = En hippiatrie. V. Quinteux.

QUINTEFEUILLE. s. f. [Potentille, Potentilla reptans, L., ail. F'ànffingerkraut, angl. cinque-foil, it. cinquefoglio , esp. quinque folio]. Plante de la famille des rosacées, qui ressemble au fraisier, mais dont les feuilles sont petites et divisées. Sa racine, cylindrique, pivotante, d'un rouge brun au dehors, blanche au dedans, est légèrement astringente.

QUINTESSENCE, s. f. [de quintus, cinquième, et essentia, essence; ail. Quintessenz, , angl. quintessence, it. quintessenza, esp. quintaesencia}. Autrefois, l'alcool chargé de principes médicamenteux. = Principe volatil d'un corps.

QUINTEUX, EUSE. adj. [ail. rappelkôpfig, angl. fanciful, it. capricioso, fantastico, esp. rijoso]. Un cheval est quinteux, on dit qu'il fait des quintes, quand il se défend contre son cavalier, et refuse d'avancer.

QUINTINE s. f. (Mirbel). Le sac embryonnaire.

QUINTISULFURE. S. m. V. SULFURE.

QUOTIDIEN, IENNE. adj. \quotidianus , de quotus, chaque, et dies, jour; xa6vju.epivà<;, ail. tàglich, angl. quotidian, it. quotidiayio, esp. cuotidiano}. Qui a lieu tous les jours. — Fièvre quotidienne. V. Intermittent.

r = p, rh - p

B. V. Abréviation.

RABDOÏDE. Mauvaise orthographe. V. Rhabdoïde.

RABEL. [Pharmacien français du commencement du xvne siècle]. — Eau de Rabel. V. Eau.

RABIÉIQUE. adj, [de rabies, rage; it. rabbico, esp. rabifico}. Qui a rapport à la rage.

BAISIEN, ENNE. adj. Synonyme de rabiéique.

RABIFIQUE. adj. Qui produit la rage,

rabioule. s. f. V. Rave.

RABIQUE. adj. Synonyme de rabiéique.