SONGE

SONOMÈTRE — SORBINE 1469

6 ou 7 millimètres de diamètre ; elles ont donc une solidité suffisante ; elles remplissent à peu près le canal, et ne permettent pas au liquide de s'écliapper.

Sonde de Laforest. Petite sonde recourbée qui sert à sonder le canal nasal de bas en haut, et à y pousser des injections. — Sonde laryngienne. Sonde de gomme élastique, ouverte par les deux bouts, destinée à pratiquer l'insufflation pulmonaire. Elle porte en guise de mandrin une sonde métallique à courbure ordinaire, qui dépasse un peu la sonde en gomme et porte à son extrémité laryngienne deux yeux d'assez grandes dimensions. Lorsque l'instrument a été introduit dans le larynx par la bouche et le pharynx, on retire la sonde métallique et on insuffle de l'air, avec la bouche ou avec un soufflet, dans la sonde restée en place.

Sonde œsophagienne. Longue sonde flexible, large de 10 millimètres environ, qu'on introduit par l'une des narines jusque dans l'estomac des siliophobes, ou des malades atteints de rétrécissement œsophagien, pour les nourrir. On injecte des aliments liquides variés, seuls ou mélangés, à l'aide d'une seringue qu'on adapte au bout extérieur de la sonde.

Sonde à panaris. Petite sonde cannelée, très fine et sans plaque, assez mince pour èlre introduite dans les parties les plus serrées. — Sonde de poitrine. Celle dont on se sert quelquefois pour l'exploration des plaies pénétrantes de poitrine.

Sonde de la trompe d'Eustache. Sonde de gomme élastique ou d'argent pourvue d'un petit mandrin, avec une petite courbure ou une inflexion à l'extrémité, qu'on dirige vers le pavillon de la trompe d'Eustache (fig. 449, ?•), après lui avoir fait traverser d'avant en arrière le méat inférieur de ces cavités, et c'est au niveau de celui-ci que se trouve l'ouverture ou pavillon de ce conduit (/■).

Sonde utérine. Elle se compose d'une tige métallique, ordinairement inflexible, fixée à un manche, à sommet mousse, légèrement recourbée dans son quart supérieur ; on peut, en la faisant d'un métal flexible, modifier sa courbure à volonté (Kiwisch). La sonde inflexible suffit dans la très grande majorité des cas. Des divisions en centimètres, tracées sur la concavité ou la convexité de la partie supérieure, permettent de reconnaître la profondeur à laquelle l'instrument a pénétré dans l'utérus. Dans l'hystéromèlre de Huguier, un curseur mobile, remontant jusqu'au col, indique le point fixe auquel s'est arrêtée la sonde. Valleix a supprimé le curseur, et y supplée en maintenant, quand il retire la sonde, le iloigt indicateur de la main gauche sur le point qui correspond à l'orifice externe ; une échancrure profonde, pratiquée à 6 centimètres un quart de l'extrémité supérieure, indique la profondeur à laquelle la sonde doit pénétrer dans un ulérus normal.

SONGE, s. m. \somnium. Èvûuvwv, ail. Traum, angl. dream, it. sogno, csp. sueno\. État d'activité du cerveau qui accompagne le sommeil et dans lequel les sensations et la perception, la locomotion et la voix étant suspendues, les facultés morales et intellectuelles restent en exercice : dans le rêve, les sensations sont suspendues, mais la voix et la locomotion ensemble ou une seule de ces fonctions se continue en même temps qu'une ou plusieurs facultés cérébrales. Ces deux états d'activité cérébrale ne sont donc point indépendants des lois connues de la physiologie ; les songes et les rêves ne sont qu'une portion de la vie animale échappée au repos dans lequel l'autre est plongée (Bichat). Le délire et les rêves n'ont pas plus d'analogie que l'état d'altération d'un organe et le trouble maladif de ses usages ne ressemblent à l'état naturel et régulier des fonctions. Dans le délire, aucun organe de la vie animale ne cesse d'agir, ne se prèle à

une réparation des forces par continuité de la nutrition prédominant d'une manière momentanée sur les actes de la vie animale qui ont cessé, au moins en partie, comme cela a lieu dans le sommeil; les sensations, les facultés intellectuelles, la locomotion et la voix, sont en jeu, et déploient une activité anormale, par suite d'un état pathologique du tissu cérébral ou du sang qui lui arrive. Les impressions exagérées ou affaiblies, les perceptions perverties (pseudesthésies), les interprétations ou jugements nullement en rapport avec la nature des perceptions, les paroles et les mouvements désordonnés ou exagérés avec ou sans suite, comme on les voit dans le délire, ne ressemblent nullement à ceux des rêves. Enfin, et surtout, l'état d'épuisement qui succède au délire est aussi différent de l'état, le plus souvent sans fatigue, qui succède au sommeil avec rêves, que la cause du délire est différente de celle du sommeil. V. Délire, Rêve et Sommeil.

SONOMÈTRE, s. m. \monocorde}. Instrument d'acoustique destiné à l'étude des lois des vibrations des cordes.

SONORE, adj. \sonorus, rf/wor^, ail. lonend, angl. sonorus, it. et esp. sonoro\. Se dit de tout corps qui, par la rapidité de son mouvement vibratoire, produit, sur l'organe de l'ouïe, des impressions susceptibles d'être comparées les unes aux autres. — Onde sonore. Surface sphérique à tous les points de laquelle se communique le mouvement, lorsqu'un corps solide, liquide ou gazeux, est le siège de vibrations sonores. Chaque point doué de mouvement transmet son mouvement à la partie en repos qui le suit, pour retomber lui-même à l'état de repos. Cette transmission s'opère circulairement autour du point qui a été le premier mis en mouvement, comme autour du point frappé par une pierre tombée dans l'eau. Le rayon de cette sphère est la longueur d'ondulation. — Vibrations sonores. Vibrations déterminées dans un gaz, un liquide ou un solide, assez rapidement pour produire sur l'appareil de l'ouïe le genre d'impression dont la perception est appelée son.

SONORITÉ, s. f. Qualité de ce qui estsonore; propriété de produire du son. V. Souffle et Tympanique.

SOPHISTICATION, s. f. \adulteratw, ail. Verfàlschung, angl. sophistication, it. sofisticazione, esp. sofisticacion\. Action de dénaturer une substance médicamenteuse par le mélange frauduleux de substances inertes ou d'une qualité inférieure (V. Falsification). La sophistication diffère de l' altérât ion qui est la détérioration spontanée ou accidentelle, et non celle qui est l'effet de la mauvaise foi.

SOPORAT1F, IVE, SOPORIFÈRE OU SOPORIFIQUE, adj. [ail. einschlafernd, angl. sopurific, it. soporifico, esp. soporifero\. V. Hypnotique.

SOPOREUX, EUSE.adj. \soporosus, de sopor, sommeil ; ail. soporôs, angl. soporous, sopor if erous, it. et csp. soporoso]. — Fièvre soporeuse. Fièvre intermittente pernicieuse, dans laquelle dominent l'assoupissement et le coma. — Maladies soporeuses. Celles qui sont accompagnées d'un assoupissement profond.

SORIC A TE. s. m. V. Malate.

SOKBE. s. f. V. Sorbier.

SORR1ER. s. m. [sorbus, ail. Vogelbeerbaum, angl. sorb, it. sorbo, esp. serbal\. Genre de plantes de la famille des rosacées, dont une espèce, le sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia, L.), a des fruits astringents (sorbes), qui peuvent, par distillation, donner une liqueur spintucuse; ceux du sorbier domestique ou cormier (Sorbus domestica, L.), les cormes, deviennent sucrés et comestibles par le blettissement.

SORBINE. s. f. (C12II12012 + 2HO). Principe faiblement sucré retiré du fruit du sorbier des oiseleurs (Pelou/e), non fermentescible, cristallisable, dextrogyre, réduisant | le tartrate cupro-polassique.

1470 SORBINIQUE — SORROCHE

SORBINIQUE. atlj- — Acide sorbinique (C64H36030). Substance amorphe, rouge brun, insoluble dans l'eau et dans l'alcool, soluble dans les alcalis, qu'on obtient en chauffant la sorbine à 150° (Pelouze).

SORBIQUE. adj. — Acide sorbique (C12H804). Corps cristallisable, soluble dans l'eau bouillante, l'alcool et l'éther, fusible à 134°, volatil sans décomposition, obtenu en chauffant avec de la potasse à 100° ou faisant bouillir avec de l'acide chlorhydrique Yacide parasorbique, substance isomériquo avec l'acide sorbique, liquide, incolore, faiblement acide, retiré des baies du sorbier (Hol'iiiann).

— Acide sorbique. Ancien nom de l'acide malique. SORBITE. s. f. (C12Hi401-2) (Joseph Roussingault). Principe sucré, isomérique avec la mannite et la dulcite, fourni par les baies du sorbier des oiseleurs. La sorbite n'est pas fermentescible, et n'est point non plus un produit de la fermentation, car elle existe dans les baies non fermentécs comme dans celles qui ont subi la fermentation. La sorbite cristallisée fond à 1(<2°, tandis que la mannite font à 160°; elle est soluble dans l'eau avec laquelle elle forme un sirop, ce que la mannite ne fait pas.

SORCIER, s. m. ]magus, [lâyoz, yôr,c, ail. Hexenmeister , angl. sorcerer, it. stregone, esp. hechicero\. Les sorciers, jusqu'au commencement du xvir siècle, ont été poursuivis par la justice ecclésiastique et livrés au bras séculier. Un nombre immense de ces malheureux sont morts dans les supplices; ils étaient accusés d'entretenir un pacte avec le démon, de se livrer avec lui à des pratiques obscènes ou bizarres, et d'en obtenir une puissance malfaisante pour les autres. Beaucoup d'entre eux, livrés au supplice, confessaient qu'ils étaient allés au sabbat et avaient vu le démon, avec qui ils étaient en société: il y avait donc là une forme de la démonomanie avec hallucination et état extatique. Les sorciers, en tant qu'ils n'étaient pas des scélérats ou des empoisonneurs, doivent être rangés parmis les fous qu'un certain état de la raison contemporaine a méconnus et pris pour des êtres coupables et malfaisants. V. Erreur et Science occultes.

SORDIDE, adj. ]sordidus, p'jTrapô;, ail. stinkend, angl. sordid, it. et esp. sordido\. Se dit d'un ulcère, fournit une suppuration sanieuse ou de mauvaise nature.

SORE. s. m. \sorus, <xti>pi>;, tas]. En botanique, amas arrondi ou linéaire de sporanges que les frondes des fougères portent le plus souvent à leur face inférieure, et qui est nu ou recouvert par une indusie.

SOREDION. s. m. ou SORÉDIE. s. f. \soredium, de sorus\. Masse pulvérulente que forment, en se réunissant çà et là, les gonidies des lichens.

SORGHO, s. m. [ail. Moorhirse, angl. sorgo, esp. alcandia\. — Sorgho à fourrage [houlque sorgho, Holcus sorghum, L., grand millet d'Inde, gros millet]. Graminée qui s'élève à 3 mètres, et dont la graine, noire ou fauve, est alimentaire dans l'Inde. Le sorgho donne: 1° un fourrage excellent et abondant; son rendement a été de 106000 kil. àl'hectare avec une fumure ordinaire(30 000 kil. de fumier par hectare); tous les animaux le mangent avec avidité. On le hache en rondelles de 7 millimètres d'épaisseur; 2° du vin fait avec la canne ou mélangé dans le pressoir avec la vendange dans les mauvaises années ; 3° du petit vin économique pour les ouvriers et les campagnes. L'industrie peut en tirer du sirop excellent poulies usages culinaires, du rhum, de la graine propre à la teinture en rouge. La graine est recherchée de la volaille.

— Sorgho à sucre. V Houlque saccharine.

SOROSE. s. f. [sorosis, de mopbç, tas ; ail, Haufenfrucht]. Fruit formé par la réunion de plusieurs carpelles en une seule masse, par l'intermédiaire des enveloppes florales devenues charnues.

SORROCHE. s. m. V. Mareo.