CARA

boues supérieurs ; elle ne s’y imprégnera plus des matières organiques en putréfaction qui peuvent s’y trouver ; enfin elle ne s’y mêlera plus aux eaux pluviales ou d’infiltrations. Elle aura, en un mot, une température et une minéralisation maxima invariables ; elle sera dans son état de pureté native.

CAPTATION. S. f. V. Captage.

CAPTES. V. a. — Capter une source. En opérer le captage, en recueillir les eaux, afin d’en rendre possibles les applications au traitement des maladies.

CAPUCHON, s. m. \cucullus, ail. Kappe, it. capuccio']. En botanique, nom donné à des pétales et quelquefois à des sépales concaves et en forme de casque ou de capuchon. Link appelle capuchon [stylostegium) un évasement particulier des filets des étamines, qui, dans les asclépiades, sont soudés et recouvrent l’ovaire comme un capuchon. = Capuchon céphalique, capuchon caudal. Lorsque dans l’ovule la portion centrale du feuillet séreux du blastoderme s’organise en embryon, sa portion périphérique se soulève en se dirigeant du côté du dos, qu’il recouvre de plus en plus circulairement tout autour du rudiment d’embryon. Ce repli, circulaire ou à peu près, est surtout marqué aux extrémités caudale et céphalique de l’embryou (bien qu’il existe aussi sur les côtés). C’est à ces deux portions les plus marquées de ce repli qu’on donne les noms de capuclvon caudal et capuchon céphalique. Ces portions du repli circulaire cessent de porter ces noms lorsque celui-ci s’est resserré- de plus en plus vers le dos de l’embryon jusqu’à former l’ombilic amniotique, puis jusqu’à oblitération complète, parce qu’ alors Vamnios est formé. Baer a donné, d’autre part, le nom de capuchon céphalique aü repli de la membrane intermédiaire du blastoderme ou formatrice de Reichert, qui, en avant de l’embryon, se réfléchit de haut en bas, puis d’avant en arrière, de manière à former nne sorte de bonnet ouvert en bas ou en arrière, lequel est destiné à se convertir en cavité viscérale de la tête, du cou et du thorax. — Chez les articulés : V. Épistome.

CAPDGHONNÉ, ÉE. adj. [cMCw/ZttfMs] . En forme de capuchon.

CAPUCINE, s. f. [Tropœolum, L., ail. Capuzinerkresse, esp. cqpuchina]. Plante de l’octandrie monogynie, L., tropéolées, J. , dont deux espèces, la capucine à feuilles larges {Tropœolum ma jus, L.), et celle à petites feuilles {Tropœolum minus, L.), ori^naires du Pérou, ont été recommandées comme diurétiques et antiscorbutiques. On ne s’en sert qu’à titre d’assaisonnement. La capucine tubéreuse {Tropœolum tuberosum, L.) fournit une belle fécule, abondante et alimentaire.

CAPÜLI. s. m. [Phy salis pubescens, lu.}. Solanée du Pérou, dont ôn fait une conserve acide et rafraîchissante qu’on fait prendre aux malades.

CAPCBON [médecin français, 1767-1850]. — Pilules de Capuron. V. Pihvwe astringentes.

CAPüT MORTCÜM. s. m. [ail. Mckstand], Mot latin dont les anciens chimistes se sont servis pour désigner le résidu de certaines opérations.

CAQUESANGUE. S. f. [de l’italien caca-sangue : caeare, aller à la selle, et sanguis, sang]. Synonyme de dysenterie.

CABABA. s. m. V. Huile de noix d’acajou.

CABABE. s. m. [cavabus, ail. Laufkafer, esp. carabd]. Genre d’insectes coléoptères dont plusieurs espèces ont été considérées à tort comme douées de propriétés épisp astiques (V. Cantharide). Le Carabe ferrugineux, L., qui est commun aux environs de Paris, est regardé vulgairement comme antiodontalgique, mais il n’en est rienj il suffirait, dit-on, d’écraser un de ces insectes entre les doigts et d’en frictionner la dent malade.

CABABÉ. s. m. V. Sucera.