CHIM

cette science que le moyen de changer les métaux en or fypuaiç), ou en argent (âpKopoç) ; on l’a nommée aussi art spagiriqwe V. Phlogistique, Pneumatique]. Science danslai^elle on étudie les lois de la composition des espèces de corps cristallisables ou volatils, naturels ou artificiels, et celles des phénomènes de combinaison ou de décomposition résultant de leur action moléculaire les uns sur les autres. — La cliimin philosophique -ovi- générale s’occupe des faits généraux, des lois générales déduites de ces faits, des opérations (analyse et synthèse) qui conduisent à la connaissance intime des corps. Elle envisage les conditions dans lesquelles les phénomènes moléculaires peuvent avoir lieu, et qui sont nécessaires pour qu’ils aient lieu; il faut ensuite étudier ces actions moléculaires ellesmêmes ou manifestations propriétés chimiques des corps. Dans le premier cas, on étudie les corps en tant qd! optes à agir, au point de vue statique; dans le second, on les étudie en action, agissant, c’est-à-dire au point de vue dynamique. Ily a donc une statique chimique (chimie ■statique) et une dynamique chimique\chimie. dynamique), comme il y a une biologie statique (anatomie et biotaxie) et une biologie dynamique (physiologie). I. Au point de vue statique, on étudié les corps successivement dans le vide et dans l’air ou autres milieux : A. Les conditions d’activité moléculaire ou chimique qui résultent de l’influence des agents physiques sur eux, savoir : a. l’influence des changements de température; b. celle de l’électricité; Ci de la lumière, pression, etc. 5. Les conditions d’activité moléculaire ou chimique , résultant du. contiTct des corps entre eux, savoir: a. action des dissolvants, ou théorie des dissolutions (V. Dissolution.) ; 6. action chimique des corps simples ; c. des corps composés ; d’où l’on arrive à connaître; d. les lois de leur constitution chimique, ou théorie des combinaisons, ■ savoir : 1° loi du dualisme (V. ce mot), ou-des combinaisons binaires; 2“,loi des combinaisons en rapports déterminés ou définis (théorie des proportions définies); 3“tliéorie ou lois des combinaisons (V. ce mot) en poids équivalents, ou théorie des équivalents ; 4“ théorie ou lois des combinaisons en volumes déterminés (théorie atomique) (V. Atome et Isomère). II. Au point de vue dynamique, les phénomènes ou actes chimiques à étudier sont de deux classes : A. Les .phénomènes chimiques directs du proprement dits (V. .Combinaison, etc.). JS. Les, phénomènes chimiques indirects ou de contact, dits catalytiques {Y. ce mot). — La chimie spéciale étudie, sur chaque espèce de corps défini simple QU composé (V. Espèce), les caractères et les propriétés particulières à chacune d’elles, se rattachant aux lois examinées en chimie générale. — Chimie minérale ou inorganique, et chimie organique. Ces mots n’indiquent plus des subdivisions de cette, science, comme à l’époque où, faute de la connaissance des lois de la constitution des composés (V. ce mot), on était forcé de les classer d’après leur origine naturelle ou artificielle, minérale, animale ou végétale. 11 n’existe pas deux sortes de chimies : toute chimie est naturellement inorganique, homogène, c’està-dire que toujours elle fait l’étude des corps bruts, non vivants, non organisés. 11 faut, avec Dumas, renvoyer à l’anatomie et à la physiologie l’étude des substances organiques, telles que la fibrine, l’albumine, la cellulose, l’amidon, etc., qui étaient jusqu’à présent étudiées en chimie. ^Cès substances n’intéressent le chimiste que comme matière première de ses opérations.. Il en est de ces matières comme des minerais dont on se sert pour extraire les composés définis qu’ils renferment ou qu'’on peut créer avec leurs éléments. La chimie minérale et, ainsi restreinte, la chimie dite organique, se confondent en une seule science^ qu on ne peut pas scinder en deux divisions même superficielles. « En effet, est-ce bien sérieusement