COUA

sterno- hyoïdiens (B) et le sterno-thyréoïdien (G) ; 4° dans la région pharyngienne , les muscles constricteurs inférieur, moyen et supérieur, et le stylo-pharyngien ; 5" dans la région cervicale profonde, le grand et le petit droit antérieur de la tête, et le long du cou ; 6“ dans la région cervicale profonde, les scalènes antérieur (F) et postérieur et le droit latéral. Outre ces muscles, on rencontre aussi antérieurement les appareils musculaires du larynx ou du pharynx. Ceux de la partie postérieure se prolongent presque tous au dos : le plus superficiel est le trapèze ; viennent ensuite le splénius, l’angulaire, le sacro-lombaire, le transversaire épineux, les intertransversair.es postérieurs, les droits postérieurs et obliques de la tête, et, immédiatément sur les vertèbres, les interépineux. De gros troncs artériels et veineux passent entre les muscles de la partie antérieure du cou, au milieu d’un tissu lamineux abondant, de nerfs et de nombreux ganglions lymphatiques : ces troncs sont la carotide primitive, . ses deux divisions, et la veine jugulaire interne, les portions sous-clavière et axillaire du tronc brachial, avec les veines correspondantes, et, superficiellement, la jugulaire externe/- Fig. 116. — A, sterno-mastoïdien ; B, sternohyoïdien ; G , sterno-thyréoïdien ; D, scapulo-hyoïdien ; E, trapèze ; F, scalène antérieur ; G, sous-clavier ; H, petit pectoral ; I, clavicule ; J, jugulaire interne ; K, pneumogastrique ; L, carotide primitive ; M, plexus cervical; N, artère. sousclavière ; O, artère axillaire ; P, plexus brachial; Q, veine axillaire.

— Gros cou. Y. Goitre. — Hydrocèle du cou. V. Hydrocèle. — Kystes congénitaux du cou. Y.

Kyste.

COOAG64. S. m. \Equus quaccha, cheval du Gap]. Espèce du genre Gheval, originaire d’Afrique, à raies gris roussâtre en travers de la tête, crinière courte et droite, haut de 1™,10 ; il peut être domesticjué. Son nom lui vient de son cri.

CODAOEE. s. f. Sorte de farine qui se prépare avec la racine de manioc râpée, exprimée, séchée sur des claies exposées à la cha leur, puis criblée : .elle sert à faire le pain de cassave.

COUARD, s. m. [de queue, qui se disait, dans l’ancien français, çoe ou coue]. Nom d’une région du bœuf. Le bord du cimier, ou \e cimier, ou les abords, ou les bords du bassin, ou le couard. Maniement pair ou double, commun aux deux sexes. Ce maniement comprend dans son ensemble la base de la queue, la partie postérieure de la croupe, les parties latérales de l’anus (et de la vulve chez la femelle) , et enfin l’angle de la fesse. C’est principalement à la base de la queue et sur le côté de l’anus que l’amas graisseux est le plus considérable. C’est de ce point qu’il peut se répandre à la partie postérieure de la croupe et à l’angle de la fesse, à mesure qu’il devient plus volumineux. Le tissu lamineux est toujours lâche en cet endroit, comme il l’est en général dans les régions où les organes peuvent changer de situation ou varier de dimensions. Le dépôt graisseux n’a jamais lieu au point de s’opposer à la défécation, etc. On trouve dans cet endroit, au milieu de la masse graisseuse elle-même, un ganglion lymphatique qui est situé à la partie posté-