ALUM

nature, la foïme, les quaütés et les propriétés d’un corps, d’un tissu, d’une substance simple ou composée. = Le plus ordinairement, changement en mal : altération des traits de la face, altération d'un médicament, = Quelquefois, changement de nature et de propriétés : l’altération des aliments dans l’estomac est une condition nécessaire à leur transformation en chyme et ensuite en chyle. = Soif accompagnée de sécheresse de la langue et du gosier. Altérer, dans le sens de donner la soif, n’est pas autre chose que le mot altérer, changer : un changement en général ayant fini par être pris dans l’usage pour un changement en particulier. '

ALTÉRÉ, adj. Se dit de ce qui a cessé d’être à l’état normal. — Pied altéré. V. Pieu.

ALTERNANT, ai}. — Génération alternante. V. Géké- KATION.

ALTERNE, adj. {alternus, dérivé àealter, autre; ail. abwechselnd, angl. alternate, it. et esp. alterno]. Disposé alternativement de deux côtés. —Feuilles alternes. Feuilles situées d’un et d’autre côté d’un axe, mais non sur le même plan, en sorte qu’elles ne sont ni opposées ni verticillées ; telles sont celles du rosier, du tilleul, etc. — Hémiplégie alterne. V. Hémiplégie.

ALTHÆA. s. m. [althœa, sMtüa,- de âXôsiv, guérir]. Nom latin de la guimauve (V. ce mot), que l’on emploie souvent au lieu du nom français. — Onguent d’althæa. Y. Onguent.

ALTHÉlNE. S, f. [ail. et angl. Althéin, it. alteina, esp, e/femo]. V. Asparagine.

ALTHIONIQUE (Acide). Corps isomère avec l’acide isothionique, et obtenu en chauffant pendant longtemps l’alcool avec de l’acide sulfurique en excès. On ne le connaît que combiné avec des bases (Magnus).

ALTIMÉTRIE. S. f. V. HVPSOMÉTRIE.

ALTITUDE. S. f. \altitudo, hauteur]. Hauteur des parties dü'globe, par rapport au niveau de la mer. L’habitation à des altitudes graduellement plus élevées a été considérée comme favorable dans le traitement de certaines formes de la phthisie.

ALTRUISME. S. m. [de autrui\. Terme employé par A. Comte pour désigner l’état mental opposé à celui qui a reçu le nom ü égoïsme. = En physiologie, ensemble de penchants ou à’instincts (V. ce mot) qui ont reçu aussi le nom. à’ instincts sympathiques, tels que l’attachement ou l’amitié, la vénération, la bonté. Ces penchants altruistes dirigent l’entendement et la conduite d’après des motifs autres que les motifs purement individuels. Ces penchants existent non-seulement chez l’homme, mais dans beaucoup d’espèces animales, ainsi que Gall l’a démontré physiologiquement. Ils sont la source de l’état de domesticité et de sociabihté (V. ce mot) de plusieurs d’entre elles, chez les ruminants en particulier, bien plus que Tinstinct de conservation ou de nutrition, et que l’impossibilité de fuir, de se défendre, etc.

ALTRUISTE, adj. Qui a rapport à V altruisme.

ALUDEL. s. m. [ail. Sublimirgefüss, angl. aludel]. Espèce de chapiteau de terre sans fond et conique, de manière qu on peut en emboîter plusieurs l’un dans l’autre, et former ainsi un tuyau plus ou moins long. On s’en sert pour la sublimation du soufre.

ALUINB. s. f. Synonyme A! absinthe (V. ce mot).

ALUMINE. S. f. \alumina, de alumen, alun ; ail. Ala nerde, an^l. alumine, it. allumina, esp. alunâna]. No: doiine par Gu^on-Morveau à une base salifiable retir. de 1 alm longtemps confondue avec la chaux et la silic Elle est formée de 46,7 d oxygène, et de 53,3 d’un mét appelé alumtmum: e'e,i Voxyde d‘ aluminium. Dans s(

I M tact, infusibl

insipide, adhérente a la langue ; elle forme une pâte av.