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au moyen ilosque.ls ces parties communiquaient : la partie malade se décompose et se convertit en une eschare fétide qui se détache plus ou moins promptement et laisse à découvert une plaie simple. Mais, si cette séparation entre les parties mortifiées et les parties saines n’a pas lieu, la maladie envahit de proche en proche les tissus voisins, et le malade succombe. Lorsque la gangrène est développée, on favorise la séparation des eschares par des topiques émollients, s’il y a ime vive réaction ; ou par des topiques stimulants, si l’inflammation marche avec lenteur. La gangrène imminente des extrémités, dans les cas où la circulation des troncs artériels principaux est conservée, jicut être avantageusement combattue à l’aide des bains d’oxygène dans lesquels la partie menacée est plongée. — Gangrène diphihérihque. Gangrène superficielle de la peau ou des muqueuses, dans laquelle la couche mortifiée a'été confondue à , tort avec les pseudo-membranes diphthéritiques. — Gangrène glycoémigpe. V. Glycoémi- QüE. — Gangrène (T hôpital {gangrœna nosocomiorum, al! . Hospitalbrand, angl. hospital gangrené, it. gangrena di spedalê\. V. PouRaiTUKE d’hôpital. — Gangrène moléculaire. L’ulcération. V. LiQUÉFACTiOîf. — Gangrène du poumon. Maladie caractérisée par de la fièvre, de la souffrance à la poitrine, de la toux, des râles et de la matité au point envahi; par une odeur fétide qui est un signe pathognomonique ; par une expectoration brunâtre, et finalement par du gargouillement dans le lieu gangrené. Cette maladie est fort dangereuse. Elle a régné d’une manière épidémique, à Paris, de 1828 à 1831 ou 1832; depuis lors, elle y est devenue rare. — Gangrené scorbutique des gencives. V. Fégaeite. — Gangrène sénile. Mortification (les orteils, du pied ou- même de tout un membre qui s’observe surtout chez les vieillards, le plus souvent par suite de formation de caillots des extrémités des artères Acrs leur tronc. Quand elle ne s’étend pas à tout le membre, les parties gangrenées se détachent seules ou à l’aide des moyens chirurgicaux, et la guérison survient. D’antres fois elle remonte vers le tronc et amène la mort.

GAi\GBÉ!VElIX, EBSB. adj. [ail. brandicht, brandig]. Qui a rapport â la gangrène, qui en ale caractère. — Angine gangréneuses V. Angine et Cboup. — Péripneumonie gangréneuse. V. Péripneitmonie. — Stomatite gangréneuse. V. Stomatite.

^ GANGUE. S. f. [ail. Gangart, angl. gangue, esp^ güngd]. Toute substance dans laquelle un minéral cristallisé, rare on précieux, se trouve engagé. — En terme de mineurs, substance sans valeur qui contient la matière métallique utile faisant le but de l’exploitation ou des travaux métallurgiques. = En anatomie, terme employé quelquefois jiour désigner une substance amorphe (V. ce mot) ou intercellulaire, dans laquelle sont plongés des éléments anatomiques ou un organe particulier. V. Stroma.

6ANJA. V. BanG.

GANOÏDB. S. ni. Nom d’un ordre de poissons. Ils ont cinq branchies libres avec un seul orifice operculé ; colonne vertébrale seule cartilagineuse ; écailles larges, tapissées d’un ém ail comme celui des d ents ( esturgeons , pol yptè res, amia) .

gant. s. m. — Gant de Notre-Datne. V. Ancholie.

GantelÉE. s. f. V. Digitale.

^ gantelet, s. m.{chirothecn, ail. Handschuh]. Espèce de. bandage qui enveloppe la main et les doigts comme un gant. On fait le gantelet entier avec une bande à un seul globe, de 12 mètres de long et de 3 centimètres de large. On fait d’abord deux circulaires autour du poignet pour fixer le chef, on ramène la bande sur le dos de la main; on la conduit entre le pouce et l’indicateur, pour embrasser du dehors en dedans l’extrémité inférieure de ce doigt, qu’on entoure par des doloires jusqu’au bout; nn redescend ensuite par des rampants sur le dos de la

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main, on fait un circulaire autour du poignet; on recouvre de même successivement chacun des autres doigts, et l’on finit par des circulaires. Le demi-gantelet ne diffère du précédent qu’en ce que, au lieu d’entourer chaque doigt jusqu’au bout, on fait seulement un tour à sa base.

GARANCE, s. f. [Rubiatinctorum, L., Èpu(lfo<yavov, ail. Krapp, Fürberrôthe, angl. madder, it. robbia, esp. rubia\. Plante (tétrandrie monogynie, L., rubiacées, J.) dont la racine, réputée astringente et diurétique , était une dès cinq racines apéritives. Elle contient une matière colo^ rante rouge qui teint les os des animaux auxquels on en fait prendre, et qui passe également, au moyen de la circulation, dans l’urine et lé lait. Dans cette racine on trouve Yalizarine, la purpurine, la pseudo-puipurine,

Y orange de garance et le ja^me de garance. V. ces mots.'

GARANCINE. S. f. Le rouge de garance. V. Rouge.

GARDEROBE. S. f. Nom vulgaire de la santoline et des fèces.

GARDON, s. m. Cyprin de la section des .Ablettes {Leuciscus, kg.), à nageoires d’un rose rouge {Cyprinus owLeuciscus rutilus,!^.).

6ARENGE0T [chirurgien français, 1688-1759]. — Clef de Garengeot.'S . Giæs.

GARGARISME. S. m. [ÿ«rgram»i«, yafifâfio[/.x,,de yzp-yaftÇstv, se laver la bouche; rPA. Gùrgelmiitel, angl. gargarism, it. et esp. gargarismo). Liquide qu’on met en contact avec toute la membrane muqueuse gutturale, en le promenant dans l’arrière-bouche , et l’agitant en tous sens par la contraction des muscles des joues et par l’action de l’air que l’on fait sortir du larynx; on le rejette ensuite sans en rien avaler. Les gargarismes sont employés dans les maladies du pharynx et des amygdales, etc., et peùvent être adoucissants, rafraîchissants, astringents, stimulants, suivant les indications. — Gargarisme, adoucissant. Oh ajoute miel blanc, 30 gram., dans 210 gram. de décoction préparée avec racine de guimauve,' 15 gram. — Gargarisme antiscorbutique. On fait infuser pendant une demi-heure dans eau bouillante, 250 gram., espèces amères, 5 gram., et ajoutant mellite simple, 60 gram., et teinture antiscorbutique, 30 gram. (Codex, 1866). — Gargarisme antiseptique. Ov. \e prépare- eh faisant bouillir légèrement- quinquina rouge concassé, 8 gram., dans eau 240 gram.; mettant dans une bouteille 30 gram. de miel rosat avec une petite quantité de décoction de quinquina; ajoutant eau de Rabel et alcool rectifié camphré, ai 90 ccntigram.; battant le tout, et ajoutant le reste de la décoction. — Gargarisme antioénérien. On ajoute au précédent bien refroidi 25 milligrammes de deutochlorure de mercure préalablement dissous dans l’eau. — Gargarisme ashnnge/H. Pétales secs de rose rouge, 10 gr. ; eau bouillante, 250 gr.; sulfate d’alumine et de potasse, 4 gram.; miel rosat, 50 gram. (Codex, 1866). — Gargarisme astringent de Jounard: Il est composé de : hydromélé de roses rouges, 60 gram.; eau distillée, 240 gram.; eau de rose, 60 gram., et tannin pur, 8 gram,; on mêle et l’on agite. On l’emploie pour arrêter la salivation mercurielle, lorsque la fluxion des glandes sali\ aires est à' son déclin , ou pour donner du ton à la luette et aux glandes amygdales. — Gargarisme détersif {Codex, 1866). Il est composé de : miel rosat, 60 gram. ; alcool sulfurique, 2 gram., et décoction d’orge mondée, 250 gram., qu’on mêle exactement. — Gargarisme de Geddius. Employé aussi contre la salivation mei'curielle, il est fait avec : mucilage de gomme arabique, 240 gr.; huile volatile de térébenthine, 8 gram.; on mêle et l’on agite avant de l’employer. — Gargarisme contre l’enrouement (Bennati). Il est préparé avec : sulfate d’aliimine, 4 gram.; décoction d’orge filtrée, 320 gram.; sirop diacode, 16 gram. On en fait usage trois ou qiiatre fois

par jour, et I on peut porter la dose du sel d’aluinine à 12 ou 16 grammes.

GABGOCILLEMENT. s, m. [ail. gurgelndes Gerciusch, angl. grumbling, ïi. gorgogliamento, esp. mormulld]. En physique, bruit que produit le passage de l’air à travers un liquide dans un vaisseau engorgé. = En pathologie, bruit qui se produit dans les intestins, et celui que l’on perçoit par l’auscultation dans un poumon atteintde gangrène ou contenant des cavernes. V. Aebhémoctonie et Râle.

GARO. s. m. V. Bois d’aloès.

GAROC. s. m. [cortex gnidii, ail. Seidelbast, angl. thymelæa, spurge-laurel, it. biondella, esp.. laureola; minhois ou Daphné gnidium, L.]. Arbrisseau de l’octandrie monogynie, L., de la famille des tbymélées, J. L’écorce, très-mince et néanmoins difficile à rompre, nous est apportée du Languedoc. Elle nous arrive en morceaux longs de 4- mètre environ, larges de 2 à 3 centimètres, pliés par le milieu, et réunis en bottes ; il faut la choisir large et bien séchée. Toute l’écorce a une odeur faible, un peu nauséeuse, une- saveur âcre et corrosive. Elle a été employée quelquefois pour déterminer la vésication et établir un exutoire. On en prenait un morceau long de quelques millimètres, que l’on mettait tremper une ou deux heures dans du vinaigre, et on l’appliquait ensuite sur la peau, en le recouvrant d'un peu de sparadrap, qui le fixait, et d’une bande de toile. Il fallait, pour établir l’exutoire, renouveler cette application une ou deux fois dans les vingt-quatre heures. Cette écorce est beaucoup plus utile pour la préparation des pommades destinées à entretenir les vésicatoires. Cette pommade doit être d’un jaune verdâtre. Elle est plus douce pour le pansement des vésicatoires que les pommades dans lesquelles entrent les cantharides. V. Daphné.

GARROT, s. m. [ail. Drehstock, angl. packing-stick, it. randello, esp. gaiTote], Instrument inventé par Morel, en 1674, qu’on emploie pour comprimer l’artère principale d’un membre avant d’en faire l’amputation ou de pratiquer sur ce membre une grande opération. Ce n’était, dans le principe , qu’un lien circulaire , si ce n’est que Morel y ajoutait deux bâtonnets destinés à le serrer en le tordant. Aujourd’hui, le garrot se compose d’un petit cylindre de bois et d’une bande de tissu de laine semblable à la ligature qu’on place autour du bras avant de pratiquer une saignée: On commence par placer sur le trajet de l’artère que l’on veut comprimer une compresse graduée ferme et épaisse, par-dessus laquelle on fait deux tours de bande peu serrés; les chefs de la bande sont noués par une simple rosette au côté opposé à l’artère; entre cette rosette et les téguments, on place une plaque de corne ou de ciiir bouilli, pour éviter que la peau ne soit froissée et meurtrie ; puis, entre la rosette et la plaque, on glisse le cylindre de bois, dont on se sert comme d’un moulinet pour tordre le lien, jusqu’à ce que les battements de l’artère cessent de se faire sentir au-dessous de la compressé. L’opérateur confie alors ce bâtonnet à un aide, qui peut à volonté augmenter ou diminuer la constriction. Le gran’o^ est préférable au tourniquet toutes les fois que la compression ne doit être que momentanée. V. Com- PRESSEUB. = En anatomie vétérinaire [ail. Widerrist, angl. withers, it. garrese], la partie élevée et plus ou moins tranchante de la région supérieure du corps du cheval, qui est située au bas de la crinière, et dont la saillie est produite par les apophyses épineuses des cinq on six premières vertèbres dorsales. La beauté de cette région consiste dans sa hauteur, qui implique un port élevé de la tête et un jeu libre des mouvements de l’épaule. Au contraire, un garrot bas, arrondi (garrot mal sorti), est une défectuosité. Les tares du garrot sont principalement les cicatrices avec ou sans perte de substance, tra-

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ces, sur cette région, d’anciennes maladies, telles eu. kystes, abcès, fistules suites de carie des apophyses ^de nécrose des ligaments surépineux ou des ligaments jaunes — Mal de garrot. Y. Mal. — Dans les animaux de boucherie, le garrot est un bon maniement. On l’explore en arrière pour le bœuf, et l’on pose la main à plat pour le mouton. Dans un bon état de graisse, on doit peu sentir la saillie du bord vertébral des omoplates.

GARDM. s. m. Condiment liquide des anciens formé de ce qui s’écoulait des certains poissons salés, tels que le maquereau, et considéré comme laxatif.

GARUS [pharmacien hollandais du xvu® siècle]. Élixir de Garus. Y. Élixir.

GASCONNE (Race). Race bovine qui existe dans le département du Gers et départements voisins. Taille 1», 35 â 1”,45 ; robe brune; tête, oreilles et épaules de couleur plus foncée; mufle noir, entouré, ainsi que les yeux d’une auréole blanche; tête courte, carrée; cornes courtes, fortes â la base; membres courts et forts; pied petit et solide; peau rude, épaisse, pesante. La viande est dure. Les vaches sont petites et très-médiocres laitières. Le bœuf gascon est rustique et très-propre au travail ; il résiste bien à la chaleur.

GASSER [médecin allemand, 1505-1577].'— Ganglion de Gasser. Y. Ganglion.

GASTERANAX. [de yœÙTYip, estomac, et àva^, prince]. Nom donné par J. Dolée à un prétendu principe siégeant au bas-ventre et présidant à la digestion.

GASTÉRANGEMPHBAXIE. S. f. [de yaoTVip, estomac, ayyo;, vaisseau, et Èp-cppdoffîiv, obstruer]. Obstruction du pylore (Vogel).

GASTÉRASE. s. f. V. Pepsine,

GASTÉROPODES, s. m. [gastéropodes, de yaaTr.p, ventre, et îtoûç, pied; ail. Gasteropoden, Bauchfüssler,: esp. gasteropodos). Ordre de la classe des mollusques, comprenant ceux de ces animaux chez lesquels un épaississement plus ou moins grand du disque ventral forme une sorte de pied qui occupe toute la face inférieure de l’abdomen, et qui leur permet de glisser en rampant sur le plan de position [Limaces, Esca^'gots). Y. Mollusoee.

GASTRALGIE. S, f. [gastralgie, de 'yasTYio, estomac, • et âX-yo;, douleur; ail. Gastralgie, Magenschmerz, angl. gastralgy, it. et esp. gastralgia]. Douleur de l’estomac dont la cause est inconnue, et que l’on attribue à un étal nerxeux particulier, parce que, comme toutes les affections dites nerveuses, cette douleur se lie à un état apyrétique, chronique et peu dangereux en lui-même. Elle est ordinairement caractérisée par des besoins qui simulent le sentiment de là faim, par des tiraillements et une sorte de défaillance ; souvent les malades digèrent alors avec la plus grande facilité les aliments quisembleràient les moins convenables. Le traitement de la gastralgie consiste dans l’emploi des antispasmodiques, l’éther, l’oxyde de zinc, le bismuth, les toniques, les amers, etc. Mais, en général , après avoir d’abord insisté sur ces derniers moyens, il convient de consulter les dispositions de l’estomac et de revenir peu à peu à un régime alimentaire substantiel. — Diagnostic entre la gastralgie et la dys~ pepsie. La gastralgie diffère des dyspepsies en ce qu’elle se lie plus particulièrement à un état nerveux, avec pesanteurs ou points de côté aux hypochondres pendant lu digestion qui n’est pas plus longue qu’à l’ordinaire, sans renvois ni régurgitations acides et avec constipation habituelle. Dans ce qu’on entend habituellement par dyspepsie (car étymologiquement ce mot signifie toute difficulté de la digestion et indigestion dans beaucoup d’écrits anglais): la pesanteur épigastrique va jusqu’au pyrosis avec des. rapports gazeux, des renvois ou des régurgitations liquides ou solides acides [dyspepsie acide), quelquefois une pro-

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(iuetion abondante de gaz intestinaux [dyspepsie flatalenté). En même temps existe une fatigue [digestion laborieuse)^ un malaise général pendant toute la durée de la digestion, qui est plus longue qu’à l’ordinaire. Il peut y avoir aussi, comme dans la gastralgie, de la pesanteur de tête, de l’hypochondrie momentanée ou durable, un besoin irrésistible de sommeil, des bouffées de chaleur. Parfois il y a un mouvement fébrile le soir. Ordinairement des selles bquides ou mal liées et fétides alternent avec .la constipîition. La dyspepsie 'peut se montrer sans lésion de tissu de l’estomac [D. idiopathique) chez ceux où un mauvais régime ou les excès causent de fréquentes indigestions, ou à la suite de fatigues, de travaux soutenus avec irrégularités dans les repas, après des émotions profondes, des insomnies avec ou sans excès de liqueurs, etc. , et souvent chez les fumeurs. Les grandes chaleurs, un régime non approprié au climat, l’amènent aussi. Si elle se prolonge, elle produit la chlorose, l’anémie, un affaiblissement de toutçs les fonctions, une. débilité et une maigreur générale avec ou sans hypochondrie , etc. (Beau). La dyspepsie peut être symptomatique de la chlorose ou de l’anémie amenée par d’autres causes, de diverses maladies du cœur; de la gastrite chronicpie, de la plupart des lésions de l’estomac et du foie,, de la phthisie, du ramollissement cérébral. Son traitement varie selon ces diverses circonstances et selon la constitution individuelle. V. Entéralgie et Gastrite.

GASTltlGlSME. S. m. [deyacrrrip, estomac]. Opinion d’après laquelle la plupart des maladies dépendent du mauvais état de l’estomac.

6ASTRICITB. S. f. [de gastrique; ail, Gastriçitât, it. gastricità, esp. gastricidad]. État saburraldes premières voies. Synonyme d’embarras gastrique.

GASTBICOLE. adj. [de gaster, estomac, et colere, habiter]. Se dit des larves d’œstres ou hypodermes qui vivent dans l’estomac. V. Larve,

GASTRILOQCE. Mauvais mot. V. Ventriloque,

GASTRIQUE, adj, [gastricus, de -^«oTïip, l’estomac; ail. gastrisch, angl. gastric^ it. et esp. gastrico]. Qui a rapport à l’estomac. — Artères gastriques : 1° gastrique supérieure, ou coronaire stomachique (stomo-gastrique, Gh.), branche du tronc cœliaque ; 2® gastrique inférieure droite ou gastro-épipldique droite, division de l’artère hépatique ; 3° gastrique inférieure gauche ou gastroépipldique gauche, division de la splénique. La gastrique supérieure fournit assez souvent une artère au foie. — Follicules gastriques. V. Glandes de l’estomac. — Nerfs gastriques. Les deux cordons nerveux qui forment la terminaison du pneumogastrique. — Plexus gastrique. Lacis nerveux formé le long de la petite courbure de l’estomac, autour de l’artere coronaire stomachique, par des rameaux provenant du plexus solaire. — Suc gastrique. Fluide particulier versé dans l’estomac par une multitude de petites cavités sécrétoires appelées follicules gastriques, en petite quantité pendant la vacuité de l’estomac, mais coulant en abondance lorsque les parois de cette cavité sont excitées par le contact des aliments, et surtout des aliments solides. Ce liquide, non mélangé de matières alimentaires, est clair, limpide, d’une légère teinte citrine s’il est en quantité un peu considérable, d’une saveur à la fois salée et acidulé, plus dense que l’eau. Concentré *1 décompose les carbonates et même peu à peu les chlorures, ce qui a fait croire, à tort, à la présence de l’acide chlorhydrique dans ce liquide. Il doit son acidité à l’acide lactique, fait soupçonné par Chevreul et démontré par Cl. Bernard etPelouze. 11 contient, en outre, des chlorures .de sodium, de potassium, d’ammonium, un peu de phosphate de chaux, une substance organique azotée, visqueuse, liquide, qui, modifiée par l’acide lactique même, et altérée

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par divers procédésd’extraction, constitue la j3epsMie(V. c;e mot). Ce n’est pas le suc gastrique qui dissout les aliments ; c’est au delà de l’estomac qu’a lieu leur liquéfaction. Dans ce viscère, le suc gastrique ne fait que ramollir et gonfler les substances (animales surtout); c’est particulièrement l’acide qui modifie ces substances et les rend aptes à absorber une grande quantité d’eau, d’où le gonflement. Ce phénomène opéré, la substance organique du suc gastrique détermine, par action catalytique (V. ce mot), une modification isomérique des substances azotées des aliments [fermentation digestive des chimistes), par suite de laquelle elles se liquéfient au delà de l’estomac, phénomène auquel concourt le liquide résultant du rnélange de la bile et du suc pancréatique. La substance organique du suc gastrique ne jouit, du reste, de cette propriété liquéfiante qu’après qu’elle a été modifiée par l’acide même du suc gastrique; autrement, elle est inerte et ne joue pas le rôle de corps catalytique. La liquéfaction n’a pas lieu sur toute la masse des aliments sans exception ; car on retrouve dans les matières fécales un certain nombre de fragmeiits des faisceaux striés des muscles non dissous. Ce fait tient sans doute à ce qu’il en est qui échappent à l’action du suc gastrique d’abord, puis à. celle du mélange bilio-pancréa tique. Cette quantité non fluidifiée augmente surtout dans les cas de fistule biliaire ou d’ictère, qui empêchent l’arrivée de La bile dans l’intestin, et en diminuent la quantité; aussi remarque-t-on en même temps de l’inappétence pour les . viandes. Le meilleur moyen d’obtenir le vrai suc gastrique digestif, c’est d’en provoquer la sécrétion par la présence d’aliments solides et très-tardivement solubles, et de recueillir le suc dès les dix premières minutes de l’expérience. Dans ce.s conditions, le suc gastrique digestif, c’est-à-dire pourvu de pepsine, dévie de 8 à 10® et à gauche le plan de la lumière polarisée, chez des chiens pourvus de fistules de l’estomac. La pepsine isolée du suc gastrique jouit de la même propriété. Dans ces conditions aussi, lès aliments alcalinisés déterminent la production de beaucoup plus de suc aastrique que ceux qu’on a préalablement acidulés. — En 1785, Jean Senebier proposa l’emploie du suc gastrique en chirurgie. Il rapporte les expériences de Jurine à Genève, et de Foggia à Turin, montrant que le suc gastrique guérit les plaies gangréneuses. Spallanzani a fait voir que le suc gastrique des carnivores est plus actif et plus facile à conserver; celui des herbivores doit être acidulé avant d’être employé. Dans les cas de plaies invétérées (Bassiano Carminati), par l’emploi de cette substance, les tissus fibreux se ramollissent, les bords calleux fondent, les écoulements purulents et sanieux des tumeurs ulcérées se transforment en suppuration inodore et de bonne nature. Le suc gastrique sépare les. parties mortifiées des parties saines. Il ne cause jamais d’inflammation. = Embarras gastrique. Y. Emk-mks. — Fièvre gastrique.Y . Fïky-KE jaune. — Saburre gastrique. V. Sabdrre.

GASTRITE. S. f. [gastritis, de yaaTïip, l’estomac; ail. Magenentzündung, angl. gastritis, it. gastrite, esp. gastritis]. Inflammation de la membrane muqueuse de l’estomac. Cette maladie peut se développer sous l’influence de certaines causes prédisposantes individuelles qui sont encore mal déterminées. Les variations brusques de l’atmosphère, l’usage d’aliments de mauvaise qualité, de substances alimentaires âcres ou épicées, l’abus des boissons spiritueuses, les indigestions répétées, etc., doivent être mis au nombre des causes les plus communes de cette, maladie ; on peut y joindre les pressions habituelles sur l’estomac, les coups, les chutes sur l’épigastre, etc. La gastrite aiguë est quelquefois annoncée par de la chaleur, de l’anorexie, de la soif, de la fièvre, de l’insomnie. Une