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macerona, it. maceroné]. Plante ombellifère dont les pousses ont été employées comme le persil et les jeunes pousses de céleri le sont actuellement, et sa racine comme celle du panais. Ses feuilles sont antiscorbutiques, Ses fruits sont diurétiques.

MÂCHE, s. f. [ail. Ackersalat, angl. com-sallad, it. fu, canonigos]. Nom vulgaire de la Valerianella olitoria, Mœnch, de la famille des valérianées , plante alimentaire.

MÂCHELIÈBE. adj. et s. f. Se dit des dents molaires, surtout chez les herbivores.

MACHINE. S. f. [machina, machinamentum,, p-viJtavYi, ail. Maschine, angl. machine, engine, it. macchina, esp. maquind\. Instrument plus ou moins compliqué dont on se sert pour déterminer une action quelconque. = En physique, machine de Girtanner. Appareil au moyen duquel on respire certains gaz, dans le traitement des affections pulmonaires, et dont le mécanisme est tel, que les gaz qui , ressortent des poumons par l’expiration ne retournent pas dans le bocal où est contenu le gaz à respirer, qu’ils altéreraient en s’y mêlant. — Machines de compression. Ap-' pareils dont on se sert pour condenser l’air ou les gaz; ils ont un mécanisme analogue à celui des machines pneumatiques : seulement leurs soupapes s’ouvrent en sens contraire, c’est-à-dire de haut en bas. L’air ou les gaz ainsi comprimés dans le récipient acquièrent une densité double, triple, etc., de celle qu’ils possèdent naturellement, et finiraient par faire éclater le tuyau ou le récipient, si la compression était poussée trop loin : aussi adapte-t-on à ces machines une éprouvette, consistant en un tube droit, rempli d’air, fermé à son extrémité supérieure, et plongeant par l’inférieure dans une cuvette contenant du mercure. A mesure que l’on fait jouer la machine et que l’air du récipient se condense, le mercure de la cuvette, pressé par une force plus considérable, s’élève déplus en plus dans le tube, dont l’air se resserre en un espace de plus en plus petit. D’après la différence des niveaux du mercure, on juge du degré de condensation, et, par conséquent, du degré de pression. Pour indiquer cette pression, on la compare à celle de l’atmosphère ; et, quand on dit que la pression est égale à 1 atmosphère, à 2 atmosphères, à 3 atmosphères, etc., cela signifie qu’elle serait suffisante pour faire équüihre à une colonne de mercure de 20 pouces (0“,758), de 56 pouces (1“,516), de 84 pouces (2“, 274), etc. Ces appareils de compression, d’un fréquent usage en physique et en chimie, sont employés notamment pour la préparation des eaux gazeuses artificielles. V. Manomètre. — Machine à coudre. Les ouvrières qui se servent de ces machines 'en éprouvent quelques souffrances qui portent particulièrement sur les membres inférieurs et les organes génitaux. ■r-Machine électrique. V. Électrique. — Machine hydraulique. Toute espèce de machine qui sert à conduire et à élever les eaux : telles sont les diverses pompes. — Machine pneumatique. Instrument propre à raréfier l’air dans un espace déterminé, et dont on attribue l’invention à Otto de Guericke (vers 1650). Celle dont on se sert aujourd’hui est composée de deux porps de pompe parfaitement égaux, contenant chacun un piston surmonté d’une tige à cré^. maillère. Les deux tiges engrènent’ l’une et l’autre sur une même roue dentée que l’on met en jeu au moyen d’un double bras de levier tournant autour de l’axe de la roue, et qui est disposé de manière que l’un des pistons monte lorsque d’autre descend. Chaque piston porte une soupape de métal très-légère qui s’ouvre de bas en haut quand la pression exercée sous le piston est plus grande que la pression extérieure, et qui se tient fermée quand celle-ci est la plus forte. Au fond du corps de pompe est qne autre soupape dont la tige s’élève et s’abaisse avec le

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pistou, et qui, pentlant son ascension, établit une munication entre ce corps et un conduit aboutiss^?' l’espace où l’on veut faire le vide. Aussitôt que le uist ^ s’abaisse, la soupape du fond du corps de pompe (quep ** appelle la soupape mécanique) se ferme; l’air, sè trouv '"t comprimé, presse contre la soupape du piston, la soulè ' et s’échappe à mesure que le piston descend; de maniè^^ que, lorsque celui-ci est au plus bas de sa course il reste plus d’air dans le corps de pompe. Lorsqu’il remonté '

la pression s’établit en sens inverse : là soupape mécani’ ' i que s’ouvre et laisse arriver l’air, puis elle se ferme lors' I qu’on rabaisse le piston, et cet air est à son tour obli^'é de s’échapper par la soupape qui communique au dehors C’est ainsi qu’à chaque coup de piston on soutire uné | portion de l’air du lieu où l’on veut faire le vide ; et, celui ’ qui reste perdant de plus en plus son élasticité, il fàudrait ^ faire des efforts de plus en grands pour faire remonter le [ piston, si la machine n’avait, comme autrefois, qu’un seul ' corps de pompe ; mais, l’un des pistons s’abaissant tandis I que l’autre s’élève, la pression de l’atmosphère est contrebalancée par elle-même. = En chirurgie, une multitude de machines souvent employées dans la chirurgie ancienne sont aujourd’hni absolument innsitées. Néanmoins on désigne encore sons le nom générique de machines divers instruments qui servent la plnpart à exercer une compression: telles sont la machine de Scultet, pour la compression, de l’artère radiale ; celle de Bellocq, pour la compression de l’intercostale; celle de Foucou, pour les hémorrhagies alvéolaires; celle de Chabert, pour la compression de la jugulaire.

MAGHOIRAN. s. m. [mystus]. Poisson maiacoptérygien abdominal voisin des silures , dont la vessie sert, à Cayenne, à fabriquer une coUe de poisson qui laisse, en fondant, nn rpsidu floconneux.

MÂCHOIRE, s. f. [maxilla, tnaywv, ail. Kiefer, Kinnlade, angl. jaw, it. mascella, esp. quijada]. Pièces osseuses qui supportent les dents des animaux vertébrés*. Les mâchoires se distinguent en supérieure et en inférieure : cette dernière porte le nom dè mâchoire diacrânienne, parce qu’une articulation lâche et Ügamenteuse l’unit au crâne ; l’autre est immobile et articulée par harmonie avec la boîte crânienne. V. Maxillaibe.

— Angle de la mâchoire. V. Angle. — Mal de mâchoirè.