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tion), soit D/P. C’est ainsi qu’en France, au milieu de ■ notre siècle, on trouve que la mortalité générale des périodes décennales oscille entre 0,023 et 0,024 (soit 23 à 24 p. 1000), fraction qui exprime le danger de mourir dans l’année. Ce rapport devient ainsi un véritable coefficient de la mortalité, de même ordre que les coefficients de dilatation, etc., d’un usage si fréquent et si commode en physique. Il suffit de multiplier un nombre quelconque de vivants (soumis à la même mortalité) par ce coefficient, pour connaître le nombre moyen annuel de décès qu’il fournira. Dans le cas cité, 10 000 vivants donneront donc annuellement environ. 235 décès. — Précautions à observer. L’expérience a prouvé que, dans ' une collectivité, les moindres circonstances qui touchent aux conditions de la vie agissent sur la mortalité. Ainsi la mortalité varie non-seulement suivant les âges, les sexes, les lieux, les habitants, les temps et les races ; mais encore selon les professions, le degré d^aisance, les conditions morales et intellectuelles ; selon l’état civil, les habitudes et les conditions du milieu social, le prix des denrées, etc, ; elle varie encore selon les conditions telluriques, météorologiques, par conséquent selon les années, les saisons, les mois, et selon le jour ou la nuit. Chacun de ces éléments entre (en des proportions fort différentes, il est vrai) dans l’intensité de la mortalité générale. Si la teneur moyenne de l’un d’eux est notablement modifiée, la mortalité moyenne le sera dans le rapport de l’importance de l’élément dérangé de sa normale. L’âge 'est l’élément le plus important de.Ta mortalité. Lorsque, pour apprécier la solidité respective de deux peuples, de deux races, on compare leur mortalité, il faut préalablement rechercher si les deux groupes présentent des arrangements analogues dans la distribution des âges. Ainsi, dans notre colonie algérienne (1853-56), la mortalité des colons espagnols et celle des colons italiens sont l’une et l’autre de 0,030 (soit 30 sur 1000). Mais la naialité (V. ce mot) espagnole est de 0,047, tandis que celle des Italiens est seulement de 0,039. Il résulte de là que le groupe espagnol est certainement composé d’un plus grand nombre de nouveau-nés, dont la mortalité ordinaire (0,20 environ dans la première année de la vie, ou 200 p. 1000) est bien supérieure à la mortalité générale ; elle accroît donc celle-ci, quand elle y entre, pour une plus grande part. On conçoit donc que', sans cet excédant de nouveaunés, la mortalité espagnole n’atteindrait pas le chiffre 0,030, et que, malgré l’égalité des mortalités générales espagnoles et italiennes, la mortalité à chaque groupe d’âge est certainement moindre pour les Espagnols que pour les Italiens. Mais les colons français, dont la natalité est de 0,041 et la mortalité de 0,047, ne laissent point de doute sur leur mortalité supérieure. Il sera donc toujours nécessaire de rapjporter la natalité à côté de la mortalité. — Desiderata. Pour ces études de comparaison des peuples et des races, il y aurait toujours un grand intérêt 'à. connaître les décédés et les vivants par groupes d’âges. Comme la mortalité diminue depuis la naissance jusqu’à 12 ou 15 ans, qu’elle croît assez lentement à partir de cet âge jusqu’à 60 ans, et s’accélère ensuite jusqu’à la fin de la vie, on pourrait provisoirement adopter au moins ces trois groupes : de 0 à 15, de 15 à 60, de 60 à w (la fin). En France, dans la période 1840-49, les coefficients successifs de la mortalité de chacun d’eux ont été: 0,030, 0,0115 et 0,068. Si, eu égard aux facilités, de la pratique, on divise de 0 à 20 ans, etc., on trouve les coefficients : 0,0249 de 0 à 0 ans et 0,0123 de 20 à 60 ans ; ou encore de 0,0210 nu elà de 20 ans. La mortalité des nouveau-nés, qu’il St souvent facile de se procurer, offre un grand intérêt : ne est aujourd’hui en France de 0,18 à 0,19. Elle.est

seulement 0,165 pour les filles. Mais, dans beaucr”*.!'^ cas, ces divisions ne sont plus assez analytiques dans l’appréciation de la salubrité relative de deux"’"’'’ fessions; il faut alors connaître, au moins de cina en ans, la succession des groupes d’âges qui composent vivants et les décédés de chaque profession, afin de d ser, pour chacune, une table de morlalitétY TablfW les autres éléments dont nous avons parlé, et ’notamm l’aisance, peuvent être considérés comme égaux de d’autre, si les nombres sur lesquels on opère sont grands pour être affranchis des perturbations accidentellefla comparaison des deux tables traduira Insalubrité rX’ tive des deux professions. — Erreur à éviter. U faut Z garder de confondre la notion de mortalité (résultant tou jours d’un rapport entre les décédés et les vivants] avec la force relative des différents groupes de décès comparés entre , eux. C’est ainsi que, si l’on compare les décès de

20 à 30 ans aux décès généraux (^— , on trouve

les rapports 0,0615 pour le siècle passé et 0,0753’ pour le milieu du nôtre ; mais ces rapports, indicateurs de la force relative des divers groupes de décédés, ne préjugent point le rapport de mortalité des deux époques. En effet, la mortalité de 20 à 30 ans ( - ”-30^ \^p20-i>0 J

était au siècle passé de 0,013 à 0,014 pour les,demt sexes; elle est aujourd’hui de 0,010 à 0,011. Ces deux résultats ne sont pas contradictoires ; ils signifient que, tandis que le danger de mourir de 20 à 30 ans s’est atténué du xviii® au XIX® siècle, il a moins diminué cepen- . dant que la mortalité de tous les autres âges réunis, ét conséquemment un meme nombre de décès généraux comprendra aujourd’hui plus de décès de 20 à 30 ans qu’au siècle passé. La mortalité d’une maladie s’obtiendra par le rapport des décès qu’elle produit à la yiopMfoffoM générale qui les a fournis (c?/P). Ainsi la mortalité phthisique (Ô^/P) a pour coefficient à Genève 0,0025, et à Londres 0,0029 (25 et 29 décès phthisiques annuels sur 10000 vivants). La comparaison des décès phthisiques ((J) aux décès généraux (D) donne (^'/D) pour fréquence relative des décès phthisiques 0,124 à Genève et seulement 0,114 ji Londres. Ces doublés rapports prouvent que, tandis que la mortalité ou le danger annuel de mourir phthisique est moindre à G-enève qu’à Londres, cependant, comme les autres causes de mort sont encoré plus aggravées à Londres, il en résulte que, sur un même nombre de décédés (1000) de part et d’autre, on trouvera moins de phthisiques à Londres (114) qu’à Genève (124). C’est donc une grosse erreur et fort préjudiciable à la science que dé confondre, .comme on l’a fait trop souvent, le coefficient de la mortalité et celui de là force relative des différents groupes de décédés : le premier est l’élévation du danger qui menace chaque année les vivants, le second celle de la fréquence relative d’une espèce de décès par rapport à tous les autres sans considération de fmps (Bertillon). V. Monstre. — Table de mortalité. V. Table. =r Mortalité, condition de ce qui doit causer la mort : on dit la mortalité des blessures. V. Léthalité.. mort-chieiv. s. m. V. Colchique.

MORTIER, s. m. [mortarium, oXfzoç, ail. Môrser, angL mortar, it. mortajo, esp. mortero^. Vase de fer ou de ^arbre assez profond, hémisphérique dans son fond, ordinaif®' ment évasé à sa partie supérieure, dans lequel les pharmaciens pilent les substances solides qu’U faut pulvériser, o/i triturent les substances molles dont il faut opérer le mélangé intime. On emploie le mortier de fer et le pileo a même métal pour pulvériser les bois, les écorces, les ra-

eines, et généralement les substances dures qui ne sont pas susceptibles de l’attaquer ou de s’y colorer. On se sert du mortier de marbre pour les substances blanches, faciles à pulvériser (le sucre, l’azotate de potasse, etc.) ; on prend alors un pilon de bois ou de gaïac. On emploie un mortier de verre on de porcelaine pour le sublimé corrosif et les substances analogues ; un mortier d’agate pour les corps durs que l’on veut analyser.

MOBTIFÈfiE. adj. {mortifer., de mors, mort, et ferre, porter; ôacvà-ré^riç, , aU. todbringend, angl.

mortiferous, it. et esp. mortifer6\. Qui cause ou donne la mort. Synonyme moins usité de, délétère.

MOBTIFICATION. s. f. [vÉxpM5^, ail. Ahtddtung, Ahsterben, angl. mortification, it. mortifi^gzione, esp. mortificaciori\. En chirurgie, état des parties frappées de mort ou de gangrène, et phases des phénomènes qui amènent la nécrose ou la gangrène (V, ces mots) des éléments anatomiques et des tissus. V. Nutritioîî.

MOBT-IVÉ, ÉE. adj. et s. m. [aU. todt-geboren, angl. stülborn, it. natomorto, esp. abortd]. Se dit, en biologie et en médecine légale, de l’enfant qui est mort avant d’avoir vécu de la vie extérieure et individuelle, avant d’avoir respiré. Cette mort peut avoir lieu : 1“ dans le sein de la mère avant l’accouchement; 2° pendant le travail; 3“ immédiatement après l’expulsion et avant d’avoir respiré (V. Docimasie). En médecine légale, un enfant qui n’est pas né viable (V. Viable et Non viable) n’est pas nécessairement réputé mort-né s’il a respiré, ne fût-ce que quelques miliutes. L’ensemble des conditions qui déterminent les mort-nés n’a pas encore été suffisamment étudié. Cette recherche devrait être faite : 1° au point de vue des conditions extérieures à l’enfant; elles dépendent ; a. des causes internes, comme vice de conformation de la mère, accidents de l’accouchement, etc. ; b. des causes externes, comme traumatisme ; 2“ au point de vue des conditions dépendantes de l’organisme de l’enfant, telles sont: a. les monstruosités; b. les maladies proprement dites du fœtus, soit héréditaires, soit de causes encore indéterminées (V. Epithélioma, Pemphigüs et Poumon). La loi française, sans être aussi formelle que pour le nouveau-né (il y a eu des décisions contradictoires), exige que y enfant mort-né soit déclaré à la mairie et inscrit sur le registre de l’état civil. Jusque vers 1840, cette inscription, était faite, quand elle l’était, seulement aux- décès. Depuis, mais surtout à partir de 1853, elle a été faite à part, de sorte qu’aujourd’hui les mort-nés, écartés des décès et des naissances, ont une colonne â part. On ne trouve pas dans la loi (ni en biologie) une distinction nettement définie entre le mort-né et Y avorton, produit dont le développement a été arrêté à une époque trop voisine de la conception pour qu’il puisse être regardé comme viable, et dont la loi ne paraît pas exiger l’inscription. On peut dire'que le produit expulsé avant le sixième et mieux le cinquième mois n’est qu’un avorton. Mais, dans l’inscription usitée à l’état civil, les mort-nés ne comprennent pas seulement cemx qui ont été déterminés ei-dessus mais encore les enfants qui, ayant vécu, sont morts avant d’avoir un état civil, c’est-à-dire avant la déclaration de naissance; déclaration qui, d’après la loi, doit être faite « dans les trois jonrs de l’accouchement ». n en résulte que, jusqu’à ce jour, le groupe des prétendus mort-nés, dénoncé par l’état civil ét par les statistiqnes officielles’ .est composé : 1“ des morts avant d’avoir respiré, mortnés dans le sens médico-légal; 2“ des nés vivants mais morts avant l’inscription, c’est-à-dire dans le premier jour, souvent dans le second, quelquefois même dans le troisième. En France, la force respective de chacune de ces catégories est tout à fait indéterminée ; réunies, leur coefficient est aujourd’hui 0,043 (soit 43 pour 100) des

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naissances vivantes. La Belgique, régie par le meme code, mais beaucoup plus soigneuse de la démographie, donne 0,048 (soit 48 pour 1000). De plus, elle publie une information qui permet d’établir la part des mort-nés vrais et de ceux qui, ayant respiré, ne sont dits mort-nés que pour l’état civil. La part de ces derniers est un peu moins du quart des mort-nés des registres (0,23 à 0,23, ou 230 à 240 pour 1000). Alors le coefficient des morts avant d’avoir respiré devient seulement de 0,037 (37 pour 1000) des naissances vivantes. Si le nombre des mortnés de l’état civil augmente presque partout sur les relevés (non en Angleterre où cette catégorie démographique n’est pas encore née), c’est parce que l’enregistrement est' de plus en plus complet, et parce qu’un plus grand nombre de nés avant terme et d’avortons sont inscrits, notamment dans les villes. Dans les campagnes, au contraire, maints mort-nés, soustraits aux registres, sont enterrés dans l’enclos voisin. C’est l’inégalité de ces inscriptions qui explique avec le plus de vraisemblance les énormes différences que présentent aujourd’hui les localités. ^ Mais un rapport de la plus grande régularité dans les mort-nés, soit de fait, soit d’état civil, c’est la proportion des sexes : elle est en France d’environ 0,6 garçon et 0,4 fille (soit 6 garçons pour 4 filles); en Belgique 0,57 garçon et 0,43 fille, rapport mortuaire qui se poursuit après la naissance, (Bertillon). V. Monstre et Mort apparente.

MOBTON [médecin anglais, mort en 1698]. — Pilule de Morton. Y. Pilule.

MOBTüAIBB. adj. — Liste mortuaire. Y. Table de mortalité. — Maison mortuaire. Y. Maison. — Registre mortuaire. Y. Obituaire. — Table mortuaire. Y. Table de mortalité. •

MOBÜE. s. f. \Gradus morrhua, L., ail. Schellfisch, Stockfisch, angl. codfish, it. merluzzg, esp. merluzal. Poisson malacoptérÿgien dont la chair est alimentaire, et dont le foie fournit une huile [ail. Stockfischleberthran-, -bergener Leberthran\ employée en thérapeutique. V. Huile de foie de morue.

MOBTAM. — Race bovine du Morvan. RSiCe qui se trouvait autrefois dans une grande partie du département de la Nièvre; elle est maintenant confinée dans les endroits les plus montueux et les plus pauvres. Sa taille est petite, sés formes un peu anguleuses, lourdes, basses, sa robe rougeâtre ou rouge et blanche. Elle est sobre, rustique, propre au travail et assez facile à engraisser ; elle convient pour les travaux agricoles ou le transport dans les lieux en pente, les chemins pierreux, etc., à cause de sa force de résistance et de la sûreté de son pied. Dans toutes les parties du département où la culture l’a permis, cette race a été remplacée par des animaux du Gharollais. — Race chevaline. Le cheval du Morvan est petit, léger, robuste, de formes peu agréables, sobre, peu précoce, mais d’une longue durée. Les remontes de l’empire l’ont presque complètement épuisé. Il a été successivemant remplacé, autant que l’ont permis les conditions agricoles, par le cheval percheron.

MOBVE. s. f. [maleus, ail. Rotz, angl. glanders, it. moccio, ciamorro, morva, esp. muermo]. Maladie spéciale, sous quelque forme (aiguë ou chronique) qu’eUe se présente, particulière.aux mammifères monodactyles, virulente, contagieuse, pouvant s’engendrer spontanément, qui se manifeste par des troubles fonctionnels, des altérations des liquides, des lésions des solides, parfaitement décrites. C’est une maladie généralement incurable , laquelle s’exprime principalement par des lésions de l’appareil respiratoire, tubercules, abcès métastatiques, pneumonie lobulaire, collection purulente des sinus de la tête, destruction ulcéreuse de la membrane nasale et de celle de la trachée; outre cela, l’état mor-

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veux se caractérise encore par une inflammation purulente des vaisseaux et des ganglions lymphatiques,, par des abcès multiples dans le tissu cellulaire, des inflammations purulentes des testicules, des épididymes, des articulations, etc. Cette évolution peut être plus ou moins rapide ou lente, mais elle est fatale dans le plus grand nombre de cas. Le nombre des sujets privilégiés chez lesquels la maladie s’éteint en ne donnant lieu qu’à des lésions superficielles est très-restreint. Le plus souvent, le virus morveux détermine des lésions viscérales, des lésions pulmonaires notamment, et ces lésions sont les premières en date après l’imprégnation de l’organisme. Les autres, celles qui consistent dans l’induration des ganglions lymphatiques et dans l’inflammation ulcéreuse de la membrane pituitaire, ne viennent qu’ après. Elles sont l’expression dernière de l’état morveux; voilà pourquoi il n’est pas exact de dire que la gravité de la morve est proportionnelle à son mode d’expression par-ses symptômes extérieurs; voilà pourquoi la mesure de la curabilité de cette maladie ne saurait être donnée par le nombre et l’intensité de ces symptômes. Un cheval chez lequel on constate la glande de la morve exclusivement, a déjà les lésions viscérales propres à cette maladie ; et, dans un temps plus ou moins long, on voit se manifester chez lui les autres symptômes caractéristiques, le jetage et l’ulcération. Un cheval chez lequel on contate le jetage de la morve, jetage qui n’apparaît presque jamais sans le glandage, a déjà les lésions viscérales propres à la morve ; et, dans un temps plus ou moins long, on. voit se manifester chez lui l’autre symptôme caractéristique, Vulcération. Un cheval chez lequel on constate l’ulcération morveuse est morveux infailliblement, si minime que soit cette ulcération. Les modifications que la morve imprime sont différentes, suivant les tempéraments, l’âge, les conditions de nourriture, dé travail, d’hygiène, et quelques autres conditions qu’il serait trop long d’énumérer ici. Dans les infirmeries régimentaires, on voit ordinairement les symptômes s’aggraver : la glande devient plus volumineuse, plus dure, plus adhérente; le jetage augmente, il est visqueux, gluant, collé aux ailes du nez; les ulcérations apparaissent, elles gagnent en largeur et en profondeur ; chez certains chevaux, cet état est compatible avec la santé; les ulcérations apparentes sur la cloison nasale se cicatrisent, la glande et le jetage persistent; chez d’autres , la nutrition est atteinte ; les animaux ont moins d’appétit; ils maigrissent, les poils se hérissent, la peau est sèche et adhérente. D’autres fois, l’acuité de la maladie s’accuse de jour en jour davantage, et en peu de témps elle revêt la forme aiguë, qui fait mourir les animaux rapidement. D’autres fois encore les symptômes restent stationnaires pendant deux, trois, quatre mois ; on observe même une amélioration telle qu’un homme trop confiant et trop peu circonspect croit à une guérison prochaine ; mais tout à coup, souvent sous l’influence d’un changement de température, les symptômes revêtent leur gravité première : il survient une infiltration générale du tissu cellulaire des membres et des parties déclives. Enfin, on trouve un autre groupe de chevaux chez lesquels la glande et le jetage disparaissent au bout d’un temps variable, soit spontanément, soit à l’aide d’un traitement très-différent, sans qu’il existe aucune manifestation extérieure, aucun signe, aucun caractère appréciable qui puissent faire prévoir cette issue en apparence heureuse. C’est dans cette catégorie que se trouvent les chevaux qu’on croit guéris, parce qu’ils sortent une première fois de l’infirmerie, mais pour y rentrer. Dans l’état actuel des choses, les causes directes et indirectes de la morve sont : 1° le travail disproportionné à la force propre des chevaux ou à la quantité de nourriture qu’on leur donne;