PIEZ
spatule de fer, on maintient ainsi la liqueur bouillante pendant une demi-heure, en remplaçant par de nouvelle eau celle qui s’évapore. On filtre sur des toiles, on lave avec soin le résidu; on réunit les liqueurs claires, on les évapore rapidement à siccité dans une bassine d’argent, et l’on chauffe fortement le produit jusqu’à ce qu’il éprouve la fusion ignée. On prend alors ce produit par petites portions dans une cuiller d’argent à bec, ét on le verse par gouttes sur un marbre légèrement huilé, de manière à avoir dès morceaux en forme de pastilles, que l’on enferme promptement dans des vases hermétiquement bouchés. Quelquefois on donne à la pierre à cautère la forme cylindrique de la pierre infernale : pour cela on la coule, lorsqu’elle est fondue, dans la lingotière dont on se sert pour la pierre infernale. D’autres fois on se contente de la couler en couches minces sur des plateaux de cuivre étamé ou d’argent huilés : elle s’en détache facilement en' se solidifiant; on la casse ensuite en fragments irréguliers, qu’il faut garantir du contact de l’air. — Pierre divine. Composé de sulfate de cuivre, d’azotate de potasse et de sulfate d’alumine, à parties égales, qu’on fait fondre dans un creuset, en ajoutant du camphre à la masse fondue. Cette préparation, dissoute dans de l’eau, est employée comme collyre sous le nom de collyre d’Helvetius, ou pour toucher directement les végétations de la conjonctive. On la remplace souvent par un simple fragment de sulfate de cuivre, ce qui fait que ce sel reçoit aussi le nom de pierre divine. — . Pierre d’écrevisse. , V. Yeux dt écrevisse. — Pierres gemmes ou précieuses. Autrefois le grenat, l’hyacinthe, la topaze, l’émeraude et le saphir étaient employés en médecine sous le nom de cinq fragments précieux, et on les faisait entrer dans plusieurs préparations officinales. — Pierre de Goa. V. Be- ZOARD factice. — Pierre infernale. V. Azotate d’argent.
— Pierres intestinales. Les entérolithes. — Pierre murale. V. OxALATE de chaux. — Pierre néphrétique. V. Jade. —J’ierre ophthalmique. Le sulfate de cuivre en cristaux. — Pierre à plâtre. M. Sulfate de chaux. — Pierre de Malacca. V. Bezoard factice. — Pierre ponce. Y. Ponce. — Pierre de pore ou de porc épie. V. Bezoard factice. — Pierre phïlosophale.Y . Alchimie. — Pierres stercorales. Les entérolithes.
PIERBEDX, EüSE. adj. [esp. pietrosd]. V. Pétreux.
— Apophyse pierreuse. V. Rocher. — Concrétions fierreuses.Y. Crétacé.
PlEBBUBE. s. f. V. Corne de cerf.
PIÉTÜV. s. m. {crapaud ou crapaudîne du mouton, inflammation carcinomateuse du tissu réticulaire du pied, clopin\. Affection particülière aux hrebis, qui débute par une inflammation du tissu cellulaire de la partie supérieure et interne de l’onglon, avec décollement de la corne, désunion delà paroi et des parties qu’elle recouvre, et suintement léger d’une humeur d’apparence oléagineuse. Au début, c’est une maladie facile à guérir; plus tard, elle s’accompagne d’altérations incurahies. Le traitement est toujours chirurgical ; les remèdes internes sont inutiles. L’indication principale consiste à enlever la corne et les tissus altérés pour obtenir une plaie simple ; c est ce qui constitue V opération du piétin. On la pratique avec la feuille de sauge. Lorsque le décollement est étendu, on recommande d’enlever l’ongle en totalité, et même de pratiquer l’amputation du doigt, si les désordres sont graves. On peut obtenir ainsi la guérison, sans qu’il reste quelque apparence de boiterie. Comme mesure de police sanitaire, on recommande l’isolement. V. Rttrt aivouK.=Piétin, maladie du blé. V. Épiphytique.
PIÉZOMÈTBE. s. m. [piezomeh'um, de msXeiv, comprimer, et p.HTpov, mesure; ail. Druckmesser, esp. piezometro'] . Appareil au moyen duquel on observe et mesure la compressibilité des liquides.
PIGM -1193
PIGAMON. s. m. Genre de renonculacées dont une espèce {Thalictrum flavum. L.) appelée jue des prés, fausse rhubarbe ou des pauvres, est dite diurétique et purgative, à dose trois fois plus élevée que la rhubarbe.
PIGEON, s. m. {Columba ail. Taube, angl. pigeon, dove, it. piccionê\. Genre de gallinacés colombidés se rapprochant des passereaux; monogames. Ils pondent deux œufs à chaque couvée, dont ils font plusieurs, en général, chaque année, surtout en domesticité. Ils couvent dix-neuf jours. Les espèces principales sont \o ramier- {Columba palumbus, L.), le pigeon voyageur, de roche ou hiset (C. livia ou ænas, L.], origine des races domestiques {C. domestica, L.), la tourterelle (C. turtur, L.).
PIGMENT ou PIGMENTEM. S. m. [pigmentum,^ ail. Farbstoff, Pigment, &a^\. pigment, it. et pigme'nto'\. Couleur. — En anatomie, dans un sens générique, toute matière à l’état de gouttelettes liquides et demi-liquides ou de granulations solides, douées d’une coloration propre, jaune, verte, rouge, etc., existant normalement ou pathologiquement dans les éléments anatomiques, dans leurs interstices ou dans les liquides de l’économie. — Pigment cutané, noir ou oculaire. Matière de teinte noire, hrune ou roussâtre, paraissant noire en masse, ou réelle- . ment rousse, qui donne des nuances diverses à la peau des espèces animales, en passant du jaunâtre au jaune cuivre et au brun foncé. Dans l’homme blanc, le pigment ne s’étale généralement en couches que sur la face interne de la choroïde, la face postérieure de l’iris et les procès ciliaires. Cependant il arrive souvent que certains points de la peau doivent une teinte permanente ou temporaire à du pigment dont la couleur perce à travers l’épidèrrne : tels sont particulièrement le pourtour du mamelon, surtout chez les femmes pendant la grossesse et la lactation, la peau de la verge et du scrotum, celle des grandes lèvres et de l’anus. Le pigment se montre souvent pendant l’été ou d’une manière permanente dans certaines taches souscutanées de la face, qu’on désigne sous le nom de taches de rousseur, et qui sont principalement communes chez les personnes blondes. C’est aussi à son accumulation locale que sont dues les taches mélaniques appelées envies (V. Nævus). Des causes pathologiques peuvent faire qu’il se développe en masses compactes dans le parenchyme des organes, constituant ainsi, soit seul, soit associé à des éléments d’une autre espèce, les tumeurs connues sous le nom de mélanoses (V. ce mot), ho pigment est composé d’une substance organique particulière dont la teinte varie du fauve pâle au brun noir ou au noir roux (V. Mélanine), laquelle forme presque à elle seule une substance colorée qui se présente à l’état de granulations pigfnerdaires (V. Granulation). Elles sont tout à fait insolubles dans l’acide acétique et dans l’acide sulfurique froid, qui au contraire dissolvent l’hématosine. Ces granulations (Fig. 377; Ch. Robin) dans la peau sont déposées dans les cellules épithéliales de la rangée profonde (c) de la couche de Malpighi (V. Épiderme, 1° et 2°), soit par places (taches de rousseur, taches vineuses, nœvi), soit dans des parties déterminées (auréole du mamelon, scrotum, grandes lèvres, portions colorées de la peau de diverses espèces animales sauvages, de diverses races domestiques, etc.); ou bien on les trouve dans toute l’étendue de la peau (nègres, peaux-rouges, etc., et quelques espèces animales). Sur les blancs il y en a du reste dans toute l’étendue de la peau, mais quelques granulations seulement dans chaque cellule de la couéhe la plus profonde de l’épiderme ; elles peuvent disparaître par régions, ou de tout le corps, dans quelques conditions morbides (albinisme accidentel). Chez les nègres (Fig. 377) et dans les parties très-noires de la peau des autres espèces, les granulations pigmentaires des cellules de la couche de Malpighi (c, ji) sont éparses dans