SONO

délire et les rêves n’ont par conséquent pas plus d’an i gie que l’état d’altération d’un organe et le trouble maladt de ses usages ne ressemblent à l’état naturel et réoulî des fonctions. Cette combinaison, si souvent reprodu'^ depuis Cullen, indique une égale méconnaissance de'h nature de ces deux phénomènes. Dans le délire, aucu^ organe de la vie animale ne repose, ne cesse d’agir se prête à une réparation des forces par continuité ré<ui^ lière de la nutrition prédominant d"un manière momen' tanée sur les actes de la vie animale qui ont cessé, aà moins en partie, comme cela a lieu dans le sommeil. Dans le délire, les sensations, les facultés intellectuelles, la locomotion et la voix, sont en jeu, et déploient une activité anormale, par suite d’un état pathologique du tissu cérébral ou du sang qui lui arrive. Les impressions exagérées ou affaiblies, les perceptions perverties {pseuàesthésies), les interprétations ou jugements nullement en rapport avec la nature des perceptions, les paroles et les mouvements désordonnés ou exagérés avec ou sans suite comme on les voit dans le délire, ne ressemblent nullej. ment à ceux des rêues (V. ce mot). Enfin, et surtout, l’état d’épuisement qui succède au délire est aussi diffé-rent de l’état, le plus souvent sans fatigue, qui succède au sommeil avec rêves, que la cause du délire est différente de celle du sommeil. En un mot, le délire est la manifestation d’un état pathologique direct du système nerveux, ou indirect par-l’état du sang; il peut se manifester avec quelques différences, soit dans l’état de veille, soit dans, l’état de sommeil partiel, bien que plus souvent dans ce dernier état; mais en tout cas il doit être étudié séparément des rêves, dont il suppose la connaissance préalable, en rattachant constamment la manifestation morbide à l’état anatomo.-pathologique correspondant qui l’amène. Car, tandis que dans le sommeil on observe comme phénomène essentiel, comparativement à l’état de veille, une suractivité régulière de la nutrition normale qui vient prédominer sur les actes propres du cerveau, on observe au contraire dans le délire une suractivité désordonnée de ceux-ci, due à un trouble de la nutrition provenant, soit de l’inflammation, soit de la congestion de l’encéphale ou d’un changement survenu dans la proportion ou la nature des principes immédiats du sang. On comprend dès lors combien, dans le sommeil, la vie cérébrale propre, ou la pensée, persistant encore ou venant à se manifester, diffère de ce qu’elle est à l’état de veille, et diffère surtout de ce qu’elle est dans les conditions morbides qui caractérisent le délire. Il n’y a d’analogue que l’absence de contrôle de la pensée par l’examen de la réalité à l’aide des sens percevant normalement les impressions venues du dehors. V. Sommeil.

SOIVOMÈTRE. s. m. [monocorde]. Instrument d’acoustique destiné à Fétude des lois des vibrations des cordes.

SONORE, adj. [sonorus, ail. fôVieizt/, ungl-

sonorous, it. et esp. sonoro]. Se dit de tout corps qui, la rapidité de son mouvement vibratoire, produit, sur l’organe de l’ouïe, des impressions susceptibles d’être comparées les unes aux autres. — Corde sonore. V. Corde. — Onde sonore. Intervalle en repos qui sépare les uns des autres les points agités qui vibrent, c’est-à-dire qui sont en mouvement, lorsqu’un corps solide, liquide ou gazeux est le siège de vibrations assez nombreuses en uu temps donné pour être sonores. Chaque point doue o mouvement transmet son mouvement à la partie en repos qui le suit, pourretomber lui-même à l’état de repos. Ce o transmission s’opère circulairement autour du point qm ■ été le premier mis en mouvement, comme autour du poi frappé par une pierre tombée dans l’eau. — Râle V. Râle. — Vibrations sonores. Celles qui sont suffisa ment rapides dans un gaz, un liquide ou un solide, p”*

SORC

produire enr l’appareil de l’ouïe le genre d’impression dont la perception est appelée son. 11 faut qnll se produise an moins 32 vibrations dans nne seconde pour qn’ elles soient sonores.

SONORITÉ, s. f. Qualité de ce qui est sonore : propriété de produire du son. — Sonorité tympanique. Bruit analogue à celui qu’on obtient en percutant un tambour ; il se rencontre dans la partie du poumon qui n’est pas comprimée par un épanchement pleurétique ou par des néomembranes. V. Souffle.

SOPHISTICATION. S. f. \adulteratio , ail. Yerfülschung, augl. sophistication, it. sofisticazione , esp. sofistiraeion]. Action de dénaturer une substance médicamenteuse par le mélange frauduleux de substances inertes ou d’une qualité inférieure. La sophistication diffère de l’altération; car on ne doit donner ce dernier nom qu’à la détérioration spontanée ou accidentelle, et non à celle qui est l’effet de la mauvaise foi.

SOPORATIF, IVE, SOPORIFËRE ou SOPORIFIQUE, adj. [ail. emschlâfernd, angl. soporific, it. soporifico, esp. sopo7nfero]. Y. Hypnotique et Somnifèbe.

SOPOREUX, EUSE. adj. [soporosics, de sopor, sommeil; ail. soporôs, angl. soporous, sopori ferons, it. et esp. soporoso], — Fièvre soporeuse. V. Fièvre. — Maladies soporeuses. Celles qui sont accompagnées d’un assoupissement profond.

SORRATE. s. m. V. Malate.

SORRIER. s. m. {soi'bus, ail. Vogelbeerbaum, sorb, ii. sorbo, esp. sérbal]. Genre de plantes (icosandrie pentagynie, L., rosacées, J.) dont une espèce, le sorbier des oiseleurs {Sorbus aucuparia, L.), a des fruits astringents {sorbes) ; ceux du cormier, les cormes {Sorbus domestica, L.) donnent un cidre par la fermentation.

SORRINE. s.: . Principe faiblement sucré retiré du ■fruit des sorbiers (Pelouze), non fermentescible, cristallisable, dextrocryre, réduisant le tartrate cupro-potassique (G‘2H120i2-}-^2HO).

SORBITE. S. f. (Joseph Boussingault). Principe sucré analogue à la mannite fourni par les baies du sorbier des oiseleurs. La sorbite n’est pas fermentescible, et n’est point non plus un produit de la fermentation, car elle existe toute formée dans les baies. La sorbite cristallisée fond à 102 degrés, tandis que la mannite fond à 160° ; elle est soluble dans l’eau avec laquelle elle forme un sirop, ce que la mannite ne fait pas

SORBIQUE, adj. — Acide sorbique. Ancien nom de l’acide malique. = Nom d’ùn acide gras dont la formule est

SORBYLÈNE. S. m. (C‘2H8). Carbure d’hydrogène voisin de la benzine.

SORCIER. S. m. [magus, (iatyo?, •ydy,;, ail. Hexenmeister, angl. sorcerer, it. stregone, esp. hechicero). Les sorciers, jusqu’au commencement du xvii® siècle, ont été poursuivis par la justice ecclésiastique et livrés au bras sécuber. Un nombre immense de ces malheureux sont morts dans les supplices ; ils étaient accusés d’entretenir un pacte avec le démon, de se livrer avec lui à des pratiques obscènes ou bizarres, et d’en obtenir une puissance malfaisante pour les autres. Ce qui montre le caractère de cette sorcellerie, c’est que beaucoup, même hvrés au supplice, confessaient qu’en effet ils étaient allés au sabbat et avaient vu le démon, avec qui ils étaient en société. Cela prouve qu’il y avait là une forme de la démonomanie avec hallucination et état extatique. Les sorciers, autant qu’ils n’étaient pas des scélérats ou des empoisonneurs, doivent êtro rangés parmi les fous qu’un certain état de la raison contemporaine a nécessairement méconnus et a pris pour des étires coupables et malfaisants. Y. Erreur et Sciences occultes.

SOUC '"^35

SORDIDE, adj. \sordidus, puTîapô;, ail. stinkend, angl. sordid fil. et esp. sordidÔ\. Se dit des ulcères qui fournissent une suppuration sanieuse ou de mauvaise nature.

SOBE. s. m. {sorus, oapô;, tas]; En botanique, paquets arrondis ou linéaires que les sporanges des fougères forment le plus souvent parleur rassemblement a la face inférieure des feuilles, et recouverts souvent par un indusium dépendant de l’épiderme. Y . Asthéridie. ^

SOREDION. s. m. {soredium, de soj’iis]. Tache pulvérulente que forment, en se réunissant çà et là, les corpuscules reproducteurs de beaucoup de lichens.

SORGHO, s. m. [ail. Moorhirse, angl. sorgo, esp. alcandia]. — Sorgho à fourrage. Houlque qui a une hauteur uniforme de 3™, 30 et 83 millimètres de grosseur moyenne au second nœud; la graine est noire ou fauve. Il donne : 1° un fourrage excellent et d’une abondance extraordinaire; son rendement a été de 106 000 kil. à l’hectare avec une fumure ordinaire (30 OOO^kil. de fumier par hectare) ; tons les animaux le mangent avec avidité, et, dès qu’ils en ont goûté, le préfèrent même à la betterave et au trèfle vert. On le hache cavec un fort hachepaille en rondelles de 6 millimètres d’épaisseur; 2° du vin fait avec la canne ou mélangé dans le pressoir avec, la vendange dans les mauvaises années; 3" du petit vin économique pour les ouvriers et les campagnes. L’industrie peut même en tirer, convenablement traité, du sirop excellentpour les usages culinaires et les boissons chaudes, du rhum de bon goût, de la graine propre à divers usages et à la teinture en rouge. La graine est fort recherchée de la volaille. — Sorgho à sucre. Y. Houlque.

SOBOSE. s. f. [sorosw, de «wpc?, tas; ail. Haufeyifrucht]. Fruit dû à la réunion de plusieurs carpelles en une seule masse, par l’intermédiaire des enveloppes florales succulentes et entre-greffées.

SORBOGHE. V. Mareo.

SORTILÈGE. S. m. [sortilegium , ail. Wahrsage^i, angl. sorcery, it. et esp. sortilegio). — Sortilège médical. Moyens pratiques que les, sorciers emploient dans les maladies, des hommes ou des bestiaux. Aucune vertu n’appartient à des paroles magiques, à des pratiques superstitieuses, au sang d’un supplicié, à la corde d’un pendu, aux cheveux ou aux débris d’un corps mort. Cependant, tandis que l’objet est dépourvu de toute espèce d’action, le sujet peut lui en donner, en certaines affections, par une foi violente. C’est ce qui arrive dans tous les effets dits surnaturels; l’action subjective est l’important, l’action objective n’est que l’accessoire,

SOUBBELANGUE. S. m. Genre d’ankyloglosse que l’on observe quelquefois chez les enfants nouveau-nés, et qui consiste en une espèce de bourrelet charnu plus ou moins long et épais, brun et assez ferme, occupant la place du frein de la langue et empêchant les mouvements de cet organe et ceux de l’épiglotte, de manière que le lait ou les liquides introduits dans la bouche tombent dans les voies aériennes. Il suffit quelquefois de scarifier la tumeur pour en procurer la résolution ; mais d’autres fois il faut soulever la langue avec le pouce et l’indicateur de la main gauche, et inciser avec des ciseaux boutonnés le bourrelet charnu; on laisse le sang s’étancher, et le lait de la nourrice tient lieu de tout topique. H faut seukment avoir soin de passer le doigt plusieurs fois par jour dans la plaie, pour s’opposer à l’adhérence des surfaces.

SOUBRESAUT. S. m. \subsultus, ail. Sehnenhüpfen, it. sussulto'j. Léger tressaillement que les tendons éprouvent par la contraction involontaire et instantanée des muscles; symptôme qui se rencontre fréquemment dans les affections cérébrales et au début du choléra. = En pathologie vétérinaire. V. Pousse.

SOUCHE, s. f. [caudex, ail. Wurzelstock, angl. stump.

1436 SOUD

it. ceppo, esp. cepà\ (Gærtner). Tige souterraine des iridées, des fougères. = Aujourd’hui souche [pivot ou pivot des racines}, partie principale du tronc située audessous du collet ; on réserve alors le nom de racines à / l’ensemble des subdivisions qui en partent, des radicules et du chevelu. Le rhizome est ce que Gærtner appelait souche, c’est-à-dire les tiges souterraines des iridées, fougères, cypéracées, etc. Le rhizome se distingue de la souche en ce que, sur une moitié du cylindre qu’il représente, il porte des feuilles, des hampes, des rameaux ou en montre les traces. Sur la moitié opposée ou profonde, il porte des racines, faisceaux de racines ou leurs traces. Il a l’organisation des tiges.

SOüCHET. s. m. [Cyperus, L., ail. Cypergrns, angl. cyperus , it. giunco odorato , esp. juncia}. Genre de plantes de la triandrie digynie, L., cypéracées, J. — Souchet long ou souchet odorant {Cyperus longus , L.). Racine rameuse, marquée d’impressions circulaires inégales et de nœuds de la grosseur d’une plume de cygne, recouverte d’une écorce très-brune, ligneuse et rougecâtre intérieurement, stimulante, amère, astringente bt aromatique, et celle àu souchet rond {Cyperus rotundus, L.), racine en tubercules ovoïdes, gros comme de petites noix, unis entre eux par une radicule ligneuse, racine stimulante et aromatique. — Souchet de Babylone. V. HelxÉNiE. — Souchet comestible {C. edulis, L.). Espèce du ' midi de l’Europe dont le rhizome donne des tubercules alimentaires. — Souchet des Indes. V. Curcuma. — Souchet papyrus {Cyperus papyrus, L., Papyrus antiquorum, Willdenow). Espèce'dont les couches du rhizome, battues et collées, donnaient le papyrus.

SOUCI, s. m. [Calendula, L., ail. Ringelblume, angl. marigold, it. -florrancio, esp. calendula}. Genre déplantés (syngénésie polygamie nécessaire, L., corymbifères, J.) dont deux espèces sont amères et toniques : le souci des ‘'ardins {Calendula arvensis,!^.).

SOUDE, s. f. [soda, ail., angl. et it. Soda, esp. sosa}. Oxyde de sodium, alcali minéral. On l’obtient en brûlant des plantes marines, notamment les espèces du genre Salsola, dans des fosses pratiquées en terre. Les cendres entrent en fusion pâteuse, et se prennent, par le refroidissement, en une masse dont les morceaux constituent la soude du commerce. On fabrique également celle-ci en décomposant le chlorure de sodium par l’acide sulfurique, le charbon et la craie. C’est du carbonate de soude mélangé de plus ou moins de silice, de divers sels étrangers et d’oxydes de fer et de manganèse, dans le premier cas, de sel marin, de sulfate de soude, de sulfure de calcium et de charbon, dans le second. — Pour avoir la soude pure (NaO), on traite la soude du commerce par la chaux. On éteint la chaux, on la délaye dans l’eau, de manière à avoir un lait bien homogène (30 parties d’eau pour 2 de chaux vive) ; on ajoute le carbonate de soude cristallisé (5 parties), et l’on fait bouillir le mélange pendant une demi-heure dans une marmite de fer, en ayant soin d’agiter et d’ajouter de l’eau pour remplacer celle qui s’évapore. On jette ensuite le tout sur des toiles, on recueille le liquide clair, on lave le résidu. On réunit cette'eau de lavage au liquide clair, et on les évapore dans une bassine d’argent; le produit de Eévaporation, desséché et fondu, est la soude caustique, qui devrait être préférée à la potasse caustique pour l’usage chirurgical, attendu qu’elle tombe beaucoup moins en deliquium, et que la cautérisation qu’elle produit est beaucoup mieux circonscrite. Traitée par l’alcool à 40“ centésimaux, la soude caustique donne la soude purifiée à l’alcool, employée pour les essais chimiques (V. Lessive caustique des savonniers). Les sels de soude peuvent être introduits dans le torrent circulatoire sans .pro uire d accidents, et les doses très-fortes de ces sels