TARA

sur qui leurs piqûres provoquent le développement de nombreuses tumeurs sans gravite. V. OEsjRe.

TAPRTDill S. m. V. Coloration et Tapis. TAPioCâ.’s. m. [ail. Tapiohamehl, angl., it. et esp. tapioca]. Nom américain de la fécule de manioc. V. Ma-

”*'tÂpiS. s. m. [Tapétum, membrana versicolor vculi, Fieldin"-' ail. Ckorioidenflâche}. Portion de la choroïde qui n’est^ pas noire, mais brillante, à reflets métalliques changeant selon les incidences de la lumière. Elle est située à la partie externe de l’insertion du nerf optique, soit au-dessus, soit au-dessous, et, chez quelques animaux, à la fois au-dessus et au-dessous, et même tout autour de cette insertion (renard, chat, lion, chevreuil, chèvre, cerf, marsouin, etc.). Le tapis manque chez l’homme, les singes, les rongeurs, les oiseaux, etc. Il existe chez les ruminants, le cheval, les phoques, beaucoup de carnassiers, chez les tortues terrestres, les batraciens, les vipères, les couleuvres, les raies et les squales. La cause de cette couleur (sauf chez les poissons) n’est pas une matière colorante spéciale : elle dépend d’un phénomène physique d’interférence, qui résulte lui-même d’une disposition particulière de la texture de la choroïde. Au niveau du tapis, les cellules de la choroïde, bien qu’existant avec tous leurs caractères de forme, de'volume etc., manquent totalement de granulations pigmentaires, ou n’en renferment pas assez pour leur ôter toute transparence ; ces cellules contiennent souvent une ou deux gouttes d’huile. La lumière arrive ainsi jusqu’à la trame de là choroïde, formée, à ce niveau, des mêmes fibres qu’ ailleurs, mais disposées en nappes ou faisceaux larges très-serrés, sans granules mélaniques. Ces fibres sont des fibres lamineuses minces, à bords nets et fermes, analogues à celles des tendons ; il n’y a pas de fibres élastiques avec elles. Par leur texture, elles représentent une couche ou membrane finement et régulièrement striée, qui produit des effets d’interférence en décomposant la lumière, qu’elle réfléchit à la manière des lames striées, au lieu de l’absorber en entier comme la portion noire de la choroïde. Aussi le tapis, bien qu’offrant un éclat métallique distinct pour chaque espèce animale, selon la couleur du spectre lumineux principalement réfléchie, varie de couleur et donne des effets d’irisation selon l’inclinaison des surfaces réfléchissantes. H résulte aussi de cette disposition que le tapis perd sa couleur en se séchant, parce qu’il perd sa texture. Toutefois, chez les carnivores, derrière la couche de fibres choroïdiennes qui décomposent la lumière, il y a un amas ou couche de granules blancs larges de 4 à 5 millièmes de millimètre, et formés de phosphates calcaires; aussi reste-t-il blanc après sa dessiccation. La surface concave ou rétinienne . du tapis est parcourue par des vaisseaux en tourbillon comme le reste de la choroïde, avec de minces fibres lamineuses pâles et lâches entre les mailles. V. Iris.

TARA. s. m. Maladie épidémico-contagieuse qui a été observée par Gmelin en Sibérie, dans la ville-de Tara, et sur les bords du fleuve Irtisch. Cette maladie s’annonce par des espèces déboutons pâles et durs au toucher qui surviennent en différentes parties du corps. Dans l’espace de quatre à cinq jours, ils deviennent de la grosseur du poing sans changer de couleur ni diminuer de dureté. Alors les malades éprouvent une grande faiblesse avec soif ardente, perte d’appétit, somnolence, vertige, anxiété précordiale, respiration difficile, haleine fétide, pâleur du visage, douleurs atroces internes, angoisses inexprimables ; et. s’il ne survient pas une sueur copieuse, la mort est inévitable du neuvième au onzième jour.

TARAXACINE. s. f. Matière amère du Taraxacum dms leoms, L.

TARS

TARAXIS. s. f. [taraxis, de rapaÇiî, trouble.- fi # rassij. Altération de la vision résultant d’une lé'jr' ophthalinie ou d’une cause vulnérante.

TARDIGRADËS. s. m. pl. [de tardas, lent, et gradi marcher; ail. Faulthiere, angl. aies, esp. tardigrados] Famille de mammifères onguiculés qui n’ont point dents incisives, et dont les doigts sont réunis jusqu’au» ongles, ordinairement très-allongés et crochus. Us sont lents dans leurs mouvements, mais beaucoup moins qu’on ne l’avait prétendu. = Nom du dernier ordre des Arachnides, venant après les Acariens. Ils ont quatre paires de tubercules locomoteurs armés de crochets ; ils sont réviviscents comme les rotifères. V. ce mot.

TARÉ, ÉE. adj. — Cheval taré. Cheval qui a perdu de son prix, en raison de quelque défectuosité accidentelle. ‘ ' ,

TARENTISME. S. m. [ail. Tarantismus , Veitstanz, angl. tarerdism, it. tarantismo, tarantolismo, esp. taran.tismo]. Maladie nerveuse qui a régné dans la Fouille et même dans une partie de l’Italie pendant les xv®, xvi® et xvii® siècles, et qui depuis s’est éteinte. Elle était particulièrement déterminée par la piqûre de la tarentule, mais aussi par celle d’autres insectes, la piqûre ne paraissant agir en ce cas que comme exerçant une influence sur .le système. Elle résultait aussi de l’imitation, la vue des malades affectés de tarentisme développant la maladie chez d’autres personnes. Elle consistait en une sorte de mélancolie qui se dissipait au son des instruments ; la musique, et surtout les airs de danse, ranimaient ces malades; alors ils se mettaient à danser jusqu’à ce qu’ils tombassent de fatigue, baignés d’une sueur profuse,, ce qui les soulageait. Ils témoignaient aussi un vif désir de se baigner dans la mer. Cette affection se rattache par certains côtés à la chorée épidémique du moyen âge. V. Chorée et Tigretier.

TAREIV'TIJLE. S. f. [tarentula, ail. Tarantel, angl. tarentula, it. tarantola, esp. tarantula]. Espèce d’araignée [Lycosa tarentula, Latreille], ainsi appelée parce qu’on la trouve principalement aux environs de Tarente, ville de la Fouille, dans le royaume de Naples. Sa morsure a été longtemps regardée comme dangereuse, mais elle ne cause que de l’enflure sans accidents graves locaux ou généraux. Y. Tarentisme.

TARFA. V. Tamarisc.

TARim [anatomiste français, mort en 1761]. — Pont de Tarin. V. Font. — Valvule de Tarin. Y. Valvule. - TARRIÈRE. S. f. — Tarrière sphénoïdale ou spbénoï^dienne. Sorte de perce-crâne pouvant atteindre le sphénoïde pour l’extraction du fœtus en cas de rétrécissement du bassin (Hamon). ■ -

TARRO, TARO ou TAO. S. m. Nom indigène en Océanie de VArum esculentum, Forster. La culture a fait dispa-. •raître dans cette espèce le principe âcre qui est commun dans les aroïdées.

TARSALGIE. s. f. [de tarse, et douleur; tarsah gie des adolescents, valgus douloureux], Ostéo-arthrite amenant à sa suite une contraction musculaire, maladiu que l’on ne peut faire cesser que par le repos, l’immobilité, une bonne position du pied, et dans les premières périodes de laquelle la ténotomie est inutile. L’un des symptômes dominants est la douleur et la .gêne des mouvements; elle a quelque chose de spécial à l’adolescencé* TARSE. S. m. [tarsus, de vapab;, qui signifiait tout objet composé de plusieurs pièces rangées avec ordre; ail. Fusswurzel, angl. instep, it. et esp. tarso]. La partie postérieure du pied, composée de sept os enclavés les unsda^les autres. Ces os forment deux rangées j la première, dite rangée jambière, comprend l’astragale et le calcanéum; la seconde, ou rangée métatarsienne, est

l’assemblage du scaphoïde, du cuboïde et des trois cunéiformes. = Chez les articulés, tarse ou pied, partie terminale, appendiculée ou non, des pattes. Sur les acariens, elle est toujours conique, courbe ou allongée, terminée par deux points mousses dans les sarcoptes, les psoroptes, etc., chez lesquels elle est très-courte, à base large circulaire. V. Ixsecte et Patte.

TABSE. adj. \tarseus, ail. Kammknorpel, Tarsushnorpel, Augenlidknorpel, angl. tarsus, it. et esp. tarso]. — Cartilages tarses ou fibro-cartilages. Nom donné à deux lames fibreuses placées dans l’épaisseur du bord libre des paupières. Leur face antérieure est recouverte par le muscle orbiculaire et par la peau, et la postérieure par la conjonctive. Leur extrémité interne se continue avec le tendon de l’orbiculaire, l’externe se termine en pointe dans la commissure. Ils ont pour fonction de maintenir les paupières étendues transversalement, et de favoriser leur glissement sur le globe de l’œil. Ces organes sont fibreux, mais non cartilagineux.

TABSIEN, lENNE. adj. [tarsezw, angl. tarsic, tarsical, it. tarsico, èsp. tarsiano]. Quia rapport au tarse. — Artère tarsienne. L’artère du tarse, branche de la pédieuse. — Articulations tarsiennes. Nom sous lequel on comprend celle de l’astragale avec le calcanéum, celle des deux rangées du tarse entre elles, et celles des os de la seconde rangée entre eux. — Os tarsiens. Nom donné quelquefois collectivement aux sept bs du tarse. — Périêhondrite tarsienne. V. Périchokdeite.

TABSO-MÉTATARSIEN, lElSWE. adj. \tarso-metatarseus, it. tarso-metatarsico']. Qui a rapport au tarse et au métatarse. — Articulations tarso-métatar siennes. Celles des os de la seconde rangée du tarse avec les os métatarsiens.

TABSO-MÉTATARSI-PHALAiVGIElV Dü POUCE, adj.

et s. m. V. Abducteur du gros orteil.

TABSO-PHALANGIEN DD POUCE, adj. et S. m. [it. et esp. tarso- falangiano}. V. Fléchisseur (Cozirt) du gros orteil.

TABSORRHAPBIE. S. f. [tarsorrhaphia, de tarse, et pa<pri, suture]. Suture des cartilages tarses.

TABSO-SODS-PHALANGIEN. s. m. — Tarso-sous-phalangien du petit orteil. V. Fléchisseur {Court) du petit orteil. — Tarso-sous-phalangien du pouce. V. Fléchisseur {Court) du gros orteil.

TARTABE (Race chevalike). Le cheval tartare est de petite taille, agile dans ses mouvements, robuste, musculeux, prudent et sûr; souffre aisément la faim et se contente de très-peu de nourriture; il a la tête petite, le cou souple et peu allongé, les jambes longues et fermes, la queue attachée bas, les sabots hauts, étroits, la poitrine mince; il est très-propre au service de la guerre. On trouve, dans la petite Tartarie, des chevaux si remarquables , qu’ils peuvent rivaliser avec la race arabe (Havez-Montlaville). On divise la race tartare en deux groupes principaux : la circassienne et la turcomane.

TABTABEDX et TABTABIQDE. adj. [de tartre, tartre], [angl. tartarie, it. et esp. tartarico]. Qui a rapport au tartre. — Acide tartarique [ail. Weinsteinsüure, angl. tartaric acid, it. acido tartarico). V. Tartrique. — Glandes tartariques. V. Tartre dentaire.

TABTARISÊ, ÉE. adj. Qui contient du tartre. — Tartre tartarisé. V. Tartrate de potasse.

TAETOA’-BAIRE. s. m. [vulgairement gros retombai, trinlanelle, malherbé). Nom du Passerina tarton-raira, famille des daphnacées, dont l’écorce a été proposée pour remplacer le garou (Hetel).

Tabtbaliqde (Acide). Produit de l’action de la chaleur à 200°' sur l’acide tartrique hydraté pendant un court espace de temps. Masse molle, non cristallisable.

soluble dans l’alcool , donnant des sels solubles dans l’eau (C8H<0«>-|-iHO).

TABTBAHIDE. S. f. (C®H®Az20®). Cristallisable, produit de l’action de l’ammoniaque sur l’éther tartrique (Demondésir). On en distingue une variété droite et une gauche, d’après leur action sur la lumière polarisée.,

TABTRAMIQUE. adj. — Acide tartramique.

(C8fl7AzO‘®j. Cristallisable, produit de la décomposition de l’éther tartrique par les alcalis.

TABTBATE. S. m. \tartras, ail. weinsaures SalZj angl. tartrate, it. et esp. tartrato). Sels formés par la combinaison de l’acide tartrique avec les bases. Les tartrates sont nentres ou acides; dans ce dernier cas, on les nomme büartrates. — Tartrate acide ou acidulé de potasse ^bitartrate de potasse). Sel qui existe tout formé dans plusieurs matières végétales, et surtout dans le raisin ; il constitue en grande partie le dépôt que forment les vins sur les parois des vaisseaux qui les contiennent, dépôt que l’on connaît sons le nom de tartre. Il suffit, pour l’obtenir pur, de faire bouillir le tartre avec de l’argile délayée, qui s’empare de la matière colorante, et de faire cristalliser plusieurs fois. Ce sel a une saveur aigrelette qui n’a rien de désagréable. Il est soluble dans 15 parties d’eau bouillante, mais seulement dans 60 d’eau froide. On le rend bien plus soluble en le combinant avec l’acide borique (on fait dissoudre complètement dans l’eau bouillante 1 partie de cet acide et 4 de bitartrate de potasse) : le composé incristallisable qui en résulte a été regardé comme un sel double, dont l’acide borique est une des bases. Ce qui l’a fait nommer tartrate boro-potassique. C’est cé produit qui est connu sous le nom de crème de tartre soluble, parce qu’il suffit, «pour la dissoudre, de 3 parties d’eau froide et de 2 d’eau bouillante. La crème de tartre soluble est souvent administrée comme laxative (16 à 32 gram.), seule ou dans une limonade.— Tartraie cupro-potassique. V. Sucre du foie. — Tartrate de potasse neutre [sel végétal). Sel que l’on prépare en saturant une dissolution de crème de tartre chaude par du carbonate de potasse; on filtre la liqueur et on l’évapore pour la faire cristalliser. Ses cristaux sont des prismes rectangulaires à quatre pans et à sommets dièdres. Il est légèrement déliquescent, soluble dans son poids d’eau à-j-20o centigr., d’une saveur amère : c’est un purgatif doux. Tartrate de potasse et d’antimoine. V. Emétique. — Tartrate de potasse et de cuivre. V. Sucre du foie. — ^ Tartrate de potasse et de fer [tartrate ferricopotassique, tartrate de potasse et de fer cristallisé, tartre chalybé). Sel qu’on prépare en faisant bouillir dans 6 parties d’eau 1 partie de bitartrate de potasse, et ajoutant du peroxyde de fer hydraté jusqu’à ce qu’il refuse de se dissoudre : on filtre ensuite, et l’on évapore à siccité, à une douce chaleur. II est rougeâtre, styptique , très- • soluble dans l’eau. — Tartrate de potasse et de fer liquide. V. Teestcre de Mars tartarisée. — Tartrate de potasse et de soude [sel de Seignette, sel de la Rochelle). Sel que l’on obtient en faisant bouillir dans de l’eau du tartrate acidulé de potasse, y versant du carbonate de soude jusqu’à saturation, et faisant cristalliser. Ce sel triple est sous forme de beaux prismes d’une transparence parfaite : c’est tm purgatif doux (à la dose de 12, 24 ou 32 grammes). — Tartrate de quinine. Sel que l’on prépare directement et à chaud, en saturant la quinine par l’acide tartrique ; il est peu soluble dans l’eau à froid, beaucoup plus dans l’alcool : il a été employé dans quelques poudres dentifrices.

TARTBE. s. m. [tartarus, nom qui n’est pas latin et qui a été donné à cette substance par les alchimistes et les chimiatres; ail. Weinstein, angl. tartav, it. et esp. tartarô). Dépôt que forment les vins (V. Vus) sur les pa-

rois des cuves où ils fermentent, et dans les tonneaux à mesure qu’ils vieillissent. Il est rouge ou blanc, selon la couleur du vin dont il provient. L’un et l’autre contiennent une grande quantité de bitartrate de potasse , un peu de silice, de tartrate de chaux, d’alumine, d’oxyde de fer et de manganèse. Le rouge ne contient, de plus que*le blanc, qu’un peu de matière colorante. Le tartre calciné constitue les cendres gravelées, qui sont du souscarbonate mêlé de chaux et de silice. Calciné avec parties é^es de nitre, il forme le flux blanc; et avec la moitié de son poids du même sel, le flux noir. Dans le premier, l’acide nitrique du nitre a complètement brûlé le charbon du tartre ; il ne reste que les principes des cendres gravelées, plus la potasse du nitre. Dans le flux noir, il reste un peu de charbon qui n’a pas été complètement brûlé, et il y a moins de potasse. Le tartre brut n’est pas employé en médecine ; mais la pellicule qui se forme pendant l’évaporation de sa dissolution constitue la crème de tartre qui est du bitartrate de potasse avec 7 à 8 pour 100 de tartrate de chaux. V. Ceème de tartre et Pcatrage. — Alcali du tartre. V. khCkLi.— Cristaux de tartre. V. Tar- TRATE. — Huile de tartre par défaillance. V. Huile acidulé de potasse. — Sel de tartre. V. Sel. — Tartre ammoniacal. Tartrate d’ammoniaque, — Tartre chalybé. V. Tartrate de potasse et de fer. — Tartre dentaire \rubigo, angl. tartar, it. tatdaro, esp. tartaro dentario]. Enduit, d’ahord limoneux, blanchâtre ou jaunâtre, qui s’amasse au collet des dents, se durcit, et forme à la base de la couronne une incrustation phosphato-calcaire qui finit par en environner la surface si l’on n’a pas le soin de l’enlever. Le tartre dentaire est formé, d’après Berzelius, de 7(i,0 de phosphate terreux, 12,5 de mucus, 1,10 de matière salivaire, et 7,5 d’une matière animale soluble dansTacide chlorhydrique. Quelques auteurs ont admis des glandes (glandes tartariques) qui auraient la propriété de sécréter le tartre des dents. L’ observation anatomique a montré qu’elles n’existent pas. Le tartre des dents, chez l’homme et chez le chien, est un dépôt anormal et accidentel des sels de la salive altérée, surtout quant à sa substance organique, ouptyaline, qui joue un rôle dans la dissolution de ces sels. Sa formation est le signe d’un trouble de la sécrétion salivaire dû le plus souvent à une perturbation des usages de l’estomac (V. Sympathie), ou à une lésion de la muqueuse buccale. Le tartre détermine une congestion des gencives qui réagit défavorablement à son tour sur la sécrétion salivaire, qui amène le déchaussement des dents, leur ébranlement, l’inflammation du périoste avéolo-dentaire et hâte la chute des organes. On doit le faire enlever lorsqu’il se forme, et en prévenir le dépôt en lavant les dents une ou plusieurs fois par jour. V. Leptothrix. — Tartre émétique. V. Émétique. — Tartre martial soluble. Sel que l’on obtient en dissolvant 1 partie de tartrate de potasse neutre dans 4 parties de teinture de Mars tartarisée, et faisant évaporer à siccité. — Tartre soluble. V. Tartrate dépotasse. — Tartre stibié. V. Émétique et Remède secret de Saeombe. — Tartre tartarisé. V. Tartrate dépotasse. — Tartre de vitriol. V. Sulfate rfe^oiasse.

TARTRÉLIQDE. adj. — Acide tartrélique . Gorpsobtenu en maintenant longtemps l’acide tartraiique à la température de 180° ; soluble dans l’eau, donne des sels très-solubles (CSH^O'O.HO).

TARTRiniÈTRE. s. m. [ail. Weinsteinmesser, angl. tartrimeter, it. et esp. tartrimetro']. Instrument analogue à l’alcalomètre de Descroizilles, et qui sert à établir la valeur commerciale du bitartrate de potasse. Le moyen consiste à calciner fortement ce sel, et à éprouver, au moyen d’une liqueur oxymétrique, la force saturante du

lATO

résidu. Connaissant la quantité que sature un poids connu de crème de tartre pur, on saura, par le rapport qui existe entre les quantités saturées d’autres échantillons de bitartrate, la richesse ou la valeur réelle de ceux-ci. "

TARTRIQOE. adj. Qui concerne le tartre et ses com-, posés. — Acide tartrique [ail. Weinsâure, Weinsteinsüure Tartrglsauré] . On le rencontre dans beaucoup de fruits acides, le raisin surtout : il fait la hase du tartre, où il est combiné avec de la potasse; on l’extrait en traitant ce sel par la craie, puis le produit par l’acide sulfurique évaporant, et laissant cristalliser la liqueur. Il donne des prismes hexagones terminés par des sommets obliques. L’eau et l’alcool le dissolvent. On peut en préparer des limonades. Uni au sirop de sucre, il^ forme le sirop tari trique. N. Sirop. Lorsqu’on forme des doubles

de soude et d’ammoniaque ou de soude et de potasse, les solutions sont sans/)OMU02>rotefoù-e; mais les cristaux qui se déposent par évaporation sont de deux sortes, distinctes par des facettes hémiédriques de sens opposés, qu’on peut isoler. É’acide propre à chaque sorte de cristaux s’extrait de ses sels comme l’acide tartrique des tartrates : l’un est V acide ' tartrique droit. — Acide tartrique droit (C®H‘*Oi<*.2HO). C’est l’acide tartrique ordinaire, ainsi nommé par ce qu’il est dextrogyre, acide puissant qui se décompose à 200°, en présence des alcalis en excès, en 2 équivalents d’acide oxalique et 1 équivalent d’acide acétique. — Acide tartrique gavxhe. Il est lævogyre, de pouvoir égal, mais opposé au premier. Sauf ce caractère et l’opposition des faces de ses cristaux, tous ses caractères sont les mêmes que ceux du précédent. V acide racémique n’est autre qu’une combinaison des acides tartrique droit et gauche , et on peut l’obtenir en les combinant, et le dédoubler en acides droit et gauche. — Acide tartriqvfi inactif. Modification isomérique de l’acide tartrique proprement dit, sans pouvoir rotatoire, qui n’est ni droit ni gauche par conséquent, et n’est point formé d’une combinaison du droit et du gauche. Il s’obtient en tenant cinq à six heures du tartrate de cinchonine à 170°. La cinchonine se décompose, et l’acide tartrique se dédouble eii acide racémique et acide tartrique inactif. — Éther tartrique. V. Éther. — Limonade tartrique. V. Limonad'e.

TARTROBORATE. S. m. [esp. tartroborato]. Sels coinposés d’acide tartrique et d’acide borique unis à une base, V. Tartrate.

TAETROGLYCÉRIQDE (Acide). Corps obtenu par Ber'^ zelius en combinant la glycérine avec l’acide tartrique, et analogue aux acides sulfoglycérique et phosphoglycérique. Il forme des tartroglycérates analogues aux suïfoglycérates et phosphoglycérates.

TARTRGMÉTHYLIQUE (Acide) (iqrtrométhylate normal, Gerhardt]. Produit de la combinaison de l’acide tartrique avec l’alcool méthylique. Blanc, cristallisé, inodore, de saveur acide, soluble dans l’eau, l’alcool, peu soluble dans l’éther. (CSH^OI^.C^HSO.HO.)

TARTRONIOIJE. adj. — Acide tartronique (C6H<0‘«). Produit de l’action de l’acide azotique sur l’acide tartrique.

TARTROVINIQUE (Acide) \tartrovinate normal, Gerhardt]. Produit de la combinaison de l’acide tartrique avec l’alcool ordinaire. Solide, cristallisé, incolore, inodore,, déliquescent; saveur acide et sucrée. Insoluble dans 1 éther, brûle avec une flamme analogue à celle de l’ai" cool. (CSfl^Oio.G^HSO.HO.)

TATOUAGE, s. m. [ail. Tâtowire)i\. Opération qui consiste à piquer la peau jusqu’au sang et à étendre, sur la partie piquée, des poudres fines, par exemple du vermillon^ du charbon porphyrisé, etc. Ces poudres métalliques ou autres finissent par arriver dans les lymplMtiques par le mécanisme de la pénétration, et s’arrêtent dans les