FRO

faible dose. Elles contiennent de plus une quantité considérable de fécule qui se sépare complètement du principe précédent par les procédés ordinaires d’extraction des fécules (Basset). Elle est alors très belle, et alimentaire comme celle de pomme de terre.

FROID, s. m. [frigus, ail- Külte , angi.

coldness, it. freddo, esp. frio]. Sensation que nous éprouvons lorsque notre corps abandonne du calorique à des corps dont la température est moindre que la nôtre. Le froid n’est point un être réel ; on n’exprime par ce mot qu’un état relatif, car toute température inférieure aune autre est du froid par rapport à celle-ci. On distingue trois degrés de froid dans les maladies : le simple sentiment de froid ( algor), le frissonnement (Jiorror), et le frisson (rigor).

FROID, OIDE, adj. [frigidus, ail. kalt, aiigl.

cold, it. freddo, esp. frio]. Qui n’est pas chaud. On donne vulgairement le nom d'humeurs froides S-vx. scrofules.

FROISSEMENT, S. m. On a donné le nom de froissement des artères a leur compression entre des pinces afin d’arrêter une hémorrhagie. Ce procédé n’est applicable qu’aux petites artères.

FRÔLEMENT, S. m. Frôlement hydatique. V. Frémissement.

FROMAGE, s. m. [caseus, T’jpi;, ail. Kdse, angl. cheese, it. formaggio, esp. queso]. Substance alinientaire préparée avec la crème ou le caséum, et plus ordinairement avec ces deux matières unies en différentes proportions. Par rapport aux propriétés alimentaires , on peut distinguer les fromages en deux classes ; les fromages récents et non fermentés, et les fromages fermentés et alcalescents. Les fromages récents et sans sel diffèrent peu de la crème ou du caséum. Ceux qui sont nouvellement salés sont d’une digestion plus facile. Ceux qui ont subi un premier degré de fermentation se rapprochent davantage des aliments animalisés , et conviennent mieux à tous les estomacs. C’est au caséate ammoniacal qu’on attribue la saveur de ces fromages. On a vu de vieux fromages acquérir des propriétés malfaisantes, sans que l’analyse y ait rien fait découvrir qui pût expliquer leur action délétère. — Dans les laboratoires de chimie , on appelle fromage (autrefois culotte) une rondelle de terre cuite sur laquelle est posé le creuset placé au milieu du feu. Cette rondelle le sépare de la grille du fourneau.

froment, s. m. [triticum, w’jpô?, ail. Weizen, aagl.wheat, it. formento, esg.trigo). Graminée dont les nombreuses espèces fournissent une farine qui , à raison du gluten qu’elle contient , est la plus propre à faire du pain. F. Blé.

Fromentée, adJ. Robe fromentée. Robe, chez le bœuf, qui a la couleur d’un petit hanneton dit fromentée : cette robe est alezan fauve.

FRONM, s. f. [funda, angl. sling , funda, esp. fro^a\. Bandage à quatre chefs, ainsi appelé parce qu d a la forme d’une fr onde. Il se fait avec une bande

ou ime compresse un peu longue , dont chaque extrénute est divisée en deux chefs jusqu’à deux pouces environ de la partie moyenne. On l’emploie spécialement pour les fractures ou les luxations de la mâchoire inférieure; et on l’appeBe alors mentonnière, parce qu’on en applique la partie moyenne au-dessous du menton : deux des chefs sont conduits verticalement au sommet de la tête, et les deux autres à l’occiput. — Frondé de Santorini. Nom donné à uné couche de

fibres transversales qui couvrent le fond de l’uterus dans l’état de gestation. — ■ On donne quelquefois , en botanique , le nom de fronde (frons) au feuillage des fougères et des palmiers.

FRONT, s. m. Ifrons, y.ham'/, ail. 'Stirn, angl. forehead, it. fronte, esp. frente]. Partie de la face qui s’étend de l’origine des cheveux aux sourcils, et d’une tempe à l’autre.

FRONTAL, ALE, adj. et S. m. [frontalis, angl. frontal, it. frontale, esp. frontal]. Qui appartient au front. — Os frontal ou coronal. Os impair, symétrique, situé à la partie antérieure du crâne et supérieure de la face. On distingue à cet os deux portions : l’une frontale proprement dite, et l’autre orbitaire. La portion frontale présente extérieurement la bosse, l’échancrure et l’épine nasales ; et, de chaque coté, la bosse frontale, l’arcade surcilière et l’arcade orbitaire. Sa face interne ou cérébrale présente sur la ligne médiane le commencement de la gouttière sagittale, une crête qui donne attache à la grande faux du cerveau, et qui est terminée par le trou borgne on épineux; et, sur les côtés, les fosses coronales, qui reçoivent lès lobes antérieurs du cerveau. La portion orbitaire présente extérieurement, sur la ligne médiane, une échancrure quadrilatère qui loge l’ethmoïde, et, sur les côtés, une surface triangulaire concave qui fait partie de l’orbite. L’os frontal s’articule avec les pariétaux, le sphénoïde, l’ethmoïde , les os du nez, les os unguis , les os malaires et les os maxillaires supérieurs. Ses deux premiers points d’ossification se manifestent chez le fœtus vers le quarante-deuxième jour, près des arcades orbitaires; la soudure des deux pièces qui le forment n’a lieu que plusieurs années après la naissance. — Muscles frontaux. Winslow, Sœmmerring et Bichat ont décrit sous ce nom, comme un muscle particulier, la portion antérieure du muscle occipitofrontal. F. Occipito-frontal. — Sinus frontaux. Cavités profondes creusées dans l’épaisseur de l’os frontal, et s’étendant obliquement le long de la voûte orbitaire et de la bosse nasale jusqu’à l’apophyse orbitaire externe. Ils communiquent, parles cellules ethmoïdales antérieures, avec le méat moyen, et sont tapissés par un prolongement de la pituitaire. Ces sinus ont pour usage d’augmenter la capacité des fosses nasales , et d’agrandir par conséquent le siège de l’odorat : aussi sont-ils très développés chez les animaux qui ont l’odorat fin. — Suture frontale. Celle qui unit ensemble les deux pièces osseuses dont le frontal se compose dans l’origine. — Artère frontale. C’est une des deux branches de terminaison de l’artère ophthalmique ; elle sort par la partie supérieure et interne de la base de l’orbite, remonte sur le front, et se distribue aux muscles de cette région. — Veine frontale ou préparate. C’est une des branches qui concourent à former la jugulaire interne. — Nerf frontal (palpébro-frontal. Ch.). C’est la plus grosse des trois branches fournies par le nerf ophthalmique. Il marche le long de la paroi supérieure de l’orbite, et se partage en deux rameaux qui sortent, l’externe par le trou orbitaire supérieur , et l’interne en passant au-dessous de la poulie du grand oblique ; l’un et l'autre se distribuent à tout le front. — On a quelquefois donné le nom de frontaux aux topiques que l’on applique sur la région frontale, particulièrement dans les céphalalgies.

FRONTO-ETHMOÏDAL, ALE, adj. [fronto-ethmoidalis]. Chaussier a nommé trou frontc-ethmoidal le trou borgne ou épineux.

FRONTO-NASAL. V. PyramjüAI. du «c:?.

FRONTO-PARIÉTAL, ale, aclj. [fronlo-paneta- Ihl. Qui a rapport au frontal et aux pariétaux. On a appelé suture fronlo-pariolale celle du frontal avec les deux pariétaux.

FRONTO-SURCILIER, adj. et s. m. Nom donné a un faisceau musculeux naissant du milieu du front par une aponévrose, et rejoignant l’orbiculaire des paupières, qu’il relève en le tirant du côté du front.

FROTTEMENT, S. m. [fricalio, ail. Ueibung, esp. rozamiento]. Résistance au mouvement, qui tient à ce que, quand deux corps sont appliqués l’un contre l’autre et se pressent mutuellement, il y a toujours quelques aspérités de l’un qui s’engagent dans les cavités de l’autre. — Bruit de frottement ascendant et descendant [angl. soundof friction]. En auscultation, bruit qu’on entend quand la surface de la plèvre costale ou pulmonaire est devenue raboteuse. Il est synchronique aux mouvements respiratoires. Il s’entend aussi, quoique plus rarement, dans le péritoine. Il avait été observé par les hippocratistes à la plèvre.

FRUCTIFÈRE, adj. [fruclifer, defructus, fruit, et ferre, porter]. Qui porte un fruit. Se dit du calice persistant et accrescent , et des tiges à fruit comparées aux tiges stériles.

FRUCTIFICATION, s. f. [fructificalio, angl. fructification, it. friittificasione, esp. fructificacion]. Ensemble des phénomènes qui accompagnent la formation du fruit, depuis le premier moment de son apparition jusqu’à sa maturité. Fructification se dit aussi de la disposition des parties dont la réunion forme le fruit, et de l’ensemble des fruits eux-mêmes que porte un végétal quelconque.

FRUCTIFLORE, adj . [frucliflorus, de fructus, fruit, et fios, fleur]. Se dit, d’après Lamarck, de la fleur à ovaire infère, où le calice concourt à former le péricarpe.

FRUCTIFORME, adj. [fruetiformis, ail. fruchtahnlich]. Qui a la forme d’un fruit.

FRUCTULE, Si m. [fructulus, de fructus, fruit : ail. Früchtchen]. Partie d’un fruit composé.

FRUGIVORE, adj. [frugivorus,.de frux, qui signifie toute production des terres cultivées, et voro, je mange ou je dévoré ; angl. frugivorous, it. fruttivoro, esp. frugivore]. Qiii sc nourrit des productions de la terre. .

FRUIT, s. m. [fructus, /.aiitô;, ail. Fruchl, angl. fruit, it. jfj-utto, esp. fruto]. Les botanistes appellent fruit, tout ovaire fécondé, et, par extension, l’ensemble des ovaires fécondés , portés et rapprochés sur un même pédoncule. De là la distinction des fruits simples, ou qui proviennent d’un seul ovaire, par exemple la cerise; des fruits multiples, ou qui sont formés de plusieurs ovaires appartenant à la même fleur, comme la framboise; des fruits agrégés ou composés, qui résultent de plusieurs ovaires appartenant originairement à plusieurs fleurs, comme la mûre. On distingue dans le fruit le péricarpe et la graine ou semence. Le péricarpe détermine la forme du fruit. D’après sa forme et sa nature, les fruits ont été divisés en secs, dont le péricarpe est mince ou formé d’une substance généralement peu fournie de sucs ; et charnus, qui ont un péricarpe épais et succulent, et dont le sarcocarpe est très développé. On distingue aussi des fruits déhiscents, c’est-à-dire s’ouvrant en un plus ou moins grand nombre de pièces appelées valves, et des fruits indéhiscents. Selon le nombre do graines

FUL

qu’ils renferment, les fruits sont dits polyspermes quand ils renferment un nombre trop considérable de graines pour qu’on puisse le déterminer ; et oligospett ■ mes, lorsqu’ils n’en contiennent qu’un petit nombre' On appelle pseudospermes ceux dont le péricarpe a ne * d’épaisseur, et se soude intimement avec la graine au point de faire croire que celle-ci est nue. — Fruit se dit aussi pour le fœtus encore contenu dans le ventre de sa mère.

FRUSTRANÉ, ÉE, adj. [frustraneus]. Nom donné par Linné à un ordre d’une des classes de son système parce qu’il renferme des synanthérées dont les fleurs du disque sont hermaphrodites et fécondes, et celles de la circonférence neutres pu femelles et stériles , c’està-dire inutiles.

FRUTESCENT, ENTE, adj. [frutescens, de frutex, arbrisseau ; ail. strauchartig]. Se dit des plantes qui sont de la nature des arbrisseaux, ou qui en ont le port.

FRUTICULEUX, EUSE , adj. [fruticulosus , de frutex, arbrisseau]. Qui est petit et ligneux, et ferme un sous-arbrisseau. Ce mot est synonyme de suffrutescenî.

FRUTIQUEUX, EUSE, adj. [fruticosus, angl. /'ruitcose, shruhby, esp. fruticoloso]. F>e dit de touteplante ligneuse assez grande pour mériter le nom d’arbrisseau. Ce mot est synonyme de frutescent.

FUCACÉES, s. f. pl. [fucaceæ, ail. Fucusarlen]. Famille de plantes de la cryptogamie de Linné qui tire son nom du genre Fucus, et qui renferme des Végétaux croissant au bord des mers. V. Algue.

FUCOÏDE ou FUCITE. Noms par lesquels on désigne tous les végétaux fossiles qui paraissént avoir appartenu à la famille des algues.

FUCUS, s. m. y. Algue et Varec.

FUEN-CALIENTE. A sept lieues d’Almadovar. Eau ferrugineuse , températuré, 30" ; bonne pour les affections rhumatismales et goutteuses.

FUENTB DEL FRESNO OU DEL REGAJO. Province de Ciudad-Real (Espagne). Eau saline purgative, diurétique et sudorifique ; s’emploie contre les obstructions, les ,hydropisies, les rhumatismes, les affections cutanées.

FUENTE DE LA PIEDRA OuFUENTE PIEDRA. A

deuxlieues et demie de Antequerra (Espagne). Eau saline : chlorhydrate de soude , sulfate de magnésie. S’emploie en boisson contre la pierre, les obstructions du foie, la suppression des règles, les fièvres intermittentes rebelles et l’anasarque.

FUENTE DEL ROSAL ou BETEL A. Province de Cuenca (Espagne). Eau saline : chlorhydrates de magnésie et de soude, sulfates de magnésie et de soude, carbonate de fer. Employée contre les obstructions des hypochondres, les fièvres tierces et quartes rebelles, le scorbut, la suppression des règles.

FUENTE SUBLANTINA. A un quart de lieue de Léon (Espagne). Eau ferrugineuse : carbonate de fer, chlorhydrate de magnésie.

FUGACE, adj. [fugax, de fugere, îuir -, ail. tig, schnell weschelnd, angl. fugacious, it. fugace]. Se dit des symptômes qui durent peu. — En botanique, terme descriptif dont on se sert pour distinguer les organes qui se flétrissent promptement de ceux qui sont persistants.

FULCRACÉ, ÉE, adj. Se dit, d’après de Candollc, des bourgeons dont les écailles sont formées par l’avortement des pétioles bordés de stipules. Ex. : Icpruniex.