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Manière dont les fleurs sont disposées sur la plante qui les porte ; ensemble ou disposition des organes et des opérations qui préparent ou effectuent la floraison. L’inflorescence est uniflore, lorsqu’elle se compose d’une seule fleur terminant, soit un pédoncule radial , soit un pédoncule isolé émis par une tige aérienne. Elle est pluriflore ou multiflore, quand elle se compose de plusieurs fleurs. V. Défini et Indéfini.

INFHIENZA,’'s. f. [de Fit. influenza, influence]. Synonyme de grippe (F. ce mot). On a donné ce nom à un catarrhe épidémique qui sévit souvent sur de très grandes étendues de pays. L’invasion est subite, la fièvre forte, la courbature extrême , tout cela bien au delà de ce que paraît annoncer l’état des voies respiratoires. Au bout de quelques jours les symptômes s’amendent, et le malade guérit. C’est la terminaison la plus ordinaire. Mais quelquefois la grippe est dangereuse, surtout chez les personnes âgées. Le traitement consiste en sudorifiques, fébrifuges et laxatifs; la saignée est souvent nuisible.

INFüNDIBÜLIFORME, adj. [infundibuliformis , ail. trichterfôrmig , angl. infundibulifofm , it. infundiboli forme, esp. infundibuUforme]. Qui a la forme d’un entonnoir, c’est-à-dire qui offre un limbe étasé en forme de cône et faisant suite à un tube.

INFÜNDIBÜLÜM, S. m. F. ENTONNOIR.

INFüSlBILITÉ, S. f. [infusîbilitas, ail. Uhschmelzbarkeit, it. in fusibilità,' esp. infusibilidad]. Qualité de ce qui est infüsiblè.

INFÜSIELE, adj. [infusibilis , ail. iMsehmelzbar, il. in fusibile i esp. infusiblel. Qui h’est pas susceptible d’entrer en fusion.

INFUSION , s. f. [infusio, de infundere , verser dessus; ail. Aufguss, Infusum, angl. infusum, it. infusione, infuso, esp. infusion]. Opération de pharmacie qui consiste à verser et à laisser refroidir un liquide bouillant sur une substance dont on veut extraire les principes médicamenteux. Quelquefois, au lieu de verser le liquide sur la substance médicinale, on fait l’infusion en jetant cette substance dans l’eau en ébullition, et ayant soin de retirer aussitôt le vase du feu et de bien lé couvrir. Dans l’un et l’autre cas, l'opération est terminée lorsque la température du liquide est descendue au point d’être en équilibre avec celle de l’atmosphère. Le produit de l’infusion, c’est-àdire le liquide chargé des principes médicamenteux , est souvent désigné lui-même sous le nom d’infusion : on dit une infusion de tilleul, préparer une infusion ; cependant on a proposé d’employer dans ce dernier sens le mot infusé, et de réserver le mot infusion pour indiquer l’opération elle-mêmè.

INFDSOIE, s. m. [de infundere, verser dedans]. Instrument dont on s’est servi pour introduire des substances médicamenteuses dans les veines, lorsque l’état des organes digestifs ne permettait pas d’en faire usage par les voies ordinaires.

INFUSOIRES , S. m. pl. [infusoria, ail. Infusionsthierchen, Infusorien, angl. infusoria, infusory animais, it. infusori, esp. infusorios]. On a créé sous ce nom, dans le règne animal, une classe comprenant les animalcules qui se développent dans les infusions végétales et animales. Ils composent actuellement toute une classe, la quatrième de l’embranchement des radiaires : car ces animalcules existent abondamment dans toutes les eaux douces d’étangs ou croupissantes du bord des lacs et des rivières, ainsi que dans les eaux salées soumises aux mêmes conditions; dans les liquides

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intestinaux ou autres séjournant quelque temps et s’altérant au sein du corps. Il n’est point vrai que toutes les eaux en renferment : les eaux courantes et de source , ou de pluie, non croupies, les eaux potables, en un mot , n’en contiennent pas ; à moins^ qu’elles aient été abandonnées à elle-mêmes quelques jours sans mouvement à une température au-dessus de 5“ à 6“. Us naissent et se développent d’autant plus vite et plus abondamment, que les eaux renferment davantage de substances organiques en suspension ou en dissolution. Us ne naissent point spontanément, par génération spontanée, comme on l’a avancé. Seulement la nutrition, et par suite tous les autres actes d’ordre organique ou vital, peuvent être suspendus ou très ralentis chez ces animaux et autres, comme chez les graines et les œufs de diverses espèces animales, si l’on vient à les placer dans un milieu autre que celui qui leur est habituel. Si ce changement de conditions est apporté d’une manière convenable, sans permettre la putréfaction ou la destruction des substances organiques, comme le fait la dessiccation opérée au-dessous de 70“ centigr. , la nutrition, et par suite les autres actes dont elle est condition d’existence, recommenceront dès qu’on replacera l’être organisé dans un milieu convenable. C’est ce qui arrive naturellement aux infusoires, lorsque se dessèchent les eaux où ils vivent ; d’une densité très faible, tellement petits qu’ils ne sont pas visibles à l’œil nu (0'“‘“,003 à 0“'“,080 ou environ, d’où le nom dJ animaux microscopiques), ils sont emportés sous forme de poussière, et recommencent à se nourrir et à se multiplier à l’infini lorsqu’ils tombent dans un milieu convenable (F. Génération). C’est faute de connaître ces faits, que, ne voyant pas d’infusoires dans l’eau prise pour des expériences, et les voyant apparaître au bout de quelque temps, on a conclu à leur génération spontanée. Il faut des soins minutieux dans ces essais pour éviter toute poussière, et souvent les plus grandes précautions sont infructueuses. Ces animaux, caractérisés surtout par le petit volume de leur corps symétrique de chaque côté d’un plan droit ou courbe, et par l’absence de tout organe sexuel, se divisent en cinq ordres nombreux en espèces: l*' Ordre. Tégument contractile, lâche, réticulé, granulé ; cils en série , cils en moustache; bouche {Paraméciens, Bursariens) ; pas de bouche {Leucophryens) ; corps fixé par un pédicule {Vorticelliens , Urcéolariens). — 2* Ordre. Corps cilié, pas de téguments contractiles ; animaux libres, nageant ; bouche visible avec cils en moustache (Trichodiens) ; cirrhes en forme de crochets; bouche ( Kéroniens); ,cuirasse résistante (ErviUens); cuirasse molle (Plœsconiens). —

3“ Ordre. Un ou plusieurs filaments locomoteurs mous ; pas de bouche ; téguments contractiles {Eugléniens) ; téguments soudés en polypier rameux (Dindbryens)-, téguments soudés en une masse commune {Volvociens)-, pas de téguments distincts du corps {Monadiens). — 4® Ordre (ou des Rhizopodes). Corps à expansions molles, contractiles, rentrant dans le corps et sans bouche; expansions simples (Actinophryens); à coquille en spirale, perforée, volumineuse {Rhizopodiens ou Foraminifères)-, corps nu, rampant, de forme variable (Amibiens). — 5* Ordre (ou des Vibrioniens). Corps filiforme, contractile ; pas de cils, ni expansions, ni bouche.

UNGESTA, S. m. pl. Mot latin qui signifie propre- | ment choses introduites. Sous le nom à’ingesta, Hallé 1 comprenait toutes les substances qui , dans l’état de '