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et -s'ci, autriüon]. Irrégnlarité dans la nutrition, Si'donn; un accroisement anormal a certes par-

^ en même temps qu’eUe en altéré la forae

Vt oTïÉES s f ^ lâmille des

mifeme te genres - J tort»-

«njet à me maladie qui lui ?^^,^rle«D0ils- ail. Fuchsraüde, an-i. alopecia, Tef^aX^esp.olopecia]. On donne le nom à’aLpéciekl^ chute des poils et des Çfeveu^ qu elle soÆidenteUe ou prématurée, senile, partieUe ou totale • on a même désigné sous le nom d alopecie rabse^ce naturelle et congénitale de ces productions pileuses sur les parties qui en sont ordinairement Muri-ues. Néanmoins on désigne plus particulièrement sous le nom d’oiopéciela chute des cheveux déterminée par l’inflammation érythémateuse que peut produire un cosmétique irritant ou quelque autre cause externe. D’autres fois elle paraît dépendre d’une maladie des bulbes pileux, sans aucune lésion superficielle.

Alopécie idiopathique. V. Microsporon.

ALOUCHE, ALOICHIEB. V. ALISIER.

ALPAGA, S. m. \^Auchenia paco^. Espèce de ruminant sans cornes de l’Amérique du Sud , dont le poil laineux, long et d’une grande finesse, est très recherché pour étoffes.

ALPHÉAIC. V. PÉMDE,

ALPHITÉDOA, S. m.' [àÀç'.Tr/J'ov, en forme de farine d’orge]. Fracture du crâne dans laquelle les os sont tellement écrasés, qu’ils sont comme réduits en

farine.

ALPHITOMORPHA [de àXQtrov , farine d’orge , et 1 acpœr., forme]. Végétaux parasites des plantes en général.

ALPHOASIA, s. m. [alphonsinum]. Instrument de chirurgie, espèce de tire-balle, ainsi appelé du prénom de son inventeur, Alphonse Ferri (en 1552). Il est composé de trois branches élastiques renfermées dans une canule, qui, en jouant sur elles, les rapproche ou leur permet de s’écarter.

ALPHOS , s. m. [alphus, de àXspôç, blanc (lepra alphos , lepra leuce , vitiligo alba , albaras d’Avicenne), it. et esp. alfo]. On distinguait deux degrés de cette affection ; Yalphos proprement dit, qui se borne à l'épiderme, et la leucé, qui s’étend jusqu’au derme. On admettait aussi une variété de l’alphos que l’on appelait mêlas (lepra mêlas), à cause delà couleur grise-noirâtre des écailles : elle paraît produite par la complication de la lèpre avec le scorbut. L’affection de la peau, appelée au moyen âge morphée blanche, paraît aussi devoir être rapportée à Yalphos proprement dit. De la sorte, l’alphos paraît renfermer deux affections très distinctes : l’une qui peut être le psoriasis (V. ce mot); et l’autre qui se confond avec la lèpre du moyen âge, la lèpre tuberculeuse, l’éléphantiasis des Grecs. F. Éléphaxtiasis et Lèpre.

ALQtiFOEX, s. m. Nom commercial du minerai de plomb sulfuré.

ALTÉR.\AT, ANTE, adj. [siticulosus , esp. alteranfe]. Qui cause la soif.

altérant, adj. pris subst. [de dlterare, changer, ail. alterirend, angl. alterative, it. et esp. altérante^. On a appelé altérants les médicaments qui changent, d’une manière insensible et sans provoquer d’évacuations, l’état des solides et des liquides. Dans ce sens, les relâchants, les toniques, les excitants et les cal¬

mants sont des altérants; mais cette expression a été snécialement appliquée à des stimulants donnes a Ses trop petites pour produire des effets immédiats apparents : tels sont beaucoup de médicaments qu on atoinistre dans les maladies chroniques des viscères abdominaux et du système lymphatique.

ALTÉRATION, S. f. [alteratio, de aller, autre; aU. Veranderung, it. alterazione, esp. alteractonj.

On entend par cette expression un changement quel conque dans la nature , la forme , les qualités et propriétés d’un corps , d’un tissu , d’une substance simple ou composée. Le plus ordinairement ce mot exprime un changement en mal : altération des traits ; de la face, altération d’un médicament. — Quelquefois ; il indique seulement le changement de nature et de propriétés : V altération des aliments dans l’estomac est une condition nécessaire à leur transformation en chyme et ensuite en chyle. — On entend aussi par altération une soif accompagnée de sécheresse de la langue et du gosier. Altérer, dans le sens de donner la soif, n’est pas autre que le mot altérer, changer : c’est un changement en général que l’usage a fini par prendre pour un changement particulier.

ALTERNE, adj. \alternus, dérivé de aller, autre; ail. abwechselnd, angl. alternate, it. et esp. alterno]. Disposé alternativement de deux côtés. — Feuilles alternes, feuilles situées d’un et d’autre coté d’un axe, mais non sur le même plan, en sorte qu’elles ne sont ni opposées ni verticillées : telles sont celles du rosier, du tilleul, etc.

ALTHÆA, s. m. [althœa, àxôaïa, de âXôctv, guérir]. Nom latin de la guimauve (F. ce mot), que l’on emploie souvent au lieu du nom français. Onguent d’aühæa. V. Onglext.

ALTHÉINE, s. f. [ail. et angl. Althein, it. alterna, esp. alteino}. Matière découverte en 1826 par Bacon dans la racine de guimauve (Althœa officinalis, L.). Elle a été considérée par lui comme combinée avec l’acide malique, et formantun malate acide d’althéine. Plisson a reconnu que c’est un mélange de malaté de magnésie- et d’une substance cristallisable identique avec l’asparagine.

ALTIMÉTRIE., s. f. F. HypSOMÉTRIE.

ALTREISME, S. m. [de autrui\. Terme employé pour désigner l’état mental opposé à celui qui a reçu le nom d’égôismc. En physiologie, ce terme désigne un ensemble de penchants ou d’instincts (F. ce mot) qui ont reçu aussi le nom d’instincts sympathiques, tels que l’attachement ou l’amitié , la vénération , la bonté. Ces penchants altruistes dirigent l’entendement et la conduite, non plus d’après des motifs purement individuels , mais d’après des sentiments que suggèrent les choses ou les êtres du dehors. Ce sont eux qui nous conduisent à subordonner notre existence, nos actions à celle d’autrui, et à les. accomplir pour autrui autant ou plus que pour soi. Ils ont pour conséquence de stimuler notre activité et de la mettre en harmonie avec celle des autres, ce qui l’empêche d’être stérile. Ces penchants existent non seulement chez l’homme, mais dans beaucoup d’espèces animales, ainsi que Gall l’a démontré physiologiquement. Ils sont la source de l’état de domesticité et de sociabilité (F. ce mot) de plusieurs d’entre elles, chez les ruminants en particulier, bien plus que l’instinct de consen-ation ou de nutrition et que l’impossibilité de fuir, de se défendre, etc. L’existence et le grand développement de ces penchants nTndique point chez

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l’homme et les animaux un état de faiblesse des autres fonctions inteUectuelles, et ü coïncide au contraire souvent avec une activité cérébrale très élevée.

ALTRUISTE, adj. Qui a rapport à V altruisme. V. ce mot. . J ,

ALUDEL, S. m. [ail. Suhîimirgefüss]» Espece de chapiteau de terre, sans fond et conique, de^ manière qu’on peut en emboîter plusieurs 1 un dans 1 autre, et former ainsi un tuyau plus ou moins long. On s’en sert pour la sublimation du soufre.

ALüIlVE, S. f. Synonyme à’absinthe.

ALUMIIVE, s. f. [alumina, ail. Alaunerde, angl. alumine, it. allumina , esp. alumine, de alumen , alun]. Guyton-Morveau a, le premier, donné ce nom à une base salifiable retirée de l’alun , longtemps confondue avec la chaux et la silice. Elle est formée de 46,7 d’oxygène, et de 53,3 d’un métal appelé aluminium : c’est Y oxyde d’aluminium. Dans son état de pureté, elle est blanche, douce au tact , infu sible , insipide, adhérente à la langue ; elle forme une pâte avec l’eau, mais elle est presque insoluble dans ce liquide. Cette terre n’est point employée en médecine dans son état de pureté, mais elle entre dans la composition de l’alun et des terres bolaire et sigillée. Elle existe en grande quantité dans les diverses argiles.

ALEMIIVEUX, EUSE, adj. [aluminosus]. Qui contient de l’alumine : sels alumineux, terres alumineuses.

ALUMllVITE, s. f. (Wehsterite). Alumine sulfatée et hydratée, qu’on trouve dans les terrains où gît la craie.

ALUMINIUM, s. m. Métal qui fait la base de l’alumine. 11 est en poudre noirâtre, ne décompose l’eau qu’à chaud (à 100 ' cent.), et s’oxyde à l’air par la chaleur.

ALUN, s. m. [alumen, (JTUTïr/ipîa , ail. Alaun, angl. alum, it. allume, esp. alumbre]. (Sulfate acide d’alumine et de potasse ou d’ammoniaque, vitriol d'argile, vitriol d’alumine, alumine vitriolée.) Ce sel, dont la forme cristalline primitive est l’octaèdre régulier, a une saveur astringente ; il est transparent, incolore, légèrement efflorescent, peu soluble dans l’eau froide ; l’eau chaude en dissout un peu moins que son propre poids. On le rencontre rarement dans la nature à l’état de pureté. Celui dont l’aspect est jaunâtre et onctueux a été nommé beurre de montagne. Ce qu’on appelle, dans les pharmacies, sel halotrk de Scopoli a été regardé comme de l’alun capillaire mêlé de chaux sulfatée et de fer ; mais Klaproth assure qu’il ne contient ni chaux ni alumine, et que c’est un mélange de fer et de magnésie sulfatée. L’alun le plus pur se trouve ordinairement en efflorescences plus ou moins épaisses, qui ont la forme de filaments soyeux parallèles, que l’on a quelquefois confondus avec l’amiante flexible : c’est ce qu’on appelle communément alun de plume. L’alun du commerce s’extrait des mines qui le contiennent tout formé, ou de schistes alumineux qui sont composés d’alumine, de soufre et de fer, ou bien il est fabriqué de toutes pièces. Lorsque les mines d’alim le contiennent tout formé, on se contente de lessiver et de faire cristalliser : c’est ainsi qu’on extrait l’alun en Italie, àla solfatare de Pouzzoles, et à laTolfa, à quatorze lieues de Rome. Pour obtenir l’alun des schistes, qui n’en contiennent que les principaux éléments, on les expose à l’air pour les faire effleurir, on les calcine pour faire passer au maximum d’oxydation le sulfate de fer formé par l’efflorescence, et le rendre par là insoluble ; on lessive, on ajoute de la potasse, et l’on

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fait cristalliser. On distingue dans le commerce pl sieurs variétés d’alun, en raison des pays où il a ét' extrait: 1” Yalun de Roche, du nom de la ville d Roche, en Syrie, suivant Bcrgmann : il est en masse^ transparentes et à cassure vitreuse ; 2“ Yalun / Rome : on le prépare à Civita-Vecchia avec les mine de la Tolfa ; il est en petits morceaux cubiques et couverts d’une efflorescence farineuse rose, due à un peù d’oxyde de fer ; 3" Yalun du Levant, qui est en fra». ments irréguliers également couverts d’une efflorescence rougeâtre ; 4° Yalun d’ Angleterre, qui est en gros morceaux blanchâtres, dont la cassure a l’aspect gras ; 5° Yalun de Liège, qui est le plus impur, en raison de la quantité de sulfate de fer qu’il contient On donnait autrefois une préférence exclusive à l’aluii de Rome, à cause de sa pureté ; mais aujourd’hui nos fabriques font d’excellents aluns avec les plus ferrugineux. — Pour faire l’alun de toutes pièces, il suffît de soumettre de l’argile à l’action de l’acide sulfurique' et d’ajouter un peu de potasse ou d’ammoniaque ; on lessive ensuite, et l’on fait cristalliser. Chauffé, l’alua fond dans son eau de cristallisation, et donne une masse transparente qui constitue Yalun de Roche ; à une température élevée, il se boursoufle, perd son eau, devient opaque : c’est alors Yalun calciné. Chauffé au rouge avec du charbon très divisé, il fournit le pyrophore (V. ce mot). — L’alun cristallisé est astringent ; on ne l’emploie guère qu’à l’extérieur. L’alun calciné et réduit en poudre est employé comme dessiccatif et escharotique.

ALUNATION, S. f. Formation de Falun, soit naturelle , soit artificielle.

ALUNTÈEE, S. f. Fabrique d’alun et lieux d’où l’on retire l’alun naturel.

ALUNITE, s. f. Alumine sous-sulfatée alcaline de Haiiy, qui se trouve dans beaucoup de terrains volcaniques anciens et modernes, au milieu des trachytes et des ponces, à Tolfa, Piombino, en Amérique, etc.

ALUNOGÈNE, s. m. Alumine trisulfatée hydratée, de saveur acerbe, qu’on trouve dans les solfatares dç Pouzzoles et de la Guadeloupe.

ALVÉOLAIRE, adj. [alveolaris]. Qui est relatif aux alvéoles des dents. — Arcades alvéolaires. F. Alvéole. — Artère et veine alvéolaires, branche des artère et veine maxillaires internes. — Nerfs alvéolaires ou dentaires postérieurs, rameaux du nerf maxillairé supérieur.

ALVÉOLE, s. m. [alveolus, diminutif d’ainews, loge, ail. ZahnhOhle, angl. socketsof the teeth, it. et esp. alveolo]. C’est le nom qu’on donne aux petites cellules formées par les abeilles avec la cire. Par analogie, on appelle alvéoles, en anatomie, les cavités dans lesquelles les racines des dents se trouvent comme enchâssées. Leur grandeur et leur figure sont déterminées par celles des dents qu’ils logent. Ils sont percés, à leur fond, de trous par lesquels passent les vaisseauf et nerfs dentaires, et tapissés intérieurement par un prolongement de la gencive, qui se continue ensuite dans la cavité de la dent.

ALVÉOLÉ, ÉE, adj. [alveolatus]. Qui est creusé de fossettes comparables aux alvéoles des râteaux d’abeilles.

ALVÉOLO-LABIAL. F. BUCCINATEUR.

ALVÉOLO-NASAL. F. Abaisseur de l’aile du nés.

ALVIN, INE, adj. [alvinus, de alvus, bas-ventre, angl. alvine]. Qui a rapport au bas-ventre ou qui en sort : évacuations alvines.

althphiE, s. £. [de a priv.,et lympha, lymphe]. Manque de lymphe. ^ c i,

AI.TÎIE, 5. f. stoata, Rœm. et Sch

A. aromatka. Rein.: A. arcmatiqué]. Plante de la femme des apocynacéfô dont Pécorce mondee ressemble à la cannelle blanche, a une odeur de melflot açréaMe, une saTeur armnatiqne amere. EUe est empîoTée à BataTia contre les fièTrfô permciemes La plaide, appdée aussi pulasmri, croit dans les des de la

Malaise et de rOcéanie. ^

^iiÂPOT?, S- iQ* ^igniü.riuîTi^ aÜ- Züfidschu^cifn'ïïiy Zunder, e^. yescal- Agaric de chêne que l’on a fait macérer dans une eau chargée d’azotate ou de chlorate de potasse, puis sécher à l’air. Il peut être substitué à Fagaric pour arrêter les écoulements de sang légers. L’Eric des chirurgieas n’en diffère qu’en ce qu’il n’a pas été trempé dans la solution de salpêtre.

AMAIGRISSEMENT, S. m. [extenuatio, ail. Abmagerung, angl. a growing lean, it. smagrimehto\. État du corps ou d’une partie du corps qui devient maigre. L’amaigrissement diffère de la maigreur, qui indique l’état de ce qui est maigre, soit qu’il ait été précédé ou non d’un état opposé, c’est-à-dire de l’embonpoint. Il précède l’émaciation, comme la maigreur précède le marasme.

AMALGAMATION, S. f. Opération métallurgique qui consiste à extraire l’or et l’argent de leurs gangues par le moyen du mercure.

AMALGAME, s. m. [amalgama, ail. Verquickung, angl. amalgam, it. et esp. amalgama]. Alliage du mercure avec un autre métal.

AMAND (Saint-) ou SAINT-AMAND-LES-EAUX (France), département du Nord, à 31 kil. E.-N.-E. de Douai. Sources renommées d’eaux et de boues ferrugineuses carbonatées (2o“), recommandées pour les affections chroniques des organes digestifs, du foie, et pour les rhumatismes, les contractures, etc.

AAIANDE, s. f. [amygdalum, àp.’j-Y^a>.ov, aU. Mandel ,- angl. al-

t ^ ^^^ygdolus communis, L.), ar-

de la famiüe des rosacées, J., icosan<te. mono-

gvn ,L. (Fig. 21), dont on distingue deux variétés princïpaies,’l’une à fruits doux,l’autre à fruits amers.— Les amandes douces du commerce nous viennent des côtes d’Afrique et de la Provence. EUes doivent être sèches, entières, blanches et cassantes. Elles contiennent en poids : huile grasse, jaunâtre et très douce, 0,54; albumine, 0,24 ; sucre, 0,06 ; gomnae, 0,03 ; eau, .0,03 ; pellicules extérieures, 0,03 ; parties fibreuses, 0,05 ; et un peu d’acide acétique. — Les amandes amères ont une composition analogue, mais une saveur forte d’acide cyanhydrique. Distillées avec de l’eau, elles donnent un produit laiteux d’une ti’ès forte odeur d’acide cyanhydrique, qui en contient effectivement, et qui laisse déposer une huile âcre et vénéneuse, semblable à celle du laurier-cerise. Lorsqu’on les broie et les exprime sans eau, elles fournissent une huile fixe aussi douce et aussi inodore que celle des amandes douces ; elles ne dégagent non plus aucune odeur lorsqu’on les chauffe sans eau jusqu’à la température de l’eau bouillante. V. Amygdalike. — Les amandes douces sont employées comme adoucissantes, sous forme d’émulsion, de sirop, de looch. — L’huile d’amandes douces, souvent employée comme adoucissante et luxative, est obtenue en réduisant les amandes avec leur pellicule en poudre grossière au moyen d’un moulin à bras, mettant la poudre dans des sacs de toile, la soumettant à l’action d’une forte presse, et filtrant ensuite au papier. Le marc laissé à la presse est la pâte d’amandes, employée comme cosmétique.

AMANDÉ, S. m, [ail. Mandelmilch]. Synonyme inusité d’émulsion ou lait d’amandes.

AMANDINE, S. f. V. LÉGUMINE.

AMANITE, S. f. [amanita , oLyaaircç, de Âp.avcç, montagne de la Cilicie où l’on en trouvait beaucoup ; ail. Blatterschwamm]. Nom donné à tous les champignons du genre Agaricus de Linné qui sont pourvus d’une volva avant leur entier développement. Parmi les espèces de ce genre, plusieurs sont vénéneuses, et quelques unes très recherchées comme aliment ou condiment ; les unes et les autres diffèrent peu. C’est à ce genre qu’appartiennent les agarics bulbeux et printanier, les oronges vraie et fausse, etc. V. Oronge.

AMANTTINE, S. f. Non donné par Letellier au principe vénéneux de l’oronge {amanita), principe combiné dans les champignons avec le fungate de potasse. -4. très petite dose, c’est un poison narcotique violent.

AMANTHINE , S. f. Substance toxique , brune , non cristallisable, sans goût ni odeur, insoluble dans 1 eau, soluble dans l’alcool et l’éther, qu’on retire des Agaricus muscarius, muscosus, et autres.

AMARANTACÉES ou AMARANTÉES, S.f.pl. [amarantaceæ, de apriv., et [j.apaivEiv, se faner]. Famille de plantes dicotylédones apétales , qui a pour caractères : Calice coloré, divisé profondément, accompagné décailles; trois ou cinq étamines, distinctes ou réunies par les filets ; ovaire supère, terminé par un ou trois styles ; capsule polysperme, s’ouvrant circulairement ou perpendiculairement en plusieurs valves ; embryon recourbé autour d’un endosperme farineux. Feuilles alternes ou opposées, quelquefois accompagnées de stipules. Fleurs petites, souvent hermaphrodites ou unisexuées, en épis, en panicules ou en capitules. Tige ordinairement herbacée.

AALARINE, s. f. [d’amarus, amer- ;

Alcaloïde découvert par M. Laurent l’ammoniaque sur l’essence d’amandes

3ll. BUterstoff].

en faisant agir amères. Berze-

j^ius a proposé de remplacer ce nom par celm de icramine.

AMARIIVITE ou AMABIAE, S. f. Nom sous lequel Desvaux a proposé de réunir plusieurs principes immédiats des végétaux, tous plus ou moins amers : on n’a sur ces principes que des données encore très peu

AMArÔîVE, s. f. Corps obtenu par décomposition dunitrobenzojle, cnstallisable, incolore, insoluble dans l’eau, peu dans l’éther. (AzCS2H'*.)

AMARYLLIDÉES OU AMARYLLIDACÉES, s. f. pl. Famille des végétaux monocotylés, à ovaire infère, séparée des Narcissées, J. Fleurs grandes , solitaires, en ombelle simple, enveloppées d’abord dans une spathe scarieuse. Quelques unes renferment un principe purgatif (narcisses) contenu dans les bulbes.

AMARYTHRIlVE, s. f. Amer d’ érythrine, corps obtenu par action de l’eau ou de l’air sur Yérylhrine des lichens (Parmelia et autres) (F. Érythrine). Saveur amère, soluble dans l’eau et l’alcool, non dans . l’éther. (C22H130'F)

AMASATINE, S. f. L’un des corps que l’on obtient indirectement par action de l’ammoniaque sur Visaline. C’est un corps pulvérulent d’un beau Jaune. On l’a aussi appelé isatamide, isamamide. (C32Az‘*H'507.)

AMAUROSE, s. f. [ammirosis, de à-i-aupcw, J’obscurcis (goutte sereine, cataracte noire); ail. derschwarze Staar, it. amaurosi, esp. gota serena]. Affaiblissement ou perte totale de la vue qui survient sans qu’il existe aucun obstacle à l’arrivée des rayons lumineux au fond de l’œil, soit que cet affaiblissement ou cette perte de la vue dépende uniquement d’une lésion de la rétine (amaurose idiopathique], soit qu’elle résulte uniquement d’une altération du nerf optique ou de la partie du cerveau chargée de recevoir les perceptions lumineuses amaurose symptomatique], soit même qu’elle dépende de lésions d’organes tout à fait étrangers à l’appareil de la vision {amaurose sympathique]. Les symptômes les plus ordinaires de l’amaurose sont des troubles variés de la vision et l’immobilité presque constante de l’iris, la pupille restant ordinairement noire, et par conséquent le cristallin et le corps vitré conservant leur transparence. Il n’est pas rare cependant que la pupille présente une teinte blanchâtre, ou Jaunâtre, ou verdâtre, quelquefois marbrée et comme nébuleuse ; parfois aussi l’œil, examiné dans l’obscurité, Jette un reflet brillant analogue à celui que produit le tapis chez certains animaux. De là l’espèce d’amaurose désignée par Beer sous le nom d’œil de chat. — Le traitement de l’amaurose varie nécessairement autant que les causes nombreuses qui peuvent la produire : cette affection dépendant, en un très grand nombre de cas, d’une sorte d’anesthésie ou de paralysie de la rétine ou du nerf optique,' on prescrit les collyres éxcitants, l’exposition de l’œil à la vapeur du baume de Fioraventi, les lotions et les douches avec les eaux sulfureuses ou ferrugineuses, l’application de moxas et de vésicatoires sur le trajet des nerfs qui sortent de l’orbite. Lorsque l’amaurose s’accompagne de symptômes de congestion ou d’affection cérébrale, les pédivules sinapisés et les saignées du pied, puis les applications do sangsues derrière les oreilles, un séton à la nuque, des moxas aux tempes, la cautérisation du sinciput avec la pommade ammoniacale de Goüdret, et les dérivatifs de toute espèce sont plus particulièrement indiqués.

AMAUROTIQUE, adj. [amauroticus']. Qui a rapport