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et à fourrages, ainsi que des logenjentp et i|he fonderie de suif. Les abattoirs sont placés hors du mur d’en* ceinte des villes. Ils permettent de surveiller la qualité des animaux qui y entrent et des viandes qui en sortent ; d’empêcher l’altération de l’air des villes par la putréfaction du sang et autres matières qui séjournent toujours dans les boucheries particulières; d’éloigner des yeux du public les opérations sanglantes de l’abatage, et de le préserver des accidents causés par les animaux furieux qui s’échappent quelquefois.
ABATTRE, V. a. [ail. Schlachten], Employé pour indiquer la mise à exécution de l’abatage (F. ce mot), de l’enlèvement de la sueur chez les animaux, d’une portion du sabot, des cornes, des onglons de ruminants, de tout le cuir sur un animal tué.
ABATTRE (S’), V. pron. Se dit d’un animal qui tombe tout à fait ou seulement sur les deux genoux.
ABBÉCOURT. Source ferrugineuse près de Paris, commune d’Orgeval, qui tire son nom de l’ancienne abbaye d’Abbécourt.
ABBEVILLE (Eaux d’). Source acidulé et contenant du fer, département delà Somme.
ABGÉDER, V. n. Se dit d’une tumeur qui se termine par un abcès : tu/meur abcédée.
ABCÈS, s. m. [abscessus, d'abscedere, s’éloigner, s’écarter ; àTîC!(jTr,p.a, ail. Geschioür, Eilergeschwulst, angl. abscess, imposthume, it. ascesso, esp. abceso]. Amas de pus dans une cavité accidentelle dont la formation est due à la production de ce liquide au milieu des tissus. Ce caractère distingue les abcès des épanchements purulents qui ont lieu dans les cavités normales du corps. Le pus des abcès n’est point en contact immédiat avec les tissus eux-mêmes , car ce serait ■ alors une infiltration purulente : il en est séparé par une couche molle, de nouvelle formation, irrégulièrement villeuse à sa face interne, se confondant en dehors avec les tissus voisins. Elle est composée de matière amorphe granuleuse, d’éléments fibro-plastiques peu abondants, et quelquefois de fibres du tissu cellulaire. Beaucoup d’auteurs ont appelé cette couche membrane muqueuse de formation nouvelle, mais elle n’a aucun des caractères de structure des muqueuses. Les kystes purulents diffèrent des abcès en ce que la membrane qui tapisse le foyer a plus d’épaisseur et de permanence. Un abcès est toujours la conséquence d’une inflammation. Celle-ci a parcouru ses périodes avec rapidité ou avec lenteur, dans le lieu même qui recèle le pus, ou dans une région éloignée : de là les dénominations d’abcès chauds ou aigus, froids ou chroniques, et par congestion. On appelle encore abcès des anaas d’urine, de matière stercorale, etc., hors des voies qui leur sont destinées ; mais le nom de dépôts, qu’on emploie souvent comme synonyme, conviendrait mieux à ces collections, du moins jusqu’au moment où elles ont provoqué la manifestation de phénomènes inflammatoires. — Le signe le plus positif de la présence d’un abcès est une tumeur, au contenu de laquelle on peut communiquer un mouvement désigné sous le nom de fluctuation. {V. ce mot). Mais ce signe n’est perceptible que quand la collection purulente soulève la surface du corps et devient accessible au toucher ; si elle occupe une région profonde, si elle est couverte par des parties dures ou très épaisses, on est réduit aux conjectures tirées des changements survenus dans l’état general du -sujet et dans l’exercice des fonctions' de 1 organe atteint. Les abcès disparaissent rarement par résorption de leur contenu ; il est rare aussi qu’un
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kpte, |e développant |utour du pus, l’isole en quelque sorte. Le plus souvent ce liquide se rapproche peu à peu de la surface, et se fraye une ouverture par laquelle il s’échappe peu à peu au dehors, à mesure que s’opère la rétraction des parois du foyer, qui finissent par s’unir ensemble au moyen d’une espèce de cicatrice, dont le temps efface même ta trace. — Les indications générales sont de débarrasser la partie du pus qu’elle contient, de favoriser l’agglutination des parois du foyer, et, si le pus provient d’une source éloignée de combattre la maladie qui l’a produit. On parvient rarement à déterminer la résorption de ce liquide ; les méthodes perturbatrice et révulsive étant alors plus nuisibles qu’utiles, le mieux est de continuer à combattre l’inflammation , qui persiste toujours plus ou moins. L’ouverture d’un abcès aigu peut être hâtée ou différée, en raison d’une foule de circonstances ; celle d’un abcès froid peut généralement être retardée jusqu’à ce que la tumeur devienne gênante. Quant aux abcès par congestion, il est prudent, tout en combattant la lésion qui est la soucce du pus, de les ouvrir avant qu’ils aient acquis une grande étendue et causé des désordres considérables. Une incision proportionnée à la profondeur de la collection convient dans les abcès chauds, en laissant ensuite à la nature le soin d’expulser le contenu, et se bornant à des pansements à plat, avec des topiques émollients. Dans les abcès froids, une injection stimulante tiède, après la sortie du pus, est souvent utile, et parfois il est bon de recourir à la potasse caustique, au lieu du bistouri. Dans les abcès par congestion, la meilleure méthode est celle des ponctions successives, à chacune desquelles on laisse sortir une certaine quantité de pus ; après quoi on affronte bien les lèvres de la petite plaie, et on les couvre d’un emplâtre agglutinatif. Les ouvertures pratiquées aux abcès avec l’instrument tranchant ont en général plus de tendance à guérir que celles qui ont été opérées par la nature. Si le foyer se compose de plusieurs clapiers, on pratique des contre-ouvertures, quand la situation et une compression graduée ne suffisent pas. Quelquefois l’abcès refuse de se cicatriser, et se convertit en ulcères, ce qui tient à la présence d’un corps étranger, à la dénudation excessive de la peau, à l’adhérence des parois avec des parties peu mobiles, à la maigreur du sujet, ou au mauvais état de sa constitution. F. Blbon et Phagédénique.
A6R0MEA, s. m. [abdomen, d'abdere, cacher; q-affT-èo, ail. der Unterleib, angl. the belly, it. addomine, esp. abdomen]. La plus grande des trois cavités splanchniques, ainsi appelée, soit parce qu’elle renferme et dérobe à la vue les principaux viscères, soit parce que l’abdomen est habituellement recouvert et caché. L’abdomen est aussi appelé ventre ou bas-ventre , venter infimus. Il est borné supérieurement parle diaphragme, inférieurement ptr le bassin, en arrière par les vertèbres lombaires, sur les côtés et antérieurement par plusieurs plans musculeux. On y distingue trois régions antérieures, de haut en bas ; les régions épigastrique, ombilicale et hypogastrique. Chacune de ces régions est elle-même divisée en trois, une moyenne et deux latérales. Ainsi la région épigastrique comprend l’épigastre et les hypochondres ; la région ombilicale comprend l’ombilic et les flancs ; la région hypogastrique, enfin, l’hypogastre et les fosses iliaques\ Aucune de ces régions n’a de limites bien déterminées. Cependant on suppose communément une ligne horizontale (Fig. 1)
, AA s’étendant d’un côté à l’autre de la base de la poi-
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trine à la hauteur des fausses côtes, une autre ligne horizontale BB se portant de l’une à l’autre crête iliaque, et deux lignes verticales CC partant, de^ chaque côté, de l’épine iüaque antérieure, coupant à angles droits les lignes horizontales , et s élevant jusqu à la
partie correspondante du thorax. Dans la figure 1 , E indique la région supérieure moyenne ou épigastre : D, F , les régions supérieures latérales ou hypochondres ; G, la région ombilicale; H, I, les flancs; J, la régionmoyenne inférieure ou hypogastre ; K, L, les régions iliaques. A la partie inférieure de l’hypogastre est le pubis M, et sur les côtés de cette même région sont les aines ou régions inguinales. Dans cette même figure, la ligne hb indique la limite entre la poitrine et l’abdomen, dans le point correspondant au muscle diaphragme ; c, la place de l’appendice sternal, et les lignes gg le lieu où viennent aboutir les cartilages de prolongement des côtes inférieures ; e, e, e, la situation de l’estomac ; f, la région occupée parle pylore ; h, la rate ; i, l’intestin cæcum; j, le côlon ascendant;A:, le côlon transyerse; l, le côlon descendant ; m, FS du côlon ; n , le commencement du rectum ; o, la région occupée par la vessie ; P, p, toute la portion de la cavité abdominale où sont logées les circonvolutions de l’intestin grêle. — Hist. X.4T. La disposition de l’abdomen est la même chez tous les mammifères que dans l’espèce humaine ; mais on l’y appelle plus ordinairement ventre. 11 n’y a point d’abdomen proprement dit chez les oiseaux et les reptiles , dont la poitrine est confondue avec le ventre , par l’absence du diaphragme ; chez les poissons , qui n ont pas de poitrine, l’abdomen est la partie inférieure et molle du corps qui renferme les organes de la digestion et delà génération. On nomme abdomen, dans les animaux articulés, la portion du tronc qui fait suite au thorax, et qui ne porte pas d’organes locomoteurs, mais des appendices particuliers avant des usages qui varient souvent d’un ordre à l’autre.
ABDOMINAL, adj. [abdominaiis]. Qui appartient ou- se rapporte à^abdomen. — Amieau abdominal ,
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V, kmEKV inguinal. — Aorte abdominale, portion dç l’aorte descendante, située au-dessous du diaphragme.
Aponévrose abdominale, réunion des aponévroses
des muscles obliques et transverses du bas-ventre, qui forme la ligne blanche et la gaine des muscles droits. — Cavité abdominale, V. Abdomen. — Côtes abdominales, les cinq dernières paires de côtes. — Hernie abdominale, V. ÉVENTRATION. — Membres abdominaux , ceux qui tiennent au bassin, et que, pour cette raison, on nomme aussi pelviens, dénomination préférable à celle de membres inférieurs, qui n’est applicable qu’à l’homme et ne convient pas aux autres animaux vertébrés. — Muscles abdominaux , plans musculeux qui entrent dans la composition des parois de l’abdomen , et qui sont formés, de chaque côté de la ligne médiane, par cinq muscles, le grand oblique, le petit oblique, le transverse, le droit et le pyramidal, représentant trois couches superposées. — Nerfs abdominaux, branches antérieures des nerfs intercostaux ; situés depuis le huitième jusqu’au douzième espace intercostal , ils se distribuent aux muscles du bas-ventre. — Organes ou viscères abdominaux, tous ceux qui sont contenus dans l’abdomen. — Veine cave abdominale, la veine cave inférieure. — Vertèbres abdominales, les vertèbres lombaires.
ABDOMINAUX, S. m. pl. [abdominales]. Poissons malacoptérygiens qui ont les nageoires ventrales sous l’abdomen," derrière les pectorales. — Insectes coléoptères pentamères de la famille des carabiques, qui se distinguent par la prédominance de l’abdomen sur le thorax ou corselet. (Latreille.)
ABDOMINOSCOPIE, S. f. [mot hybride, du latin ûbdomen, et du grec mcnf.'i, examiner] . Examen de l’abdomen qui se fait à l’aide du palper et de la percussion sur le doigt ou sur le plessimètre.
ABDUCTEUR, adj. pris subst. [abducens, àbductor, ail. abziehend]. Nom donné à certains muscles qui produisent le mouvement d’abduction. — Nerf abdvxteur, la sixième paire de nerfs cérébraux, qui se distribue en entier au muscle droit externe de l’œil.
Abducteur de l’aile du nez. V. Élévateur commun de l’aile du nez et de la lèvre supérieure.
Abducteur du doigt indicateur, premier interosseux externe de la main, selon Riolah.
Abducteur du petit doigt (pisi-phalangien. Ch.) ; il s’étend de l’os pisiforme au côté cubital de la première phalange.
Abducteur de l’œil. V. Droit externe de l’œil.
Abducteur de l’oreille , portion de l’auriculaire postérieur.
Abducteur du gros orteil ( métatarso-sous-phalangien du premier orteil. Ch.) ; il s’étend des os du métatarse au côté péronier de la première phalange.
Abducteur du petit orteil (calcanéo-sous-phàlarigien du cinquième orteil, Ch.) ; il s’étend du calcanéum aù côté externe de la première phalange.
Abducteur court du pouce (carpo-sus-phalangien du pouce. Ch.) ; il s’étend du ligament annulaire du carpe au côté radial de la première phalange.
Abducteur long du po«ce(cubito-sus-métacarpiendu pouce. Ch.) ; il s’étend du bord externe du cubitus au côté radial du premier os métacarpien.
ABDUCTION, s. f. [abductiq, esp. âMucdon].Mou-' vement qui écarte un membre ou une partie quelconque du plan mitoyen qu’on suppose partager le corps longitudinalement en deux moitiés semblables ou symétriques. Quant à la main et au pied, beaucoup
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d’anatomistes y ont admis une ligne médiane particulière, et ont appelé abduction le mouvement par lequel les autres doigts s’écartent de celui du milieu : mais Desault et ceux qui ont écrit depuis lui supposent que les pieds sont parallèles, les bras pendants le long du tronc et les paumes des mains tournées en devant ; et ils ont appelé abduction le mouvement par lequel un doigt quelconque est éloigné du plan médian général du corps. Il résulte de là que, pour le gros orteil et le suivant , pour le petit doigt et le doigt annulaire , ce que Gavart, Bichat, Boyer et Cloquet nomment abduction, les anciens auteurs l’appellent adduction , et vice versâ.
ABEILLE, s. f. [de apicula, diminutif de apis ; p.îXia<ja, ail. Biene, angl. bee, it. ape, esp. abeja]. Genre d’insectes hyménoptères ayant pour type Vabeille domestique {Apis mellificd), à laquelle nous devons le miel et la cire. (F. ces mots). Les femelles et les neutres sont armés d’un aiguillon long d’environ deux lignes. Cet aiguillon est composé de deux dards accolés l’un à l’autre, mobiles dans l’intérieur d’une espèce de fourreau, laissant entre eux inférieurement une étroite rainure, et se terminant chacun par quinze ou seize petites dentelures crochues qui forment par leur réunion une sorte de flèche. Ces dards sont renfermés dans un étui long d’environ une ligne, entouré à sa base de neuf écailles cartilagineuses ou cornées , pourvues de muscles, dont huit paraissent destinées à porter au dehors la pointe de l’instrument, et dont la neuvième a pour fonction d’en opérer la rétraction. Ce n’est pas seulement par sa piqûre mécanique que l’aiguillon de l’abeille cause quelquefois des accidents graves ; il est aussi le conducteur d’un venin sécrété dans deux vésicules placées sur les côtés du canal intestinal.
(Fig. 2.) A. Abdomen ouvert d’une abeille, considérablement grossi, avec l’aiguillon non sorti, et entouré à sa base de ses écailles cartila- ] gineuses. B. aa , conduits où s’opère la sécrétion du venin ; r, réservoir du venin ; g, gaine immédiate de l’aiguillon ; dd , les deux racines des dards, qui sont assemblées dans leur gaine à languette et à coulisse ; mm, muscles sur lesquels s’implantent les racines des dards. — La douleur que cause la piqûre de cet aiguillon est le plus ordinairement suivie du développement d’une petite tumeur ronde , dure et circonscrite, et de rougeur érysipélateuse. Ces symptômes disparaissent presque toujours au bout de peu d’instants ; cependant , s’il y a eu plusieurs piqûres, ou si une piqûre unique a rencontré un filet nerveux, il peut se développer une inflammation très intense. La première indication est d’extraire l’aiguillon, que l’insecte a presque toujours laissé dans la plaie, s’il a été chassé brusquement ; mais il faut commencer par couper avec des ciseaux la petite vésicule qui est restée attachée à la base de cet aiguillon, et qui contient encore du venin. Sans cette précaution, en saisissant l’aiguillon on comprimerait la