BULBO-URÉTHRAL. V. BULBO-CAVERNEUX

BULLAIRE. adj. Qui concerne les bulles. S'est dit, en médecine, de certaines élevures cutanées ayant l'aspect de bulles.

BULLE- s. f. [bu/la, ■xou.cdoXu'c,, ail. Blase, angl. bleb, it. bolla]. On appelle bulles, des soulèvements de l'épidémie formés par l'accumulation d'un liquide séreux ou sôro-purulent, dont l'apparition est précédée d'une rougeur érythémateuse plus ou moins vive, mais qui surviennent quelquefois presque instantanément. Ces bulles s'ouvrent plus ou moins promptement, et sont remplacées par des croûtes, sous lesquelles se forme un nouvel épidémie, qui conserve longtemps une teinte particulière ; quelquefois aussi il se produit des ulcérations plus ou moins superficielles. Le rupia et le pemphigus (que l'on a appelé maladie huileuse ou fièvre bulleuse, lorsqu'il est accompagné de mouvement fébrile) constituent deux espèces de ce genre de maladies.

BULLÉ, ÉE. adj. [bullatus]. Se dit des feuilles dont la face supérieure est comme ridée par quantité de petites éniinenccs obtuses qui forment autant de cavités à la face inférieure. Exemple: les feuilles de la sauge officinale.

BULLEUX, EUSE. adj. Synonyme de bullaire.

BUNOÏDE. adj. Y. Souirrheux.

BUPHTHALMIE. s. f. [buphthalmia , de (J&ûç, bœuf, et icoôaX^.bç, œil : œil de bœuf; ail. Ochsenauge, esp. buftalmin]. Augmentation du volume de l'œil. On a, en général, exprimé par ce mot le premier degré de l'hydrophthalmie. Quelquefois cependant on a ainsi appelé une maladie caractérisée par la turgescence du coips vitré, qui distend l'œil et pousse en avant le cristallin et l'iris.

BUPLÈVRE. s. m. [Bupleurum, L., ail. Hasenohr]. Genre de plantes (pentandrie digynic, I/., ombellifôrcs, J.) dont l'espèce Bupleur um rotundifolium (bu-

plèvre perce-feuille) a été recommandée comme astringente.

BURSÉRIIVE. s. f. [ail. Burserin]. Sous-résine blanche, pulvérulente, non phosphorescente, que Bonastre a isolée du baume du sucrier des montagnes (Bursera f/ummifera, L. ); elle n'est nullement balsamique, et diffère de celle qui est dite gomme chibou. Il attribue le baume du sucrier à YHedwigia balsamifera, Swartz.

BURSICULE. s. m. Petite poche ou bourse creusée au-dessous des loges de Yanthère des orchidées, et qui renferme l'extrémité gluante ( rétinacle ) des masses polliniques. 11 peut y avoir deux bursicules (Orchis), un seul (Aceras), ou ne pas y en avoir (Platanthera).

BUSSEROLE. S. f. V. ARBOUSIER.

BUTÈNE. S. m. V. BUTYLIQUE.

BUTUA. Synonyme àepareira. V. ce mot.

BUTYLATE. s. m. V. BUTYLE.

BUTYLE. s. m. Le butyle (butylium) est le radical de l'alcool butylique, qu'on obtient pur en faisant réagir le potassium sur l'iodure de butyle. C'est un liquide incolore et oléagineux, moins dense que l'eau, faiblement odorant (C8H9). — L'iodure de butyle se prépare en mettant de l'iode dans l'alcool butylique, et ajoutant un fragment de phosphore dans le liquide refroidi. C'est un liquide limpide, incolore, très-réfringent, se colorant en brun à la lumière; bout à 121° (C8H9I).

— On obtient d'une manière analogue le bromure de butyle (C8H9Br), qui bout à 89° centig'r., et le chlorure de butyle (C8H9C1), qui bout de 70° à 75° centigr.

— On obtient Véther butylique (C8H9-f C8H902) par l'action de l'iodure de butyle sur l'oxyde d'argent. C'est un liquide incolore, d'odeur suave, bouillant de 100° à 104° centigrades. — On obtient le butylate de potassium en dissolvant ce métal dans l'alcool butylique. — On obtient Véther éthylbutylique (butylate d'éthyle) en faisant réagir à froid l'iodure d'éthyle sur le butylate de potassium. C'est un liquide incolore, mobile, d'odeur très-agréable, qui bout de 78° à 80° centigr. (G'2H,,,02). — Le carbonate de butyle est un liquide incolore, limpide, plus léger que l'eau, d'odeur agréable, bouillant à 190° centigr. (C8H9024-C8H902 -j^C202). — Le nitrate de butyle est un liquide plus lourd que l'eau, bout à 130° centigr. (C8R9024 AzO4).

— L'acétate de butyle est liquide, incolore, éthére, plus léger que l'eau ; bout à 114° centigr. (C,2Hl204).

BUTYLIQUE. adj. Qui concerne le butyle. — Alcool butylique (C8Hlu02). Corps qui se forme avec Va/cool amylique (C'°H,202) et l'alcool ordinaire pendantla fermentation des mélasses de betterave. On les sépare par lavage et distillation. C'est un liquide incolore, plus fluide que l'alcool amylique, d'odeur analogue à celui-ci, plus vineuse, moins pénétrante ; sans action sur la lumière polarisée ; bout à 109° centigr.; soluble dans 10 parties d'eau ; brûle facilement avec une flamme éclatante. L'acide sulfurique et le chlorure de zinc le décomposent en divers produits, tels que Yhydrure de butyle, le butène (C8H8) ou gaz inflammable onquadricarburc de Faraday . — Et/ter butylique. V. Butyle. Glycol butylique. V. Glycol.

BUTYRACÉ, ÉE. adj. V. BuTYREUX.

BUTYRAL. s. m. [hydrate d'oxyde de butyryle]. Corps obtenu en même temps que la butyrone et de la même manière. Il est liquide, incolore, très-mobile, soluble dans l'alcool, l'éther, les huiles, et à peine dans l'eau. 11 s'oxyde à l'air et forme de l'acide butyrique. (C8H702.)

BLTV

CAtiA

BITYRAM1DE. s. f. V. TlUlitTYRIKE.

BUTYRATE. s. m. Nom générique des sels formés par la combinaison de l'acide butyrique avec les bases.

BUTYREUX, EllSE. adj. [buiyrosus], Qui a la consistance ou l'apparence du beurre.

BUTYRIAQUE. s. f. [pét initie , butylamide, butylamitte, butylammmiaque]. -Alcaloïde artificiel, produit de la d'stiliation des matières animales. Liquide incolore, d'odeur ammoniacale pénétrante, formant avec les acides des sels bien définis. (C8H"Az.)

BUTYRINE. s. f. [ail. Bûtyrin, esp. butirina]. Substance découverte dans le beurre par Chevreul, en 1819. Elle est fluide à la température ordinaire, et ne se congèle qu'à 0°. Son odeur est celle du beurre qui a été chauffé. Elle se dissout dans l'alcool, surtout bouillant. Traitée parles alcalis, elle fournit la glycérine et l'acide butyrique. Y. Tributvbine.

BUTYRIQUE, adj. — Aride butyrique. Découvert par Chevreul. Il se produit par l'action des alcalis et des matières azotées sur la butyrine, d'où le rancissement du beurre. Il est liquide à 9°, très-volatil, solublc dans l'eau et l'alcool ; il a l'odeur du beurre rance. (C»H703.HO.)

BDTYRO -ACÉTIQUE, adj. V. Propionique.

BUTYROLÉ1NE ou BUTYRÉLAÏNE. S. f. V. Bu- TYBOLÉIQUE.

BUTYROLÉIQUE. adj. — Acide bufyroléique , butyrélaïque ou oléobutyrique (C34Ht>0O'< -J- H20 ou C34H30O4.HO). C'est un acide qui serait analogue à l'acide oléique, mais qui ne donne pas d'acide sébacique par distillation comme celui-ci, lequel a de plus pour formule C36H3803-(-HO. On le retire du beurre par saponification. Il provient de la décomposition d'un principe appelé butyroléine, analogue à l'oléine et considéré jusqu'à présent dans le beurre comme de l'oléine, mais eu différant par ce fait que l'acide qu'on en retire ne donne pas d'acide sébacique par distillation.

BUTYROMÈTRE. s. m. [de êouTupc;, beurre, et j(iTp&v, mesure]. Instrument inventé par Marchand, pharmacien à Fécamp, pour déterminer la richesse du lait. Le fait sur lequel repose ce procédé est celui-ci: Si l'on agite du lait avec parties égales d'éther en volume, on dissout, comme on le savait déjà, le beurre que renferme le lait ; mais, si l'on ajoute au mélange un volume d'alcool égal à celui de l'éthcr, le beurre, primitivement dissous, se sépare et vient surnager le liquide sous forme d'une couche huileuse, de telle façon que, si l'on opère dans un tube gradué, on pourra lire directement sur le tube la quantité de matière huileuse qui s'est séparée, et qui se trouve dans un certain rapport avec la quantité de beurre elle-même contenue dans le lait essayé.

BUTYRONE. s. f. Liquide éthéré , fluide comme de l'eau, très-coulant, d'une odeur agréable, soluble dans l'alcool et l'éther, qu'on obtient en distillant le butyratede baryte. (C7H70.)

BUTYROIMITRILE. s. m. V. VALÉRONITRILE.

BUTYRONITRIQUE. adj. — Acide butyronitrique. Liquide huileux jaune obtenu par action de l'acide nitrique sur la butyrone; il est sucré, aromatique, et forme des sels avec les bases , appelés butyronilrates . (C'H6AzOS+ 2HO.)

BUTYROKYLE. s. m. Radical hypothétique admis par Lcevig, dont la butyrone (oxyde de butyronyle) serait dérivée. (C7H7.)

BCTYRYLE. s. m. Radical hypothétique admis pair Lcevig, dont le butyral, l'acide butyrique (acide butyrylique, Lœvig), seraient dérivés. (C8H7.)

BU XI NE. s. f. [ail. Bu.rin]. Substance obtenue par Faute en analysant l'écorce de la racine de buis. Elle est pulvérulente et rousse; elle provoque l'éternument ; elle est amère, sans àcreté. L'alcool la dissout, ainsi que l'eau bouillante. Elle ramène au bleu le tournesol rougi, se dissout dans les acides, et en est précipitée par l'ammoniaque. Elle donne un sulfate et un aejtate incristallisables, très-amers.

B. v. V. Abréviations.

BYSSACÉ, ÉE [byssaceus], et BYSSOÏOE ou BYS- SOÏDÉ, ÉE. adj. Qui a l'aspect du byssus, qui en est pourvu ; qui est couvert ou formé de poils longs et soyeux. Ces noms ont autrefois été donnés à quelques groupes d'algues filamenteuses, telles que les Hygro* crocis (V.Glairine), et de champignons également filamenteux. V. MUCÉDINÉES.

BYSSUS. s. m. Nom linnéen des champignons appelés aussi moisissures (V. Mucédinées), et d'autres espèces cryptogames filamenteuses représentées quelquefois par le mycélium seulement. — C'est aussi le nom d'une touffe de filaments analogues à la soie plutôt qu'aux poils, et sécrétés par quelques mollusques lamellibranches bivalves, à l'aide d'une glande placée en arrière du pied, qui est petit dans ces espèces (moule, vulselle, marteau, avicule, jambonneau, etc.). Ces animaux se fixent aux corps sous-marins à l'aide de ces filaments résistants, bien qu'assez fins chez les jambonneaux pour qu'on les file comme de la soie et qu'on en fasse des étoffes.

BYTTNÉRIACÉES et mieux BUTTNÉRIACÉES. s. f. pl. [buttneriaceœ]. Famille de plantes que Jussieu avait rangées parmi les malvacées, et qui en diffèrent particulièrement par leurs anthères à deux loges, et leurs graines en général munies d'un endosperme charnu.

C. C Abréviation qui, dans quelques auteurs anciens, signifie cornu eervi (corne de cerf).

GAAPEBA. s. m. Nom du Cissampclos glaberrima, St-Hil., confondu par Linné avec le C. paveira, L. (V. Pareira). Le Cissampelos caapebâ, L., des Antilles (famille des niénispermées), a une racine employée comme celle de pareira.

CABALE, s. f. [cabala, cabbala, cabalia, ktibala, gabalïa, ail. Kabbalo, esp. cabala]. Mot dérivé de l'hébreu, et qui signifie doctrine traditionnelle. Les auteurs du seizième et du dix-septième siècle distinguaient la cabale judaïque ou théologique, et la cabale médicale. La cabale rentre dans la catégorie des sciences occultes, et appartient à la médecine magique, c'està-dire celle qui prétend guérir par l'intermédiaire des puissances surnaturelles.

CABALISTE. s. m. [ail. Kaba/ist], Instruit dans la cabale.

CABALISTIQUE, adj. [cabalisticus]. Qui a rapport

à la cabale ; art cabalistique

CABALLIN. adj. [de caballns, cheval. — Aloèscabal/m. Espèce d'aloès qui n'est employée qu'en médecine vétérinaire.

ClBARET. s. m. [asaret, nard sauvage, Asarum europa-um, L.]. Plante herbacée (décandrie monogynie, L., aristoloches, J.) du midi de la France^ que

CAC11

CACH

l'on a appelée oreille-d' homme ou oreillette, à cause de la forme de ses feuilles. Sa racine est une petite souche horizontale, d'un blanc grisâtre, de la grosseur d'une plume à écrire, d'où partent des fibrilles grêles et rameuses ; elle a une odeur forte et désagréable, une saveur acre, nauséabonde et poivrée. — De toutes nos plantes indigènes, l'asaret est celle qui remplace le mieux l'ipécacuanha, lorsqu'elle est fraîche. Ou emploie la poudre de la racine ou des feuilles (16 décigrammes à 2 grammes dans 300 grammes d'un liquide quelconque). Elle est aussi usitée comme sternutatoire.

CABELIAU. s. m. Nom vulgaire de làmorïee. V. ce mot.

CABIAI. s. m. [apéréa, Cm* des Indiens, cochon d'Inde, cobaye, Cavia cobaya, Desm.). Vertébré mammifère rongeur de petite taille, qu'on trouve au Brésil et au Paraguay, sur les rives des fleuves. Il est connu surtout à l'état domestique.

CABUREIBA. s. m. Nom indigène de l'arbre qui produit le baume du Pérou brun. V. Baume.

CACAO, s. m. .[semina eacao, ail. Cacao, esp. cacao]. Graiiie du cacaoyer, Theobroma cacao, L. [de 6ai);, dieu, et ppâu.a, aliment : aliment des dieux]. Cet arbre (monadelphie pentandrie, L., byttnériacées, Ad. Brongniart), dont les feuilles sont ovales acuminées, entières, et les fleurs d'un rose vif, a des fruits ovoïdesallongés, marqués de côtes bosselées, d'un jaune doré ou pourpre, à 5 loges, dans chacune desquelles se trouvent 8 à 10 graines subréniformes, de la grosseur'd'une fève, revêtues d'un arille charnu. Fraîches, les graines de cacao sont âpres et amères. A l'époque de la récolte, on les met en tas, ou on les enterre pour qu'elles fermentent et que l'arille se sépare ; puis on les fait sécher au soleil. Ainsi préparé, le cacao a une odeur et une saveur agréables, et ne rancit jamais, quoiqu'il contienne une grande quantité d'une huile grasse concrète, connue sous le nom d'huile ou de beurre de cacao (V. ce mot et Caféine). — Le cacao nous est apporté du Pérou et de la Nouvelle-Espagne (cacao caraque ou de Caracas), ou de quelques-unes des Antilles, de Saint-Domingue, de la Martinique, etc. (cacao des Iles). Le premier, qui est le plus estimé, est presque rond, brun grisâtre extérieurement ; il a presque toujours été enfoui en terre (cacao terré). Le second, plus petit, comprimé, est couvert d'une enveloppe papyracée rouge, sous laquelle se trouve une amande plus brune, plus huileuse et plus sapide que celle de l'autre espèce. Le cacao sert particulièrement à la préparation du chocolat.

CACCAGOGUE. adj . [caccagogus, xas&ï), excrément, et xyçtv, pousser]. Qui provoque les selles, selon James. - CACHALOT, s. m. [Physëter macrocephalus , L., ail. Pottwal, angl. cachalot, esp. cachalote]. Mammifère cétacé dont les dimensions égalent celles de la baleine, mais qui en diffère particulièrement en ce que sa mâchoire inférieure, étroite et allongée, est garnie, de chaque côté, d'une rangée de dents cylindriques ou coniques, et la supérieure présente une série de cavités dans lesquelles se logent les dents lorsque la bouche est fermée. Sa tête est énorme et renflée en avant. Tout le dessus de la face et du crâne a la forme d'un vaste bassin ovalaire, dont les bords s'élèvent en arrière à six pieds au-dessus du crâne, et s'abaissent graduellement en avant, et dont les parois sont formées principalement par un prolongement des os maxillaires qui va rejoindre une crête verticale de l'occipital. Une espèce de cloison fibro-carlilaginèuse

divise cette grande cavité en deux étages ou deux chambres, remplies l'une et l'autre d'une espèce d'huile qui se lige par le refroidissement, et qui est connue dans le commerce sous le nom de sperma ceti ou de blanc de baleine, en chimie sous celui de cétine (V. ces mots). On a pensé que Y ambre gris (V. Ambre) se trouvait dans les intestins du cachalot.

CACHECTIQUE. aQj. [cachecticus, w/iîx.:txo:]. Qui est attaqué de cachexie, qui tient de la cachexie.

CACHEXIE, s. f. [cuchexia, x.xyt%i*i de xa«c, mauvais, et f^ie, disposition, habitude du corps ; ail. Cachexie, angl. çachexia, it. cachessia, esp. caqucxiaj . Etat dans lequel toute l'habitude du corps est manifestement altérée. — Ce mot n'a jamais eu de sens bien précis. Plusieurs nosologistes , et particulièrement Sauvages et Cullen, ont réuni en une même classe, sous le nom de cachexies, les consomptions, les hydropisies, diverses affections cutanées, etc., confondant ainsi des états morbides qui n'ont aucune analogie. — On ne se sert plus guère aujourd'hui du mot cachexie que pour exprimer une altération profonde de la nutrition caractérisée par la bouffissure et l'infiltration, un teint jaune ou plombé, un sang trop séreux, et la langueur de toutes les propriétés de tissus ; état que l'on observe surtout après de longues maladies ou à la fin de certaines affections parvenues à un haut degré d'intensité, principalement dans le scorbut, le cancer et la syphilis : aussi distingue-t-on une cachexie scorbutique, une cachexie cancéreuse, une cachexie vénérienne, paludéenne, saturnine, etc. On a quelquefois confondu la cachexie et la diathèse (V. ce mot) . — Cachexie aqueuse ou -pourriture. Maladie trèsgrave, qui sévit épizootiquement sur les bêtes à laine, et à laquelle l'espèce bovine est également sujette.

CACHOU, s. m. [eate, catechu, ail. Cachou, Catechu, angl. catechu, it. cacciù]. Extrait préparé avec le bois et les gousses fraîches du Mimosa catechu (légumineuses mimosées). Le cachou de Bombay est en petits pains carrés, d'un brun rougeâtre, pesant 90 à 120 grammes, d'une cassure terne et souvent marbrée, d'une saveur astringente et amère, suivie d'un goût un peu sucré. Celui du Bengale est en pains de 30 à 60 grammes, ronds et aplatis, à cassure luisante, d'une saveur seulement astringente et amère. Une troisième espèce (cachou en masses) est en morceaux de 90 à 120 grammes, provenant de pains plus volumineux, d'un rouge brun foncé uniforme et luisant, d'une saveur astringente et amère, suivie d'un arrièregoût agréable. — Le cachou contenant toujours des matières étrangères, il faut, pour l'usage pharmaceutique, le pulvériser, dissoudre la poudre dans quatre fois son poids d'eau chaude, et évaporer la liqueur jusqu'à siccité au bain-marie : le résidu porte le nom d'extrait de cachou. — En raison de la grande quantité de tannin qu'il contient, le cachou est astringent et tonique. On prépare avec 1 partie d'extrait de cachou et â parties de sucre pulvérisé, mêlées avec du mucilage de gomme adragant, des tablêttesou pastilles simp/esde cachou, dupoids d'environ 60 centigrammes. Si l'on y ajoute quelques gouttes d'une teinture d'ambre ou autre, on a les tablettes ou pastilles de cachou odorantes. — Le cachou était autrefois appelé terra japonica, parce qu'on le regardait comme une terre que l'on croyait venir du Japon.

CACHUNDÉ. s. m. Sorte de pastille composée de terre bolaire, de succin, de musc, d'ambre gris, de bois d'aloés, de santal rouge et citriu, de jonc odo-