MATIE
ACHROMATIQUE, adj. [achromaticus, de a priv., et fatûij.%, couleur]. Se dit, en physique, d'une lunette qui fait voir les objets nettement terminés et sans aucune frange de couleurs empruntées.
achromatisme, s. m. [achromatismus^. Destruction des couleurs étrangères qu'on aperçoit dans l'image d'un objet quand on le regarde à travers un prisme ou un verre lenticulaire. Celte destruction s'obtient en superposant deux corps d'une faculté dispersive différente. Elle ne peut jamais être absolue , parce que nul corps ne jouit d'une môme faculté dispersive pour tous les rayons colorés.
ACHROMATOPSIE. s. f. [de apriv., y.pôjp.a, couleur, et ctyi;, vue]. Daltonisme dichromatique, dans lequel toutes les couleurs paraissent blanches ou gris clair et noires ou gris foncé (Helling et Wartmann). Impossibilité de distinguer une ou plusieurs couleurs (Jungken).
ACHRONIZOÏQCE adj. [de a priv., et yp&vîÇsiv, durer]. Se dit des médicaments qu'on ne peut conserver longtemps'sans qu'ils s'altèrent. Synonyme de magistral (Ghéreau) .
ACHYLIE ou ACIIYLOSE. s. f. [de a priv., et chyle]. Manque de formation du chyle.
ACHYMOSE. s. f. [de apriv., et chyme]. Mauvaise digestion, manque de formation du chyme.
ACICULAIRE. adj. [uricti/ui-is, à'açus, aiguille]. Se dît, en botanique, des feuilles allongées, menues, roides et piquantes ; en chimie, des cristaux en forme d'aiguille.
ACICULÉ, ÉE. adj. \açiculaius, d'acus, aiguille]. Se dit, en botanique, d'une graine dont la surface est marquée de raies fines, qui semblent avoir été faites avec la pointe d'une aiguille. — Se dit aussi des feuilles, d'organes divers et des cristaux qui sont terminés en une pointe comparable à celle d'une aiguille.
ACIDE, s. m. [acidum, d'ax!:, pointe; iib, aW.Siiure, angl. açid, it. et esp. ac/do]. Corps composés qui ont pour caractères : 1° d'avoir la saveur dite acide, forte ou faible ; 2° de rougir lu teinture bleue de tournesol (et la teinture violette de la violette); 3° de saturer complètement ou incomplètement les alcalis et les oxydes à réaction alcaline (V. Oxyde); et à0 de se porter au pôle positif de la pile dans la décomposition. Le mot acide a donc, comme le mot alcali, un sens générique et absolu, qui sert à désigner un ensemble de composés qui jouissent depropriétés toujours
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les mornes. Mais il n'en est pas de même du mot base (V. ce mot). — Outre ce sens générique, les acides en ont un autre plus général et relatif '(comme le mot base) aux composés avec lesquels ils se combinent. A cet égard, on dit d'un corps qu'il joue le rôle d'acide toutes les fois qu'en se séparant d'un autre avec lequel il était combiné, il se porte au pôle positif, tandis que celui qui va au pôle négatif prend le nom de base, quelles que soient, du reste, les réactions neutres, alcalines ou acides des composés. C'est ainsi qu'on voit des acides se combiner entre eux, et l'un d'eux être électro-négatif (V. ce mot), c'est-à-dire jouer le rôle d'acide, tandis que l'autre est électro-positif, c'est-à-dire remplit le rôle de base; et ces deux mêmes acides, séparément, joueront le rôle d'acides, ou rôle électro-négatif, au contact d'un alcali (ex. : lesacides sulfurique etazoteux, etc.). On voit aussi deux alcalis se combiner ensemble, et l'un jouer le rôle d'acide par rapport au second (ex. : alumine et potasse, etc.); tandis qu'au contact d'un acide, chacun reprendra son rôle de base ou électro-positif. On voit enfin des corps neutres, comme l'eau, jouer le rôle d'acide par rapport à beaucoup d'oxydes alcalins, et remplir le rôle de base au contact des acides sulfurique, phospborique, etc. Dans ce sens relatif, la propriété de jouer le rôle d'acide ne tient ni à la substance à laquelle on est obligé de l'attribuer pour s'entendre, ni à la manière dont la combinaison s'effectue ; elle indique seulement un état contraire à la propriété d'être base, c'est-à-dire, comme cette dernière, une chose purement relative. — Au point de vue historique, on a successivement appelé acides : 1° tous les composés qui ont une saveur aigre et qui rougissent le tournesol; 2° les seuls corps oxydés qui réunissent ces deux propriétés ; 3° ceux qui possèdent la dernière au moins; 4° ceux qui, n'ayant ni l'une ni l'autre, sont susceptibles de saturer les oxydes verdissant le sirop de violette et les alcalis. — On est convenu de terminer par la terminaison ique le nom des acides en général, si ce n'est que, parmi les oxacides, ceux d'un degré inférieur d'oxydation se terminent en eux. Celte terminaison est ajoutée au nom du radical uni à l'oxygène, dans le cas des oxacides (V. ce mot), à celui des deux ou trois composants réunis, dans le cas des hydracidès (V. ce mot), et à un nom rappelant généralement la substance qui les fournit ou leur mode de préparation, lorsqu'il s'agit des acides organiques. Le carbone, le soufre, la silice, le fluor et l'hydrogène, etc., peuvent former des acides : les noms d'acides su/focarbonique, In/dro-fluosilicique, etc., montrent comment on les nomme. — Les acides sont dits oxacides ou hydracidès, suivant que le corps qu'on en considère comme le radical est uni à de Voxggène ou à de V hydrogène. Les acides qui, d'après leur origine, sont dits organiques^ sont très-nombreux. On donne le nom particulier d'acides gras à ceux qui sont fournis par les matières grasses, directement ou à l'aide de réactions particulières, sous l'influence de la chaleur, de l'air, de certains oxydes ou d'autres acides.
Acides conjugués. Ceux qui sont formés par la combinaison d'un premier acide, tantôt minéral, tantôt Organique, avec un composé organique défini, acide ou neutre, ou avec l'ammoniaque. Ces acides sont aussi appelés acides copules, et l'on donne le nom de copule au corps qui s'unit à l'acide sans cependant le saturer. L'accouplement d'un acide bibasique avec un corps neutre produit un acide copule ou conjugué monobasique; celui d'un acide bibasique avec un monobasique
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donne un acide bibasique ; celui de deux acides bibasiques donne un acide copule tribasique. La basicité de l'acide résultant, c'est-à-dire le nombre d'équivalents de base avec lesquels il peut se combiner, diminue ainsi en raison directe du nombre d'équivalents du principe défini ou d'ammoniaque combinés avec l'acide primitif. L'acide taurocholique résultant de la combinaison de l'acide cholalique avec la taurine, l'acide pne.umiquc résultant de la combinaison de l'acide lactique avec la taurine également, en sont des exemples. Les acides hippurique, cholique et hyocholique en sont d'autres exemples plus complexes.
AGID1FIABLE. adj. [suuerungs/ahig]. Se dit d'une substance qui, placée dans des circonstances con\enablcs, est susceptible de se convertir en acide.
ACIDIFIANT, ANTE. adj. [de acidum, acide, et faccre, faire]. Qui fait passer à l'état acide. Épithèle donnée à plusieurs principes qu'on supposait la cause des propriétés acides que leurs combinaisons avec certains autres principes manifestent en quelques cas. Elle ne fut d'abord accordée qu'à l'oxygène, que l'on considéra comme le seul principe acidifiant, parce que tous les acides analysés jusqu'alors en contenaient, et qu'on avait observé que tous les corps combustibles, en s'oxygénant, finissent par s'acidifier. On l'étendit ensuite à l'hydrogène, puis au sélénium et au tellure. Enfin on reconnut qu'il n'est pas possible d'admettre le principe acidifiant, et que, lorsque deux ou plusieurs corps donnent naissance à un acide en se combinant ensemble, chacun d'eux contribue pour sa part à la production du nouveau corps. V. Acide, Alcali et Base.
ACIDIFICATION, s. f. [ail. Siïuerung] . Conversion en acide, passage à l'état d'acide.
ACIDIFIÉ, ÉE. adj. Qui est converti en acide.
ACIDIMÉTRIE. S. f. V. OxYMÉTRIE.
ACIDITÉ, s. f. [aror, aciditas, êfOnos, ail. Siiure, angl. acidity, it. acidezza, esp. acidez]. Dans le langage vulgaire, qualité d'une substance qui est douée d'une saveur aigre et piquante. En chimie, qualité de détruire les propriétés caractéristiques des bases dans les composés qui en sont doués. V. Acide et Base.
ACIDOSTÉOPHYTE. s. m. [de à/.';;, pointe, et ostéophyte]. Nom donné par Lobstein à la lésion que A. Cooper nomme fungous exostosis, ou exostoses et ostéophytes en forme d'aiguilles.
ACIDULE, adj. [acidu/us, ail. suuerlicK]. Diminutif A' acide. Qui est faiblement acide : eaux acidulés, sels acidulés. — Fruits et plantes acidulés. Ceux qui ont une saveur un peu aigre, qu'ils doivent à des sels solubles de potasse, et notamment à l'oxalate, au malate, au tartratc, etc. En pharmacologie : Substances acidulés. Médicaments tempérants et rafraîchissants qui sont d'un usage fréquent en thérapeutique. — Acidulés, s. m. Combinaison d'un acide avec une certaine quantité d'alcali qui, sans le neutraliser tout à fait, en diminue l'acidité : ainsi on a appelé acidulé oxalique, l'oxalate acidulé de potasse.
ACIDULÉ, ÉE. adj. [acidulatus]. Qui a acquis des propriétés légèrement acides ou une saveur aigrelette, par l'addition ou la mise en liberté d'un acide.
ACIDUM PINGUE. Principe qui, se dégageant du feu pendant la calcinalion de la chaux, se combinait avec elle, suivant Mayer, et qu'il regardait comme la source de la causticité.
ACIER, s. m. [chahjbs, ail. Sta/d, angl.
sicll, it. acciaio, esp. acero~\ (sous-carbure de fer). Combinaison de carbone avec le fer. L'acier contient
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depuis 1 millième jusqu'à 20 millièmes de son poids de charbon : le meilleur en contient 7 à 8 millièmes. On trempe l'aeier en le plongeant subitement dans l'eau ou dans tout autre liquide froid, après l'avoir fortement chauffé : il devient alors plus élastique, plus dur, moins pesant, fragile. Si on le chauffe de nouveau fortement, et qu'on le laisse refroidir lentement, il se détrempe et revient à son premier état. En combinant avec l'acier plusieurs métaux, tels que le rhodium, l'argent, le chrome, l'aluminium, etc., on lui a communiqué des propriétés particulières, et il a pu être damassé, comme le wootz, qui nous vient de Bombay. — On prescrit comme tonique la limaille d'acier de préférence à celle de fer, parce que celle-ci contient souvent des parcelles de cuivre qui peuvent être nuisibles. On fait avec l'acier une pommade excitante peu usitée, connue sous le nom de baume d'acier.
ACIÉRATION. s. f. [chatybeatio]. Opération par laquelle se produit l'acier ; formation elle-même de ce composé.
ACIÉRÉ, ÉE. adj. Se dit du fer converti en acier. On dit quelquefois aeiéreux.
ACIÉSIE. Mauvaise orthographe. V. AcYÉsiE.
ACINACIFORME. adj. [acinaciformis, de acinaces, sabre, et forma, forme]. Qui a la forme d'un sabre. Beaucoup de légumineuses et d'iridées ont les feuilles acinaci formes.
ACINE ou ACINUS. s. m. [admis, de àxtvc;, grain de raisin]. Nom donné aux petites baies transparentes, succulentes, uniloculaires, à graines dures, telles que les groseilles, les raisins, etc. — Enanalomie, on nomme acini, dans les glandes dites conglomérées ou en grappe : 1° Les extrémités en cul-de-sac des conduits sécréteurs. Malpighi décrit et figure les acini comme de petits corpuscules appendus à des conduits excréteurs. Le microscope a fait voir que chaque corpuscule ou acinw n'est point la terminaison en cul-de-sac d'autant de branches des conduits excréteurs, niais est formé par un certain nombre de culs-de-sac (5 à 50 environ, selon les glandes). Ces culs-de-sac se réunissent tous dans une branche du conduit auquel ils sont appendus, et, comme ils sont entourés d'une couche de tissu larnineux où se ramifient les vaisseaux, leur ensemble a l'aspect d'un petit grain; mais leur épithélium et leur paroi diffèrent de ceux du conduit excréteur. Vacinus est donc, non pas un cul-de-sac ou extrémité close de conduit excréteur, comme le croyait Malpighi, mais la réunion de plusieurs culs-de-sac microscopiques sécréteurs, différant du conduit excréteur par leur structure. 2° On a aussi nommé ainsi les vésicules closes des glandes vasculaires sanguines sans conduits excréteurs. 3° On a, mais à tort, donné ce nom aux cellules des grains glanduleux du foie.
ACINÉSIATROPHIE. s. f. [d'acinésie et atrophie]. Atrophie par défaut d'action (Hutin).
ACINÉSIE. s. f. [acinesia, êawmàîtt, de a priv., et xtvslv, mouvoir]. Intervalle qui sépare la systole de la diastole, à chaque pulsation.
ACINELX, EUSE. adj. Qui a rapport aux acines, qui en est formé. — Glande acineuse est synonyme de (/lande en grappe. V. Acine.
ACINI. V. AciNE.
ACINIFORME. adj. [ariniformis , acînÔSUS, de acinus, raisin]. Qui a la forme ou l'apparence d'un grain de raisin : tunique aciniforme. Ingrassias appelait ainsi l'.uvéè.
ACOP
ACM ASTIQUE, adj. [acmasticus, de iaq).T,, vigueur]. Les anciens donnaient cette épithète à toute maladie qui augmente graduellement d'intensité jusqu'à un certain point, et décroît ensuite dans la même proportion.
ACMÉ. s. f. [C'est ainsi qu'on devrait dire au lieu de acné, car àxvïi est une faute de copiste dans Aétius, pour &-/.'j;h, efflorescence. Cette faute a pris place dans la langue médicale, d'où l'on devrait dorénavant la bannir.]
ACïMELLE. s. f. [Spilanthus acmella, L., syngénésie polygamie égale, L., synanthérées, J.]. Plante de l'Inde et de l'Amérique méridionale, d'une saveur acre et poivrée lorsqu'elle est fraîche. Les propriétés en sont analogues à celles du pyrèthre.
ACNÉ. s. f. Y. Acmé. Variété de la couperose (Sauvages) ; couperose, dartre pustuleuse miliaire et dartre pustuleuse disséminée d'Alibert (Willan et Bateman) ; dartre pustuleuse disséminée (Rayer). Il définit cette maladie : Une inflammation chronique des glandes sébacées, caractérisée par des pustules isolées, acuminées, développées à la face et le plus ordinairement sur les régions scapulaires et sternales, suivies, après leur dessiccation, de taches violacées, d'indurations tuberculeuses, ou de petites cicatrices, et presque toujours entremêlées de tannes et d'élevures folliculeuses.
ACOGNOSIE. s. f. [de dwoç, remède, et pûaiç, , connaissance],. Connaissance des moyens thérapeutiques chirurgicaux et médicaux (Kiister).
ACOLOGIE ou AKOLOGIE. s. f. [de a/.c;, remède, et Xo'-f&;, discours]. Matière médicale.
ACOMIE. s. f. [de a priv., et xo'y.v), chevelure]. S'est dit pour calvitie.
ACONIT, s. m. [aconitum, ail. Eisenhut, angl. aconite, monkshood,wolfs batte, it. etesp. aconito] .Genre de plantes (renonculacécs, J., polyandrie trigynie, L. ) dont toutes les espèces sont vénéneuses. — L'aconit napel, ou le napel {Aconitum napellus, L. ) , ainsi appelé parce que sa racine ressemble à celle du navet (napus), a cependant été employé en médecine, et l'on se sert encore de son extrait à l'intérieur, à la dose d'abord de 3 centigrammes, qu'on élève progressivement jusqu'à 1 gramme et plus. On l'a employé contre les rhumatismes et les névralgies chroniques, les affections arthritiques et la syphilis. On l'a prescrit avec quelques succès dans les cas de paralysie à la suite d'apoplexie et pour combattre l'hydropisie. L'aconit augmente la sécrétion urinaire. Ses jeunes pousses ont été prises quelquefois pour du céleri, et ont déterminé l'empoisonnement. — La racine de Yanthore (Aconitum anthora , L., aconit salutaire), regardée \ autrefois comme le contre-poison du thora, espèce de renoncule, est aussi dangereuse que celle des autres acçmits.
ACONSTINE. s. f. Principe alcalin végétal indiqué par Brandes dans Y Aconitum napellus. On l'a trouvé aussi dans Y Aconitum lijcocfommrri\ est probable qu'il est le principe actif des aconits. L'aconitine est solide, blanche , cristallisable , très-fusible, et se prend en masse résineuse ; elle est acre, très-amère, non volatile : elle sature les acides, et donne des sels à peine cristal lisables. Elle est très-vénéneuse. Sa formule est CGOtHUzO".
ACON1TIQUE. adj. Qui concerne les aconits ou les combinaisons de l'aconitine. — Acide aconitique. Synonyme d'acide équisétique. V. ce mot.
ACOPE. adj. [acopus, &ciîôç, de a priv., et vât.^, lassitude]. Les Grecs donnaient ce nom à des médica-
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monts auxquels ils attribuaient la propriété de faire cesser la lassitude.
ACORE, ACORUS CALAMl'S, ACORUS VERUS.
Y. Canne aromatique .
ACOROÏDÉES ou ACORACÉES. s. f. pl. Tribu de la famille des aroïdées dont VAeorus est le type.
ACOSMIE- s. f. [acosmia, de « privatif, et xs'ajwç, ordre]. Dérangement des jours critiques.
ACOTYLÉ et ACOTYLÉE. adj. et s. m. et f. Synonymes A'acotyléaone ou acoiylédoné.
ACOTYLÉDONÉ, ÉE. adj. [de a priv. etxoTiAr.- Jwv, cotylédon : sans cotylédon ; ail. samerilappenlos] . — Plantes acutylédonées , ou simplement acotylédones. Celles qui sont dépourvues de cotylédons, formant, dans la méthode de Jussieu, la première des trois grandes divisions du règne végétal. Les acotylédones renferment les plantes les plus simples. Les unes sont unicellulaires (V. ce mot), les autres filamenteuses, formées de cellules placées bout à bout; d'autres (plantes cellulaires proprement dites) sont composées de cellules parenchymateuses et filamenteuses (Y. Cellule), mais réunies en masse sous forme de tige ou de support, d'expansions foliacées, elc. (algues, champignons, mousses, hépatiques); d'autres enfin, herbacées ou ligneuses, renferment en outre des vaisseaux (cryptogames ou acotylédones vascu/dires : fougères, rhizoearpées). Leur reproduction a lieu, soit par scission de la cellule unique qui représente la plante (Y. Multiplication et Scission), soit par séparation d'une cellule particulière (Y. Conidie), soit par production despores dans un sporange (Y .ces mots), rudiment d'organe sexuel femelle, soit parce dernier mode, auquel en succède un autre plus complexe dans le cours de l'évolution (Y. AjtCHÉGONE et Métagénèse). En même temps que se montrent les sporanges, qui sont des organes sexuels femelles, se montrent sur beaucoup d'espèces des organes mâles pourvus de spermatozoïdes (V. ce mot et Anthérime). Ces organes, mâles et femelles, sont petits, quelquefois cachés dans la profondeur des tissus, accompagnés ou non d'organes ou d'enveloppes protectrices, mais ils n'ont pas figure de fleurs. Les acotylédones forment un embranchement qui correspond à la cryptogarnie de Linné. Il com prend les classes suivantes : Algues, Characées, Champignons, Lichénacées, Hépatiques, Mousses ou Muscinées, Fougères ou Filicinées, Lycopodiacées, Psilotées, Équisétacées, Azollées et Rhizoearpées. Y. ces mots.
ACOTYLÉDONES. s. f. pl. Y. ACOTYLÉDONÉ.
ACOTYI.ÉDONIE. s. f. Première classe de la méthode naturelle de Jussieu. V. Acotylédoné.
ACOUIWÈTRE. s. m. [deàxoùstv, entendre, et p.sTpcv, mesure]. Instrument imaginé par Itard pour mesurer l'étendue de l'ouïe chez l'homme.
ACOUSMATE. s. m. [à/.ouw.a , audition]. Bruit imaginaire.
ACOUSMÉTRIQUE, plutôt ACOUSMOMÉTRIQUE.
adj. [de àxcuajjia, son, et («Tpov, mesure]. Sens de l'ouïe (Récamier, 1829), le deuxième des seize sens qu'il admettait.
ACOUSTICO-MALLÉEN. adj. et s. m. Muscle externe du marteau. Y. Oreille.
ACOUSTIQUE, s. f. [de àx'.ÙM, j'entends; ail. Akustik, angl. acustics, it. et esp. acusticà]. Partie de la physique qui traite des lois suivant lesquelles le son se produit et se transmet. — Pris adjectivement, ce mot s'applique, à diverses parties de l'organe de l'ouïe : conduit acoustique (V. Conduit auditif); nerf acous-
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tique (Y. Auditif).- — Remèdes acoustiques . Ceux qu'on croyait propres à guérir la surdité. — Cornets acoustiques. Instruments dont les personnes qui ont l'ouïe dure se servent pour entendre. V. Cornet acoustique.
ACQUETTA [mol italien, diminutif de acqua, eau]. (Acqua toffana, acqua délia Toffana, acquetta di Napoli.) Poison célèbre préparé par une femme nommée Toffana. C'était une solution concentrée d'arsenic.
ACQUIS, ISE. adj. [adventitius , it. acquisito]. Épitbète donnée aux maladies qui surviennent après la naissance et sans disposition héréditaire ni organique.
ACQUISIVITÉ. s. f. Instinct qui porte l'homme et les animaux à acquérir les matériaux nécessaires à la satisfaction des besoins de la nutrition et de la conservation personnelle, suivant Spurzheim et Broussais.
ACRANIE. s. f. [acrania, de a priv., et xpavîcv, crâne]. Absence totale ou partielle du crâne.
ACRASIE. s. f. [acrasia, de a priv., et xpâai;, modération]. Toute espèce d'intempérance.
ACRATIE. s. f. [qcratia, a priv., etxpaTo;, force: débilité].. Ce mot et le précédent ont souvent été pris l'un pour l'autre.
ACRE. adj. [accr, de âxt;, pointe, piquant; it. et esp. acre]. — Saveur acre. Saveur particulière qui se fait sentir au fond de la gorge, où elle occasionne un picotement désagréable, joint à une certaine astriction. Une substance est acre lorsque, ratissée ou contuse, elle exhale une vapeur subtile qui excite le prurit dans les narines, le larmoiement et parfois l'éternument, et qu'elle imprime sur la langue la saveur acre. On compte parmi les substances acres un grand nombre de médicaments : tels sont la scille, le pyrèthre, l'arnica, le cresson, le raifort, etc. Employées à l'intérieur, elles agissent comme diurétiques, antiscorbutiques, toniques ; extérieurement, comme excitants ou irritants. — En pathologie, chaleur âcre, celle qui est accompagnée d'un sentiment d'ardeur et de picotement. — Les médecins humoristes employaient le mot ùere substantivement : les Acres étaient certains principes qu'ils supposaient exercer dans l'économie une action irritante particulière. Dénaturant complètement la signification de ce mot, ils admettaient des acres chimiques et des acres mécaniques : les premiers étaient les substances acerbes, les seconds toutes les poudres insolubles, celles des métaux, des cristaux, etc. C'est d'après les mêmes vues théoriques qu'on a supposé Yâcreté du sang. Y. Acrimonie.
ACRIBOIHÈTRE. s. m. [de àxpiSr,;, exact, et rpcv, mesure]. Instrument destiné à mesurer les objets très-petits (Zincken).
ACRIDOI'H AGES, s. m. pl. [àxpi;, sauterelle, et cpa-j'EÏv, manger]. Se dit de populations qui mangent des sauterelles. Acridophoge a été improprement appliqué à des ulcères où naissent des insectes ailés.
ACRIMONIE, s.f. [acrimonie/]. Synonyme A'âereié. Altération particulière que l'on supposait se développer dans les humeurs du corps humain sous l'influence de certaines substances introduites dans l'économie, et qu'on regardait comme la cause de quelques maladies.
ACRIIMIE. s. f. [de c. priv., etxpîvsw, séparer]. Absence ou diminution de sécrétion.
ACRISIE. s. f. [de a priv., etxpîai;, crise]. Absence de crise, soit que la crise manque au temps voulu, soit que la maladie n'y soit pas encore parvenue. Arritique s'emploie dans le même sens : pouls acritique.
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