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cristallise en beaux cristaux incolores el effloreseenls ; il se dissout facilement dans l'eau, l'éther et l'alcool. Il est monobasique et donne des maléates généralement solubles , cristallisables. L'acide maléiquc , comme l'acide malique, chauffés à 150° seulement, donnent l'acide fumarique, à peine soluble. ■ — L'acide anhydre (C4H03) se forme lorsqu'on maintient longtemps l'acide fumarique à son point d'ébullition. Il forme de beaux cristaux incolores, fusibles à 75°, bouillant à 176°.

MALESliERBIACÉES. s. f. pl. Famille de plantes séparée des passiflores, dont elles n'ont pas le port.

MALFORMATION, s. f. Nom donné par divers auteurs, soit aux anomalies en général, soit à celles qui exigent l'intervention de la chirurgie, comme la syndactylie, etc.

MALICORIUM. s. m. [it. malicorio]. Nom latin, conservé en français, de l'écorce de la grenade.

MALIGNITÉ, s. f. [malignitas, xàxvr&ita., ail. Bôsartigkeit, angl. malignancy, it. malignité, esp. malignidad]. Qualité nuisible d'une chose. Ce mot a été employé en médecine pour désigner le caractère grave et insidieux d'une maladie quelconque. — La malignité des tumeurs ou des affections internes n'est pas due à une propriété spéciale des éléments anatomiques, à une propriété nouvelle différente des propriétés de nutrition, de développement et de reproduction, qui serait inhérente à une espèce, nouvelle aussi , d'éléments anatomiques. Rien de semblable ne s'observe dans l'économie; elle est due à une perturbation accidentelle de ces propriétés. En d'autres termes, ce n'est pas à tel ou tel élément anatomique qu'on doit attribuer la gravité ou la bénignité de la marche locale des tumeurs ou leur généralisation. Aucun élément ne jouit à cet égard de qualités spécialement nuisibles. C'est l'étal de la constitution individuelle innée ou acquise, qui fait ici, comme pour la variole, la scarlatine, la fièvre typhoïde, que tel ordre de lésions se manifeste plutôt que tel autre et offre une gravité considérable ou nulle.

MALIN, 1NE. adj. [malignus , *ïxot,6t,,- , ail. bosartig, angl. malignont, it. et esp. maligno]. Se dit des maladies qui présentent le caractère de la malignité : fièvre maligne, pustule maligne, ulcère malin. — Tumeurs malignes. Beaucoup de chirurgiens divisent les tumeurs en bénignes et en malignes. Ce dernier groupe comprendrait toutes celles qui offrent la propriété de récidiver, de se développer en peu de temps, d'envahir simultanément ou successivement plusieurs organes, et, une fois ulcérées, d'être sujettes à un agrandissement rapide de la plaie, ou qui présentent au moins un de ces caractères ; les tumeurs bénignes seraient celles qui n'ont pas ces attributs. Cette division n'est point fondée sur des observations exactes, ni sur la détermination de la nature réelle des tumeurs, car on voit des tumeurs de même composition anatomique offrir les uns ou les autres de ces caractères selon la constitution des sujets qui en sont atteints (V. Bénin). En effet, les propriétés de génération dans plusieurs points de l'économie, successivement ou simultanément, de nutrition énergique et de développement rapide (qui font que ces produits déterminent l'atrophie des tissus normaux dont ils prennent la place), sont, pour une môme espèce, plus ou moins actives, selon la constitution individuelle et l'état général des sujets atteints. Il en résulte, par conséquent, que les affections dites chirurgicales suivent, pour cette condition qui en règle la gravité, les mômes lois que les affections du ressort de la pathologie interne, ca-

ractérisées par un trouble dans la constitution intime des humeurs. Les lois sont, au fond, de même ordre dans les affections des liquides et danscelles des solides, ù l'égard de ce qui les fait dire bénignes ou malignes, et les lois de la physiologie pathologique, comme celles de l'anatomie pathologique, sont unes dans les affections internes et dans les maladies chirurgicales ou externes; principalement en ce qui concerne la genèse des produits accidentels par lesquels se manifeste l'état général de la constitution. V. Bénignité et Érosion.

MALIQUE. adj. — Acide malique. Il a été appelé successivement acide des pommes, acide malusien (Guyton de Morveau), acide pommique (Brugnalelli), acide sorbique (Donovan), malate hydrique ou rnalate normal. Cet acide, découvert par Scheele, existe dans presque tous les fruits, surtout les pommes, prunes, prunelles, baies d'épine-vinette et de sureau. On peut le préparer artificiellement en traitant le sucre par trois fois son poids d'acide azotique à 25° B. Il cristallise en mamelons blancs, déliquescents, d'une saveur forte. C'est un acide énergique formant des sels cristallisables nombreux. C'est un acide bibasique. L'acide est lœvogyre, toujours hydraté (C8H408.2HO;. — Acide malique inactif. Composé semblable à l'acide malique, mais dénué du pouvoir rotatoire et cristallisant un peu différemment, qu'on obtient en chauffant l'acide aspartique inactif' par l'acide azotique mêlé d'acide azoteux.

MALIS. [|i.5&!î, malais]. Nom grec de la morve. Ce nom a été aussi donné à une affection cutanée produite par des insectes parasites : Malis pediculi, phtluriase ; malis dracunculi, filaire ; malis acari, gale.

MALLÉABILITÉ, s. f. [de ma/leare, travailler au marteau; ail. Scltmiedbarkcit, angl. malleability, it. malleabilità,esp. maleabilidad\. Propriété qu'ont certains métaux de se réduire en lames sous le choc du marteau ou la pression du laminoir.

malléable, adj. [ductilis, ail. schmiedbdr, angl. malléable, it. malleabile, esp. malléable]. Qui jouit de la malléabilité. L'argent, l'or , le cuivre, le fer, sont malléables.

MALLÉAIRE. adj. [de maliens, marteau]. Qui se rapporte au marteau, l'un des osselets de l'oreille moyenne. — Muscles rnalléaires, etc.

MALLEAMOTIIE s. f. [pacefte, parafe, arbre à érysipèle"] . Arbrisseau qui croît au Malabar (Pavetta ii/dica, L.). Les feuilles, bouillies dans de l'huile de palme, sont bonnes pour l'impétigo; la racine, pulvérisée et môlée avec du gingembre, est diurétique.

M alléolaire. adj. [malleolaris , de malleolus, malléole; angl. malleolar, it. malleolar c, esp. maleolarl. Qui a rapport aux malléoles. — Artères malléo/aires, l'une interne, l'autre externe. Ce sont deux branches fournies par l'artère tibiale antérieure avec le cou-dc-pied.

MALLÉOLE, s. f. [diminutif de maliens, marteau ; talus, ail. Knlichel, angl. malleolus, it. malleolo, esp. maleolo]. Les malléoles, vulgairement appelées chevilles il" pied, sont deux saillies osseuses situées, l'une au côté interne, et l'autre au côté externe de la partie inférieure de la jambe. La première est une ôminenec du tibia ; la seconde est formée par l'extrémité tarsienne du péroné. Elles constituent une sorte de mortaise dans laquelle est enclavé l'astragale. Kilos donnent attache à des ligaments, et présentent chacune une coulisse dans laquelle glissent des tendons musculaires.

MALV

MAMÈ

MALOÏLli. s. m. [essence de pommes pourries]. Par distillation des pommes de reinette et de calville, on obtient une essence plus légère que l'eau, d'odeur et de goût musqués, d'un gris jaunâtre ; elle bout à 109° centigr. , et distille complètement ; soluble dans l'alcool et l'éther,peu dans l'eau. (C6M6H20*6S015-.2P.)

MALPIGHIACÉ, ÉE. adj. [malpighiaceus]. Se dit, eu botanique, des poils de plantes en forme de navette insérés par leur partie moyenne sur une base glandulaire existant dans la plupart des espèces de la famille des malpighiacées.

MALPIGHIACÉES. s. f. pl. [malpighiaceœ]. Famille de plantes dicotylédones polypétales bypogynes, qui comprend des arbres, des arbrisseaux ou des arbustes, à feuilles opposées, simples ou composées, souvent munies de poils en forme de navette, et accompagnées souvent, à leur base, de deux stipules. Les fleurs sont jaunes ou blanches, en grappes, en corymbes, ou en sertules axillaires ou terminales. Les pôdicelles des fleurs sont souvent articulés et munis de deux petites bractées vers leur partie moyenne. Leur calice est monosépale, souvent persistant, à 4 ou 5 divisions profondes ; corolle à 5 pétales longuement onguiculés, quelquefois nulle; 10 étamines, rarement moins, libres ou légèrement soudées par leur base : pistil, tantôt simple, tantôt formé de trois carpelles plus ou moins soudés entre eux, chaque carpelle ou chaque loge contenant un ovule attaché à la partie supérieure de l'angle interne, ou deux ovules attachés à cet angle ; trois styles. Fruit sec ou charnu, composé de trois carpelles distincts, ou bien une capsule ou un nuculaine ordinairement triloculaire. La capsule a ordinairement des ailes membraneuses très-saillantes ou des pointes épineuses. Chaque graine a un tégument propre, peu épais, recouvrant immédiatement un embryon un peu recourbe.

MALPIGHIER. s. m. [mo/pighia]. Genre de plantes dont une espèce, le malpighier brûlant {Malpighia urens, L.), porte des feuilles dont la face inférieure a des poils brûlants comme ceux de l'ortie; un fruit drupacé de la grosseur et de la couleur des cerises, alimentaire, astringent, usité contre les diarrhées, de même que l'écorce de cet arbrisseau, qui croît aux Antilles.

MALT. s. m. [ail. Mal:, angl. malt, it. maltn, esp. nia/ta]. Orge qu'on a fait germer et sécher, dans la préparation de la bière, et dont on a séparé les germes. V. Drèche. Le sirop d'extrait de malt et le malt luimême ont été recommandés dans quelques formes de dyspepsie, dans ta phthisie et comme stomachique.

MALT AGIS. s. m. Opération exécutée pour préparer le malt.

MALTIIE. s. m. Le pétrole exposé à l'air s'épaissit et passe à l'état de paix minérale, de ma/t/ie, ou de pissasphalie(\. ce mot). Le malthe est noir, glutineux, presque solide par les temps froids.

MALTOSE. s. f. (C12Hl2Ol2ouC6H"05.) Lorsqu'on a obtenu la glycose par la diastase et l'amidon, le produit a un pouvoir rotatoire de môme sens, mais triple de celui de la glycose ordinaire. Par l'action prolongée des acides étendus, la maltose se transforme en ce dernier sucre. Ce n'est point un isomère, c'est tout au plus un état allotropique de la glycose.

MALVACÉliS. s. f. pl. [maloaceœ]. Famille qui renferme des plantes herbacées, des arbustes et même des arbres, à feuilles simples, alternes ou lobées, munies de deux stipules à leur base. Les fleurs sont axil-

laires, solitaires, ou diversement groupées, et forment des espèces d'épis. Le calice, souvent accompagné d'un calicule, est monosépale, à 3 ou 5 divisions, rapprochées en forme de valves avant leur épanouissement ; corolle à 5 pétales alternes avec les lobes du calice, contournés en spirale avant leur développement, souvent réunis par leur base au moyen des filets staminaux, de manière que la corolle tombe d'une seule pièce et simule une corolle monopétale; étamines trèsnombreuses, à filets monadelphes et à anthères réniformes, constamment uniloculaires ; pistil composé de plusieurs carpelles, tantôt verticillés autour d'un axe central, tantôt réunis en capitule ; styles distincts, plus ou moins soudés, portant chacun un stigmate simple à leur sommet. Fruit disposé comme les carpelles autour d'un axe, ou en tête, ou soudé en une capsule pluriloculaire s'ouvrant en autant de valves qu'il y a de loges. Les graines, dont le tégument propre est quelquefois chargé de poils cotonneux, se composent d'un embryon droit, généralement sans endosperme, ayant les cotylédons foliacés et repliés sur eux-mêmes.

MALVAT Dl) LANGUEDOC. Nom de l'affection charbonneuse (V. Charbon) dans certaines parties du Languedoc.

MAMANPIAN. s. m. [mère des pians, angl. et esp. mamanpian]. Ulcère sordide par lequel commence le pian. V. ce mot.

MAMELLE, s. f. \mamma, ucto-ro;, ail. Brustdriise, angl. breast, it. mannnella,j)oppa,es\>. marna, teta]. Les mamelles, dans l'espèce humaine, sont deux corps glanduleux, hémisphériques, situés sur les parties supérieure, latérales et antérieure de la poitrine, et servent à la sécrétion et à l'excrétion du lait. Du milieu de leur surface s'élève le mamelon (Y. ce mot). — Un tissu adipeux abondant, subjacent à la peau fine et délicate des mamelles, entoure de toutes parts la glande mammaire , organe spécial de la sécrétion du lait, formé de petits lobes blanchâtres, unis entre eux par un tissu lamincux, dense, rarement graisseux, et placés au-devant du muscle grand pectoral. Chacun de ces lobes a son conduit excréteur ou galactophore propre et représente en quelque sorte une glande distincte. Ces conduits se rendent au mamelon sans s'anastomoser entre eux Ces lobes sont composés eux-mêmes de lobules contenant (Fig. 271, /) une multitude d'acini d'où naissent les conduits excréteurs connus sous le nom de vaisseaux galaetophores ou lactifères. Ces conduits (ss), flexueux, extensibles, demi-transparents, ordinairement au nombre de 10 à 16, et unis entre eux par du tissu lamineux, passent par le centre du mamelon, et viennent s'ouvrir isolément à sa surface (m). Les mamelles sont un type des g/andesen grappe composée c'est-à-dire constituées par des acini nombreux rassemblés en lobules (/), dont le conduit excréteur (>•) se réunit à d'autres pour former les conduits galaetophores (s) à épithélium pavimenteux. Ces derniers sont composés de fibres-cellules, disposées surtout circulairement, accompagnées de beaucoup de fibres élastiques ramifiées, peu anastomosées, et de fibres lamineuses. Les acini ont leurs culs-dc-sac tapissés d'épithélium nucléaire ovoïde, pourvu de nucléoles chez certains sujets, en manquant chez d'autres. Dans les cas d'hypertrophie morbide (V. Glandulaire), cet épithélium peut passer à l'état pavimenteux. Il existe une corré-

Ilation entre le développement des éléments anatomiques de l'utérus (fibres musculaires) pendant la grossesse et ceux de la mamelle (culs-de-sac glandu-