TAU

On étend cet emplâtre sur du taffetas ou de la toile.

TAFIA, s. m. [ail. Zackerbranntwein, angl. et it. tafia, esp. cachaza]. Eau-de-vic qu'on retire des débris de la canne à sucre.

TAGALE. s. m. Arbre de la Chine dont le capitaine Maisonneuve a retiré un extrait alcoolique d'une amertume tenace et d'une âcreté remarquable. L'extrait de tagale se présente sous forme de poudre grossière d'un brun foncé, en petits grumeaux d'aspect résineux se collant entre eux par la pression et prenant facilement la forme pilulaire. Son odeur est légèrement empyreumatique. Le bois qui fournit cet extrait est jaune, léger, analogue à celui de racine de réglisse. Il se pulvérise facilement et dégage alors pendant plusieurs jours une forte odeur de chlore. L'extrait s'emploie avec de grands avantages contre les diarrhées et les dysenteries graves.

TAGLIACOZZI (Opération DE) [angl. taliacotian opération"]. Opération pour la réparation de parties perdues ou défectueuses introduite par Gaspard Tagliacozzi. Ce chirurgien procédait à la restauration du nez et d'autres parties, en détachant partiellement une portion de peau du bras, donnant au lambeau la forme voulue, procurant l'adhésion, et finalement le détachant complètement du bras. V. Rhinopi.Astie.

TAIDJE. s. m. Sorte d'hydromel que l'on prépare enAbyssinie avec 1 partie de Taddo (Rhamnns Taddo, H. Rieh.), 2 parties de miel et 6 parties d'eau.

TAIE. s. f. [ail. weisser Hornhaut flcck , it. maccltia, albugine, esp. nube]. Nom vulgaire de Va/bugo, du leucorne, du nuage et de toutes les taches qui surviennent à la cornée.

TAIGLTIOUE. adj. — Acide taigutique. Jaune, cristallisé, fusible à 135° sans décomposition, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool etl'éther. Existe dans le bois de taigu du Paraguay (Arnaudon).

TAILLE. S. f. V. CYSTOTOMIE.

TAILLE, s. f. [statura, ail. Kôrpergrësse , angl. size, it. tagliu, esp. ta/la]. Longueur du corps humain de la plante des pieds au vertex (en vétérinaire, celle des animaux se mesure du point le plus élevé du garrot au sol). La taille est un des éléments démographiques: (V. ce mot) les mieux connus, grâce à sa facile détermination et aux exigences de la conscription. Cependant les données du recrutement sont loin d'être précisément exactes, mais les erreurs sont contenues dans des limites assez étroites et uniformes pour en permettre la correction. On sait, en effet, que l'on peut facilement, suivant la tension des muscles, suivant que le corps est dispos ou courbaturé, gagner ou perdre 1 ou 2 centimètres de la taille normale. Il résulte de là que, dans les listes des conscrits rangés par ordre de hauteur , le nombre de ceux qui sont donnés comme n'atteignant pas la taille réglementaire, 1560 millimètres, est notablement accru de ceux qui ont réellement 1500 millimètres ou un peu plus. D'autre part, les corps d'élite, comme le génie, exigeant au moins 1079 millimètres, ceux qui sous- Mmitent ce minimum passent facilement au-dessus par un redressement momentané des courbures du rachis. Ainsi se trouve altérée la succession des nombres, comme on peut le voir dans la colonne A du tableau que nous donnons ci-après. Mais le calcul des probabilités permet de faire disparaître ces erreurs et de rétablir la régularité de la succession avec une approximation bien supérieure à la donnée administrative. C'est ce que nous avons exécuté dans la colonne B du

tableau en regard de la succession de la liste. De plus, en admettant seulement que la probabilité des groupes situés au-dessous de la moyenne soit la même que celle des groupes situés au-dessus (symétrie que confirment toutes les enquêtes démographiques), nous avons pu distribuer par ordre de grandeur tous ceux qui sont réformés par défaut de taille, et que les comptes rendus persévèrent malheureusement à donner en bloc. C'est seulement par cette mise en série B qu'il nous a été possible de calculer la taille moyenne et la taille probable (V. le mot Moyenne) de nos jeunes hommes de vingt et un ans. En effet, les Comptes rendus ne donnent la taille moyenne (1054 millimètres) que du seul contingent, c'est-à-dire de ceux qui atteignent et dépassent 1560 millimètres. Notre table seule permet de calculer la taille moyenne de l'ensemble de nos conscrits, qui est de 1040 millimètres. Il n'y a, en réalité, que 9847 conscrits (sur 100 000) qui soient au-dessous de la taille réglementaire, au lieu de 12 590 que donnent les Comptes rendus; 2743 ont donc pu échapper aux rigueurs de la règle. Le même tableau B permet de calculer la taille probable de nos conscrits, c'est-à-dire celle qui renferme la moitié des cas. Elle est comprise à très-peu près entre 1600 et 1080 millimètres, par conséquent resserrée dans un écart de 4 centimètres de chaque côté de la moyenne 1640. La moyenne taille du contingent , calculée sur la table B, est de 1651 millimètres, c'est 3 millimètres au-dessous de celle qui est donnée dans les Comptes rendus, en prenant la moyenne de dix ans (1851 -60), différence très-petite, qui s'explique par l'exhaussement fictif de ceux qui tiennent à entrer dans les corps d'élite, le génie, la cavalerie, l'artillerie. Cependant, comme d'après Quételet, l'homme continue à croître, jusqu'à vingt- cinq et même trente ans, d'environ 12 à 15 millimètres, la taille moyenne du Français (homme) dont la croissance est achevée , serait de 1055 millimètres. — La loi du développement de la taille a été donnée au mot Croissance ; seulement il faut remarquer que le tableau annexé à ce mot se rapporte seulement au sexe mâle et à la Belgique. — Au delà de cinquante ans la taille diminue : et, pour continuer le tableau du mot Croissance, un groupe ayant 1684 millimètres de taille moyenne à trente ans et à quarante ans, n'a plus que 1674 millimètres à 50 ans; 1039 à 60 ans; 1623 à soixante-dix ans, et 1613 à quatre-vingts ans, en ne mesurant que les individus restés droits. Ainsi l'homme perd jusqu'à 7 centimètres de sa taille. La loi de croissance de la femme n'est pas absolument la même que celle de l'homme : la femme naît moins grande (10 millimètres environ), croît moins vite et s'arrêle plus tôt, de sorte qu'elle a en moyenne 1 0 centimètres de moins que l'homme. — La taille du citadin est de 2 à 3 centimètres plus élevée que celle du campagnard. — Mais c'est l'hérédité et notamment la race qui jouent le plus grand rôle dans le développement de la taille et dans sa distribution sur le sol fiançais (Broca). Au mot Démographie nous avons donné un petit tableau de la taille des conscrits bretons du Finistère, dont la taille moyenne (1012 millimètres) est une des plus petites de Fiance. Nous donnons ici la série rectifiée, et complétée, relative au département du Doubs, qui a la taille la plus élevée de France (moyenne des conscrits 1008 millimètres; moyenne du contingent 1073 millimètres). La série du Doubs est remarquable à un autre égard : elle a deux niaxima, entre lesquels est située la moyenne arithmétique ci-