TANN

tanghin de Madagascar (Tanghinia venenifera, Poiret, ou veneniflua, Don, Cerbera maughas, L. Cerbera tang/iin, Hook.), est un arbre de la famille des apocynées, dont le fruit est une drupe uniloculaire nionosperme, du volume d'un œuf. Sarcocarpe charnu et fibreux, endocarpe ligneux ; graine huileuse et vénéneuse.

TANGHEINE. s. f. [ail. Tanghin, angl. tanghicin, it. tanguina, esp. tanguino]. Principe vénéneux trèsàcre, cristallisable, soluble dans l'éther et l'alcool, fusible à une certaine température, et isolé du fruit dit tanghin de Madagascar, par Henry fils etOllivier. Ce principe n'est ni acide ni alcalin.

TANNATE. s. m. [ail. gerbesaures Sa/:, it. tannato, esp. tanatd]. Nom générique des sels produits par la combinaison du tannin ou acide lannique avec les bases. Les composés que l'acide tannique forme avec les alcalis végétaux (quinine, cinchonine, morphine, codéine, strychnine, brucine, nicotine, etc.), étant insolubles dans l'eau, on a proposé d'utiliser le tannin contre quelques alcaloïdes vénéneux.

TANNE, s. f. [ail. Haut fi une]. Petite tumeur formée par l'accumulation de l'épilhélium, accompagnée ou non du produit de la sécrétion d'une glande sébacée qui est dilatée par cette accumulation. On l'observe surtout dans les régions pourvues de nombreux follicules pileux, de duvet, et particulièrement au front, sur les ailes du nez, au cou, au devant de la poitrine. Tantôt c'est simplement une petite élevure, tantôt c'est une saillie tubéreuse, d'un assez fort volume, constituant alors une véritable loupe. On peut en faire sortir par la pression une matière d'aspect graisseux, en apparence vermiforme, plus ou moins endurcie. Lorsque les tannes ont un certain volume, il faut les vider de temps en temps de la matière qui les remplit, ou bien, si elles deviennent gênantes ou trop volumineuses, il faut les extirper en pratiquant une incision cruciale et enlevant le kyste. Leur contenu est le même que celui des loupes mélicériques, c'est-à-dire: 1" des cellules épithéliales paviinenteuses plus ou moins déformées, et sphériques, aplaties ou vésiculeuses, à contenu homogène ou granuleux ; 2°,des granulations graisseuses libres ; 3° des cristaux de cholestérine très-souvent ; à" des carbonates de chaux et de magnésie à l'état de granulations et quelquefois sous forme pâteuse ; 5° il est des cas dans lesquels un liquide tient en suspension tous ces éléments. V. Sébacées (tumeurs).

TANNERIE, s.f. Manufacture où l'on tanne les cuirs. Les mégissiers sont sujets à des maladies des doigts (Armieux). La première consiste en une ecchymose qui envahit la partie interne des doigts, là où l'épiderme est très-mince. Cette ecchymose, qui a un aspect noirâtre, dure ainsi plusieurs mois sans être bien pénible; plus souvent lape au s'ulcère, et alors l'ouvrier éprouve des souffrances atroces par le contact des surfaces saignantes avec la chaux, dont il est impossible de se passer pour préparer les peaux. Quelques jours de repos et d'application d'un corps gras suffisent ordinairement pour guérir cette maladie ; mais elle récidive souvent quand l'ouvrier s'expose de nouveau à la cause qui l'a produite. Les mégissiers appellent ce mal choléra des doigts. La seconde maladie, nommée par eux rossignol, parce qu'elle est encore plus douloureuse et qu'elle leur fait jeter des cris de douleur, consiste en un petit trou capillaire qui se forme à l'extrémité de la pulpe des doigts; il est dû à l'amincisse-

ment de la peau corrodée par la chaux. Il y a issue de gouttelettes de sang, communication de l'air avec les papilles nerveuses, et douleurs atroces. Les ouvriers continuent leur métier malgré cela, et n'en éprouvent pas de conséquences fâcheuses. Le mal disparaît sans médication aucune, par la simple suspension du travail. Si les ouvriers voulaient s'astreindre à porter des gants huilés, il est probable qu'ils s'affranchiraient de ces désagréables accidents, mais ils s'y refusent.

TANNIN, s. m. [tanninum, ail. Gerberstoff, angl. tannin, it. tannino, esp. tanind]. Substance végétale qui, combinée avec des bases, est un des matériaux immédiats des végétaux. Le tannin existe dans une foule de substances végétales, telles que le cachou, les diverses parties du noyer, le kino, les écorces de chêne, de quinquina, etc., surtout dans la noix de galle; et peut-être n'est-il pas absolument identique dans ces diverses substances, ou du moins se trouve-t-il modifié par d'autres principes. Pelouze l'a isolé, à l'état de pureté, de la noix de galle au moyen de l'élher sulfurique hydraté. À l'état sec, il est d'un blanc jaunâtre, friable, incristallisable, inodore, très-slyptique ; il est inaltérable à l'air sec, décomposable par la chaleur, soluble dans l'éther, l'alcool et l'eau; il est précipité par plusieurs acides et par une foule de sels minéraux et organiques. Le tannin est acide et doit prendre rang parmi les acides végétaux puissants, sous le nom d'acide tannique (C,8H509.iHO). En contactavec l'air ou l'oxygène et l'eau, il se décompose et passe en peu de temps à l'état d'acide gallique cristallisable (C'fH305.HO). Dans cette circonstance, les éléments se groupent de manière à donner de l'eau, de l'acide carbonique, et l'acide gallique. Si ce dernier acide reste en contact avec l'eau, il s'empare des éléments de ce liquide, devient acide cllugique (Cl4H20' .HO), composé presque insoluble, mais qui a presque les mêmes caractères chimiques. Chauffé avec soin, cet acide gallique peut donner lieu à de l'acide carbonique et à un acide pyrogéné, l'acide pyrogallique (CeH303J, qui, dans d'autres circonstances, se change à son tour en un quatrième acide, Yacide métagallique (C6H202). — Le tannin fait la base de beaucoup de produits des arts et de l'industrie. C'est par le tannage, c'est-àdire en mettant en contact avec le tan, ou écorce de chêne, les peaux des grands mammifères domestiques, dépilées et convenablement apprêtées, que l'on prépare le cuir. — Le tannin est un astringent précieux pour la thérapeutique, soit à l'état de pureté, soit à raison des nombreuses substances dont il forme le principe actif. La potion de Pradel est un mélange d'hydraté de camphre, 128 gram.; sirop d'extrait de ratanhia, 32 gram.; sirop de gomme, 32 gram., et tannin pur, le, 80. — La potion de Gamba est préparée avec hydrolat d'absinthe, sirop de safran et vin de Malaga, aa 64 gram. ; tannin pur, k gram. — Tannin artificiel. V. Styphinique (acide).

Tannin du cachou. V. Cachutique.

Tannin du café. V. Cafétannique.

Tannin du chêne. V. Quercitannique.

Tannin du laurier. V. Morintanmque.

Tannin du quinquina. V. Quinotannique.

TANNINGÉNIQUE ou TANNINGIQ11E. Y. CatÉchine.

TANNIQUE. adj. Qui a rapport au tannin. — .4ci'rf*? tannique. V. Tannin. — Liqueur tannique. Solution d'acide tannique. — Injection tannique. Injection