FETE

| HUSCADE.

dans une DOUDR où un ee, (pans distillée | se Su ‘à la dose de 30 à 60 grammes ; les teintures alcoolique et éthérée, à la dose de 10 à 20 gouttes. L’addition d'’ammoue décuple le pouvoir du musc; les amandes amères :annihilent son odeur. — Musc artificiel. V. SUCcINEUPIONE. — Musc végétal. Essence de la muscatelline (Adoxa moschatellina, L., araliacées), de la mauve musquée (Malva -. moschata, L., malvacées) et du Mimulus moschatus (scrofulariées). Employé à la dose de 2? à #4 gouttes en vingtquatre heures dans une potion ou une tisane contre les äffections ataxiques ou adynamiques qui réclament l’em- … ploi du musc. — Graine de musc. V. AMBRETTE. ARE MUSCADE. s. f. [nux moschata, noix muscade, all. -Muskalnuss, angl. nutmeg, it. noce moscata, esp. nuez moscada]. Semence du fruit du muscadier, drupe piri- forme, de la grosseur d'une pêche, marquée d’un sillon longitudinal, dont le brou est charnu, d’un blanc rosé, filandreux, mais peu succulent (fig. 462). Sous ce brou se trouve une enveloppe laciniée, épaisse, d'un beau rouge lorsqu'elle est récente, devenant jaune par la dessiccation, qu'on appellé macis et qui est un arillode développé aux

dépens du périsperme ; celui-ci forme une troisième enve-:

loppe, ferme, sèche et cassante, qui recouvre immédiatement l’amande. C’est cette amande, dépouillée de ses différentes ‘enveloppes, qu'on appelle muscade : elle est . grosse comme une pe- - tite noix, ovoïde, gris rougeàtre, d’odeur forte, aromatique, de saveur chaude et âcre. On la désigne dans le commerce sous le nom de muscade … femelle ou muscade cultivée, pour là distinguer de la muscade mâle où muscade sauvage, qui est plus longue, moins odorante et moins estimée. La muscade ét le macis contiennent une essence qu'on peut en extraire par la distillation, et une matière grasse solide qu’on en retire par l'expression à chaud, mais toujours mêlée à l'essence, qui Jui communique son odeur et sa couleur : cette huile mixte, souvent désignée sous le nom de baume ou beurre de muscade, nous vient en briques carrées, solides, d’un jaune rougeâtre marbré, d’une odeur de muscade : elle entre dans le baume nerval, et d’autres préparations ana- ‘loges, antinévralgiques et antirhumatismales, employées seulement à l'extérieur. L'essence de muscade, liquide incolore, très fluide, de saveur âcre, d’odeur de muscade, est composée de deux essences (Schacht), l’une hydrocar- * burée (C20H16), isomère de l'essence de térébenthine, et bouillant à 1600: l’autre oxygénée; appelée macène, bouillant à 1650. L'huile fixe est formée d'’oléine et de myristine. La muscade est tonique et stimulante, et em-

Fig. 462. — Muscade.

ployée comme telle dans les états atoniques, particulière-

ment des organes digestifs : on donne la poudre (30 ou 60 centigr. à 2? et #4 yr.), l'essence de muscade (2 à 10 gouttes), la teinture alcoolique (8 gr.).

MUSCADIER. s. m. [Myrislica, L.]. Genre de plantes de la famille des myristicées, dont la principale espèce, ui donne la muscade officinale, est le Myristica fragrans, Not (Myristica moschata, Thunb., M. aromatica, . Lamk, M. officinalis, L. fils). C’est un arbre d'enviton 10 mètres de hauteur, très touffu et qu'on a comparé à l’oranger. Les feuilles sont alternes, pédonculées, ovales lancéolées. — Une autre espèce de Myristica fournit ce qu'on connaît sous le nom de muscade longue, muscade mâle ou muscade sauvage. Cest le Myristica tomentosa, Thunb. (Myristica fatua, Swartz, M. malabarica, Lamk, M. dactiloïdes, Gärtn.). — Le Myristica Spuria,

la famille des Liliacées, établi par Tournefort :

. muscle,

riensis, Lamk, de l’île de Mars te ne '& Of cinalis, Mart. et le Myristica Bicuiba, Scholt, croiss au Brésil. | MUSCARI.s. m. Genre de plantes mondes ty lédo Es & l'espèce principale, Muscari comosum, Nutt. (Hyacinthus comosus 4 L.), a un bulbe volumineux, préconisé autrefois comme vomitif. ‘6 MUSCARINE, s. Î. (en atomes CSH15 703). Alcaloïde : très toxique, extrait de la fausse oronge. Cette substance. est analogue à la ptomaïne retirée par Brieger de la morue. es putréfiée. Elle se présente sous forme de cristaux déliquescents; elle est très alcaline, et s’unit aux acides pour former des sels. Dans la putréfaction elle se forme pare oxydation de la choline sous l'influence des bactéries; on peut obtenir, in vitro, par oxydation de la choline É au moyen de l'acide azotique fumant, une substance” isomère de la muscarine et très toxique comme elle. L'an-« tidote de la muscarine est l'atropine (V. CHAMPIGNONS). | MUSCATELLINE. s. f. V. Musc végétal. Tu MUSCLE. s. m. [musculus, uôc, all. Muskel, angl. ® it. musculo, esp. musculo]. Organe contéce de qui sert à l'exécution des mouvements, partiels ou généraux, Volontaires ou involontaires. Suivant que leur contractilité est soumise ou non à l'influence de la volonté, les muscles diffèrent dans leur constitution anatomique. (V. MuscuLarre) et dans leur distribution à la surface ou dans la profondeur du corps : les uns, dits muscles lisses, muscles de la vie\ végétative, sont composés de fibres- d cellules dont la contraction est lente et involontaire, et ; ne se trouvent que dans les appareils appartenant à la sphère de la vie végétative ; les autres, dits muscles striés, » muscles de La vie anÿhale, sont formés de fibres striées dont la contraction est ordinairement brusque et volon-