MES ARTE

faite avec une substance stimulante,

Pol N TI LLA AGE.

pointe, pour éviter qu’elle n'éraïlle intilentént la peau; il serre la boucle le plus possible, et, tournant rapidement la vis, il en fait pénétrer la pointe À travers la peau, sur la face interne de l’os, jusqu’au degré convenable. L'implantation de l'instrument doit avoir lieu à 5 ou 6 centimètres au moins du siège de la fracture: — Pointe de feu. V. CaUTÈRE et CAUTÉRISATION en pointe. — Pointe de hernie. V. HERNIE. |

POINTILLAGE. 5. m. V. Massace.

POINTILLÉ, ÉE. adj. [puncticulatus, all. punctirt, angl. pricked, it. puntiggiato]. En anatomie pathologique, se dit de la rougeur produite par une accumulation de petits points rouges, qui marquent les orifices des vaisseaux distendus par le ie en, cas d'inflammation ou de congestion.

POIRE. s. f. Dante all. Birne, angl. pear, it. et esp. pera].

douce, sucrée, d'une digestion stomacale plus facile que les pommes, en général. Les cellules du parenchyme renferment du sucre, de la pectine, etc., dans les grains de fécule

que montrent les poires. Plusieurs variétés renferment des

grains durs, dits à tort pierreux, qui sont formés par des groupes de cellules allongées, à à parois très épaisses, marquées dé’canalicules rayonnants à partir de la cavité centrale très étroite. — Essence de poire. NV. Essence de

cognac. — Poire d'avocat. NV, AvocaTtIEeR, — Poire sèche ou fapée. Poire desséchée au soleil et au four, recommandée

en compotes dans quelques affections intestinales. || En petite chirurgie, instrument de caoutchouc en forme de poire servant à insuffler de l'air ou des liquides (lavements chez les enfants). — Poire de Politzer. V. Pourrzer. POIRÉ. s. m. [all. Birnmost, angl. perry, it. sidro de pere]. Liqueur spiritueuse obtenue par écrasement, pression et fermentation de poires âpres, impropres à l’alimentation (cidre de poires).

celui du cidre de pommes, mais il est un peu plus alcoolique, et ne se conserve pas aussi longtemps. Il est limpide, peu coloré, et passe facilement à l’état de vinaigre s’il est abandonné à l'air.

. POIREAU. s. m. [axpoyéoüwv, all. Warze, angl. wart,

. it. porro, esp. puerro]. Excroissance verruqueuse’ qui se

développe spécialement aux mains, par hypertrophie de l’épiderme, et dont la surface est tantôt lisse, tantôt iné-

gale et raboteuse. C’est une variété du: papillome, qui

parait due à un microbe spécial, le Bacterium porri de Cornil et Babès. On la fait disparaître en l’excisant aveë un instrument tranchant ou la cautérisant avec la pierre à cautère, l'acide azotique, etc., ou encore à l’aide d'une ligature élastique. Il semble que le sang qui s'écoule des poireaux, lorsqu'on les coupe, à la propriété de faire naître de semblables excroissances sur des parties où il n’en existait pas encore. || Poireau ou porreau [Allium porrum,