Sacrum
Fig, 6
SADISME. s, m. Variété de perversion du sens génital : dans laquelle l'appétit sexuel est excité par la vue de la souffrance d'autrui et en particulier des femmes.
SÆMISCH (Théodore) (ophtalmologiste autrichien, en 1833). — Ulcère de Sæmisch. Ulcération serpiginense de la cornée. :
SAFRAN. 5. m. [crocus, xo6%oc, all. Saffran, angl. saffron, it. bu. esp. azafran). Nom donné aux stigmates desséchés de la fleur du Crocus sativus, É,; dé 4 famille des iridées. Le safran venait autrefois d'Asie, sous * le nom de safran oriental ; il est aujourd’hui. eultivé en Espagne et en France, et celui ‘du Gâtinais est le plus estimé. Dès que la corolle est épanouie, on cueille la fleur et l’on enlève les sligmates, que l’on (ait sécher sur des tamis de crin chauffés par de la braise, opération qui leur à fait perdre les quatre cinquièmes de leur poids. Le safran : doit être en filanients longs, souples, d’un rouge-orange « foncé, sans mélange d’étamines ; il doit fortement colorer la salive en jaune doré, avoir une odeur forte, vive, péné- : trante, produire une poudre rutilante, Il donne, à l’ana- « lyse, une matière colorante (safranine), une huile volatile, 4 de la ciré, de la gomme, de l'albumine et quelques sels. [l ” est souvent sophistiqué avec la fleur du carthame où safran bâtard; mais cette fleur se reconnaît à son tube | rouge, quinquéfide, renfermant le pistil et les étamines : N elle n’a d’ailleurs ni la souplesse ni l'odeur du safran: Ce. dernier est employé comme emimnénagogue, sous forme de. poudre (30 à 120 centigram.), d'infusion (une pincée pour L 500 grammes de liquide), de sirop ou de teinture (12 à 36 gouttes). [l entre dans la préparation de la thériaque, ! du laudanum de Sydenham, du caustique carbo-safrané. * — Sirop de safran. On le prépare en faisant ‘macérer L pendant deux'jours, 3? grammes de safran dans 500 sis
et fishnt un. siropss de, Teinture ou N'alcodte de safran. On
obtient en faisant digérer pendant quinze jours 1 partie
. de safran dans # parties d'alcool à 80°, passant avec
. expression et-filtrant. — Safran des Indes. V. Curcuma.
— Safran des prés. V. CoLcnique. |} En chimie, safran, nom donné à plusieurs corps dont la couleur à été compaa à celle de la plante dé ce nom. — Safran de Mars apéritif, safran de Mars astringént. V. Oxvve de fer.
. — Safran de Mars de Zwelfer. Tritoxyde äe fer d’un beau
- rouge brillant, obtenu en traitant la limaille de fer par l'azotate dé potasse, et lavant le produit avéc soin, afin | d'enlever tout l’alcali. — Safran des métaux. V. Oxysuz- | FURE d'anlimoïne.
- SAFRANINE. $. f. [polychroïle, jaune de safran] (C#H6003%6), Matière colorante du safran. Masse rouge,
. inodore, peu soluble dans l'eau et l'alcool étendu. D'après.
. Weiss, c’est une glycoside qui, chauffée avec de l'acide peulfanique étendu, se dédouble en sucre et en une substance
: qu'il nomme crocine (C32H18022), et qui est distincte de
la substance du même nom extraite du Gardenia grandi- . flora. La safranine est un colorant nucléaire employé fréquemmeñt en histologie ; on utilise la solution aqueuse ou } mieux la solution dans l’eau anilinée ; il est préférable de laisser la coloration se faire lentement, en vingt-quatre heures ; on décolore ensuite avec l'alcool absolu contenant une faible quantité (0,2 à 0,5 p. 100) d'acide chlorhydrique. Cette coloration réussit sur les pièces fixées au Flemming ou avec tout autre mélange osmiqué.
SAGACITÉ. Si Fragen tie comparative. V. Compa- RAISON.
SAGAPÉNUM. S. M. [Sagapenum, cayarnvov, gomme séraphique, all. Sagapengummi, Serapingummi, angl. sagapen, it. et esp. sagapeno]. Gomme-résine provenant probablement du Ferula persica, Willdenow (ombellifères). Elle est apportée de la Perse, ordinairement en masses molles, demi-transparentes, mêlées d'impuretés et de sementes de plantes ombellifères. Le sagapénum ressemble au galbanum ; mais il a la saveur et l'odeur de l’asa fœtida; il ne se colore pas en rouge par le contact de la lumière et de l'air, comme fait cette dernière substance. Le sagapénum fournit : résine, 50,29 ; gomme, 32,72, essence (jaune, fluide, d'odeur alliacée), 3,73; mucilage,
3, 48; sels, eau, etc. Brandes). On ne l’emploie pas seul,
| mais il entre dans plusieurs préparations pharmaceutiques, notamment dans le diachylon gommé et la thériaque.
4 angl. midwife, it: levatrice, esp. comadre]. Femme qui - exerce l’art des accouchements. D’après la loi du 30 no- | vembre 1892, tes sages-femmes ne peuvent pratiquer l’art . des accouchements que si elles sont munies d'un diplôme . de 1re ou de 2e classe délivré par le gouvernement fran- » ais, à la suite d'examens subis devant une faculté de mé- “decine, une école de plein exercice ou une école prépara- - toire, de médecine et de pharmacie de l'État. Le décret du . 25 juillet 1893 a fixé la durée de l'enseignement à deux . années, pendant lesquelles les élèves sont astreintes à suivre deux cours complets et à faire un stage dans un ser- . vicé d'accouchement. Comme sanction de leurs études, elles ont à subir deux examens : le premier à la fin de la pre- - mière année porte sur l'anatomie, la physiologie et la pathologie élémentaires ; le deuxième à la tin de la seconde . année porte sur la théorie et la pratique des accouchements. . La Maternité de Paris est un centre d'enseignement à part où
ne sont admises que des élèves internes ; la durée des études
- y était déjà de deux ans 4vant même l'organisation actuelle de l'enseignement des sages-femmes, Le diplôme qui leur est | délivré doit être enregistré au tribunal de première instance
SAGE-FEMME. s. f. fobstetrix, aix, all. Hebamme,
SAHLI,
età la sous-préferture de l'arrondissement où eiles s'établissent. Celles qui ne seraient pas pourvues ae diplôme se-
raient poursuivies et condamnées, en faveur des hospices, à une amende de 100 francs, et, en cas de récidive, à une amende double et à un emprisonnement qui pourrait durer jusqu'à six mois. — Les sages-femmes ne peuvent employer les instruments, dans les accouchements laborieux, sans appeler un docteur en médecine (loi du 19 ventôse an XL). Elles ne peuvent prescrire de médicaments, sauf le seigle ergoté (décret du 23 juin 1873) et le sublimé pour l'usage externe. Elles sont autorisées à pratiquer les vaccinations et revaccinations antivarioliques.
SAGESSE. s. f. — Sagesse des chirurgiens. N. SISYM- | BRE.
SAGITTAIRE. s. f, |Aléchière, flèche d'eau, Sagittaria sagittæfolia, L.]. Plante alismacée à, fleurs monoïques, qui croît dans les Jieux marécageux; la poudre de ses ra-
cines et de ses feuilles a été récommandée par des empiri-
ques contre la phtisie. |
SAGITTAL, ALE. adj. {sagiltalis, de sagitta, flèche ; angl. sagittal, it. sagittale, esp. sagilall. — Gouttière saggitale. Sillon profond creusé par la suture sagittale, à la partie interne de la voûte du crâne, depuis la crête coronale jusqu’à la protubérance occipitale interne, et dans lequel est logé le sinus longitudinal supérieur, — Sulure sagittale [all. Pfeilnaht]. Celle qui unit les deux os pariétaux et qui s'étend d’avant en arrière sur la ligne médiane, ainsi nommée parce qu’elle rencontre à angle droit le milieu de l’arc que décrit la suture fronto-pariétale, comme une flèche placée sur l'arc qui doit la décocher.
SAGITTULE. s. f. Prétendu helminthe qui n'était qu'une trachée d'oiseau. .
SAGOU. s. m. [all. Sago, Sagobaum, angl. sago, it. sago, sagu, esp. sagu]. Substance amylacée alimentaire qu'on retire de lä moelle de plusieurs espèces de palmiers (particulièrement du Sagus vinifera, Pers., et du Sagus Rumphü, Willd), qui croissent aux Moluques, aux Philippines et dans les autres îles des Indes orientales. On la. sépare de la partie fibreuse à l’aide de l'eau froide et de l'agitation, on met le tout sur un tamis : l’eau qui passe entraîne avec elle le sagou, qui s'y dépose sous forme de poudre très fine et très blanche, Après l’avoir fait à moitié dessécher, on le réduit en petits grains en le passant à travers un crible, et l'on achève ensuite sa dessiccation en l’agitant continuellement dans des bassines chauffées. C’est à cette légère torréfaction que le sagou doit sa couleur rougeâtre. Planche compte plusieurs espèces de sagous : celui des îles Maldives, en grains ovoïdes arrondis, irès durs, d’une couleur briquetée non uniforme; celui de Sumatra, en grains arrondis blancs ou jaunâtres; celui de la Nouvelle-Guinée, semblable à celui des Maldives, mais plus briqueté ; celui des îles Moluques, tantôt gris, tantôt rosé; Je sagou’ blanc, arrivant aussi des îles Moluques, en grains blancs, qui deviennent translucides après avoir absorbé l'eau. Ces sagous, souvent falsifiés avec la fécule de pomme de terre, contiennent du muriate de soude, On a indiqué un sagou de Madagascar ; mais il ne contient pas d'amidon, et ne peut étre considéré comme un véritable sagou.
SAHLI (Hermann) (né en 1856, professeur de clinique médicale à Berne). — Epreuve de Sahli. Méthode qui se propose d'explorer l’état de la fonction pancréatique en faisant ingérer au malade une pilule d'iodoforme enrobé dans du gluten. Celui-ci résiste à l’action du suc gastrique, mais est attaqué rapidement par le sue pancréatique. L'iode mis en liberté apparaît dans l'urine quelques heures après l'ingestion. Quand le suc pancréatique ne se déverse pas
dans le duodénum par suite d’une oblitération de son
canal d'excrétion, le gluten. n’est pas attaqué, et l'urine ne
contient pas d'iode. On a proposé, dans le même but, l'em-
| SAIDSGRI UTZ |
4 Mo du salol qui est ‘décomposé sous linthene du suc
Fou pancréatique ; l'acide salicylique mis en liberté passe dans l'urine où il est facile de le mettre en évidence au moyen * du perchlorure de fer (épreuve du salol). La valeur de
ces procédés est contestée.
SAIDSCHUTZ (Bohême). Eaux sulfatées magnésiennes, froides, 159,5, contenant 10 Sons de sulfate de magnésie. Eau d'exportation.
SAIGNÉE. s. Î. [sanguinis missio, venæ sectio, 9\e60rouia, all. Aderlass, angl. blood-letting, it. salasso, esp. sangria]. Évacuation artificielle d'une certaine quantité de sang. On distingue la saignée artérielle, la saignée veineuse et la saignée capillaire. — La saignée artérielle (artériotomie) et la saignée veineuse (phlébotomie) se font avec une lancette ou un phlébotome. L artériotomie ne peut guère être pratiquée que sur de petites branches qui présentent un point d'appui solide ; elle est a R
Fig. 648. — Saignée.
abandonnée aujourd’hui:— C’est le plus ordinairement au pli du bras ou au pied qu'on pratique la phlébotomie. 19 Au bras, on peut tirer le sang de la céphalique, de la basilique, des médianes céphalique ou basilique, ou de la cubitale antérieure ; 2° au pied, on ouvre. la saphène interne ou externe. On a aussi ouvert, au cou, la veine jugulaire externe; à la main, la céphalique ou la salvatelle ; au front, la veine frontale ; dans la bouche, les veines ranines ; mais ces variétés rares de saignées ne sont plus usités maintenant. — Pour pratiquer une saignée du bras, on commence par comprimer le membre circulairement au-dessus de la veine que l’on veut ouvrir, afin que le sang la rende plus apparente en s'y accumulant. La peau est soigneusement aseptisée, ainsi que la main de l'opérateur et l’instrument. Le chirurgien, se plaçant alors au côté droit du malade, s’il doit ouvrir une velne du bras droit, fixe dans son aisselle gauche la main droite du malade, en même temps qu'il saisit de là main gauche le coude de ce bras. Il explore la position de la veine qu'il veut ouvrir, prend par le talon, entre le pouce et l'index (fig. 648) de sa main droite, sa lancette ouverte; fléchit ses deux doigts, pose les autres sur l’avant-bras pour donner de la fixité à sa main, et, tendant la peau régulièrement, il enfonce dans le vaisseau la pointe de la lancette, puis, par un léger mouvement de HAsRRes il relève le tranchant de l'instrument, de manière
à agrandir l'ouverture en le retirant. Le chirurgien se place à gauche du malade et tient sa lancette de la main gauche, s’il pratique la saignée sur le bras gauche. Pendant que le sang coule, il faut avoir soin de D itnin le parallélisme des ouvertures de la veine et de la peau, et recevoir ce liquide dans des vases (V. PALETTE) d'une capacité déterminée, afin de juger de la quantité évacuée. On accélère l'écoulement en déterminant des contractions musculaires de l’avant-bras, par exemple en recommandant au malade de faire rouler entre ses doigts un corps quelcouque. Lorsqu'on juge la saignée suffisante, on détache la ligature, on rapproche les lèvres de la plaie, “on lave, et l'on applique une compresse stérilisée que l'on maintient en place à l’aide . d’une bande. Lorsqu'un malade a été déjà plusieurs ;fois
l'avant-bras qui présenterait le plus de volume, en ayant «
Pour la saignée du pied, on ouvre le plus sonvent la #
activer l'écoulement du sang. La saignée faite, on essuie le.
pas seulement celui de l'organe avec lequel la veine est M
tire profit de plus, en ce qu ‘il lui arrive un peu moins deà 1
saigné, on incise NERO des cCAUIER ( rement sur la médiane céphalique qu’on pratique la saignée du bras, parce qu'il est facile, en n’enfonçant pas la lancette trop profondément, d'éviter de blesser le nerf mus-. culo-cutané, seule partie dont on ait à craindre en cet en M droit la lésion. Si l’on est obligé de la pratiquer sur la mé- : diane basilique, ilfaut reconnaître exactement ses rapports . avec l'artère brachiale, et ouvrir la veine au-dessus ou au- » dessous, de façon à éviter la formation d’un anévrysme . artérioso-veineux ; si l’on n’a pas l'habitude de saigner, il M vaut mieux ouvrir la veine du dos de la main ou de »
soin de plonger auparavant le membre dans un bain chaud.
saphène interne, au-devant de la malléole. Après avoir fait « gonfler les vaisseaux au moyen d’un bain de pieds chaud, : le chirurgien met une ligalure à la jambe sur laquelle il 4 veut opérer, fait replonger le pied dans le bain, puis le place M sur son genou, et ouvre la veine comme il a été dit pour la À saignée du bras. On replace ensuite le pied dans l’eau pour» membre, et l'on applique le bandage dit étrier. — La saignée capillaire se fait au moyen des sangsues ou des scarifications ; on l'appelle aussi saignée locale, parce qu’elle. dégorge spécialement [E partie du système capillaire où on la pratique ; de même qu'on donne le nom de saignée gé- 1 nérale à la phlébotomie, qui dégorge tout le système san- ” guin. — La saignée est dite déplélive, lorsqu'elle a pour M but, chez les pléthoriques, chez les malades ayant de Faye 4 pertension artérielle, ou chez ceux dontle myocarde faiblit, w de diminuer la quantité de sang quisurabonde dans le système | circulatoire. La saignée était dite révulsive, lorsqu'on la pra- À tiquait loin de la partie où le sang se portait en trop grande W abondance, à l'effet de détourner ce fluide. d'en changer le cours : le sang et la lymphe étant les seules humeurs qui | circulent, l'action révulsive attribuée aux saignées générales … est nulle, parce qu'en tirant le sang d’une veine, on ne tire w
immédiatement en communication, mais que, de proche ! en proche, tout le système se désemplit, attendu que le : courant n’est jamais discontinu. Il n’y a qu'une déplétion générale à laquelle la partie malade participe pour sa petite part, s'il n'y a pas encore stase dans les capillaires; elle en $
sang. — Dire que toute saignée est dérivative, en ce que « la ligature fait accumuler le sang au- dessous d'elle, et1 révutsite; en ce que la piqûre dé la Ron et de la veine détermine une congestion dans son voisinage, est puéril en: raison du peu de durée du premier phénomène et du peu … Qipicnne du second. V. DÉRIvVATION et RÉVULSION. — On
a donné à la saignée le nom de spolialive, lorsqu'on l'em-" Ra pour diminuer la partie solide du sang. On a attribué cet effet aux fréquentes saignées, le sérum du sang se. réparant, disait-on, plus promptement que la partie solide. | En réalité, toute saignée est spoliative et permet de sous-« traire à l'organisme une certaine quantité de principes toxiques circulant dans les vaisseaux; tel est, semble-t-il, Les mécanisme suivant lequel agit la saignée dans l'urémie. — Quelques auteurs, admettant une sympathie, mais qu n'est pas réelle, entre tous les organes situés d’un: même! côté de la ligne médiane, ont recommandé de pratiquer la saignée du côté correspondant au siège du mal: saignée) latérale. — Saignée blanche. Faire une saignée blanche,s manquer la Veine, ne point l'ouvrir. 4 Vulgairement la Sai-
née, la région où se pratique la saignée du bras. V. Couve.
SAIGNEMENT. s. m. (Sanguinis fluxus, all. Nasenbluten, angl. bleeding, esp desangr amiento]. Écoulement de sang. Ce terme ne s'emploie guère ie pour le saignement. du nez ou ARR ù
| SAIL-LES-BAINS (Loire). Eaux faiblement miné-
ralisées, (hermales, température ?6 à 34°, contenant 087,45 de sels, dont 0,11 de bicarbonates de chaux et de magnésie, 0,1 de silicates de soude et de potasse, 0,09 de chlorure de sodium Altitude : 250 mètres. Établissement : 15 mai au 30 septembre; boisson, bains, douches, pulvérisations. L'eau est transportée. : !
SAIL-SOUS-COUZAN (Loire). Eaux” bicarbonatées
mixtes, froides, 12 à 13°, contenant à8r,2 de sels, dont
1 gramme de bicarbonates de potasse, magnésie et chaux, 1,05 de bicarbonate de soude, et 0,017 de bicarbonate de fer, et renfermant de plus 225 centimètres cubes d'acide carbonique libre par litre. Altitude : 400 mètres. Établissement :
boisson, bains, douches; saison, 1er juin au 15 septembre.
Cette eau est transportée. ; . SAIN, AINE. adj. Qui est en état de santé, par opposition à malarle.
SAINBOIS. s. m. V. Garou.
SAiNDOUX. s. m. V. AXONGE. | 5
SAINT-ALBAN (Loire). Eaux bicarbonatées mirtes, froides, 170,5, contenant 28r,44 de sels, dont 0,93 de bicarbonate de chaux, 0,85 de bicarbonate de soude, 0,45 de bicarbonate de magnésie; 0,023 de bicarbonate de fer, et renfermant de plus un litre d'acide carbonique libre. Cette eau est diurétique, digestive et excitante Établissement : boisson, bains, inhalations, douches ; saison, 1er juin au 30 septembre. Altitude : 400 mètres. Gelte eau est transortée: No l SAINT-AMAND (Nord). Eaux sulfatées calciques, froides, 190,5, contenant 18r,4 de sels, dont 0,84 de sulfate
de chaux, 0,29 de sulfates de magnésie et de soude, et des.
traces d'hydrogène sulfuré. Bains de boues sulfureuses.
Indications : rhumutismes, névralgies, paralysies. Altitude :
31 mètres. Établissement : {er juin au 30 septembre.
. SAINT-BEATENBERG (Suisse, Bérne). Station d’altitude : 1148 mètres. Climat doux, et tonique, humidité assez élevée.
SAINT-BERNARDIN (Suisse, Grisons). Séalion d’al-
titude: 1626 mêtres,et eau minérale ferrugineuse, carbo-
gazeuse. | Da SAINT-BLASIEN (Allemagne, Bade). Sanalorium, situé dans la Forêt-Noire, à 712 mêtres d'altitude, pour le traitement des tuberculeux au début.
SAINT-BONNET (Hautes-Alpes). Eaux sulfurées cal-
ciques, chaudes, 330... vs A SAINT-CERGUES (Suisse, Vaud). Séation d'altitude,
1046 mètres, convenant aux convalescents et aux dépri-
més. pi
- SAINT-CHRISTAU (Basses-P yrénées). Eaux oligo-mé-
talliques, froides, 13 à 15°, contenant 08r,29 de sels, dont
0,20 de bicarbonates de chaux et de magnésie, 0,004? de
sulfate de fer, et des traces d’arséniate de chaux; la source
du Pécheur contient 0,01 de sulfure de calcium. À l'inté-
rieur, cette eau est diurétique ; extérieurement, elle est employée en lotions et en bains dans les dermatoses. Alti- ‘tude: 300 mêtres. Établissement : saison, 15 mai au {er octobre. L'eau des Arceaux est transportée.
SAINT-CHRISTOPHE (Saône-et-Loire). Eaux ferrugi-
neuses, bicarbonatées, froides.
-SAINTE-MARIE (Cantal).
bonatées, froides, 169.
-SAINTE-MARIE (Hautes-Pyrénées). Eaux sulfatées calciques, froides, 170. Établissement.
SAINT-FÉLIX-DE-PAILLIÈRES (Gard). Eaux faiblement minéralisées, froides, 130,5, contenant 08r,105 de sels, dont 9.046 de bicarbonate de fer.
SAINT-FLORET (Puy-de-Dôme). Eaux bicarbonatées ‘-sodiques et ferrugincuses, froides, 159,5.
SAINT-GALMIER (Loire). Eaux bicarbonatées mixles,
Eaux ferrugineuses, bicar-
RE mp
‘bonate de chaux. Eaux transportées.
SAINT-GERVAIS (Haute-Savoie). Eaux hydrosulfurées, chlorurées, chaudes, 39 à 42°, contenant 5 grammesde . sels, dont 1,1 de chlorure de sodium, 1,6 de sulfate de soude, 1,1 de sulfate de chaux et 3 centimètres cubes d'hydrogène sulfuré libre; une source est ferrugineuse et contient 0,006 d'oxyde de fer. Altitude : 630 mètres. Indications :
dermatoses, hémorroïdes, constipation, rhumatismes.
Établissement : bains, douches, inhalations, pulvérisations,
boisson; saison, 1er juin au 1er octobre.
SAINT-HONORE (Nièvre). V. HONORÉ (Saint-).
SAINT-LOUBOUER (Landes). Eaux sulfurées &al-
ciques, froides, 16 à 190.
SAINT-LUC (Suisse, Valais).
1675 mètres, au voisinage de forêts.
SAINT-MARTIN-LANTOSQUE (France, Var). St
tion d'été, à 950 mètres d'altitude au-dessus de Nice, au milieu de montagnes atteignant 3000 mètres.
SAINT-MAURICE ou VIC-LE-COMTE (Puy-de-Dôme).
Eaux ferrugineuses bicarbonatées, froides et chaudes, HUE
16 à 340. Établissement : piscine.
SAINT-MORITZ) (Buisse, Grisons). Eaux ferrugie neuses bicarbonatées, froides, 50,5 et 60,62. Altitude :
1769 mêtres. Climat de haute montagne dont l’action se joint à celle des eaux. Établissement : boisson, bains carbogazeux ; saison, 15 juin au 15 septembre. L’eauesttransportée,
SAINT-MYON (Puy-de-Dôme). Eaux ferrugineuses bicarbonalées, froides, 140.
SAINT-NECTAIRE. V. Necraire (Saint).
SAINT-PARDOUX (Allier). Eaux ferrugineuses, bicarbonatées, faiblement minéralisées et fortement gazeuses, froides, 8°, utilisées à Bourbon-l’Archambault, qui en est peu éloigné.
SAINT-RAPHAEL (France, Var). Station d'hiver, au bord de. la mer ; elimat excitant et tonique. SAINT-SALVERINE. s. f. V. GLAIRINE.
SAINT-SAUVEUR (Hautes-Pyrénées). Eaux sulfurées sodiques, chaudes, 22 à 349, contenant 08r,265 de sels dont 0,04 de sulfure dé sodium. Altitude : 779 mélres.
eaux sulfurées des Pyrénées; elle est indiquée dans Îles affections de l'utérus et des annexes, les cystites, les névralgies, les rhumatismes, les affections des voies respiratoires. Établissement : bains, douches, gargarismes,
portée.
rées sodiques, très chaudes, 48 à 59°. Etablissement.
SAISON. sf. [fempestlas, pa, all. Jahreszeil, angl: season, it. sfagione, eSp. Saz0n, estacion]: Cha-une des périodes de l’année, qui, dans la zone tempérée, correspondent à une différence dans le temps pendant lequel le
soleil reste sur l'horizon, temps qui détermine la tempé-
rature de chaque lieu, et par suite exerce une influence puissante sur la vie végétale et physiques ne se prétant point à une détermination générale, puisqu'elles varient pour chaque pays. on ÿ a sub-
grande, la moyenne et la plus nit laquelle le soleil se trouve quand il atteint, le méridien,
c'est-à-dire d’après le passage apparent de cet astre par
saisons : le printemps, l'été, l'automne et l'hiver. La division admise dans les zones tempérées n'est pas appli- ‘cable à la zone torride, et ne convient pas non plus aux
zones glaciales. “e SAL. s. m. Nom donné à la bronchite en Abyssinie, dans
M'idiome de l’amhara.
CARRE cu
Cette eau a une action sédative, contrairement aux autres
boisson : saison, 1er juin au 30 septembre. L'eau est trans-
animale. Les saisons
Stalion d'altitude À l 4
. SAINT-THOMAS (Pyrénées-Orientales). Eaux sulfu- . 5
stitué les saisons astronomiques, réglées d'après la plus » petite distance du zénithàa
les points équinoxiaux et solsticiaux, ce qui produit quatre |
: SALAAM (de l'érdbe saläm, qui bel R idée de bé)
— Tic de salaam (spasmus. nulans où salutans). Syn-
drôme observé dans la première enfance et caractérisé par des accès de Salutations convulsives; pendant l'accès, la
| tête est portée en bas et en avant, et le corps s'incline en même temps en avant, puis la tête et le corps sont reportés dans la position normale; le mouvement $e répète à inter-
valles plus ou moins rapprochés; parfois il s'accompagne de haussement d'épaules, de nystagmus, de rotation de la
tête, ete, Gé syndrome n'est le plus souvent qu'uné ma-
soude :
nifestation épileptique ; il peut se rencontrer aussi au cours d’autres affections eine intoxication gastro-intestinale, etc.).
SALACÉTOL. s. m. (salicylacétol). Corps qui résulte de l'action de la monochloracétone sur le salicylate de il se présente sous forme d’aiguilles cristallines, insolubles dans l’eau, solubles dans l'alcool surtout-à chaud.
C'est un antiseptique intestinal que l’on donne à la dose de
2? à 3 grammes dissous dans l'huile de ricin. On l’emploie aussi en pommade à 20 p. 100 ou en badigeonnage en solution dans la glycérine.
SALACITÉ. s. f. [salacitas, àppoütotacudc, &célyeta, all. Geilheit, angl. salacity, it. lussuria, lascivia, esp. lascivia]. Propension des animaux, domestiques surtout,
aux rapprochements sexuels.
SALAISON. s. f. [salsamentum, réptyoc, all, das Ge-
salzene, angl. salted provisions, it. salsume, esp, cecina].
Opération qui consiste à saler la viande; c'est-à-dire à
. l’imprégner et la saupoudrer de sel de cuisine; aux points
de çontact de la viande et du sel il se formé une $aumure qui comprend environ le tiers et même la moitié du liquide contenu dans la viande fraiche : on altère ainsi la composition de la viande beaucoup plus que ne le fait la coction dans l'eau (Liebig), et l'on diminue proportionnel-
lement son pouvoir nutritif. L'action conservatrice du sel:
trop profondément altéré les organes
marin, et surtout du salpêtre qu’on ajoute souvent, résulte de ce qu'il empêche le développement des microbes de la putréfaction. L'emploi trop prolongé où exclusif des salai- Sons produit cet affaiblissement graduel, ces diarrhées et ces affections scorbutiques qu’on observé chez les marins et les soldats, et que la consommation des aliments frais fait rapidement disparaître quand ces affections n’ont pas : les aliments frais agissent en fournissant des substances organiques non altérées, et non parce qu'ils contiennent de l'iode ou tout autre Corps métallique ; leur mode d’action n’est pas d’ailleurs complètement élucidé.
SALAMANDRE, s. f. [sa/amandru, oca4uavüpa, all. Salamander, Molch, angl. salamander, it. et esp. salamandra]. Genre de batraciens urodèles nombreux en espèces, que le vulgaire redoute. parce qu'il en croit la morsure venimeuse. Ces animaux ont des dents trop petites pour entamer la peau, et n’ont pas de glandes salivaires à venin. Leur peau et leurs glandes temporales sous-cutanées seules sécrétent un liquide blanchâtre, visqueux, irritant pour les yeux si on les touche avec les doigts après
avoir manié ces animaux. Cette humeur inoculée aux
pêtits vertébrés (oiseaux, cochons d'Inde) les tue rapidement. Ce venin des salamandres empoisonne aussi, mais.
plus lentement, les autres batraciens; L'espèce la plus com- “mune est la salamandre terrestre ou Lachetée (aan
dra maculata, Laur.).
SALAMANDRINE. s. f. (C68H60A72010 ou, en atomes,
.C3:H60A7205). EG dans le liquide visqueux de
la salamandre terrestre. C'est une base fixe, altérable en présence de l'eau et donnant des sels cristallisés. Elle déter-
mine les mêmes accidents que le venin lui-même.
Fr
EE à 2 ARTE
SALANGANE. s;f. V. ArcyoN.
SALANT, ANTE. adj. [all. salzhaltig]. Qui : a la pro-
priété de ne de ‘contenir, de fournir du se du sel m
" particulier. — Marais salant [salin, saline; angl. salt, 4 slagno, esp: saladar|. Vaste surface destinée à l'évann spontanée de l’eau de mer. D'après Mélier, l’industrie des marais salants n’a rien d’insalubre, et un salin bien établi, bien exploité, bien entretenu, peut même être considéré souvent comme un moyen d'assainissement: dans les conditions inverses, c'est une cause d’insalubrité analogue à celle des marais ordinaires, et qui doit être. combattue dela même façon.
SALAS (Pyrénées-Orientales).
sodiques, froides, 18 à 200. . s
SALÉ, ÉE. adj. [salsus, &hpupéc, all. gesalzen, Eee salted, it. salalo, esp. salado]. Imprégné de sel: bain salé. — Pré salé. Herbage situé au bord de la mer, et ayant une saveur salée qui excite l'appétit des animaux. Par cette alimentation, la chair, le lait, le beurre, prennent un goût particulier qui les fait rEherchere — | Viande see V. SALAISON, -ù
SALEP. s. m, [all. et angl. Salep, it. saleppa. esp. ‘ salep]. Substance analeptique qui vient de l'Asie Mineure en petits tubercules ovoïdes, enfilés sous forme de chapelets, d’un gris jaunâtre, demi-transparents, d’une cassure cornée, d’une odeur faible, analogue à celle du mélilot, d'une saveur mucilagineuse un peu salée. Ces tubercules sont ceux de diverses espèces d'Orchis, Orchis mascula, Or. fusca, Or. latifolia, Or. maculata, etc. L, Geoffroy ! a reconnu queles bulbes de nos orchis indigènes, recueillis après la marcescence des tiges, nettoyés, enfilés, et séchés au soleil, fournissent un salep semblable à. celui d'Orient, : et constituent un très bon analeptique.
SALERNITAIN, AINE. adj. et s. Se dit des médecins qui ont appartenu à l'école de Salerne; cette école se montre dès l’origine du moyen âge et en occupe toute la durée; elle a surtout donné des principes d'hygiène et de diététique.
SALICAIRE. s. f. [Lythrum, L., de AŸrpov, sang, parte qu'on lui attribuait des vertus anti-hémorragiques: all. Blutkraut, “Ackerweiderich, angl. salicaria, spiked. willowherb, it. lisimachia, salicaria]. Genre de plantes - … lythrariées dont l'espèce à épis (Lythrum salicaria, L.) est astringente. Employée contre la leucorrhée, la diarrhée, À la dysenterié. à PR
SALICINE. s. f. [de salix, saule: all. CRAN 4 salicine, it. et esp. salicina] (C26H1801#, ou en atomes C13H1807). ‘Principe, cristallisable de l'écorce du Salix alba, L. (V. SauLe) (Fontana et Leroux, 1825), et de l'écorce - de plusieurs trembles et peupliers (Braconnot). Il y en a aussi dans le castoréum. Elle a été proposée comme succédanée de la quinine; ses effets sont moins certains, mais elle possède une action fébrifuge évidente (1 à 3 grammes).
En Angleterre on l’emploie dans le rhumatisme comme l'acide salicylique. Elle se présente en aiguilles prismaliques, solubles dans l'alcool et dans l’eau, mais non dans l’éther; sa saveur est très amère; elle est, fusible à 120° en une résine ; les acides la dissolvent sans être saturés par elle. Les acides sulfurique et chlorhydrique étendus la dédoublent en glycose et en salirétine à la température de l’ébulli+ # tion ; à une température moins élevée, elle se dédouble en glycose et saligénine. Elle est lévogyre. 4
SALICOR. s.'m. La salicorne. — Le carbonate de soude : autrefois obtenu par combustion de la salicorne. =
SALICORNE. s. f. — Salicorne herbacée (Salicornia herbacea, L.). Plante chénopodée se développant en abondance dans les terrains d’alluvion aux affluents d’eau douce, dans les baies maritimes, Cultivée autrefois dans le midi de la France pour la fabrication de la soude ; elle est comes- { tible.
SALIGYLACÉTOL, s, M. - V. an
Eaux chlorurées
Er 4 4
dique). Liquide incolore peu toxique, d’odeur moins péné-
feonnages sur la région douloureuse à la dose de 2 à grammes; on recouvré ensuite la région avec de l’ouate t de la gutta-percha. L’acide salicylique passe dans l’urine. | ne détermine pas d’irritation cutanée. — Salicylate ’atropine. Sel préférable au sulfate d'atropine, en ce que a’ solution dans l’eau ést inaltérable, et qu'instillée dans l'œil elle détermine la mydriase sans irriter cet organe. — Salicylate de bismuth. Sel blanc, insoluble dans l’eau, qu’on emploie comme antiatide, absorbant et surtout anti- “septique gastro-intestinal, dans la dyspepsie putride, la dilatation et le catarrhe de l'estomac, la fièvre typhoïde, le choléra. Dose, de 1 à 5 ou 10 grammes par jour, en cachets “ou suspendu dans üne potion, seul ou associé au naphtol, “au charbon végétal, à la magnésie, au bicarbonate et au
(Éther). — Salicylate de lithine. On l'emploie aux mêmes “doses et dans les mêmes cas que les autres sels de lithine, “benzoate et carbonate, contre la lithiase urinaire et la diathèse goutteuse. — Salicylate de méthyle. Liquide d’odeur kpénétrante formant le principe actif de l'essence de Win- “tergreen; on l’'emploie en applications locales à la dose de 50 à 100 gouttes au niveau des régions douloureuses ; on “recouvre ensuite avec de l’ouate et un morceau de tissu - imperméable ; on peut aussi l’incorporer à des pommades. Salicylate de B-naphtyle. V. Béroc. — Salicylate de “phényle. V. Saroz. — Salicylate de quinine, Sel qui
à 1 gramme, en pilules, cachets, potion, lavement, etc. — alicylate de soude (en atomes, CTHSOSNa). On l’obtient en saturant une solution d'acide salicylique par le carbo- “nate de soude. Sel cristallisé en aiguilles, très soluble dans l'eau, préférable, pour l'usage interne, à l'acide salicylique, “dont il a les propriétés (1 à 6 grammes par jour, en potion). — Salicylate de zinc. Sel blanc, cristallisé, sucré et amer, plus soluble dans l'alcool que dans l’eau, employé en injections. |
: SALICYLE. s. m. (G!#*H50#). Radical hypothétique de l'acide salicyleux, considéré comme de l’hydrure- de sali-
yle. : | SALICYLEUX. adj. — Acide salicyleux [acide spiroydeux, essence de reine-des-prés, acide spiroyligique, spiriligique, hydrospiroyle, hydrosalicyle, salicylol, hydrure de salicyle] (C1*H60#). Corps retiré des fleurs de reine-des-prés par distillation avec l’eau. Il n’y existe pas tout formé, mais se produit pendant la distillation par un | phénomène de dédoublement analogue à celui qui produit l'essence d'amandes amères (V. ÉuuLsine). On obtient en
même temps un hydrocarbure isomère à l'essence de téré-
benthine et un corps analogue au camphre, volatil et cristallisable, L'acide salicyleux se forme aussi par oxyda- » tion de la salicine, de la saligénine, de la populine. C’est F liquide huileux, incolore, rougissant au contact de l'air, d’une odeur analogue à celle d’essence d'amandes amères, de saveur âcre et brûlante, formant sur la peau des taches - jaunes qui disparaissent facilement. Bout à 1960; assez » soluble dans l'eau, soluble dans l’éther et l'alcool. Chauffé -avec un éxcès de potasse, ou traité par lé bichromate | de potasse et l'acide sulfurique, il se transforme en acide
salicylique. Il forme des! sels (salicylures) avec les
oxydes métalliques, I fournit des produits de substitution avec le brome, le chlore, l'iode, le cyanogène, l'acide Mazotique, etc. : TR .
- SALICYLIQUE. adj. — Acide salicylique [acide oxybenzoïque, all. Salicylsäure, Spirolsäure, angl. salicylic acid, it, acido salicilico] (C4#H608 ou, en atomes, CTH6OS).
ICYLA Art Nom des ‘sels formés par l'acide ylique. — Salicylate d'amyle (éther amylsalicy-
ante que le salicylate de méthyle ; on l’emploie en badi-
‘benzoate de soude. — Salicylate d’élhyle. V. SALICYLIQUE
peut remplacer le sulfate de quinine, à la dose de 08,40
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