IC.1U ilislilléo S gi-amnies

Sirop simple. ... .">00 id.

lim lie liabel S fr.uittos.

Dissolvez le sulfate et ajoutez au sirop. [Codex.) Sirop de squine.

Scjuine eoneasbée 375 grammos.

Eau i]. s.

Pour obtenir, après une heure d'ébullition, environ 1 kilogramme de liquide ; passez, battez un blanc d'œuf dans la colature refroidie et ajoutez :

Suere ^000 grammes.

Amenez à l'ébullition, écumez et passez.

f)0 à 100 grammes, dans les maladies syphilitiques [+}.

Sirop de strychnine.

Sulfate Je sti'yehiiine 5 c. utigraiiiiiie?.

Sirop simple. 100 g'rammes.

Dissolvez le sulfate dans très-peu d'eau et mêlez inlimement au sirop.

Contre la chorée. 10 grammes par jour, pris en quatre ou six doses. Chaque jour on augmente de 5 grammes jusqu'à démangeaison à la tête et légères roideurs nuisculaires[3 ' Ce sirop peut occasionner des accidents mortels. Sirop de tamarin.

Tamarin tOOO siaïuuies.

Sucre 5000 i,l.

Eau (le fleur d'orauger fîO iil.

Faites bouillir quelque temps le tamarin avec quantité suffisante d'eau ; passez, et avec le décocté et le sucre faites un sirop clarifié au blanc d'œuf. Ajoutez l'hydrolat après refroidissement. Au moment de la clarification la masse se boursoufle beaucoup. S'emploie comme rafraîchissant et laxatif. (Barbet.)

Sirop de tércJjtnthine .

Térébeutliiiic au eitrou. 00 gi'ammp<;.

Eau 375 iil.

Sucre 750 iil.

Faites digérer la térébenthine dans l'eau pendant deux jours, en ayant soin d'agiter fréquemment ; puis avec l'hydrolé et le sucre, faites un sirop à la manière de celui du baume de Tolu.

Ce sirop renferme, outre les principes résineux, sur la nature desquels on n'est pas bien fixé, de un soixantième à un centième de son poids d'essence de térébenthine.

Il est limpide, d'une odeur aromatique très-agréable ; il peut être enïployé pur ou servir à édulcorer des tisanes appropriées (Dorvauitj. ttoso, de une à plusieurs cuillerées par jour \+ +\.

Sirop de thridace.

Iî.\ti'ait (le laitue 7 gramnief.

Eau (10 ' id.

Dissolvez et mêlez avec :

sirop simple bouillaut et r("duit. ..... 500 granuuns.

30 granimes de ce sirop contiennent U décigrammes de thridace, [Codex.)

Il s'emploie cornnie sé(lalif datis les lovix nerveuses B.

Sirop de valériane.

Valé-'iau' . . .

Sirop s mple.

500 grammes.

1000 id.

Mettez la valériane concassée dans la cucurbite d'un alambic avec Ix kilogrammes d'eau, et distillez 750 grammes de ce produit, passez avec expression la matière restée dans la cucurbite ; filtrez la liqueur et mêlez-la au sirop ; évaporez jusqu'à ce que le tout pèse 3250 grammes et décuisez avec de l'hydrolat \±]. (Coilc.i:.)

Sii'op de violettes.

P(^tales récents et mondés de violettes. . 500 grammes.

Versez dessus trois fois leur poids d'eau à Zi5° et agitez pendant quelques minutes et passez avec une légère expression ; remettez les violettes dansun bain-marie d' étain et versez-y deux fois leur poids d'eau bouillante ; après douze heures d'infusion, passez avec expression à travers un linge Inen rincé, laissez déposer la liqueur et décantez, remettez-la dans le bain marie avec le double de son poids de sucre, et faites dissoudre à une douce chaleur.

[Codex.)

Sirops compo^t^fï

Sirop Kntiijiiiitti'u.r de Boubée.

SnUepniéille 20000 grammes.

Hétiue de ga ne 7500 id.

■'"'"p- 4500 id.

Moutarde concassée j

On fait bouillir dans 150 kilogrammes d'eau pendant deux heures, à l'exception de la moutarde; ou passe, ou f:iit bouillir le marc dans 100 kilogrammes d'eau pendant deux heures. On fait encore un nouveau traitement eu ajoutant cette fois la moutarde. On réunit les décoctés et l'on y ajoute 570 kilogrammes de sucre blanc et 35 kilogrammes de sucre brut. On fait cuire à 30" et un quart, on met le sirop chaud en bouteilles et l'on bouche après refroidissement. Ce sirop est louche en raison de la résine qu'il contient en suspension.

On le donne à la dose de une à plusieurs cuillerées à bouche dansun verre jusqu'à effet purgatif [+1.

Sirop antiphloyistique de Briunt.

Fruits jiecloraux 60 g:ramir,es.

Eltiu's pectorales 8 id.

Fleurs de coquelicots 4 id.

Gomme arabique 90 id.

Mucilage de rac. de guimauve (iO id.

Mucilage de graine do lin 30 id.

Eau de lleur d'oranger 00 id.

Sucre et eau quantité suffisante pour 1 kilogramme de sirop. 15 à fiO grammes par jour dans la bronchite chronique [+]•

Sirop d'armoise cotnposé.

(Sirop aromatique, sirop d'armoise et de rue composé, sirop d'armoise, de Fernel.)

Racine récente d'année ^

Racine récente do livècbe ! aa 15 grammes.

Racine récente de fenouil J

.\rmnise i-écente J

Pouliot récent ( . , . ,

Cataire récente

Sabine récente J

Marjolaine récente \

Ilysope récente f

Matricaii'e récente , aa 105 id. '

Rue récente \

liasilic récent

• iaa 34 id,

Cinnelle. . . )

Miel 1000 id,

Siiore 2300 ki,

Pélap?; le m'ej dans 8 kilogrammes cVefiv), yerse? U

SIRO

dissolution sur toutes les plantes, et laissez macérer trois jours dans un lieu chaud; distillez ensuite au bain-marie 250 grammes de liqueur dans laquelle vous ferez fondre en vase clos 500 grammes de sucre, et opérez du reste comme pour le sirop d'érysimum composé. [Codex.) 50 à 100 grammes par jour dans les aménorrhées [+]•

Sirop carminatif.

Zestes frais d'oranges.

Menthe c. fraîche. . .

.Sassafras

Camomille

Carvi

Fenonil

Muscade

Macis

60 grammes.

125 id.

45 id.

30 id.

[ aa 00 id.

I aa 8 id.

Mettez ces substances dans la cucurbite d'un alambic, arrosez-les d'eau en quantité suflisante; distillez 180 grammes de liqueur avec laquelle et 375 grammes de sucre vous ferez un sirop à froid.

D'autre part, exprimez le résidu de la cucurbite; ajoutez au liquide de l'expression 375 grammes de sucre et faites un sirop clarifié que vous mêlerez au premier (Dorvault). On le donne à la close de 30 à 60 grammes dans les maladies venteuses [+]•

Sirop des cinq racines.

(Sirop apéritif.)

Racine sèche d'aclie "V

Racine sèche de fenouil i

Racine sèche île persil > aa 125 grammes.

Racine sèche d'asperge l

Racine sèche de fragon /

Sirop simple 3750 id.

Coupezles substances elfaites-les infuser dans 2250 grammes d'eau bouillante, passez et conservez la liqueur; faites une seconde infusion avec k kilogrammes d"eau, passez, décantez la li(|ueui-, mélangez-la au sirop, et opérez du reste comme pour le sirop de mousse de Corse. Contre les hydropisies [+]• 5 à 10 grammes dans une décoction de chiendent. {Codex.)

Sirop contre la coqueluche.

sirop d'ipéca c an

■ [code i aa bu grammes.

Sirop diaco Sirop de fleur d'orang O.xymel sciUitique.. ,

id.

id.

(Cadet.)

Extrait aie. de belladone. Extrait aie. d'ipéca. . .

Deux cuillerées, d'heure en heure.

Sirop contre la coqueluche.

(Sirop de café composé.)

Traitez par déplacement 500 grammes de café torréfié et pulvérisé au moyen de quantité d'eau bouillante pour obtenir 100 grammes de liqueur; à cette liqueur ajoutez :

I aa 10 grammes.

'. '. '. '. '. . 2000 id.

Faites fondre au bain-marie et filtrez.

15 grammes le matin, autant à midi et le double le soir, dans deux ou trois cuillerées d'eau chaude pour les enfants de trois à cinq ans, moitié moins pour les enfants au dessous de cet âge [+]•

Sirop contre la coqueluche.

Ipècacuanha 36 grammes.

Quina jaune 180 id.

Opium brut 4 id.

Eau distillée q. s.

Pour obtenir par déplacement 1500 grammes de liqueur dans laquelle vous ferez dissoudre au bain-marie 3 kilogrammes de sucre.

On a proposé de préparer ce sirop en mêlant parties égales de sirop d'opium, de quinquina et d'ipécacuanha.

SIRO

Sirop d'érysimum composé. (Sirop de Yelar, de Tortelle, des chantres ou de

Lobel.)

Orge mondé.

Raisins secs.

Réglisse. . . .

Bourrache. , Chicorée. . .

aa 60 grammes.

Année. . .

Capillaire.

Romarin. .

Stœchas. .

Anis. . . .

Sucre. . .

Miel. . .

aa 90

id.

id.

id.

id.

aa 15

id.

id.

id.

Faites bouillir les cinq premières substances dans 6 kilogrammes d'eau jusqu'à réduction d'un quart, passez avec expression et versez le décocté bouillant sur les autre:', plantes; laissez infuser vingt-quatre heures et retirez par distillation 250 grammes d'hydrolat, dans lequel vous ferez dissoudre en vase clos 500 grammes de sucre; d'autre part exprimez le résidu de la cucurbite; décantez la liqueur, faites-y fondre le sucre et le miel, et faites un sirop clarifié que vous mêlerez presque froid avec le premier. ^ {Codex.)

Pectoral efficace dans la bronchite chronique.

Sirop de gentiane ioduré.

500 grammes.

30 id.

Sirop de gentiane

lodure de fer

Eau 1- -

pour dissoudre l'iodure avant de mélanger avec le sirode gentiane. Contre la syphilis constitutionnelle H-

(Jourdan, Ricord.)

Sirop d'ipécacuanha composé.

(Sirop pectoral de Desessart.)

I aa 30 grammes.

! aa 5 id.

730 id.

125 id.

750 id.

Ipècacuanha

Serpolet

Séné

Sulfate de magnésie.

vin blanc

Coquelicot

Eau de fleur d'oranger.

Sucre

Faites macérer l'ipéca dans le vin pendant douze heures, passez avec expression et filtrez la liqueur. Réumssez le résidu aux autres substances, versez dessus 3 kilogrammes d'eau bouillante, laissez infuser douze heures, passez avec expression; mélangez alors le produit avec la liqueur vineuse et l'eau de fleur d'oranger; ajoutez a ce mélange le double de son poids de sucre et faites un sirop par simple solution au bain-marie. {Codex.)

Remède contre la toux et la coqueluche chez les enfant:-,

30 à 60 grammes par jour. , ■ ■ ^„ n.;,.

Dorvault prétend que le sirop pectoral incmf de Dehc. rambure, remède secret employé contre la coqueluche, n'est autre chose que le sirop de Desessart.

Sirop de mou de veau.

1 kilogramme.

Mou de veau

Dattes ■

; ; ( aa 165 id.

Raisins secs \

Pulmonaire

Réglisse ! aa 30 id.

Consoude > ^000

Sucre ^2.50

Eau

Coupez le mou de veau par morceaux, lavez-le à l'eau froide mettez le avec les autres substances dans un bam-marie dont vous tiendrez l'eau bouillante pendant hmt heures,

id.

id.

passez avec expression, décantez la liqueur, ajoutez-y le sirop, et faites un sirop que vous clarifierez au blanr d'œuf. [Codex.)

SIRO

La quantité d'eau que prescrit le Codex est insuffisante, l'augmenter de moitié. (Dorvault).

Ce sirop s'emploie dans la bronchite chronique et dans la phthisie □.

Sirop de nerprun composé.

sirop (le nerprun 500 grammes.

Si"S«''"'i'-e f aa 2-i id.

Piment Jamaïque \

Faites digérer quatre heures, filtrez et ajoutez :

Suc de nerprun réduit de moitié 710 grammes.

Sucre 1572 id.

Comme purgatif RI. (London.)

Sirop pectoral de Lamouroux.

Mou de veau i.* l!2.

Lichen d'Islande i

i"!';''^^ La 3 kilogrammes.

Dattes 1 '

Réglisse I

Pulmonaire 15 id.

Fleurs de mauve \

Fleurs de guimauve f p

Fleurs de" violettes | "

Fleurs de coquelicots /

Extrait d'opium 24 grammes.

Sucre , 180 liilogrammcs.

F. s. a. un sirop bien cuit. Une à quatre cuillerées par jour dans les affections chroniques de la poitrine.

(Lamouroux.)

Sirop de punch au rhum.

Sucre 15 Itilogramme?.

Eau 8 id.

Thé Ilyswen 75 grammes.

Acide citrique. . , . • 10 iid.

Citrons frais n' 10.

Rhum de la Jamaïque 16 litres.

Faites avec le sucre et l'eau un sirop clarifié ; ajoutez au sirop bouillant les citrons coupés par tranches et le thé; maintenez le sirop en ébullition pendant un quart d'heure, versez le sirop bouillant dans un vase contenant l'acide citrique pulvérisé, laissez en contact pendant quarante- cinq heures; après ce temps ajoutez le rhum, et passez à la chausse de feutre. On peut remplacer le rhum par le rack et même par l'eau-de-vie.

Ce sirop procure à l'instant un punch au thé tout aromatisé, en y ajoutant un litre d'eau bouillante par litre de sirop. Le plus souvent on prépare directement le punch de la manière suivante :

Infusé de thé. , i kilogrammes.

Citron Il" 4.

sûcrel" . '. '. '. '. *. '. '. '. '. ' '. '. '. '. .'! '.} grammes.

Dans le choléra à la période algide [+}.

Sirop de raifort composé.

(Sirop antiscorbutique.)

Cochléaria récent

Minyanthe récent j

Cresson récent \ aa 500 grammes.

Raifort récent t

Oranges amères /

Cannelle 15 id.

vin blanc ) ciitAo • j

c „„„ ! aa 2000 id.

Sucre )

Incisez les substances et mettez-les avec le vin dans le bain-marie d'un alambic : après deux jours de macération distillez 500 grammes de produit dans lequel vous ferez fondre en vase clos la moitié du sucre prescrit.

Passez avec expression les matières restées dans le bain-marie; décantez les liqueurs, ajoutez -y le sucre, faites un sirop que vous claritierez à l'albumine et que vous mêlerez, lorsqu'il sera refroidi, avec le premier sirop.

{Codex.)

Le sirop antiscorbutique est tonique et dépuratif. On l'emploie souvent dans la médecine des enfants, dans ies

SIRO 1273

scrofules, la mollesse des tissus, la cachexie, la chlorose, à la dose de 15 à 50 grammes.

Sirop de raifort composé, préparé à froid.

« On prend les mêmes substances en même quanthé que pour le sirop ordinaire, seulement la dose de vin est réduite à 500 grammes. On pile les plantes, sauf le raifort, dans un mortier de bois, et l'on soumet à la presse ; on filtre le suc à couvert ; on reprend le tourteau végétal, on le pile en ajoutant peu à peu le vin dans lequel on a préalablement fait macérer la cannelle ; on soumet le magma à la presse; on filtre l'œnolé à couvert.

1) D'autre part, on coupe le raifort en petits tronçons, on lui ajoute deux fois son poids de sucre et l'on pile par parties dans le mortier recouvert alors d'un couvercle de peau.

» Le suc aqueux et l'œnolé étant filtrés, on les mélange, on les pèse et on les verse sur le saccharure de raifort que l'on a soin d'enfermer dans un matras ; on fait fondre au bain-marie et l'on pa?se promptement avec expression. On remet le liquide dans le matras avec la quantité de sucre nécessaire pour parfaire en poids le double de celui du suc ; on fait fondre à froid ou au bain-marie et l'on passe à couvert.

» Le point important de ce procédé réside dans la contusion du raifort avec le sucre. On sait, en effet, depuis ies expériences de MM. Russy, Routron et Fremy, que l'huile volatile ne préexiste pas dans le raifort, mais qu'elle se forme aussitôt qu'on vient à mettre ses éléments en contact avec l'eau de végétation de cette racine ; or, le sucre est un corps avide d'eau : en le faisant intervenir dans la contusion, il absorbe cette dernière et empêche momentamenl la formation de l'huile ; mais comme il est impossible d'empêcher complètement celle-ci de se former, le sucre agit encore dans cette circonstance comme corps poreux ; il absorbe et fixe l'huile volatile qui tend à se dissiper. On a la preuve que cette action du sucre est exercée, en ce que l'odeur qui s'exhale pendant la contusion du raifort avec le sucre est incomparablement moins forte que sans cette addition, et que lorsque l'on délaye le saccharure de raifort dans les sucs pour le transformer en sirop, l'huile volatile se forme en abondance. » (Dorvault.)

Ce sirop est d'une belle couleur ambrée, d'une odeur et d'une saveur antiscorbutiques, franches, prononcées sans être désagréables, tandis que par le procédé ordinaire les principes des substances étant longtemps soumis à l'action du feu, ce qui les altère plus ou moins profondément, on obtient un sirop d'une couleur brune, d'une odeur et d'une saveur acre, dont l'action sur les muqueuses est quelquefois corrosive, surtout chez les enfants, en un mot un produit d'une ingestion difficile.

Ce sirop a toutes les bonnes propriétés de l'ancien sans en avoir les inconvénients.

Dose, pour les adultes, une à quatre cuillerées à bouche ; pour les enfants, une à plusieurs cuillerées à café (V. Bull, thér., t. 46, p. 541). On l'emploie dans les scrofules, dans le rachitisme, les dartres et l'anémie.

Sirop de raifort et de gentiane composé. (Sirop antiscorbutique de Portai.)

Gentiane 90 grammes.

Garance I „. . ,

„ ■ ■ > aa JO id.

Quinquina )

Faites infuser dans quantité suffisante d'eau bouillante, passez, filtrez et ajoutez :

Sirop de sucre 4320 grammes.

Cuisez à 30° Ijouillanl. D'autre part :

Rîifnrl (iO 5'1'iimiucs,

r.nc'hiéniiii 1 ^ ^I* s.

Pour obtenir 360 grammes de suc filtré dans lequel on fera fondre :

Sucre 000

Passez et mêlez les deux sirops.

On ajoute à ce sirop, à mesure du besoin, 5 ccntt- (irainnies de driitocldoruve de nu rnire par demi - kilogramme. (Guibourt.)

Ce sirop, le plus souvent désigné sous le nom de sirop de chicorée, est très-employé comme laxatif dans la médecine dos enfants. La dose est de une à trois peliles cuillerées à café par jour

Sirof de rhubarbe composé.

(Sirop de chicorée composé, sirop de chicorée et de rhubarbe.)

Racine de ,.l,ico,'ée | oa 180 gn.nnies.

Fouilles séehcB 2S0 iil.

Feuilles sér.'lies de l'iiiueterro 1 . ,

SnrilopendiT / "'^ 90 ul.

Haies d'alkékense fiO id.

Cannelle. . . . ' 1 . . ,

Sanlal citi-in / "'■

Sii'op simple ■ iùOO iJ.

Versez sur la rhubarbe divisée 1 kilogramme d'eau à 80°, laissez infuser douze heures, passez et conservez la liqueur. Réunissez le résidu de rhubarbe aux autres substances, sauf la cannelle et le santal, versez dessus 5 kilogrammes d'eau bouillante ; après vingt-quatre heures passez avec expression ; décantez la liqueur et filtrez-la ; mélangez-la au sirop et faites évaporer; sur la fin, ajoutez l'infusé de rhubarbe ; passez le sirop lorsqu'il marquera 30" bouillant, et recevez-le dans un vase dans lequel vous aurez mis un nouet contenant le santal et la cannelle. Au bout de douze heures, mettez en bouteille \+ -n. [Co'le.r.)

Sirop de salsepareille composé.

(Sirop de Cuisinier, sirop de salsepareille et de séné composé, sirop sudorifique.)

Fleui's de buiinaolii' \

Roses pAles r ,1.-.

, . ^ / aa (lO ^rauiuies,

Seiie t

Anis ,'

Sucre I aa 1 kilM«raninie.

Miel l.laiic j

Faites infuser la salsepareille pendant vingt -quatre heures dans 6 kilogrammes d'eau, faites bouillir ensuite pendant un quart d'heure ; passez et faites bouillir le résidu avec 5 hilogrammcs d'eau ; répétez encore une fois la décoction, et versez cette dernière liqueur bouillante sur les autres substances ; passez avec expression après douze heures d'infusion. Décantez toutes les liqueurs, faites-les évaporer jusqu'à ce qu'il n'en reste plus que 3 kilogrammes. Laissez déposer encore, décantez, ajoutez le sucre et le miel, et faites un sirop que vous clarifierez à l'albumine ; passez-le à la chausse lorsqu'il marquera 25" ; remettez-le sur le feu, et faites-le cuire jusqu'à 30° bouillant. {Codex.)

50 à 100 grammes par jour, pur ou dans une tisane sudorifique. Dans la syphilis constitutionnelle \+ +\.

Sirop de scammonée.

(Sirop antiarlhritique, remède contre la goutte.)

Soamuionée , 15 grammes,

Sucre. , , . 230 id.

Eau-de^vio, 500 id.

^îô}e?, mettez 1^ feu à l'cavi-de-vie et laisse? brûler

SIRÛ

jusqu'à solution de sucre ; ajoutez à ce produit encore chaud :

Sirop do vinlettes - 125 grammes.

Cette préparation est efficace contre la goutte, dentelle éloigne les accès ; elle les prévient même I I.

(Baumès.)

Sirop de scille composé.

Sellle sèche 30 grammes.

Gingembre 15 id.

nysope 00 id.

Ean de menthe 720 id.

Faites macérer pendant vingt-quatre heures, passez en exprimant, et ajoutez à la colature :

Sucre 1080 graninies.

Dans les hydropisies passives □.

Sirop de séné au café.

\ ■ Ua 100 grammes.

Cale torrene ) °

Suere 500 id.

Faites infuser le séné et le café dans une quantité d'eau suffisante pour obtenir 250 grammes d'hydrolé dans lequel vous ferez fondre le sucre au bain-marie. Dose, 2.î à 50 grammes. Comme purgatif chez les enfants [+]•

Sirop de sulfate de fer.

Sulfate de fer pur 8 gi'ammes.

Ean 30 id.

Faites dissoudre et mêlez avec :

sirop lie gomme 5fiO grammes.

(Guibour.)

30 grammes de ce sirop, qui se donnedansla chlorose, contiennent 5 décigrammes de sulfate ferreux.

Le sirop chuhjbé de Willis contient 105 centigrammes de sulfate de fer par 30 grammes.

La pharmacopée sarde fait préparer le sirop chalybé avec ; vin chalybé, 1 kilogramme, eau de cannelle vineuse, 15 grammes, sirop de sucre, 1 kilogramme.

Cuisez en consistance convenable. (Dorvault.)

Dans la chlorose et la leucorrhée □.

Sirop tord-pcctoral .

sirop de lichen 100 grammes.

Vin de quinquina 85 id.

Mêlez. 15 à 60 grammes par jour. Dans la bronchite chronique et la chloros(! de l'enfance [+]• (Boggio.)

.SïVoj) vermifwjp.

Mousse de Corse 100 grammes

Aeore 1

Angélique > aa 30 id .

Séné. . . . • )

Faites bouillir le fucus dans 1 kilogramme d'eau jusqu'à réduction de moitié, versez le décocté bouillant sur les autres substances ; laissez infuser douze heures, passez avec expression, ajoutez 1 kilogramme de sucre à la liqueur et faites un sirop clarifié au blanc d'œufs.

Une cuillerée à bouche pour les enfants de deux à quatre ans pendant trois jours de suite. Contre les lombrics \±]. (BouUay.) Sirop vermifuge.

Follicules de séné,

Rhubarbe

.•"'emen-contra

Anrone. s

Mousse de Corse / ' " T'

Tauaisie, , , ,

.Vbsinthe

Bucve > , ■

Faites infuser les plantes à frçiii d^Rs 2A0 grawiroes