Organes des sens. Toucher. — Structure de la peau

Goût. — Structure de la langue.

Montrer des préparations microscopiques d'une coupe de la peau et des papilles de la langue.

Odorat. — Structure de l'organe nasal.

Ouïe. — Oreille humaine.

Vue. — Structure de l'œil.

Fonctions de la vie végétative. — 9. Digestion et appareil digestif. La digestion comprend des actes mécaniques et surtout des actes chimiques.

Nature des substances composant les aliments : albuminoides, féculents, graisses.

Grandes divisions du tube digestif. Cavité buc- :ale, dents, langue, palais, voile du palais.

Montrer une coupe verticale de la tête d'un mammifère, les rapports de la bouche avec le pharynx, les fosses nasales, etc.

10. Œsophage, estomac, digestion stomacale. Intestins. Digestion intestinale, foie, pancréas, rôle des sécrétions de ces glandes. Production constante du sucre dans le foie.

11. Circulation et appareil circulatoire. Composition du sang. Montrer du sang au microscope. Hûle des globules quant au transport de l'oxygène.

— Artères, veines capillaires. Structure du cœur. Trajet (très simplifié) des gros vaisseaux.

Faire observer la circulation dans la membrane Interdigitale de la grenouille.

12. Notions sommaires sur la lymphe, les vaisseaux lymphatiques et les vaisseaux chylifères.