‹ Dictionnaire de physiologie (volume 2)Chapitre 74 sur 212 · HÉMOGLOBINE CYANHYDRIQUE · texte numérisé non relu

HÉMOGLOBINE CYANHYDRIQUE

Hoppe-SeyLer (1867) (5), ayant fait cristalliser des solutions d’ hémoglobine de cobaye et de chien, additionnées d’acide cyanhydrique, put démontrer qu'après plusieurs recristallisations les cristaux obtenus contenaient toujours de l’acide cyanhydrique, que l’on mettait en liberté par la distillation de leur solution additionnée d’acide sulfurique. Il en concluait à l’existence d’une combinaison entre l’hémoglobine et l’acide cyanhydrique. Le spectre de cette substance ne présente aucune différence avec celui de l’oxyhémoglobine. Les agents réducteurs la transforment facilement en hémoglobine réduite.

Si l’on scelle du sang dans un tube, après y avoir ajouté quelques gouttes d'acide cyanhydrique, on peut encore observer après des mois les deux raies de l’oxyhémoglobine, alors que la réduction serait complète après quelques jours si le sang n'avait pas au préalable été additionné d’acide cyanhydrique.

Peu de temps auparavant, PREYER avait constaté que, lorsque l’on fait agir à-la température du corps une solution diluée d’acide cyanhydrique ou d’un-cyanure alcalin sur loxyhémoglobine dissoute, on observe une transformation du spectre. Les deux bandes d'absorption sont remplacées par une bande unique dans le vert, analogue à celle de l’'hémoglobine réduite, mais un peu déplacée vers le violet. Quand on agite cette solution à l'air, on n’arrive pas à faire réapparaître les deux raies de l’oxyhémoglobine.

D'après von ZEyNEr (115), la substance observée par PRreyer et par HoPPE-SEYLER n'est pas différente de la méthémoglobine cyanhydrique. Il est impossible de l’obtenir par l’action directe de l'acide cyanhydrique sur l’hémoglobine réduite. L’oxyhémoglobine, soumise à 37° à l’action de l’acide cyanhydrique, se transforme lentement, sans dégagement d'oxygène. La substance nouvelle que l’on obtient péniblement de cette

facon a toutes les propriétés de celle qui se produit très facilemeul par Paction des cyanures ou de l'acide cyanhydrique sur les solutions de méthémoglobine. Elle sera éludiée plus loin parmi les dérivés de la méthémoglobine.

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