ADO

pédoncule. — Chair : blanche, fine, ferme, juteuse, fondante, pierreuse au centre. — Eau : extrêmement abondante , fraîche , sucrée , acidulé , douée d'une saveur musquée d'autant plus délicieuse qu'elle n'a rien de trop prononcé.

MATumTÉ. — Fin août, se prolongeant jusqu'à la rai-septembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Obtenue de semis dans notre école, nous l'avons dégustée pour la première fois le 29 août 1864^ et dédiée à M. Adolphe Cachet, fleuriste angevin connu de tout le monde horticole par ses belles cultures de Camellias, vraiment uniques en France.