CAL — CAM

Poire Calebasse verte.

et du pédoncule. — Chair : blanc verdâtre, fine, juteuse, ferme quoique bien fondante, faiblement pierreuse au-dessous des loges. — Eau : abondante, sucrée, acidulé, douée d'un parfum particulier des plus agréables.

Maturité. — Fin de septembre et courant d'octobre.

Qualité. — Première.

Historique. — On attribue cette poire à Van Mons, sans fixer toutefois l'époque précise à laquelle il l'aurait gagnée, soit à Bruxelles, soit à Louvain. Voici du reste la version présentée à ce sujet par le pomologue belge qui s'est trouvé le mieux placé pour s'enquérir de la provenance de cet excellent fruit :

« Je l'ai reçu — écrivait M. Alexandre Bivort en 1847 — de feu Simon Bouvier qui lui-même l'avait reçu de Van Mons, et grelïé sur branches latérales; ainsi, bien que la variété soit déjà ancienne, je n'ai pu prendre ma description sur un arbre fait... La Calebasse verte a été obtenue de semis, par Van Mons, vers 1 828. » [Album de pomologie, t. 1, n" 34.)

Observations. — Si la qualification de Veille convient à cette variété, on n'en saurait dire autant du nom Calebasse, que lui donna Van Mons. Il est donc probable que la forme primitive de ce fruit a dû se modifier beaucoup; autrement on ne concevrait pas que le célèbre semeur belge eût pu appliquer à la poire ici figurée une telle dénomination.

Poire de CALLIOT. — Synonyme de poire Caillot rosat. Voir ce nom.

Poire CALOÉT. — Synonyme de poire de Prêtre. Voir ce nom.

Poire de CALOT. — Synonyme de poire Donville. Voir ce nom.

Poire CALUAU ROSAT. — Synonyme de poire Caillot rosat. Voir ce nom.