Poire COLMAR D'ETE
Description de l'arbre. —
Bois : fort ou très-fort. — Rameaux :
nombreux, érigés, des plus gros, peu longs, bien coudés, vert grisâtre, à lenticelles larges et rapprochées, à coussinets très-accusés. — Yeux : assez gros, ovoïdes- allongés, obtus, collés contre l'écorce, ayant les écailles bombées et mal soudées. — Feuilles : abondantes, légèrement coriaces, elliptiques ou ovales , acuminées , planes ou contournées, faiblement dentées, au pétiole très -court, très -fort, et accompagné de longues stipules.
Fertilité. — Extrême.
Culture. — Le développement de ce poirier est des plus vifs et sa vigueur, des plus grandes; on lui donne indistinctement le franc ou le cognassier; ses pyramides sont magnifiques.
Description dii fruit. — Grosseur ; au-dessus de la moyenne, ou moyenne.
— Forme : oblongue, obtuse, régulière, ventrue. — Pédoncule : assez court, peu fort, arqué, perpendiculairement inséré dans un large évasement à bords relevés.
— Œil : petit, bien fait, ouvert, presque saillant. — Peau : mince, jaune-citron, parsemée de points gris et verts très-fins, faiblement maculée de roux autour du pédoncule. — Chair : fine, très-fondante, juteuse, contenant quelques pierres au cœur. — Eau: excessivement abondante, acidulé, sucrée, savoureusement aromatique.
Maturité. — Fin août et commencement de septembre.
Qualité. — Première.