Poire COLMAR DES INVALIDES

Synonymes. — Poires : 1. Gros-Colmar Van Mons (Bivort, Album de pomologie, 1847, 1. 1, no 37). — 2. Va-Deux- Ans (/rf. ibid.). — 3. Colmar Van Mons (Prévost, Pomologie de la Seine-hiférieure , 1 850, p. 200). — 4. Beurré de Printemps (Langethal, Deutsches Obstcabinet , 1860, 8^ cahier). — 5. Crassane d'Hiver (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1860, 1. 111 ) . — 6. Poire des Invalides {Id. ibid.).

Description de l'arbre. — Bois : assez fort. — Rameaux : nombreux , un peu arqués et bien étalés , gros , de longueur moyenne , géniculés , marron foncé légèrement olivâtre, tachetés de gris, à lenticelles petites et abondantes, à coussinets habituellement des plus saillants. — Yeux : volumineux, ovoïdes, très-écartés du bois, ayant les écailles mal soudées. — Feuilles : grandes, ovales-arrondies ou elliptiques, acuminées, profondément dentées, au pétiole long, peu fort et pourvu de stipules des plus développées.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Il est assez vigoureux, ne pousse bien qu'à partir de sa deuxième année, se greffe soit sur le franc, soit sur le cognassier, et fait de jolies pyramides qui toutefois sont généralement un peu basses.

Description du fruit. — Grosseur : souvent énorme, mais souvent aussi moins

considérable. — Forme : turbinée-arrondie, très-ventrue. — Pédoncule : peu long,

COL [COLMAR .lAM — LOT]

fort, droit ou arqué , régulièrement inséré dans une vaste cavité en entonnoir. — Œil : petit, rond, des plus enfoncés. — Peau: très-épaisse, jaune grisâtre un peu verdâtre^ lavée de rouge clair du côté du soleil, parsemée de gros points fauves

et noirâtres, et tache- Poire Golmar des Invalides. tée de gris auprès de

l'œil. — Chaù\- blanche, grosse, mi-cassante, pierreuse autour des loges. — F au : jamais abondante, faiblement sucrée, douceâtre, sans parfum.

Maturité. — Depuisles derniers jours de novembre jusqu'en avril, et parfois même atteignant le mois de mai .

Qualité. — Première pour la cuisson, mais ne pouvant être classée parmi les fruits à couteau.

Historique. —

Ce poirier fut gagné de semis en 1808 à Enghien (Belgique), par M. Duquesne, correspondant et ami du professeur Van Mons, auquel il le dédia; mais on l'a souvent regretté depuis, car le nom du célèbre arboriculteur belge eût dû n'être donné qu'à des fruits exquis, tandis que ce Colmar sert uniquement à faire des compotes. Aussi n'est-il pas étonnant qu'on ait fini par hii appliquer, vers 1830, le surnom sous lequel il est aujourd'hui généralement cultivé. Son introduction en France date de 1840, selon M. du Breuil [Cours d'arboriculture, 1834, t. II, p. 569-vi).

Observation». — La forme primitive de cette poire s'est beaucoup modifiée ; Van Mons lui-même le fit remarquer dès 1835, au tome II de ses Arbres fruitiers, où il disait : « Ce Colmar est devenu une forme de Crassane (p. 203). » Circonstance qui sans doute lui valut d'être également appelée par quelques horticulteurs , Crassane d'Hiver.

Poire COLMAR JAMINETTE. — Synonyme de poire Jaminette. Voir ce nom.

Poire COLMAR DU LOT. — Synonyme de poire du Mas. Voir ce nom.