PEC — PEN

jamais de très -beaux arbres, cette grande fertilité affaiblissant beaucoup sa végétation. On l'écussonne sur doucin, quand on le destine aux formes naines.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : conique fortement arrondie et assez régulière. — Pédoncule : court ou très-court, gros, inséré dans un vaste bassin. — Œil : moyen, mi-clos, à cavité assez large, peu profonde, très-plissée. — Peau : unicolore , jaune clair mat et légèrement grisâtre, maculée de roux squammeux autour du pédoncule et abondamment ponctuée de fauve. — Chair : blanc jaunâtre, fine, croquante, un peu ferme. — Eau : suffisante, bien sucrée, faiblement acidulée, possédant un parfum trèsdélicat.

Maturité. — Septembre-Novembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Quelle est l'origine de cette Pomme-Pêcbe ? pourquoi l'a-t-on nommée ainsi?... Je l'ignore absolument, malgré toutes mes recherches pour établir l'identité de ce bon et volumineux fruit, qui dès 1842 faisait partie, sous le n° 251, de la collection du Jardin du Comice horticole d'Angers, d'où je l'ai tiré. Les Anglais cultivent un pommier de ce nom: les Américains ont également le leur; mais dans ces deux variétés rien ne rappelle la nôtre. Du reste, je la crois porteuse d'une fausse dénomination, car chez elle tout diffère essentiellement et de la pêche et du pêcher.

Pomme PECKER. — Synonyme de pomme Baldivin. Voir ce nom.