Pomme REINETTE DE LUNEVILLE
Synonymes. — Pommes : 1. Dodonne (Sickler, der teutsche Obstgârtner, 1798, t. X, p. 88). — 2. Reinette durable deux ans (Id. ibid.).
Description de l'arbre. — Bois : fort. — Rameaux : nombreux, érigés ou légèrement étalés, surtout ceux de la base, très-longs, assez gros, sensiblement coudés, bien duveteux, rouge-brun ardoisé. — Lenticclles : arrondies ou allongées, grandes, très-abondantes. — Coussinets : larges et ressortis. — Yeux : moyens ou petits, coniques -pointus, un peu cotonneux, collés complètement sur l'écorce. — Feuilles : assez petites, minces, ovales - allongées , vert clair, très - rarement
REI [reinette lun] 705
acuminées , à bords profondément dentés. — Pétiole : long, bien nourri, flasque, à peine cannelé. — Stipules : de largeur et longueur moyennes.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — Il est vigoureux, pousse très-droit et fait par conséquent de beaux plein-vent, même quand on le greffe ras terre. La basse-tige, sur paradis, lui convient également.
Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : cylindrique, ayant généralement un côté moins développé que l'autre. — Pédoncule : très-court et
.»-■-..„ très-gros, profondément enfoncé dans
Pomme Reinette de Luneville. , , . w,
un vaste bassm. — Œil : grand , miclos ou fermé, à cavité prononcée et dont les bords sont sensiblement on- / >/ v \ dulés. — Peau : mince, lisse, jaune-
citron ponctué de brun sur la face placée à l'ombre, jaune brunâtre ponctué de gris à l'insolation , et maculée de roux clair autour du pédoncule. — Chair : blanchâtre, ferme, fine, trèscroquante. — Eau : suffisante , bien sucrée , légèrement acidulée et délicatement parfumée.
Maturité. — Excessivement tardive : commençant en avril ou mai, puis se prolongeant aisément plus d'une année.
Qualité. — Première.
Historique. — Cette pomme, que les Allemands disent originaire de notre pays, m'était encore inconnue en 1867, époque où je la vis à Paris, sous le nom Reinette de Luneville , exposée par les soins du professeur Koch , de Berlin. L'année suivante je la fis venir des pépinières de Reutlingen ("Wurtemberg) et depuis l'ai multipliée assez abondamment, en raison de sa bonté, mais surtout du rare privilège qu'elle a de mûrir seulement au printemps pour rester, ensuite, excellente au fruitier pendant seize ou dix -huit mois. Le pomologue Sickler, son premier descripteur, assurait même qu'on pouvait l'y conserver au moins deux ans. Voici du reste la traduction de l'article qu'il lui consacra en 1798 :
« Le docteur Bucholz, de Weimar — dit-il — m'envoya en 1795 plusieurs pommes de cette variété, lesquelles avaient déjà vingt-sept mois de garde, ayant été cueillies en 1793, et je les trouvai parfaites de conservation et de goût. Antérieurement, un sujet m'en était parvenu sous la dénomination pommier Dodonne, et je savais aussi que dès leur propagation on avait appelé ses fruits, Reinette de Luneville, tant pour la nature de leur chair que pour indiquer le lieu dont ils provenaient. Toutefois, ce dernier nom me déplaisant, et l'autre, Dodonne, ne se trouvant cité par aucun auteur, je crus devoir lui appliquer le surnom 'Reinette durable deux ans, un peu long, il est vrai, mais qui exprime nettement le caractère prédominant de ladite pomme. » (Der teutsche Obstgàrtner, 1798, t. X, pp. 86-91. )
Observations. — Notre pomme de Fer, décrite page 299 du tome III de ce
Dictionnaire, possède, comme la variété qui vient de nous occuper, le synonyme
pomme de Deux Ans, qu'elle est loin de mériter, car elle atteint rarement le mois
iv. 45
706 REI [ REINE ITE LUX — mac]
de juin; il faut alors, en raison de cette communauté synonymique, veiller à ne pas confondre ces deux fruits. — Les Anglais cultivent également plusieurs pommes dites de Deux Ans, mais aucune ne se rapporte à la Reinette de Luné ville.
Pomme REINETTE DU LUXEMBOURG. — Je n'ai pas ce pommier, originaire du Grand -Duché de Luxembourg, où il porte assez généralement le surnom Coastresse. J'en parle uniquement pour recommander de ne pas le supposer semblable à la variété française caractérisée, sous le nom Pomme du Luxembourg, pages 443 et 444 de notre troisième volume, et qui provient de la pépinière d'arbres fruitiers anciennement existante au Jardin du Luxembourg, à Paris.
